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王成红 《农村实用科技信息》2006,(12):26-26
鲤鱼是北方地区主要的养殖鱼类品种,传统的鲤鱼商品鱼养殖方式普遍采取的是春放秋捕,由于秋季商品鱼的大量集中上市,导致了市场销售不畅,卖鱼难,鱼价低,养殖效益不高。针对传统的鲤鱼商品鱼养殖方式存在的问题,黑龙江省推广了鲤鱼复养技 相似文献
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<正>随着我国经济的不断发展,人们对鱼类的需求也越来越高。鲤鱼是鱼类养殖中适应青墙、养殖技术相对容易的品种。因此在青海地区鱼类养殖中,如何提高利于的高产高效成为了最重要的问题。本文立足与此,浅谈青海地区鲤鱼养殖过程中遇到的问题,探究鲤鱼高产高效的养殖技术。鲤鱼是淡水鱼的一种,其适应性强、耐寒、耐碱、耐缺氧,是我国青海地区淡水鱼养殖的主要品种之一。随着近几年鲤鱼的市场需求,青海地区也有很多养鱼户,由于缺乏相应的技术指导,鲤鱼养殖并未达到预期的收益,影响了人们的经济效益。1青海鲤鱼养殖中遇到的问题1.1饲养环境不达标 相似文献
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精养已成为北方鲤鱼的重要养殖方式,但伴随着南苗北运、高密度饲养,鱼病越来越多,特别是成鱼养殖期鲤鱼病更是突出。为此,笔者在多年成鱼养殖基础上,对四平地区多个渔场精养鲤成鱼塘进行了鱼病调查,本文仅对成鱼养殖期鲤鱼出现的主要鱼病及防治作一总结。 相似文献
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《基层农技推广》2013,(11)
黄河鲤鱼是我国的淡水名贵鱼类之一, 与淞江鲈鱼、兴凯湖鱼、松花江鲑鱼共誉为我国四大淡水名鱼。黄河鲤鱼是武陟县的主要水产养殖品种,养殖面积占全县水产养殖面积的70%以上, 产量占全县水产品总产量的64.8%。为推动黄河鲤鱼水产养殖,河南省农业厅水产科学研究院经过多年培育, 选育出了优质黄河鲤鱼新品种———“豫选黄河鲤”, 并在全县建立了河南省黄河鲤鱼良种场, 年繁殖黄河鲤鱼苗种2亿尾左右, 可满足全县黄河鲤鱼养殖的需要,极大地促进了全县黄河鲤鱼养殖的推广与发展。近年来, 各级政府将水产品质量安全作为保障民生的一项重要工作来抓, 下大力气整治水产养殖过程中规范用药问题,推广无公害养殖技术,确保水产品质量安全。 相似文献
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为较好的了解评价河流网箱养殖与普通池塘养殖鲤鱼鱼肉的营养品质及特点,分别对2种养殖方式的鲤鱼肉的感官、色泽、肌苷酸(IMP)含量、营养成分(粗蛋白、粗脂肪、水分、灰分)、氨基酸组成、蛋白质体外消化率、模拟消化后相对分子质量分布以及蒸煮得率进行分析评价。结果表明:1)感官评价表明河流网箱养殖鲤鱼与池塘养殖鲤鱼相比,生肉清香味更强、土腥味和鱼腥味更低,熟肉具有更好的质地和口感,河流网箱养殖鲤鱼生、熟肉总体可接受度均更高;河流网箱养殖鲤鱼肉的亮度值L*和白度值显著(P<0.05)高于池塘养殖鲤鱼肉;2)河流网箱养殖鲤鱼肉的主要鲜味物质IMP含量显著(P<0.05)高于池塘养殖鲤鱼肉;3)河流网箱养殖鲤鱼肉蛋白质质量分数(18.16%)显著(P<0.05)高于池塘养殖鲤鱼肉(17.43%),水分与灰分含量没有显著差异;河流网箱养殖鲤鱼肉的总氨基酸含量、总必需氨基酸含量、总非必需氨基酸含量、总鲜味氨基酸含量、总必需氨基酸总量与总氨基酸含量的比值、总必需氨基酸含量与总非必需氨基酸含量的比值均显著(P<0.05)高于池塘养殖鲤鱼肉;河流网箱养殖鲤鱼肉蛋白... 相似文献
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鲤鱼是北方地区主要的养殖鱼类品种。传统的鲤鱼商品鱼养殖方式普遍采取春放秋捕,由于秋季商品鱼集中上市,导致了卖鱼难、鱼价低,效益不高。针对传统的养殖方式存在的问题,黑龙江省推广了鲤鱼复养技术,也就是在1年内重复两次养殖:先养一茬商品鱼,上市后,再养一茬鱼种。 相似文献
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对野生和养殖鲤鱼肌肉常规营养成分、氨基酸含量和脂肪酸组成进行了测定和比较。常规营养成分测定结果表明,野生鲤鱼肌肉中粗蛋白含量显著高于养殖鲤鱼(P<0.01),而粗脂肪含量显著低于养殖鲤鱼(P<0.05)。氨基酸含量测定结果表明,野生鲤鱼氨基酸总量和必需氨基酸总量显著高于养殖鲤鱼(P<0.05),鲜味氨基酸总量差异不显著。脂肪酸组成测定结果表明,野生和养殖鲤鱼肌肉中均含有丰富的不饱和脂肪酸(UFA),分别占脂肪酸总量的95.63%和87.96%,野生和养殖鲤鱼肌肉脂肪酸组成有较大差异,野生鲤鱼肌肉中饱和脂肪酸(SFA)和单不饱和脂肪酸(MUFA)总量显著低于养殖鲤鱼(P<0.01);而多不饱和脂肪酸(PUFA)总量显著高于养殖鲤鱼(P<0.01)。同时,野生与养殖鲤鱼肌肉中n-3和n-6族多不饱和脂肪酸组成有较大差异,野生鲤鱼n-3和n-6族多不饱和脂肪酸总量均显著高于养殖鲤鱼(P<0.01),表明鲤鱼饲料配方中n-3和n-6族多不饱和脂肪酸的添加量可能不足。总的来说,野生鲤鱼肌肉的营养价值稍优于养殖鲤鱼。 相似文献
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鲤鱼是初级淡水鱼,是淡水鱼类中品种最多、分布最广、养殖历史最悠久、产量最高的一种鱼类,生活在河川中下游、湖沼、水库等水流静止的地区,喜好富营养之底层或水草繁生之水域。鲤鱼对环境具有很强的适应性,好动而喜欢跳跃,民间有"鲤鱼跳龙门"的说法。鲤鱼属杂食性鱼类,藻类、水生植物及底栖动物都可以成为它的食物,另外鲤鱼能忍受低温及低氧状态,所以在北方地区也能很好的养殖,本文主要介绍了鲤鱼的一年"两茬"的养殖技术,希望对水产养殖户有所帮助。 相似文献
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鲤鱼是我国四大淡水名鱼之一,也是河南省主要水产养殖品种,养殖集中在河南沿黄渔区,全省年养殖产量达30万t,产值约35亿元.河南省鲤鱼池塘养殖处于国内领先水平,单位面积产量居全国之首.由于全国鲤科鱼类种质资源无序交换,2003年以来,在洛阳市、郑州市、中牟县、开封市等沿黄集中养殖区鲤鱼急性烂鳃病盛行(包括KHV引起和CE... 相似文献
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随着我国水产养殖业的快速发展,越来越多的人靠大面积养殖鲤鱼致富,但片面追求数量的现象在养殖过程中大量存在,使得越来越广泛的鱼病发生,使鲤鱼产量、质量受到很大的影响,从而无法达到预期效益。本文旨在介绍鲤鱼的优质高产养殖技术,主要包括选择养殖池塘、鱼苗放养、喂养、病害防治、调节池糖水质及日常管理等方面的内容,以此为鲤鱼养殖者提供指导。 相似文献
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上世纪八十年代末至九十年代初,鲤鱼作为渔业的当家品种,是百姓消费的主要水产品。随着鲤鱼网箱养殖技术的突破和推广应用,鲤鱼生产总量迅速增加,有效供给超过了市场需求,鲤鱼、白鲢、花鲢和草鱼等常规品种成为市场不受欢迎的品种。2006年水产市场,观赏鱼、虹鳟鱼、鲟鱼、罗非鱼为主导养殖品种。观赏鱼观赏鱼主要分为宫廷金鱼、草金鱼和锦鲤三大品系,不仅在国内市场深受消费者喜爱,在国际市场也颇受欢迎。明年出口前景继续看好。虹鳟鱼虹鳟鱼原产美国加里福尼亚,在欧美、日本是主要养殖鱼类。含蛋白质18%以上,并富含不饱和脂肪酸,对中老年人… 相似文献
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制约鲤鱼人工繁育的几个因素 总被引:1,自引:0,他引:1
鲤鱼因东北地区人们对其喜事,而成为东北地区池塘养鱼的主要养殖品种。以前因南方地区鲤鱼繁殖时间较北方早,东北地区渔业生产所需鲤鱼荫基本来自南方地区,但其越冬成活率较低,使东北地区鲤鱼养殖受到一定的影响。近年来,由于利用电厂余热、地热和温室以及塑料大棚等方法进行鲤鱼人工繁殖,提前了鲤鱼繁殖时间,基本满足了东北地区渔业生产对鲤鱼苗的需要,而且由于当地产鲤鱼苗越冬成活率较高,极大地促进了东北地区池塘养鱼的发展,目前鲤鱼人工繁殖正在东北各地区迅速发展。笔者根据多年从事鲤鱼人工繁殖的生产实践, 相似文献
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<正>一、制约鲤鱼繁育的因素鲤鱼因东北地区人们对其喜事,而成为东北地区池塘养鱼的主要养殖品种。以前因南方地区鲤鱼繁殖时间较北方早,东北地区渔业生产所需鲤鱼苗基本来自南方地区,但其越冬成活率较低,使东北地区鲤鱼养殖受到一定的影响。近年来,由于利用电厂余热、地热和温室以及塑料大棚等方法进行鲤鱼人工繁殖,提前了鲤鱼繁殖时间,基本满足了东北地区渔业生产对鲤负苗的需要,而且由于当地产鲤鱼苗越冬成活率较高,极大地促进了东北地区池塘养鱼的发展, 相似文献
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