蜂产品抗菌素残留超标的起因及对策

解决蜂产品药物残留问题，提高中国蜂产品安全卫生质量，已成为我国养蜂业之当务之急。现就蜂产品抗菌素残留超标的起因及其解决对策作一探讨。     

甜蜜的事业缘何出现“倒春寒”

鲜花盛开的季节 ,正是小蜜蜂采花酿蜜的时节。然而 ,在这春暖花开的季节里 ,却从国外吹来了一阵阵我国蜂蜜禁入风 ,使我国养蜂业遭遇了前所未有的“倒春寒”。我国是世界第一养蜂大国 ,年产蜂蜜近 2 0万吨 ,占世界总产量的 60 % ,也是第一大蜂蜜出口国 ,年出口蜂蜜近 1 0万吨 ,创汇 8千多万美元。今年是我国加入世贸组织的第一年 ,蜂产品为什么会出现出口遭拒风波呢 ?今后的蜂产品市场又将如何呢 ?笔者带着这些问题进行了调查研究 ,并电询了陕西省老蜂农蜂业公司有关业内人士 ,走访了扶风华康蜂产品公司经理王高世等有关专家。养蜂业遭遇“…     

转型升级推进我国养蜂业的多元化发展

我国是世界第一养蜂大国,蜂群饲养量900多万群,蜂群数量、蜂产品产量和出口量长期位居世界首位。生产蜂产品是我国养蜂的主要目的,但事实上,蜂产品的产值只占整个畜牧业产值的不到1%。所以,至今养蜂业在我国仍被多数人认为是个微不足道的行业。养蜂业不被重视,养蜂人没有地位,甚至没有尊严。美国蜂群饲养量约260万群,数量不到我国的三分之一,但养蜂业在美国却有着非常高的地位,得到政府高度重视,也是民众和媒体关心的热门话题。     

蜂产品的安全问题及其对策

<正>我国是世界养蜂大国,无论是蜂群饲养量还是蜂产品产量均居世界第一位。我国养蜂业多年来持续发展,逐步成为农业的支柱产业,在国民经济发展、人     

迎难而上 走向成熟——浅谈我国蜂产品出口变制约因素为发展潜力的对策

我国是世界主要农业国和养蜂大国 ,蜂产品年出口创汇逾亿美元。蜜蜂在提供给人类天然、健康蜂产品的同时 ,更为重要的是通过为农作物、果蔬、牧草、花卉授粉 ,有效提高了农业产量和效益。据国外统计 ,蜜蜂授粉增产的效益是蜂产品收入的 1 0 7倍。养蜂业作为一项保护自然资源、改善生态环境、提高农业生产综合效益、提供人类优质保健产品的绿色产业 ,已得到国内外的普遍公认。在近年世界经济不景气 ,农业贸易保护主义抬头的背景下 ,我国蜂产品出口仍保持较为稳定的发展态势 ,取得了令人鼓舞的成绩。但与此同时 ,我们不得不清醒地认识到 ,我国…     

蜂产品中药物残留的来源及其控制措施

蜂产品中的药物残留被称为养蜂业中的一大公害，这些残留均对消费者健康产生不同程度的危害。因此，目前许多国家和地区均通过各种途径来控制和降低蜂产品中的药物残留量，以保护消费者的安全。     

养蜂业亟待政府扶持

养蜂业亟待政府扶持我国蜂蜜产量居世界第一，但蜂产品市场开发困难重重我国是世界养蜂大国，蜂群数量及蜂蜜、王浆产量均居世界第一。但是，蜂产品的市场开发却困难重重，严重地制约着养蜂业的健康发展。出席４月２１日在北京香山召开的蜂业信息交流会的专家、学者和蜂业...     

再论蜂产品的销售与宣传

蜂产品的国内市场已日趋成熟，多种促销手段及广告形式并存。直销、传销、连销店、联锁等国际流行方式已开始运用于我国蜂产品零售业。对其宣传，应加强针对性，遵循相关技术法规，选择生动活泼传播媒体，进一步培育、完善、巩固和发展初具规模的蜂产品市场，进而促进养蜂业稳定与发展     

蜂产品中的兽药残留问题及对策措施

近年来,我国的养蜂业持续稳定发展,无论是蜂产品产量还是出口量均居世界第一位[1]。我国加入WTO后,蜂产品贸易中由于兽药残留超标而遭外商拒收、退货、扣留、索赔等事件时有发生,不仅给我国蜂业生产造成巨大经济损失,也严重影响了我国蜂产品的国际声誉[2]。因此,面对蜂产品中兽药残留限量标准与国际接轨的形势,健全蜂产品质量标准体系显得更为紧迫和重要。     

解读《中华人民共和国畜牧法》之二国家鼓励发展养蜂业

养蜂作为我国一项传统的养殖业已有数千年。建国后，我国的养蜂业发展比较快，养蜂总量与蜂产品的出口量均居世界前列．为我国的社会经济发展作出了积极的贡献。     

蜂产品作价的影响因素

蜂产品作价的影响因素高运启在初级蜂产品市场上形成一个合理的价格，对稳定养蜂业及发展内外贸经营至关重要。本文从理论与实践的结合上，介绍并探讨影响蜂产品作价的因素，以期对生产经营者提高自我保护意识有所帮助。影响蜂产品作价的因素是多方面的，要确定出合理的蜂...     

扩大蜂产品内销应注意的几个问题

近年来 ,蜂产品专卖业在各地发展很快 ,对我国养蜂业逐步摆脱国际蜂产品市场的制约、走上稳定发展的道路起到了积极的作用。但 ,笔者在从事蜂产品内销的实践中 ,发觉有些方面尚需进行正确引导 ,特提出与同行们商榷。１．宣传蜂产品的医疗保健作用要实事求是。贵州张德志谈到 :“蜂产品是绿色食品 ,是老少皆宜的食疗佳品 ,但不是包治百病的万能药。有人有意强调蜂产品的药用价值 ,殊不知 ,提到药物 ,反而会吓跑部分消费者。”这个意见很值得思考。我们日常生活中的许多传统食品和蔬菜也有很好的食疗作用 ,但它们在市面上并非作为治病药物而存…     

探索我国养蜂业发展的新路

探索我国养蜂业发展的新路邱隽斌１９７８年以来，我国养蜂业经过十几年的高速度发展，已成为世界蜂业第一大国，蜂群数、蜂产品产量和出口量均居世界首位。但是，近几年生产出现停滞和滑坡，养蜂业困难重重。说明沿着老路走难以维持，必须探索持续发展的新路，以重振蜂业...     

增加科技投入 促进蜂业多元化生产

我国是一个养蜂大国,蜂产品产量和出口量均居世界第一位。随着我国加入WTO,虽然蜂产品的出口量逐年增加,但蜂产品的抗菌素残留、加工档次低、产品附加值不高等问题也不断呈现并日益严重,对我国蜂产品出口甚至整个养蜂业造成了较大影响,致使广大蜂农生产效益不稳定,甚至亏损的现象普遍存在。而蜂农科技素质不高,养蜂生产管理无序,行业资本占整个社会资本的比例偏低等也阻碍了我国蜂业生产水平的进一步提高。但是,蜂产品的天然保健功能却正不断得到社会的肯定和重视。鉴于当前形势,本人认为,发展多元化生产模式恰逢其时,鼓励各种社会资本投…     

1998年蜂产品市场预测与养蜂生产意见

１９９８年蜂产品市场预测与养蜂生产意见浙江省缙云县蜂业技术协会（３２１０００）胡元强一、市场预测１９９８年国家宏观调控仍采取货币从紧政策。养蜂业自１９９４年以来逐步走出低谷，稳步发展，国内外蜂产品供需基本平衡。这些综合因素决定了１９９８年蜂产品市场趋...     

四川蜂产品加工企业的现状与发展

四川省以得天独厚的自然资源，成为全国最大的养蜂大省之一。现有蜂群数９４万群，年生产蜂蜜２．５万吨，蜂王浆４００多吨，蜂花粉７００多吨，蜂产品年出口创汇达２０００多万美元。近几年来随着养蜂业的不断发展，蜂产品产量的增长，蜂产品加工企业发展较快。四川省现有蜂产品加工企业２０余家。为了推动公司加农户的产业化经营发展，就四川省蜂产品加工企业的现状及发展前景，讨论于后，供同仁商讨。１蜂产品加工企业的现状１．１以加工蜂蜜为主的规模化生产出口企业如成都巨氏养蜂业产业化有限公司，该企业年出口蜂蜜６０００～８００…     

在市场经济条件下如何开发国内蜂产品市场

在市场经济条件下如何开发国内蜂产品市场胡晓辉（安徽财贸学院商品学系合肥２３３０１４）我国幅员辽阔，气候适宜，蜜蜂、蜜粉源资源丰富。现有蜜蜂７００万群；蜂蜜年产量近２０万吨；蜂蜜和蜂王浆的出口量居世界首位；为世界第一养蜂大国。我国的蜂产品市场潜力巨大，...     

法国的养蜂业

法国的养蜂业比较发达,其养蜂科研、教育,推广及蜂产品检验等都有一套体系。笔者在法国进行养蜂合作研究期间,曾对法国养蜂业的一些情况作过了解,现简要报道如下。一、养蜂方式法国的养蜂和我国有许多不同的地方。法国饲养的蜂种以欧洲黑蜂为主,一般可养     

蜂产品兽药残留专项整治计划

为解决蜂产品中兽药及违禁药物残留问题 ,提高蜂产品质量 ,保证人民身体健康 ,增强我国蜂产品国际竞争能力 ,促进养蜂业健康发展 ,特制订蜂产品中兽药残留专项整治计划。一、目标贯彻落实《兽药管理条例》《全面推进“无公害食品行动计划”的实施意见》《食品动物禁用兽药及其他化合物清单》和《兽药标签和说明书管理办法》等法规及行政规章、规定 ,加强蜂药管理和养蜂管理工作 ,建立健全蜂产品生产、收集、加工企业的质量安全保障体系 ,消除蜂产品质量安全隐患。本计划的实施期限为 3年。二、整治重点重点地区 :蜂蜜主产区 ;蜂产品生产、收…     

试论我国蜂产品价格与质量的相互关系（上）

４０年来，中国蜂产品的价格与其它农产品相比，总趋势是降低；在近十几年间尤为突出。而市场对蜂产品的质量要求则越来越高，有的已经达到极限。外向型的产品属性与封闭性的流通体制的矛盾、“自相残杀”式的外贸方针是造成我国蜂产品价格质量对立的主要原因。这一矛盾导致了养蜂业的衰退，也引起国际养蜂界的不安。今后，应加强蜂业生产和产品经贸的行业组织建设，加强国内市场的质量监督，使蜂产品的价格与其自身的价值相统一。