美国肉鸡生产中的氮平衡应用研究

<正>正确处理粪便防止营养流失是家禽养殖者长期以来面对的难题。在过去几十年里家禽养殖规模越来越大,而且越来越集中,导致营养以粪便的形式高度集中和以废气形式排放。废气排放中的营养问题,主要是以氨气形式排放的氮。大量氨气排放到空气中导致负面的环境影响使之成为一个重要的问题。氨气可能导致土壤和生态系统中的氮饱和、水表面富营养化、土壤酸化、森林覆盖率下降、生态系统多样化消失以及形成悬浮微粒(PM2.5)导致空气污染。     

家禽粪便管理过程中氨气减排技术研究进展

粪便管理是畜牧业氨气排放的主要来源,由于养殖工艺、粪便管理方式、粪便理化特性及其氮素存在形式的不同,家禽粪便管理过程中氨气的产生和减排技术的应用与猪、牛略有不同。该文阐述了家禽粪便管理过程中氨气产生和释放的机理,分析了影响氨气产生和释放的关键影响因素,针对粪便管理过程中广泛采用的"排泄后"策略,着重论述了酸化、吸附和抑制等减排技术在家禽粪便氨气减排方面的应用情况、作用机制、影响因素、使用效果及优缺点,有助于深化家禽养殖氨气排放的认识、选择适宜我国生产条件的减排措施,对家禽绿色生产、节能减排具有重要意义。     

2012年欧盟家禽业面临的挑战

2012年欧盟家禽加工协会和贸易协会（简称AVEC）联合发布了2010—2012年欧盟家禽业养殖报告。该报告指出，当前欧盟家禽养殖业正面临着日益严峻的环境、贸易以及来自法规方面的诸多压力，这些困难需要家禽养殖户去逐一克服。     

浅谈家禽的兽医防疫

家禽养殖中如果出现疫病就会对养殖安全产生非常不利的影响,因此家禽养殖者必须重视家禽防疫工作,做好家禽兽医防疫,以免给家禽养殖者造成更大的经济损失。本文结合当前我国家禽养殖中兽医防疫的基本现状,就如何在家禽养殖中更好地应用兽医防疫提出了参考性建议,以期对相关工作有所启示作用。     

降低猪场氨排放,实现养猪业可持续发展

近年来,环境问题已经成为全球关注的重点问题之一,畜牧养殖业的排放问题也已在一些主要畜牧养殖国家得到重视.当今每当提到生猪生产对于地球环境的影响时,温室气体及氨气排放问题都已成为了老生常谈的主要话题.氨气排放不仅影响环境,而且影响猪场盈利能力,因此,猪场必须减少氨气排放.通过采取适当的营养措施,可以减少养猪氨气排放,降低...     

家禽养殖中疾病预防的具体措施

<正>家禽养殖作为养殖户增收和肉蛋类供给的重要途径,逐渐形成规模化养殖模式。为了保证家禽养殖的更加繁荣发展,笔者就当前家禽养殖的现状以及出现的相关问题进行分析,并提出相应的解决措施,期望能够促进家禽养殖的发展。一、目前家禽养殖的发展现状1.生长环境较差。规模化家禽养殖业发展呈现较好的趋势,致使家禽养殖的规模不断扩大,部分养殖者为获得更大经济效益,忽略了家禽生长环境对其生长的重要作用,将家禽养殖的空间进行缩减,没有合理控制养殖的密度,造成家禽生长空间狭小,在拥挤的空间中容易造成细菌滋生。同时,狭小的空间环境导致空气流通性降低,为家禽感染疾病提供了条件。     

家禽养殖与效益

家禽养殖已处于微利时期，因此养殖者在养殖过程中，对某一环节稍一疏忽，就会影响效益。本文从饲料饲喂、环境管理、疫病防治、适时上市四个方面浅述，能对家禽养殖者提高效益有所帮助。     

畜禽舍氨气排放规律及对畜禽健康的危害

随着畜禽养殖规模的不断增加和集约化养殖方式的快速发展,大量畜禽粪尿集中排放。挥发的氨气(NH3)不仅对环境造成巨大污染,同时也严重影响畜禽的健康,诱发各种疾病,导致生产性能下降。因此,分析畜禽的氨气排放规律及其对畜禽生产和健康的影响,对控制畜禽舍氨气浓度具有重要意义。本文主要阐述了畜禽舍氨气排放影响因素,以及氨气排放规律;分析了氨气对畜禽健康的影响及其对机体的损伤机理,为规模化畜禽生产提供参考。     

抗生素促生长剂（AGP）替代物——利用营养手段影响肠道菌群

养殖家禽时不能使用抗生素促生长剂给家禽养殖者带来了挑战，必须找到一种新的替代物保证能将营养物质有效地转化成肉和蛋。必须设计新的日粮配方来保障肠道健康。     

养猪真的污染环境?饲料质量、政策制定都有问题

<正>畜禽养殖带来的环境问题,早已是公认难题:污染土壤、地下水,影响人畜健康……如今又多了"一桩罪"——排放大量氨气,成为PM2.5的重要前体物。多项学术研究表明,畜禽养殖为全国氨排放贡献约50%,而这些氨气在与二氧化硫、氮氧化物的氧化产物反应后,便生成硝酸铵、硫酸铵,其是PM2.5的重要来源。     

施氮对不同紫花苜蓿品种氮积累及土壤氮动态变化的影响

在甘肃省秦王川灌区种植"甘农3号"和"陇东苜蓿"的紫花苜蓿(Medicago sativa)试验田,采用完全随机区组设计,设置3个施氮水平0,51.75和103.50 kg(N)·hm^-2(记为N0,N51.75,N103.50),研究施氮对不同紫花苜蓿品种氮积累及土壤氮动态变化的影响。结果表明:施氮可以提高西北荒漠灌区紫花苜蓿物质积累,紫花苜蓿植株干物质积累和氮积累随施氮量的增加而增加,在N103.50水平下最高,经回归分析得出施氮量与干物质积累和氮素积累之间符合一元二次方程;施氮可以显著提高西北荒漠灌区刈割苜蓿田土壤碱解氮含量,对全氮含量没有太大影响。因此,西北灌区紫花苜蓿适宜施氮量为103.50 kg(N)·hm^-2,为了使紫花苜蓿达到更高产量,应在每次刈割后补施氮肥。     

氮磷调控对紫花苜蓿氮积累与土壤氮磷营养的影响

在西北半干旱地区进行不同氮磷水平对种植第2年的‘甘农3号’紫花苜蓿(Medicago sativa‘Gannong No.3’)产量、粗蛋白含量及氮积累的影响和紫花苜蓿草地土壤碱解氮、有效磷含量及其动态变化、土壤脲酶、碱性磷酸酶活性及其动态变化、土壤速效养分及酶活性与紫花苜蓿产量和蛋白总量的相关性研究。结果表明:氮磷肥能显著提高‘甘农3号’紫花苜蓿产量和粗蛋白含量,施肥可提高土壤碱解氮、有效磷含量,增强土壤脲酶和碱性磷酸酶活性,其中氮磷配施(NP)作用明显大于氮、磷肥单施。相关性分析表明,‘甘农3号’紫花苜蓿产量(y)与各层土壤碱解氮含量(x₁)、脲酶活性(x₂)、有效磷含量(x₃)及碱性磷酸酶活性(x₄)均呈显著或极显著正相关关系,与土壤碱解氮、有效磷含量的相关性最好,符合线性回归方程y=-2976.953+53.577x₁+216.824x₂+58.534x₃+12.145x₄(R²=0.874^**)。     

不同氮效率型苜蓿氮素吸收差异与根系形态的关系及其对氮的响应

以高效型苜蓿（‘龙牧806’‘肇东苜蓿’）和低效型苜蓿（‘公农1号’‘陇东苜蓿’）为试验材料，采用营养液砂培法，在4个供氮量下（2.1，21，210和420 mg·L^-1），研究紫花苜蓿苗期氮素吸收、分配的氮效率型差异及其与根系形态之间的关系。结果表明高效型苜蓿品种的株高、地上生物量、根重、总根长和根体积均显著高于低效型品种（P<0.05）；供氮量较低时（2.1和21 mg·L^-1），高效型向根系分配了较大比例的氮素，而低效型则向地上部分配了较大比例的氮素，根系形态参数与总氮量呈显著正相关（P<0.05），且根重对氮素吸收的直接作用较大，直接通径系数是1.230和1.102。因此，在氮胁迫下，根系形态对氮吸收效率起重要作用，尤其是根系形态中的根重对其影响较大。     

乳尿素氮估测奶牛氮排泄研究进展

在奶牛体内尿素代谢基础上,综述了利用乳尿素氮估测泌乳奶牛尿氮排泄量、总氮排泄量以及氨气排放方面 的研究进展,并对其应用前景进行了展望.     

桑树的氮素营养

本从以下几方面总结了桑树氮素营养研究的概况。氮的生理功能,土壤中氮的活动及桑树的吸收利用,施肥方式对桑树吸收氮的影响,栽培方式对桑树吸收氮的影响,桑树施氮的定量方法,最后提几点建议。     

几种利用乳中尿素氮浓度估测尿氮排泄量模型的评价

本文利用34组国内外报道的荷斯坦牛乳中尿素氮浓度和尿氮排泄量的实测数据，对目前提出的部分利用MUN估测尿氮排泄量的模型进行了比较。结果表明，Zhai（2005）提出的模型[UN（g/d）：10．1×MUN（mg／dL）＋47.3]预测效果较好（P〉0．05）。划分MUN浓度范围分别建立模型可能会提高预测的准确度。此外，根据34组数据做简单回归：UN（g/d）=12．78×MUN（mg/d1）＋28．15（n=34，R2=0．59）。     

含尿素饲粮中添加果寡糖对幼兔氮利用、血液尿素氮向盲肠微生物氮转移的影响

本试验旨在研究含尿素饲粮中添加果寡糖(FOS)对荷兰幼兔氮利用、血液尿素氮向盲肠微生物氮转移的影响。试验1：选择3月龄左右的幼兔10只,随机分为2组,每组5个重复,每个重复1只。2组分别在基础饲粮中添加10 g/kg尿素+50 g/kg葡萄糖(对照组)和10 g/kg尿素+50 g/kg FOS(试验组)。预试期3 d,正试期5 d。试验2：选择3月龄左右的幼兔12只,随机分为2组,每组6个重复,每个重复1只。2组分别饲喂与试验1相同的饲粮。试验期为9 d。屠宰前2 h试验动物分别口服2 g葡萄糖或FOS与40 mg¹⁵N-尿素混合的3 mL水溶液。所有的试验动物于08:00—09:00麻醉,并剖腹由背大动脉抽取动脉血处死。结果显示：1)试验组的氮沉积、基于摄入量的氮沉积和基于表观消化量的氮沉积均显著高于对照组(P<0.05)。2组之间营养物质表观消化及摄入氮、粪氮和尿氮均无显著差异(P>0.05)。2)试验组的盲肠内容物重量和盲肠内容物重量/体重显著高于对照组(P<0.05),试验组的盲肠内容物丙酸浓度显著高于对照组(P<0.05),试验...     

苜蓿草地土壤氮矿化的研究

12周温室培养条件下,研究了淋洗起始矿质氮、施N和植被覆盖对庆阳黄土高原5龄和9龄苜蓿草地土壤氮矿化的影响。结果表明,起始无机氮对土壤N矿化有一定的抑制作用,去除起始无机氮后,N净矿化率提高了0.05～0.07 mg/(kg·d)。添加外源N肥使5龄苜蓿草地NO₃^--N含量增加了56倍,N净矿化率提高了200%;9龄苜蓿草地NO₃^--N含量仅增加了2倍,N净矿化率降低了62.5%。植被覆盖对土壤N净矿化率有显著影响,N净矿化率比对照提高了12～18倍。施N肥且覆盖植被使N净矿化率提高了18～25倍。9龄苜蓿土壤的矿化能力显著高于5龄苜蓿土壤。在草田轮作系统中,苜蓿土壤翻耕后不宜休闲,应立即种植后续作物,可减少雨季土壤表层氮的淋失,提高氮素有效性。