肉鸡生产中降低氨气排放的措施

畜禽饲养环境内的污染物在畜禽传染病因学中起着越来越重要的作用。鸡粪内有机质丰富,氨气排放量很大。氨气作为一种有害的气体,在鸡舍中达到一定浓度即对饲养员和家禽产生伤害。氨气的溶解度极高,常被吸附在鸡的皮肤粘膜和眼结膜上,从而产生刺激和炎症。氨气可麻痹呼吸道纤毛和损害粘膜上皮组织,使病原微生物易于侵入,减弱肉鸡对疾病的抵抗力。氨被吸人肺后容易通过肺泡进入血液,与血红蛋白结合,破坏运氧功能。     

环境高温与饲粮粗蛋白质水平对肉鸡生产性能、氮代谢和氮排放的影响

本试验旨在研究环境高温与饲粮粗蛋白质(CP)水平对28~42日龄肉鸡生产性能、氮代谢和氮排放的影响。试验选取576只爱拔益加肉鸡,采用2因子3水平试验设计:因子1为饲养方式,设有23℃恒温自由采食组(23℃ad libtum group,23℃AL组)、23℃恒温配对组(23℃pair-fed group,23℃PF组,其饲粮按照28/32℃日变高温自由采食组采食量供给)、28/32℃日变高温自由采食组(28/32℃ad libtum group,28/32℃AL组,28℃—32℃—28℃日变循环高温);因子2为饲粮CP水平,设21.19%、18.18%、14.90%3个水平,通过补充人工合成必需氨基酸(EAA),使各组饲粮蛋氨酸、赖氨酸、苏氨酸、色氨酸水平满足肉鸡营养需要,且保持一致。试验分为9组,每个组设8个重复,每个重复8只鸡。结果表明:1)相同饲粮CP水平下,28/32℃AL组体重(BW)、平均日增重(ADG)和平均日采食量(ADFI)均显著低于23℃AL组(P<0.01),但与23℃PF组差异不显著(P>0.05)。与23℃AL组相比,28/32℃AL组氮利用率显著降低(P<0.01),单位采食量氮排放量显著增加(P<0.05)。2)补充人工合成EAA,饲粮CP水平从21.19%降低到14.90%,肉鸡的单位体增重氮排放量、单位采食量氮排放量均显著减少(P<0.01),氮利用率、BW、ADG、ADFI均无显著变化(P>0.05)。由此可知,在日变循环高温条件下,肉鸡生产性能、氮利用率显著降低,氮排放量显著增加;补充人工合成EAA,饲粮CP水平降低到14.90%可以减少氮排放量而不影响肉鸡的BW、ADG、ADFI。     

氮平衡在肉鸡生产中的应用

<正>在美国肉鸡养殖中,垫料通常是循环使用的,这样不仅可以节约成本,而且可以缩短空舍时间。但这些垫料长期累积会引起很多问题,其中氮排放引发的环境问题一直受到人们的关注。本文采用3个试验对肉鸡循环垫料使用中涉及的氮平衡问题进行了探讨。具体如下:     

肉鸡生产中存在的问题及解决方法

肉鸡的生产性能好,生长速度快,生产周期短,资金回笼快,近年来已经成为了禽类养殖的重要组成部分,但由于目前的肉鸡养殖正在逐渐转变为集约化、规模化饲养,在饲养管理方面还不成熟.本文介绍了肉鸡生产中存在的问题,并提出了解决方法,以期帮助肉鸡养殖户解决生产中的问题.     

美国肉鸡生产中的氮平衡应用研究

<正>正确处理粪便防止营养流失是家禽养殖者长期以来面对的难题。在过去几十年里家禽养殖规模越来越大,而且越来越集中,导致营养以粪便的形式高度集中和以废气形式排放。废气排放中的营养问题,主要是以氨气形式排放的氮。大量氨气排放到空气中导致负面的环境影响使之成为一个重要的问题。氨气可能导致土壤和生态系统中的氮饱和、水表面富营养化、土壤酸化、森林覆盖率下降、生态系统多样化消失以及形成悬浮微粒(PM2.5)导致空气污染。     

肉鸡生产中环境控制技术

<正>随着先进的饲养管理技术、科学的饲料配方以及饲料添加剂、禽用疫苗等在肉鸡生产中的广泛应用,肉鸡产业发展迅猛,大规模集约化肉鸡生产企业迅速崛起。然而,大规模、高密度的工厂化肉鸡生产集中产生了大量粪便、污水、有害气体和恶臭,引起的污染问题也愈发严重。在全社     

植酸酶对肉鸡生产性能及氮消化率的影响

<正>在肉禽日粮中添加植酸酶不仅可提高磷和锌的利用率,还可提高回肠中氮和氨基酸的消化率和表观代谢能。试验的目的是研究植酸酶日粮饲喂肉鸡     

减少肉鸡磷、氮等元素排放的饲料配制技术研究

本试验旨在探讨降低饲粮中磷、氮及铜、铁、锰和锌等元素用量及添加植酸酶对肉仔鸡生长性能、胴体性能及肌肉品质与粪便中上述元素含量的影响,以期在不影响肉鸡生长性能的前提下,降低肉鸡养殖排放对环境的污染。试验选用112只1日龄AA肉仔鸡(公母各半),按体重随机分为2个处理组:一个是按我国鸡饲养标准(2004)中的营养推荐量配制的常规对照组,另一个是降低上述元素用量并添加植酸酶的试验组。每个处理组7个重复,每个重复8只鸡(公母各半)。结果表明:2个处理组间鸡只生长性能、死亡率与多数胴体性能及肌肉品质指标均无显著差异(P0.05);但与对照组相比,试验组鸡只粪便中磷、氮、铜、铁、锰和锌含量分别降低了26%(P0.0001)、10.4%(P=0.0003)、60.8%(P0.0001)、7.56%(P=0.007)、13.6%(P0.0001)和38.9%(P0.0001)。以上结果提示,降低肉鸡饲料中上述元素用量并添加植酸酶,可显著减少肉鸡粪便中以上元素排放对环境的污染,同时也有助于节约饲料资源和降低饲料成本。     

肉鸡生产中生物安全体系的建立

生物安全是一个综合性控制疾病发生的体系,即将可传播的传染性疾病、寄生虫和害虫排除在外的所有有效安全措施的总称。有效的生物安全体系和措施将使疫病远离禽场,或者如果存     

Ammonia Emissions from Broiler Houses

Air emissions will be one of the greatest challenges facing the poultry industry in the future. Federal regulations as applied to animal agriculture will be further defined as additional baseline data are obtained. Ammonia emissions monitoring requires accurate ventilation estimates, ammonia detection, and trained personnel. There are wide variations in ammonia emissions among houses, ages of birds, and flocks. Ammonia emission levels per house occasionally exceed the threshold of 45 kg /d (100 lb/d) set by the Comprehensive Environmental Response, Compensation, and Liability Act (CERCLA) and Emergency Planning and Community Right to Know Act (EPCRA). In the future poultry producers may need to address ammonia emissions when adopting best management practices for their operations.     

A Review of Literature Concerning Odors,Ammonia, and Dust from Broiler Production Facilities: 1. Odor Concentrations and Emissions

Odors from broiler production facilities are the consequence of odorant molecules produced by microbial activity in the litter. The impact of odor on the public can be evaluated by the frequency, intensity, duration, and offensiveness of the odors. Currently, much of the work reported in the scientific literature is directed toward measurement of odor intensity by determination of the odor concentration through threshold olfactometry. Several researchers have reported values for odor concentration in or near broiler production facilities, ranging from 80 to 2,000 odor units, and some researchers have reported odor emission rates. This paper briefly reviews measurement methods for odor concentration and intensity, summarizes the values reported in the literature for odor concentration for broiler houses, discusses the relationship between odor concentration measurements and odor intensity, and reviews the literature to determine if a correlation between odor concentration and ammonia and dust emissions exists.     

肉鸡生产的光照制度

<正>国内肉鸡生产一般采用23 h光照,一般不像饲养蛋鸡那样重视光照强度。事实上,控制光照是肉鸡生产中的一项重要技术,科学合理的光照程序,不仅能减少肉鸡因生长过快导致的脂肪过度沉积、代谢病、腿病、视力障碍及血液循环系统疾病的发生率,而且能显著节省能耗。既能显著增加养殖经济效益,同时符合全球节能减排的需求。因此,研究制定和大力推广科学合理的肉鸡光照程序,对于促进肉鸡产业持续健康发展具有重要意义。     

目前肉杂鸡生产面临的问题与解决方法

肉杂鸡是20世纪90年代初在我国部分省市开始兴起的一种肉鸡生产模式，一般是用速生型的肉鸡作为父本(如AA，艾维茵，海星等)，用中重型高产蛋鸡作为母本(如罗曼褐，海兰褐等)生产肉鸡的一种模式。肉杂鸡生产的主要市场基础是目前的肉种鸡繁殖性能相比蛋种鸡较低，一般的肉鸡父母代     

肉种鸡饲养中通风问题的解决

在冬季,很多人认为保温很重要,通风会降低鸡舍温度.其实不然,合理的通风既保证鸡舍空气质量又保持鸡舍温度稳定,可用风机定时器即时间继电器和温控器(继电器需为时间间隔短到秒的,电脑微循环控制那种笔者以为不适合鸡舍用).     

肉种鸡生产中的垫料管理

1 垫料种类及特点肉种鸡生产中可供选用的垫料主要有:刨花、切割后的麦秸或稻草、稻壳、锯末、沙子(仅适用于育成期和产蛋期)等.     

肉鸡饲料生产精细化管理

现代饲料企业的竞争已不仅仅局限于市场份额的争夺,面对持续不断的成本降低及品质改善的竞争要求,生产精细化管理日显重要,将会帮助企业大幅度提升现场管理水平与减少浪费,从而增强企业竞争力。本文作者具有从事饲料生产管理多年的丰富经验,从饲料配方考虑因素、饲料原料质量控制、饲料加工质量控制过程等方面阐述了生产精细细化管理的要点,具有生产实践指导意义。     

肉鸡生产成本收益分析

在对3个肉鸡主产省进行实地调研的基础上,分别对2007年典型肉鸡饲养户的成本和收益进行了分析,并分析了发展资金、家禽保险、投入品价格、宏观经济政策和疫病防控等因素对肉鸡饲养效益可能起到的影响作用.