2022 年广东荔枝生产形势分析

余甘子是一种药食同源的水果,含有黄酮、酚酸、鞣质和生物碱等活性物质,具有良好的抗氧化、 抗炎、抗肿瘤、抗菌、护肝、免疫调节和预防糖尿病等多种功效。在古代,余甘子就被用来治疗咳嗽、喉痛、 腹泻及血热等疾病。余甘子鲜果水分含量较高,采后易受微生物污染,在自然条件下贮藏易失水、褐变、腐败, 造成果品严重浪费。而且余甘子鲜食时有较强烈的酸涩感,部分消费者难以接受。对余甘子加工,不仅能降低 其酸涩的口感,还能提高经济和生态效益。综述了余甘子中鞣质类、酚酸类、黄酮类和萜类等主要化学成分, 体外和体内模型下抗氧化、预防糖尿病、抗炎、抗菌、护肝等生物活性功能以及余甘子加工制品研究现状,为 充分挖掘余甘子产品的营养价值和深层次开发高附加值产品提供理论依据,以期推动余甘子产业的可持续健康 发展。     

余甘子果冻加工工艺

正乔木。在我国栽培约有1800年的历史,广泛分布于我国云南、福建、广东、广西、贵州、四川、台湾等地区。余甘子果实风味独特,初食酸涩后回甘,含有大量的超氧化物歧化酶、鞣质、维生素C、黄酮和多糖等营养物质,具有抗衰老、抗肿瘤、抗突变、降血脂、降血压等功效。但余甘子鲜果口感酸涩,且加工产品类型不足,制约了余甘子产业的发展。因此,进一步开发余甘     

羊耳蒜属植物化学成分及药理活性研究现状

对羊耳蒜属植物的化学成分及药理活性进行综述,该属主要化学成分有生物碱、甾醇、黄酮、酚酸及其苷类等,具有抗炎、止血、抗菌、抗氧化、降血脂等多种活性。     

赶黄草活性成分及主要功效作用研究进展

赶黄草是四川古蔺道地中药材,拥有悠久的药用历史,是苗族传统的保肝护肝药物。现代药理学研究发现赶黄草富含多种活性成分,主要为类黄酮类、香豆素类、鞣质类、三萜类等,具有抗氧化、抗菌、抗肝炎病毒、酒精/非酒精性性肝脏保护等药理作用。目前,赶黄草作为新资源食品,使用范围已扩大至食品饮料,具有极强的开发应用潜力。文章将赶黄草的有效成分和药理作用两方面进行归纳总结,并对今后的研究方向进行展望,以期为赶黄草的合理开发利用提供参考。     

木瓜加工应用和研究进展

木瓜是热带和亚热带地区的水果,具有较高的营养价值和药用价值。其含有丰富的糖类、黄酮类、萜类化合物,还含有β-胡萝卜素、有机酸和木瓜蛋白酶等营养物质,具有护肝、抗炎镇痛、抗肿瘤、抗菌和抗氧化等作用,成为药食兼用水果中的一员。木瓜果实、叶、籽均具有药用、食用价值,木瓜加工产业具有巨大的经济价值,但目前我国木瓜主要作为水果鲜食,副产品较少,产品附加值低,传统产品主要有木瓜果汁、木瓜果酱、木瓜果醋、木瓜果脯等,木瓜副产品加工主要集中在番木瓜籽榨油及果皮中果胶、木瓜蛋白酶的提取等方面。从木瓜的化学成分、药理作用以及加工应用等方面进行了综述,以期为木瓜在医药和食品领域中的广泛应用提供依据。     

信息流通

开发野生余甘子大有可为余甘子,又名庵摩勒,别名油甘子,牛甘果,为大戟科灌木的果实。果实球形,肉质,秋天成熟,黄绿色,味初酸涩,后变甘,盐水渍食用。亦供药用。余甘子广泛分布我国广西、广东、福建等省,国外中南半岛、马来西亚、印度亦有分布。是亚热带地区的一种野生果树,为大戟科叶下珠属落叶灌木或小乔木,在我国栽培利用约1800年的历史。据统计全国有余甘     

茶叶组分促进皮肤伤口愈合作用的研究进展

茶叶作为健康饮品的代表,具有多种生理活性作用,包括抗氧化、抗炎、抗菌等。表没食子儿茶素没食子酸酯(EGCG)等茶叶中主要成分具有抗炎和促进伤口愈合的作用,已经被大量的研究证实。皮肤伤口愈合是由炎症反应、组织增生等调节过程组成的一系列的生理生化反应过程,糖尿病等疾病会引起伤口愈合过程的延长或停滞。茶叶等植物组分对伤口愈合的促进作用,已经成为治疗和预防慢性伤口相关药物研发的热点。该文介绍了EGCG促进皮肤伤口愈合的作用和机制,综述了最新研究进展,为促进糖尿病伤口愈合药物研发和茶叶应用领域的开拓提供参考和思路。     

藤茶研究进展

藤茶属葡萄科蛇葡萄属植物显齿蛇葡萄,分布在长江以南各省区,在此从其化学成分、功能作用、应用研究等方面的研究进展进行了综述,发现国内外学者对藤茶中黄酮类物质、二氢杨梅素等有效成分研究较为全面和系统,对其抗肿瘤、抗氧化、抗炎、抑菌、护肝等药理功能作用的研究也较为广泛,对其加工方面主要是将其转化为茶产品及少部分其他产品.     

开发野生余甘子大有可为

余甘子,又名庵摩勒、油甘子、牛甘果,为大戟科叶下珠属落叶灌木。果实球形,肉质,秋天成熟,黄绿色,味初酸涩,后变甘,盐水渍食用,亦供药用。余甘子广泛分布于广西、广东、福建等省区,马来西亚、印度等国家亦有分布,是亚热带地区的野生果树,在我国栽培利用有1800年的历史。     

蜂蜜对创伤愈合的作用及机理研究进展

蜂蜜具有抗菌、抗氧化、抗炎等多种生物活性,特别是在治疗感染性创伤以及烧伤烫伤、促进伤口愈合等方面具有良好疗效.深入分析了蜂蜜治疗皮肤创伤相关的细胞实验、动物实验、临床试验的研究结果;详细论述了蜂蜜的临床应用及蜂蜜抗菌、抗氧化、抗炎、预防伤口感染、促进自溶清创、刺激创面肉芽组织生长、加速创面愈合的作用机理.蜂蜜对创伤愈合...     

基于网络药理学的余甘子保健作用机制研究

【目的】探索余甘子（Phyllanthus emblica L.）具食疗保健作用的有效成分和保健作用机制，为余甘子的开发利用提供参考。【方法】首先分别以“余甘子”、“Phyllanthus emblica”或我国台湾和香港地区的余甘子拉丁名“Phyllanthi fructus”为关键词，在中药化学数据库、传统中药化学成分及靶标数据库和台湾传统中药化学成分数据库中对其化学成分进行检索；在此基础上，筛选出口服利用度≥20%的有效成分，进而通过STRING数据库、BioGRID数据库、STITCH数据库和CTD数据库对有效成分的蛋白靶标进行筛选，最后通过靶标的基因本体论（gene ontology，GO）、KEGG（kyoto encyclopedia of genes and genomes）代谢通路和疾病本体论（disease ontology，DO）的富集分析，阐明余甘子保健功效成分的潜在作用机制。【结果】对余甘子化学成分初步的检索与核定发现，其含有亚油酸、并没食子酸、没食子酸、诃子次酸、诃子酸等10种具不同结构的化合物；经口服利用度筛选后，确定油酸、没食子酸、并没食子酸和诃子酸是余甘子中具潜在保健功效的有效成分；进一步的药物 靶标互作分析发现，这些功效成分可作用于前列腺素G/H合酶、维甲酸类受体、内源激素类受体和谷胱甘肽硫转移酶。GO富集分析结果表明，在生物学过程中，余甘子有效成分的靶标在甾体类激素响应、谷胱甘肽及其衍生物的生物合成和代谢过程等条目下富集；分子功能中，余甘子有效成分的靶标在氧化还原酶活性、过氧化物酶活性和谷胱甘肽转移酶活性等条目下显著富集。基于KEGG代谢通路的富集分析结果显示，余甘子功效成分靶标与多重肿瘤生物学途径及动脉粥样硬化、抗病毒、乙型肝炎和丙性肝炎等通路相关。DO的富集分析结果显示，余甘子活性成分靶点与前列腺癌、腺体癌、头颈部肿瘤、神经胶质瘤等恶性肿瘤存在重要联系。【结论】余甘子的功效成分可以通过谷胱甘肽硫转移酶、前列腺素G/H合酶等途径发挥抗肿瘤耐药性和抗动脉粥样硬化等功效，是研发具有抗炎、抗衰老、降血脂和免疫调节疗效保健食品的重要植物资源。     

余甘子的开发利用

余甘子又名油甘、望果、余甘果等,是亚热带地区的一种野生果树,为大戟科叶下珠属落叶灌木或小乔木,在我国栽培利用约１８００年的历史。余甘子果实味酸涩,食后有回甜生津,故名余甘子。叶互生,线状长椭圆形在小枝上排成两列。春季开花,花小型,腋生,黄色。果实肉质,扁球形常黄绿色,熟时变红色。据统计全国有余甘子面积约２００万亩,主要分布在云南、广东、广西、福建、台湾、贵州和四川南部。福建、广东现有人工栽培和高接换种的余甘园２０多万亩。并选出一批果大、核小、肉厚、汁多的优质新品种,可供人工引种栽培。余甘果营养丰富,用途广泛,…     

正交法筛选藏药余甘子复方的水提工艺研究

采用正交实验筛选余甘子复方最佳水提工艺,测定了不同水提工艺提取物的干膏收率和余甘子鞣质百分含量,结果表明:最佳水提工艺为加水量10倍,提取3次,每次1h.     

正交法筛选藏药余甘子复方的水提工艺研究

采用正交实验筛选余甘子复方最佳水提工艺,测定了不同水提工艺提取物的干膏收率和余甘子鞣质百分含量,结果表明：最佳水提工艺为加水量10倍,提取3次,每次1h。     

菊花化学成分及药理作用研究进展

菊花主要含有黄酮类、挥发油类、有机酸类等化学成分,具有抗炎、抗病毒、抗菌、抗氧化、抗衰老等药理作用,通过对菊花的化学成分和药理作用研究进行综述,为菊花资源的合理利用提供依据。     

刺楸属植物化学成分及生物活性研究进展

对刺楸属植物中存在的三萜皂苷类、苯丙烷类和其它酚类化学成分以及三萜皂苷类化合物的抗肿瘤、抗菌、抗炎活性和抗类风湿、抗糖尿病作用的研究进展进行了评述.     

黄饭花化学成分及其药理作用研究进展

对黄饭花化学成分及药理作用研究进行进行详细综述。黄饭花中含有黄酮类及其苷类、苯乙醇苷类、苯丙素酚苷、三萜类及三萜皂苷类、色素成分蒙花苷以及挥发油类化合物,具有抗菌抗炎、抗眼部疾患、降血糖、抗氧化作用、抗肿瘤和保肝等多种生理活性作用。因而,具有深入开发的价值。     

植物提取物在养殖业中的应用研究进展

植物提取物含有生物碱、酚类、黄酮类、苷类等多种活性成分,具有抗菌、抗氧化、抗炎等多种生物学功能和安全、高效、无残留、不易产生耐药性等优点。本文从植物提取物的主要成分、生物活性和在养殖业中的应用等方面进行了综述,旨在为植物提取物类饲料添加剂的应用开发提供参考。     

国内余甘子种质资源研究现状

余甘子作为药食同源和有着优良加工性能的野果,目前越来越受民众和研究人员的重视。相关学者已对余甘子营养药理成份等方面做了大量研究。本文综述针对目前余甘子种质资源方面的研究情况和种质资源的创新改良等方面的研究现状,指出今后余甘子应加强新品种的开发利用,深入挖掘野生资源,并加强优质资源保存研究,充分利用分子生物学等研究手段开展余甘子优质品种的选育。     

海带多糖的药用研究进展

从海带多糖提取、组成及其药用价值等方面综述了海带多糖的价值,发现海带多糖具有降血脂、降血糖、免疫调节、抗氧化、抗动脉粥样硬化、抗病毒、抗凝血,抗肿瘤、抗衰老、保肝护肝、抗菌等功效,具有广阔的开发应用前景.