我国地方鸡种基因库的建立和资源利用

1研究背景 70年代中期,农业部组织全国开展畜禽品种的调查工作,江苏省家禽科学研究所参加了这次大规模的调查.多年来调查结果表明:我国的禽种资源丰富,鸡种类型有肉用、蛋用、兼用和其他;乌骨鸡有白羽丝毛乌骨鸡、黑羽丝毛乌骨鸡、黄羽乌骨鸡;体重大的4千克,小的只有0.6千克左右;羽色有黄羽、白羽、黑羽、芦花、哥伦比亚羽;蛋壳颜色有产白壳、粉壳、青壳、红壳等等.     

我国地方鸡种质资源保护现状及对策建议——基于国家地方鸡种基因库(江苏)保护实践

我国是世界上具有生物多样性的大国之一,蕴藏着丰富的畜禽遗传资源,是畜禽遗传资源的重要提供国。畜禽遗传资源是国家文化历史遗产的重要体现,是维护国家生态安全的重要战略资源,对其进行保护和开发利用具有潜在的经济价值,近年来受到高度关注。笔者分析了地方鸡种质资源保护现状,总结了国家地方鸡种基因库(江苏)保护做法与成效,指出我国地方鸡种质资源保护及开发利用存在的问题,探讨了地方鸡种质资源保护方法与路径,并提出了如何进一步强化地方鸡种质资源保护的措施,旨在为我国地方鸡种保护和利用提供参考。     

大围山微型鸡“落户”国家地方禽种资源基因库

<正>大围山微型鸡是原产于云南省屏边县的一个地方鸡种,曾于2009年6月被列为"云南省畜禽遗传资源保护品种",后经国家遗传资源委员会审定、鉴定,列入《国家畜禽遗传资     

贵州省地方鸡种资源的研究及其保护和利用

贵州省地方鸡种资源丰富，据1980—1985年全省畜禽品种资源调查结果，编入《贵州省畜禽品种志》的地方禽种有11个，其中本地品种9个(竹乡鸡、威宁鸡、黔东小香鸡、高脚鸡、矮脚鸡、三穗鸭、兴义鸭、天柱番鸭、平扒灰鹅)；培育鸡种2个(贵州黄鸡、贵农金黄鸡)。近年来贵州地区乃至全国范围     

我国地方鸡种杂交利用研究进展

我国鸡地方品种资源十分丰富,在保种的基础上加以充分利用使鸡的品种资源优势转化为经济优势的主要方法是杂交利用,本文就这方面的研究进展作一综述。     

江西地方鸡种肌肉脂肪酸组成的测定与分析

对泰和乌骨鸡、余干黑鸡、广丰白耳鸡、崇仁麻鸡、宁都三黄鸡、万载康乐鸡、南城五黑鸡、东乡绿壳蛋鸡、景德黄鸡和以色列隐性白羽鸡进行了各种脂肪酸相对含量的测定，结果表明：①不同鸡种的脂肪酸组成基本相似，都以油酸、亚油酸、棕榈酸、硬脂酸为主，它们的总含量占所有脂肪酸的90％左右，是肌肉脂肪酸的主要组成部分，而其余的脂肪酸含量则较低。但不同各类的脂肪酸的相对含量在不同品种之间存在一定的差异，说明脂肪酸含量具有品种特点。②具有重要营养保健作用的必需脂肪酸在不同品种之间存在明显差异。从测定的结果来看，崇仁麻鸡、泰和乌骨鸡、广丰白耳鸡、景德黄鸡、东乡绿壳蛋鸡、万载康乐鸡的含量都较高。③动物体内的不饱和脂肪酸的含量在肉的风味上起着非常重要的作用。实验结果表明，江西地方鸡种的不饱和脂肪酸的含量大大高于饱和脂肪酸的含量，这一含量，结果与鸡的脂肪通常呈现兰固态状的物理性状十分一致，也是鸡的肉质风味较好的证明。④宁都三黄鸡、隐性白羽鸡、景德黄鸡、泰和乌骨鸡、广丰白耳鸡等品种的芥子酸含量较低，说明这些品种的脂肪酸质量较好，余干黑鸡、南城五黑鸡、崇仁麻鸡和东乡绿壳蛋鸡等含黑色素较多的品种的芥子酸含量较高，其原因有等进一步深入研究。     

湖北省地方鸡种的利用简况及打算

１深刻认识开展地方鸡种杂交利用的意义地方鸡种生产的产品具有风味好、产品质优价高、市场俏销等特点。在湖北,每千克地方鸡所产鲜蛋价格通常较配套蛋鸡所产鲜蛋高２元以上,每千克活鸡较快大型肉鸡高８０％到一倍。农村地方鸡产品不仅受我国人民（包括港、澳、台人民）...     

谈谈地方鸡种及其保存

在世界各国家禽品种资源发生枯竭而引起了一些国际组织和国家重视(冯维祺,1986)的今天,许多学者(朱景瑞,1987;施馥寿,1990)纷纷著文,呼吁重视我国丰富的地方禽种资源。我国继“六五”期间开展了遍及全国的大规模的家禽品种资源调查工作后,1986年,农业部又下达项目,组     

中国地方鸡种染色体研究进展

随着细胞遗传学和分子遗传学的结合，家鸡染色体的研究又现其生命力。本文主要综述了近20年来我国地方鸡种的染色体核型、带型以及细胞遗传标记的研究状况，并对家鸡染色体研究前景进行了展望。     

地方鸡种的有效保护与创新利用

我国地方鸡种遗传资源丰富、种质特异。但是,随着社会经济的发展,在大量引进外来高产性能品种的同时,也使我国许多优良的地方鸡种资源遭到了前所未有的破坏。因此,对我国地方鸡种资源的保护已迫在眉睫。虽说保种的最终目的是为了利用,但当前急需保种的主要是数量稀少的、性状有特色的、     

加快地方鸡种开发推动产业优化升级——记江苏省家禽科学研究所地方鸡种开发中心

江苏省家禽科学研究所是国内具有一定影响和享有较高声誉的家禽专业研究所，拥有国内唯一的国家地方禽种资源基因库，现保存有萧山鸡、固始鸡、鹿苑鸡、泰和鸡等众多国内著名鸡种。为深化科技体制改革，使科研成果迅速转化为现实生产力，加快我国养禽产业化进程，江苏省家禽科学研究所通过资源优化配置和整组，在“江苏省家禽科学研究所国家地方禽种资源基因库”基础之上组建了“江苏省家禽科学研究所地方鸡种开发中心”，分离了保种与开发利用的职能，并使之相互促进。     

中国地方鸡种肌肉微量元素含量比较研究

对我国肖山鸡、白耳鸡、狼山鸡、乌骨鸡、油鸡、白耳鸡（♂）×肖山鸡（♀）、肖山鸡（♂）×白耳鸡（♀）７个地方鸡种１２周龄肌肉Ｆｅ、Ｍｎ、Ｃｕ、Ｚｎ、Ｃｒ、Ｓｅ元素含量进行了分析。结果显示：Ｆｅ含量在白耳鸡和油鸡肌肉中最高,而肖山鸡和狼山鸡含量最低;Ｃｕ含量在白耳鸡和肖山鸡（♂）×白耳鸡（♀）肌肉中最高,而白耳鸡（♂）×肖山鸡（♀）含量最低;Ｚｎ含量在油鸡肌肉中最高,其次为白耳鸡（♂）×肖山鸡（♀）;Ｃｒ含量在白耳鸡（♂）×肖山鸡（♀）肌肉中含量最高,其次为肖山鸡、油鸡、乌骨鸡,狼山鸡含量最低;Ｓｅ含量在油鸡肌肉中含量最高,白耳鸡及肖山鸡（♂）×白耳鸡（♀）含量较低;Ｍｎ含量在各地方鸡种间无明显的差异。     

江西地方鸡种血清酯酶多态性研究

采用垂直板聚丙烯酰胺凝胶电泳法测定了4个江西地方鸡种血清酯酶的多态性,计算其基因型频率及基因频率。对基因型分布进行了Hardy-Weinberg平衡定律的检验,探讨了性别对基因型分布的影响,结果表明：江西地方鸡种血清酯酶遗传特点与国内大多数地方鸡种相似,多态基因不算丰富,其基因型分布符合Hardy-Weinberg定律且不受性别影响。     

江西地方鸡种血清淀粉酶多态性研究

本研究采用垂直板聚丙烯酸胺凝胶电泳法,测定了泰和乌骨鸡、万载康乐黄鸡、广丰白耳黄鸡、南城黑鸡等四个江西地方鸡种共计231羽鸡的血清淀粉酶（Amy－1,Amy－2）多态性,结果发现：江西地方鸡种血清淀粉酶基因组成、基因型频率及基因频率与国内大多数地方鸡种相似,Amg－1基因型分布严重偏离Hardy－Weinbers定律,杂合子显著过量,但性别对其基因型分布没有影响。     

发展地方鸡种生产的途径

分析了地方鸡种的经济价值及地方鸡种的市场前景，对今后发展地方鸡生产的经济效益进行了预测，阐明了发展地方鸡种生产的途径：增加产品数量和提高质量（即多产出）；减少支出（即少投入）；改善经营方式。     

矮小型基因对地方鸡种肉用性能的影响

对来源于遗传基础相同且含地方鸡咎血缘的矮小型和正常型（ＤＷ）后代的早期生长、饲料报酬、本尺和屠宰性状进行比较。结果显示：１４周龄时ｄｗ后代母鸡的体重为ＤＷ后代鸡的９６－１００％,公鸡为９５－９６％;ｄｗ后代鸡的上活率高２－３％;ｄｗ基因对后代肉鸡的饲料报酬、主要体尺和屠褐生无显著影响。     

发展地方鸡种生产的途径

分析了地方鸡种的经济价值及地方鸡种的市场前景,对今后发展地方鸡生产的经济效益进行了预测,阐明了发展地方鸡种生产的途径增加产品数量和提高质量(即多产出);减少支出(即少投入);改善经营方式.     

矮小型基因对地方鸡种肉用性能影响

对来源于遗传基础相同且含地方鸡种血缘的矮小型（ｄｗ）叫和正常型（ＤＷ）后代的早期生长、饲料报酬、体尺和屠宰性状进行比较。结果显示：１４周龄时ｄｗ后代母鸡的体重为ＤＷ后代鸡的９６％～１００％,公鸡为９５％～９６％;ｄｗ后代鸡的存活率高２％～３％;ｄｗ基因对后代肉鸡的饲料报酬、主要体尺和屠宰性状无显著影响。