珊夏苹果的主要性状及栽培技术

珊夏是日本农水省果树试验场盛冈支场与新西兰国立科学产业研究所合作用嘎拉与茜杂交选育的早熟苹果良种。我县 1993年引入 ,经 8年栽培观察 ,表现良好。现将其主要性状及栽培管理要点简介如下。1　主要性状1.1　成熟早、果个大、外观美、品质优　该品种在惠民3月下旬萌芽 ,4月 18日前后盛花 ,7月下旬成熟 ,果实发育期 10 0天左右。比藤牧 1号晚熟 10～ 15天 ,比嘎拉早熟 10～ 15天。果实大且均匀 ,平均单果重 2 50 g,最大3 50 g;果实圆锥形、高桩 ,果形指数为 0 .86;果皮底色为黄白色 ,果面光滑、蜡质多、鲜红色 ,着色均匀 ,套袋果的全红果…     

苹果新品种——华硕的选育

华硕是中国农业科学院郑州果树研究所采用美国八号为母本,华冠为父本杂交选育的早熟苹果新品种。果实近圆形、果个较大,平均单果质量232g。果实底色绿黄,果面着鲜红色,有光泽;果肉绿白色,肉质中细、松脆,汁液多,可溶性固形物含量12.8%,风味浓郁,有芳香,品质上等。在郑州地区果实7月下旬上色、8月初成熟,成熟期比其母本美国八号晚3~5d、比嘎拉早7~10d,果实在室温下可贮藏20d,冷藏条件下可贮藏2个月。     

苹果新品种——华玉

1选育过程 该品种源于1996年藤牧一号×嘎拉的杂交组合,采用了塑料膜套枝提早嘎拉花期、提前采粉,同时在母本藤牧一号果园花前灌水、降低地温。延迟开花的措施。1997年培育出实生苗186株,2000年该组合在选种圃内有7株正常结果,同年在尉氏高接的3个单株也正常结果。其中代号96—1—20的单株在选种圃和尉氏高接树上均表现果实大、外观洁净、成熟后果面部分着色,外观艳丽,     

品质佳的极早熟苹果新品系"极早红1号"

极早红1号是在本所嘎拉示范园里发现的一个早熟芽变,经结果观察,表现出极早熟,果个大,果面红,果味甜,品质佳,肉质硬,极丰产,耐贮运的特点。它克服了早熟苹果果个小,产量低,味偏酸,口感差,色难看,不耐贮运的缺点。现将该品系的主要性状简介如下。1果实经济性状果型高桩,平均果重200～250g,最大450g,成熟时80mm以上的果实占80%左右。果肉白色,肉质细密,汁多味甜,含糖量13%～15%,酸味较低,松脆甘甜,品质优于藤牧1号、夏红、嘎拉、松本锦等早熟品种,果肉硬度高,果面鲜红,外观极美,成熟后可挂树15天不落果,不变软,不霉心。2生长结果习性花期抗冻…     

报刊摘引

早熟苹果新优品系介绍1华丹美国8号与麦艳杂交后代,果均重160g,片状浓红色,含可溶性固形物12.4%、酸0.42%,6月底成熟(在郑州,下同),丰产。2华星藤牧1号与嘎拉杂交后代,果均重172g,片状鲜红色,含可溶性固形物14.0%、酸0.28%,果实7月中旬成熟,极丰产。3华玉藤牧1号与嘎拉杂交后代     

早中熟苹果品种'鲁丽'无袋化栽培技术

'鲁丽'苹果是山东省果树研究所以'藤牧1号'×'嘎拉'杂交选育而成,实行无袋化栽培,成熟期在7月下旬至8月上旬,果实着色鲜红,果点明亮,口感脆甜,果个适中,单果重150～200 g,可溶性固形物含量14.5％左右,货架期15 d左右,是中熟苹果品种中率先上市的佼佼者.为更好地推广'鲁丽'苹果品种,结合生产实践,总结出了...     

苹果新品种——华玉的选育

华玉是以藤牧一号为母本，嘎拉为父本杂交育成的早熟苹果新品种。2008年通过河南省林木良种品种审定委员会审定。     

苹果新品种—华美的选育

华美是以嘎拉为母本,华帅为父本杂交培育而成的早熟苹果品种。该品种果实短圆锥形,平均单果重235g,果实底色淡黄,果面着鲜红色;肉质中细、松脆,汁液中多,可溶性固形物含量12.6%,总酸含量0.26%,风味酸甜适口,品质优;郑州地区果实8月初成熟,采后室温可贮15d。该品种生长势强,早果、丰产,可在嘎拉品种适栽区栽培。     

苹果新品种‘华玉’的选育

该品种源于1996年‘藤牧一号’ב嘎拉’的杂交组合,采用了塑料膜套枝（提早嘎拉花期提前采粉）,同时在母本‘藤牧一号’果园果园采用了花前灌水（降低地温,延迟开花）的措施．1997年培育出实生苗186株。2000年在选种圃内该组合有7株正常结果．同年在尉氏高接的3个单株也正常结果。其中代号96—1—20的单株在选种圃和尉氏高接树上均表现果实大、外观洁净、成熟后果面部分着色,外观艳丽,而且肉质细、风味酸甜适中,有香味,品质优良。2001年继续观察,确认该单株具有上述优点．随即定为优系．定名‘华玉’。     

早熟苹果新品种七月天仙

早熟苹果新品种七月天仙(又名仙姬701)是本园艺场从全国各地引进的新品种试验结果园中发现的芽变(亲本不详),经3a(年)母株结果观察对比,有如下特点。1成熟期早,市场空档好在山西运城地区,每年6月中旬果实底色发白变色,下旬着色成熟,在树上可坚持到7月中旬,不退色、不发绵、不落果,克服了众多早熟品种采前落果和过熟发绵变质的缺点。成熟期仅次于五月红、夏红、麦艳,基本同于藤牧1号,但着色却早于藤牧1号10d(天)以上,比藤牧1号果面细腻,着色鲜艳,可早于或迟于藤牧1号上市,市场空档好。2果面着色佳,光洁亮丽果形高桩,果个整齐。果面底色雪白,…     

苹果新品种——早红的选育

早红是从意大利引进的嘎拉自然杂交种中选育出的一个早中熟优良品种。该品种果实近圆锥形,平均单果质量223g,果实底色绿黄,果面鲜红色,鲜艳光洁;果肉细、松脆、汁多,风味酸甜适度、有香味,可溶性固形物含量为12.8%,果肉硬度为7.1kg/cm2,品质上等。郑州地区果实8月上旬成熟,冷藏条件下,可贮藏30d左右。该品种生长势强,易形成短果枝,早果、丰产,可在嘎拉品种适栽区栽培。     

早熟苹果新品种‘华丹’

‘华丹’是以‘美八’与‘麦艳’杂交育成的早熟苹果新品种。果实近圆形,高桩,平均单果质量160 g;果实底色黄白,果面着鲜红色。果肉白色,肉质中细、松脆,风味酸甜,品质优良。果肉硬度6.3 kg · cm-2,可溶性固形物含量12.3%,可滴定酸含量0.49%。郑州地区果实7月初成熟,果实发育期80 ~ 85 d。盛果期产量可达45.0 t · hm-2。田间表现抗苹果枝干轮纹病和腐烂病,适宜在‘嘎拉’苹果种植区发展。     

世界苹果产业发展趋势分析

主要分析了国内外苹果产业科研、生产及贸易的发展形势。中国苹果产量占世界的35.4%,而发达国家占41.4%;世界年人均苹果消费量8.2kg,呈下降趋势;世界苹果贸易量保持在500万t左右,呈增加趋势,中国苹果出口的主要竞争对手是发达国家;中国2002-2003年度出口鲜苹果44万t,苹果浓缩汁41.7万t,实现了较大突破。世界苹果品种结构发生较大变化,富士苹果成为第一品种,占20.9%,其次是元帅系、金冠系、嘎拉、青苹和乔纳金。新品种育种已经成为引领苹果产业发展的动力并成长为一项产业。发达国家普遍推行IFP苹果生产综合管理体系,提高品质,注重食品安全,开发多样化产品是促进苹果消费的要点;标准化、组织化、市场化是发达国家完善苹果产业化必不可少的要素;科技创新是支撑苹果产业健康发展的动力。     

高类黄酮苹果新品种‘美红’

‘美红’是从‘嘎拉’× CSR6R6的后代中选育出的苹果新品种。果实近圆形,平均单果质量89.6 g;全果面鲜红色,果面光洁、亮,可免套袋;全果肉鲜红色,肉质酥脆,酸甜适口;果肉维生素C含量0.036 mg ? g-1,类黄酮含量11.26 mg ? g-1,外观好,营养、鲜食品质及耐贮运性优良。树势强,长、中、短枝均能结果,有连续结果能力,丰产性强,产量29.35 t ? hm-2。     

苹果品种对轮纹病抗性的鉴定

对富士、金冠、红星、嘎拉、华冠和GS4354、GS4772等17个品种(系)进行了枝干轮纹病田间发病状况调查,通过对其1年生枝的田间和温室接种进行了抗性鉴定,同时研究了枝条皮孔密度和大小与轮纹病抗性之间的关系。结果表明:秦冠、北之幸、GS43543品种(系)对枝干轮纹病具有较强的抗性;富士、华冠、金冠、红星等品种易感病;1年生枝条皮孔密度和皮孔大小与抗病性之间存在显著的负相关。皮孔密度与其直径之积可作为1个形态指标,用于对枝干轮纹病抗性的简单评价。     

加工型高类黄酮苹果新品种‘满红’

‘满红’是从‘嘎拉’× 苹果高类黄酮含量优异种质CSR6R6杂种后代中选育出的苹果新品种。果实近圆形,平均单果质量78.2 g;全果面鲜红色,果面光洁、亮;全果肉鲜红色,肉质酥脆,酸味略重;含维生素C 0.049 mg ? g-1,类黄酮13.9 mg ? g-1,外观、营养及加工品质优良。在山东冠县4月上旬开花,9月上旬果实成熟,果实发育期160 d左右,第3年产量达到29.06 t ? hm-2;树体健壮,适应性广,抗早期落叶病、白粉病及果实黑红点病等。     

转基因八棱海棠与苹果品种亲和性的微嫁接早期鉴定

用微嫁接法鉴定嫁接亲和性的结果表明,不同培养基和培养方法对嫁接成活率和生根率有较大影响,生根 愈伤同步的方法可以同时获得较高的嫁接成活率和生根率。转番茄铁载体蛋白基因八棱海棠(Malus micromalus)与 苹果(Malus pumila)品种富士,嘎拉以及新红星嫁接成活率分别为93.33％,92.86％,73.34％。嫁接后15 d左右,接穗 新叶开始生长;嫁接后2个月,嫁接苗移栽成活率分别为73.07％,73.91％和55％;移栽后3个月,3种嫁接苗的茎杆 粗度均匀,无大小脚现象。初步结果显示,转基因八棱海棠与富士、嘎拉均具良好的嫁接亲和性,而与新红星的嫁接 亲和性稍差。     

β–1,3葡聚糖酶基因转化提高苹果对斑点落叶病的抗性

为提高苹果抗病性,利用根癌农杆菌介导的叶片转化法,将带有NPTⅡ筛选基因、GUS标记基因及β–1,3葡聚糖酶目的基因质粒导入‘富士’和‘嘎拉’苹果。具有卡那霉素(Kan)抗性的转化株系,经GUS组织化学染色及PCR扩增检测,得到17个‘嘎拉’阳性株系和11个‘富士’阳性株系。选取‘嘎拉’和‘富士’各3个阳性株系进行Southern blot检测,结果表明外源目的基因已整合到所试转化株系中。选取‘嘎拉’及‘富士’各5个阳性株系进行半定量RT-PCR检测,除1个‘富士’株系没有条带外,其余株系均有阳性条带,且各条带的明亮清晰程度有差别,说明不同转基因株系中目的基因的表达量有差异。转化植株离体叶片接种苹果斑点落叶病菌进行抗病性表型检测结果证实,‘嘎拉’10个转化株系中8个株系表现抗病,7个‘富士’转化株系中2个株系表现一定的抗病性,抗病性的增强与目的基因的表达水平有关。     

农杆菌介导Ferritin基因转化苹果的研究

以皇家嘎拉苹果的叶片为转化受体,通过根癌农杆菌介导将铁结合蛋白(Ferritin)基因导入受体中,诱导获得了抗性芽.经PCR检测从抗Km植株中选择到4株阳性植株,进一步经PCR-Southern杂交证实外源基因已整合到4株苹果基因组中,RT-PCR检测表明,Ferritin基因在4株转基因植株中得到了表达.     

套袋对皇家嘎拉苹果贮藏过程中香气成分的影响

采用静态顶空(SHS)和气相色谱-质谱联用(GC-MS)技术,分析了皇家嘎拉苹果0℃贮藏过程中香气成分的变化。结果表明:(1)套袋导致皇家嘎拉苹果采收时香气物质相对质量分数降低。套双层袋皇家嘎拉苹果采收时测定的香气有5类27种,套单层袋皇家嘎拉苹果采收时测定的香气有3类28种,而不套袋皇家嘎拉苹果的香气物质为6类31种;(2)0℃下贮藏过程中,套袋和不套袋皇家嘎拉苹果果实香气种类呈上升趋势,至贮藏90d时,不套袋苹果香气物质的种类增加最多,增加了18种,套双层袋果实增加最小为7种。(3)0℃下贮藏过程中,皇家嘎拉苹果香气物质相对质量分数呈下降趋势,其中以不套袋苹果降幅最大,降低了11.70%,单层袋果实降幅最小,降低了4.78%。(4)套袋导致皇家嘎拉苹果特征香气物质相对质量分数降低。皇家嘎拉苹果特征香气物质是:乙酸丁酯、乙酸己酯、乙酸-2-甲基丁酯、2-甲基-丁酸己酯、己醇、己醛。皇家嘎拉苹果属于酯香型。