蒋卫杰博士：聚焦生产一线（一） 莘县设施厚皮甜瓜实用种植技术

莘县瓜农在长期的甜瓜实际生产中，通过不断摸索和完善种植技术，促进了甜瓜种植
水平和产量的不断提高，实现了甜瓜产业的持续发展。本文技术内容来自于莘县瓜农生产第
一线的甜瓜栽培经验，具有较强的可操作性。这些第一手的实践经验对于提升其他地区的
甜瓜生产水平也具有一定的参考价值。     

北方春胡萝卜标准化规模种植关键技术

河北承德地处燕山山脉，气候冷凉，昼夜温差
大，土壤、温度、光照、水分等自然条件良好，适宜春
胡萝种植，所辖围场县是我国胡萝卜规模种植基地
之一。承德市胡萝卜种植从1997 年开始起步，到
2001 年种植面积逾600 hm 2，并逐步探索出“公司
（专业合作社）+ 基地+ 农户+ 标准”的运营模式，改
变传统的一家一户分散式种植和经营，把零散种植
户组织起来，实行统一种植，统一管理，统一销售，使
胡萝卜种植不断向产业化、集约化、规模化发展。至
2011 年承德市胡萝卜种植面积近9 300 hm 2，以春胡
萝卜为主，产品销往北京、天津、上海、广东、浙江、山
东、福建、长沙等地，并出口韩国、日本等东南亚国
家。胡萝卜采用标准化规模生产，每667 m 2 收获商
品胡萝卜约3 500 kg，2010 年每667 m 2 纯收入约
2 500 元，可获得较高的经济效益。     

甜瓜种质资源遗传多样性的SSR 分析

利用SSR 分子标记技术对72 份甜瓜种质资源及育种材料进行DNA 指纹分类及亲缘关系研
究,20 对SSR 引物共扩增产生76 个多态性位点,平均每对引物产生3.8 个多态性位点。聚类结果将72 份
甜瓜种质资源分为7 个类群,其中类群I 包括新疆本地资源及几乎全部自育甜瓜种质资源64 份材料,这
说明本试验所选用的新疆厚皮甜瓜种质资源遗传背景比较狭窄。     

白皮红肉厚皮甜瓜新品种千玉1 号

千玉l 号是以优良高代甜瓜自交系H ol 3 为母
本, P7 4 为父本配制的一代杂种"20 04 年在陕西杨凌
试配厚皮甜瓜杂交组合12 个, 10 月在海南种植, 其
中组合H 0 13 x P7 4 表现早熟!优质!抗病!高产, 果肉
橙红色, 果腔不易发酵且耐贮运, 符合选育目标"
2005 一20 09 年进行品种比较试验!区域试验!生产试
验,表现良好"20 10 年6 月通过陕西省农作物品种审
定委员会审定, 定名为千玉1 号"目前在陕西!甘肃!
安徽等地推广35 0 h m , "     

蔬菜主栽品种问卷调查结果——-辣椒

据湖南省蔬菜研究所马艳青研究员报道，我国
辣椒种植面积133 万hm2，占世界辣椒面积的35 %，
辣椒总产量2 800 万t，占世界辣椒总产量的46 %，
经济总产值700 亿元，居蔬菜之首位。我国辣椒种植
面积较大的省区包括江西、贵州、湖南、河南、四川、
河北、山西和湖北等。全国各省市区均有鲜辣椒种
植，湖南、内蒙古、湖北、贵州、云南、河南、四川、广
西、广东、江西、重庆、新疆、海南等地是重要的鲜椒
产区。干辣椒主要分布在云南、新疆、内蒙古、贵州、
陕西、河南、湖南等地。加工型辣椒多产自湖南、四
川、新疆、江西、河北、贵州、内蒙古等地。     

大棚韭菜沙培滴灌周年绿色栽培

韭菜生产中最大的技术障碍就是地下害虫的
防治,在传统生产中往往盲目通过往地下施用大量
的剧毒农药来预防,如呋喃丹、甲基异柳磷等杀虫
剂,导致产品的农药残留量超标,从而危害人们的
健康。山东省枣庄市峄城区农民在丘陵非耕地大棚
利用沙培滴灌技术,不仅减少了农药的使用量,解
决了韭菜农药残留问题,而且提高了产量和品质,
实现韭菜周年生产,成为北京、上海超市的订单蔬
菜,全部净菜品牌化上市,最高售价达每千克120
元。2010 年峄城区应用该技术种植规模达8 hm2,起
到了很好的示范带动作用。     

甜瓜新品种长甜1 号

长甜1 号是以自交系T102- 1 为母本,T209 为父
本配制的薄皮甜瓜一代杂种。2003 在海南三亚配制
杂交组合,同年5 月在吉林省农安县进行组合筛选。
2003 年11 月在海南进行品种比较试验,2004～2005
年参加吉林省甜瓜品种多点区域试验,2005～2006
年参加吉林省甜瓜品种生产试验,2008 年3 月通
过吉林省农作物品种审定委员会审定,定名为长甜
1 号。     

甜瓜抗蔓枯病育种研究进展

蔓枯病是由真菌葡萄壳梭孢引起的危害甜瓜生产的主要病害，可以侵染西瓜和黄瓜等其他瓜
类作物，造成不同程度的减产。本文介绍了蔓枯病病原菌的相关研究内容、不同接种鉴定方法对抗性鉴定
结果的影响以及我国近年来审定的部分抗蔓枯病的甜瓜新品种。甜瓜蔓枯病抗性鉴定结果容易受病原菌自
身致病力和外界环境的影响，需要通过相关的分子标记来辅助抗性种质的选育。然而，现有的一些分子标
记还存在很多不足，影响了育种的进程。因此，应该明确不同病原菌之间致病力的差异，选择合适的接种
鉴定方法，不断完善种质资源遗传多样性的评价体系，明确甜瓜种质遗传多样性的分布特点。     

云南热区蔬菜育苗大棚高效利用模式

云南热区冬季温暖,较适合喜温蔬菜冬春季节
生产,年蔬菜生产面积逾20 万hm2。随着工厂化育苗
技术的迅速推广,目前云南热区育苗设施建设已形
成一定的规模,但由于蔬菜生产播种季节集中、周期
短,使得育苗设施长时间闲置,造成资源的严重浪
费。为了提高育苗设施利用率,增加育苗基地的效
益,笔者通过对山东及云南其他蔬菜产区育苗基地
的考察,结合云南热区气候条件,从2007 年开始经
过两年的试验,探索出一套适合云南热区（包括元
谋、保山、德宏、临沧、红河、西双版纳等）蔬菜育苗大
棚的高效利用模式：育苗-甜玉米-甜瓜/ 西瓜,并
于2009 年在元谋县农业综合科技园开始示范推广。
该模式一方面提高了育苗设施的利用率,增加了育
苗基地效益,另一方面延长了蔬菜的上市时间,丰富
了菜篮子,同时也为云南热区大力发展育苗基地提
供了技术依据。目前,该模式已在元谋6.67 hm2 的育
苗基地推广应用,成效显著。     

酒嘉地区洋葱品种的引进与筛选

地处河西走廊西端的甘肃酒泉! 嘉峪关地区具
有种植洋葱的得天独厚的生态自然条件"据统计,
20 ro 年酒嘉地区洋葱种植面积达到1.07 万hlnz 左
右, 已是甘肃省主要的洋葱栽培区, 也是国内重要的
洋葱生产基地之一"在洋葱栽培中, 选择适宜的品种
是主要的增产因素, 为规范酒泉市洋葱种子经营市
场, 避免假!伪!劣种子经营销售, 2008 一2009 年, 由
酒泉市肃州区种子管理站和酒泉市农业科学研究所
对辖区内各洋葱种子经营公司引进的新品种进行连
续2 a( 年)多点试验, 筛选出适宜酒嘉地区种植的洋
葱品种7 个, 每667 m , 平均产量7 67 0 一8 690 kg "     

新疆部分地区籽用西瓜、甜瓜白粉病菌生理 小种鉴定

对来自新疆南、北疆不同地区的10 份白粉病菌样本采用国际通用的甜瓜白粉病菌生理小
种鉴别寄主与标准鉴定体系进行了生理小种鉴定,初步确定新疆地区的白粉病菌主要为瓜单囊壳白粉菌
（Sphaerotheca fuliginea）的两个生理小种,即生理小种1 和生理小种5,北疆地区优势小种是生理小种1,
南疆两个地区的生理小种为生理小种5。     

海南甜瓜蔓枯病病原菌的有性阶段鉴定

蔓枯病是甜瓜上重要的病害,采用形态学方法对我国海南发现的甜瓜蔓枯病病原菌进行鉴定,
测量了病原菌的假囊壳、子囊及子囊孢子大小,鉴定结果为子囊菌亚门、腔菌纲、座囊菌目、座囊科、亚
隔孢壳属的小双胞腔菌Didymella bryoniae（ Auersw.） Rehm.,并详细描述了其形态特征。     

网纹甜瓜新品种金利的选育

金利是以台湾网纹甜瓜品种大利的分离后代与日本品种クラウン的分离后代杂交后连续自交
选育的稳定品系DC 为母本，以台湾品种新世纪分离后代的稳定品系与黄皮早熟自交系杂交后经分离纯化
得到的稳定自交系QS 为父本，选育而成的网纹甜瓜一代杂种。植株长势健壮，株型紧凑，果实发育期45
d（天）左右，单瓜质量1.5～2.0 kg，果实高圆形，果形指数1.08；果皮金黄色，果面网纹细密均匀，果
肉橙红色，可溶性固形物含量17% 左右，每667 m² 产量3 400 kg 左右，适合全国各地春秋季保护地栽培。     

大功率微波防治大棚甜瓜及盆栽黄瓜根结线 虫研究

尝试通过物理方式防治蔬菜根结线虫,设计制造了功率20 kW,频率为915 MHz 的大功率土
壤微波处理机,并进行了田间试验,结果表明：大棚土壤经微波60 s 照射能够显著降低甜瓜根结数和根结
指数,盆栽试验只需处理10 s 即可显著防治黄瓜根结线虫。大棚微波处理对甜瓜株高、根径及果实糖度、
硬度和果形指数的影响与无微波处理的对照差异不显著。大功率微波对大棚蔬菜根结线虫有显著防治效果,
但同时存在耗能高的缺陷,有待进一步降低能耗,提高效率。     

合作社信息获取难度与满意度分析——基于 马铃薯农民专业合作社的调查

根据对青海省海东地区马铃薯农民专业合作社的实地调查,对马铃薯农民专业合作社信息获
取难度与满意度的均值进行矩阵分析,并结合供应链环节进行交叉研究,结果表明：信息获取难度大和满
意度低的有6 类信息：产品定价信息、贮存时间信息、种植数量信息、需求数量信息、需求质量与规格信
息和上市时间信息。其中产品定价信息的获取难度最大、满意度最低。供应链中信息获取难度最大、满意
度最低的阶段是销售阶段。最后针对关键信息 和关键环节提出相应的政策建议,有助于合 作社科学合理地
制定生产决策,进而提高合作社的整体效益。     

厚皮甜瓜新品种甬甜7 号的选育

甬甜7 号是以高代自交系YW06-1 为母本,以YW10-3 为父本杂交选育而成的脆肉型厚皮
甜瓜一代杂种。果实椭圆形,平均单果质量约1.8 kg;果皮米白色,布细密网纹;果肉浅橙色,中心折光
糖度一般在15% 以上,口感松脆、细腻;春季果实发育期40 d（天）左右,全生育期100～110 d（天）;
夏秋季果实发育期38 d（天）左右,全生育期80 d（天）左右。田间调查表明较抗蔓枯病,一般产量
1 080～2 400 kg ·（667 m ²）^-1,适宜华东地区春季和秋季设施栽培。     

镉在薄皮甜瓜植株中的分布及低积累品种筛选

通过大田镉污染土壤栽培,对薄皮甜瓜不同部位的镉含量和果实品质进行分析。结果表明:参试的12个不同类型薄皮甜瓜果实镉含量均低于《食品安全国家标准食品中污染物限量》GB 2762—2012规定的甜瓜果实中镉的限量指标(0.05mg·kg~(-1)),其中IVF-28果实内镉含量最低,仅为0.015 3 mg·kg~(-1)。镉在甜瓜植株体内的分布规律为基部茎叶根上部茎叶果实,综合果实镉含量和品质性状,筛选出IVF-28为适于重金属镉中度及以下污染区种植的薄皮甜瓜品种。     

叶色黄化突变体甜瓜叶片内部生理生化变化 的研究

从薄皮甜瓜白莎蜜1 号中筛选出一个生长发育正常的自发型叶色黄化突变体93 88-1,以突
变亲本白莎蜜1 号为对照,对其光合色素含量、叶绿素生物合成前体物质含量、叶绿素荧光参数以及叶绿
体超微结构进行研究。结果显示：9388-1 光合色素含量显著低于白莎蜜1 号,而叶绿素a 与叶绿素b 的
比值显著高于白莎蜜1 号;叶绿素合成受阻于胆色素原（PBG）与尿卟啉原Ⅲ（Urogen Ⅲ）之间;荧光参
数F₀、P_n、ФPS Ⅱ和ETR 显著低于白莎蜜1 号,而qN 和NPQ 显著高于白莎蜜1 号,Fm、FV/Fm 和qP 与
白莎蜜1 号无显著差异;突变体9388-1 的叶绿体内部基粒片层垛叠数有所减少,基粒排列不整齐,呈线
条状,基粒片层间距离大,排列疏松,内含物混浊,淀粉粒少,而白莎蜜1 号基粒片层结构紧密排列,结
构完整,淀粉粒多。表明叶绿素的生物合成受阻,导致叶绿体内部结构发育缺陷,从而影响光合色素的稳
定性,改变叶绿体各种色素的含量与比例,最终引起叶色黄化。同时,突变体能及时地耗散过剩的光能,
对光合机构起一定的保护作用,维持植株正常生长。     

河北省设施西甜瓜化肥农药使用情况调查及分析

采用实地调研和问卷调查相结合的方法,对河北省5 个设施西甜瓜主产区化肥农药投入、病虫害发生种类及防治、 主要茬口生产投入等情况进行调查分析。结果表明：河北省设施西甜瓜化肥和农药过量施用、生产投入大的现象普遍;化学 药剂防治是病虫害防治的主要技术手段,农药使用品种最多达30 种;全生育期施用化肥折合氮磷钾纯养分含量分别平均为 25、15、30 kg ·（ 667 m²） ^-1;肥料农药仍为设施生产投入的主要组成部分。建议替代或减少化肥和农药的使用量,推广水肥 一体化、高温闷棚、嫁接育苗、蜜（熊）蜂授粉等技术,形成规范的减肥减药高效种植模式,提高化肥农药的利用率。