北京地区韭菜生产现状调查及分析北大核心

北京京郊现有韭菜田面积80．37hm2,处于近30年来的最低值;新菜农和新菜田比例比较高,种植水平较低;全年单产一般在3500～5000kg,经济效益较差;病虫害严重,且以化学防控为主。京郊韭菜产业将如何发展？     

北京地区韭菜生产现状调查及分析

北京京郊现有韭菜田面积80.37 hm²,处于近30 年来的最低值;新菜农和新菜田比例比较高,种植水平较低;全年单产一般在3 500 ～ 5 000 kg,经济效益较差;病虫害严重,且以化学防控为主。京郊韭菜产业将如何发展？     

韭菜雄性不育株的发现及其利用

我国有众多韭菜地方品种和新育成的品种,如能在韭菜品种中找到雄性不育株,以组培快繁技术建立其无性系,其后再利用田间分株繁殖与组培快繁并进的方法扩大不育系群体,加之韭菜又可以在良好的栽培条件下生长20至30年,使利用雄性不育系的无性系生产一代杂交种具有实用意义。几年来,我们在京郊田间寻找韭菜的雄性不育株,先后找到花药中花粉较少及前期无花粉后期有花粉等不同类型植株,但均无法做雄性不育材料加以利用。1990年,我们在韭菜品种小黄苗中,发现一丛花药中完全无花粉的雄性不育株丛,当年将16个单株(其     

北方草莓温室后墙韭菜管道无土栽培技术

为了提高北方草莓日光温室空间利用率和经济效益,开展了后墙立体栽培韭菜的关键技术研究应用。通过栽培管道安装布设、无土栽培基质填充、韭菜品种优选、科学水肥调控等措施,在京郊草莓采摘季同期可收6茬韭菜,不仅美化了温室环境,丰富了采摘内容,而且提高了温室空间利用率,相当于增加土地面积60 m²,每年可增加收入6 000多元。     

菜田蜗牛防治技术

蜗牛又名蜒蚰螺、水牛,是菜田较常见的有害软体动物,全国分布,南方雨水较多的蔬菜产区发生普遍而且严重,北方局部地区发生也较严重。前些年,蜗牛在京郊韭菜产区曾一度猖獗为害,显著影响韭菜产量与质量,成为韭菜生产的重要障碍之一。由于蜗牛属软体动物,需根据蜗牛的特性采取相应的防治技术与方法。一、为害特点为害蔬菜的蜗牛常见种类有:灰巴蜗牛Bradybaena ravida ravida(Benson)和同型巴蜗牛Bradybaenasimilaris(Fér-ussac),均属腹足纲柄眼目巴蜗牛科软体动物。常为害白菜、油菜、萝卜、结球莴苣和多种特菜,一般秋季重于春季,连续降雨…     

京郊蔬菜病虫发生与防治技术

京郊蔬菜面积约5万hm^2,设施蔬菜面积近1．8万hm^2,常年种植蔬菜80余种,主要品种有番茄、黄瓜、甜（辣）椒、茄子、大白菜、甘蓝、花椰菜、青花菜、小白菜、芹菜、结球生菜、萝卜、西葫芦、冬瓜、菜豆、豇豆、菠菜、油麦菜、韭菜等30余种。据调查,京郊蔬菜病虫达1600余种,每年发生病虫种类250-300种,必须防治病虫50-70种,疑难病虫近10种。     

京郊蔬菜病虫发生与防治技术

京郊蔬菜面积约5 万hm2，设施蔬菜面积近1.8万hm2，常年种植蔬菜80 余种，主要品种有番茄、黄瓜、甜（辣）椒、茄子、大白菜、甘蓝、花椰菜、青花菜、小白菜、芹菜、结球生菜、萝卜、西葫芦、冬瓜、菜豆、豇豆、菠菜、油麦菜、韭菜等30 余种。据调查，京郊蔬菜病虫达1 600 余种，每年发生病虫种类250～300种，必须防治病虫50～70 种，疑难病虫近10 种。     

移栽时间对日光温室有机基质盘栽韭菜生长和产量的影响

以4个韭菜品种为试材，采用日光温室有机基质盘栽的方法研究了移栽时间对韭菜生长和产量的影响。结果表明，适当提早或延迟移栽时间有利于促进日光温室有机基质盘栽韭菜株高、茎粗和产量的增加，11月24日移栽的韭菜生长最好，产量最高；随着移栽时间的延迟，韭菜新根数和新根长度均下降，韭菜叶宽逐渐增加，而叶片数变化较小。4个韭菜品种对不同移栽时间的响应关系与韭菜品种的休眠特性和根株贮藏养分的多少有关。与791、紫根红和新独根红相比，平韭2号生根较快、生长势较强、产量较高。     

沿海地区大棚韭菜无土栽培技术

近年来,江苏东台市韭菜价格上涨,韭菜种植面积逐年递增,但韭菜连片种植导致韭菜地根蛆严重、用药量增加、农药残留加重。为此,该地采用无土栽培取代传统的土壤栽培,不仅克服了土壤连作障碍问题,优化了韭菜生产环境,还节约了水肥、提高了韭菜的产量和效益。注意无土栽培韭菜必须用新籽育苗、短缩茎根插栽,结合温光水肥调节。     

从韭菜腐霉利残留超标看农药登记及最大残留限量标准的科学制定

正近年来,我国韭菜腐霉利残留超标问题比较严重,本文在分析腐霉利超标原因的基础上,呼吁加快防治韭菜灰霉病新药剂登记及最大残留限量标准的合理调整。韭菜的农药残留超标问题备受社会各界关注,严重影响了群众消费韭菜的信心,同时也严重冲击了各地韭菜产业的健康发展,导致部分传统韭菜产区出现萎缩和消亡(胡彬等,2013a)。近些年,在各方的努力下,韭菜的杀虫剂残留超标问题有明显改观,但是杀菌剂腐霉利在韭菜上的残留超标问题     

329家单位达标 203家专柜建成 北京市农产品“绿”了半边天

京郊新认证安全食用农产品生产单位108家,累计达到329家;各类无公害安全农产品生产总量已占北京市农产品总量的一半多。     

棚室韭菜灰霉病发生及防治对策

<正>韭菜灰霉病是冬春季保护地韭菜的主要病害,可导致韭菜叶片枯死或腐烂。该病除危害韭菜外,还危害葱、蒜等作物。近年来,随着陕西华县塑料中拱棚韭菜栽培面积的增大,韭菜灰霉病呈逐渐加重之势,严重影响了韭菜的产量、品质和经济效益。1发病情况根据笔者2013年3月25日至4月5日对华     

韭菜如何达到绿色食品标准?

<正>韭菜营养丰富,气味清香,深受消费者青睐;韭菜种植效益颇丰,秋冬茬口单产值在万元以上,深受菜农的追捧。但是,韭菜好吃,韭蛆难防。韭蛆已成为韭菜安全生产的最大障碍,绿色食品韭菜的生产尤其困难。能不能生产出符合绿色食品标!!!!!!!!     

一种简单易行的物理隔离法防治韭蛆的措施及配套栽培技术

介绍了在韭菜收割后及时覆盖进行物理隔离,有效阻止韭蛆成虫前来产卵的一项新措施及其配套栽培技术。韭菜地一旦发生了韭蛆为害,应立即采取综合技术措施,消灭韭蛆幼虫,严格执行栽培措施,杜绝使用未腐熟的肥料,并坚持开沟覆盖严密,避免未腐熟有机肥散发的味道引来韭蛆成虫;在收割后立即进行隔离覆盖24 h,避免韭菜香味带来的韭蛆成虫;在生产操作过程中尽量避免伤害根、叶,以免吸引韭蛆成虫。     

日光温室韭菜灰霉病的发生与防治

<正>该病是由半知菌亚门葡萄孢属真菌侵染所致。韭菜灰霉病是保护地韭菜的主要病害,造成韭菜叶片枯死或腐烂,不但影响产量,也严重降低韭菜的品质。     

韭菜专用膜试验初报

1986年1月,我们在南京市郊区设三个点,采用韭菜膜(紫色透明,厚0.12毫米,宽2米)进行小拱棚覆盖栽培韭菜的应用试验。结果如下: 一、雨花台区红花乡科技站,于1986年1月17日开始进行覆盖韭菜试验,并与普通膜对比。韭菜膜覆盖面积3.2亩,用膜350公斤(平均每亩用量110公斤左右);普通膜(无色透明,厚0.08毫米),覆盖面积0.6亩,用膜50公斤左右(每亩用量80公斤左右)。覆盖韭菜为第一年的新桩韭菜,品种为“汉中冬韭”。     

韭菜如何达到绿色食品标准？

韭菜营养丰富,气味清香,深受消费者青睐;韭菜种植效益颇丰,秋冬茬口单产值在万元以上,深受菜农的追捧。但是,韭菜好吃,韭蛆难防。韭蛆已成为韭菜安全生产的最大障碍,绿色食品韭菜的生产尤其困难。能不能生产出符合绿色食品标准的韭菜？生产符合绿色食品标准的韭菜应采用哪些措施？鉴于消费者对韭菜的喜爱、对韭菜安全性的担心,也鉴于韭菜生产带来的高效益,笔者于2011年12月对山东潍坊、寿光、莱州和青岛四地部分企业和专业合作社进行了韭菜生产考察。     

韭菜主要害虫种类及无公害综合防治技术

<正>韭菜是一种营养价值较高并具有药用价值的蔬菜。由于连作,虫害加剧,有些地方大量滥施乱用剧毒农药,致使韭菜农药残留严重超标,甚至出现了食用韭菜中毒事件。因而采取有效的无公害综合防治害虫技术,生产无污染的优质韭菜     

韭菜新品种韭宝及其栽培技术

韭菜韭宝是河南省平顶山市农业科学院韭菜研究室以青格子韭菜的优良株系青格子-2A为母本,以791韭菜为父本,通过杂交、测交、多代自交筛选和优系混合授粉培育而成的韭菜新品种。经过品比试验、区域试验和生产示范试验,结果表明：韭宝韭菜棵大叶宽,叶片厚直,叶鞘长粗,商品性状优良;生长势强,生长速度快,产量高,效益好;抗寒性强,耐贮运,高抗韭菜疫病,对灰霉病、     

设施瓜菜农事月历及管理要点

正1设施蔬菜农事月历1月:秋冬茬黄瓜、西瓜、甜瓜、番茄开始采收;温室韭菜收割头刀韭菜;冬春茬黄瓜、西葫芦、大棚番茄、西葫芦、西瓜、甜瓜、辣椒、茄子育苗。2月:采收秋冬茬黄瓜、西瓜、甜瓜、西葫芦、番茄、辣椒、茄子,温室韭菜收割二刀韭菜;冬春茬黄瓜开始定植;大棚西瓜、甜瓜、西葫芦定植。3月:采收秋冬茬黄瓜、番茄、辣椒、茄子,温室韭菜收割三刀韭菜;秋冬茬西瓜、甜瓜、西