马铃薯综合开发利用

本文就马铃薯开发利用现状，发展适用加工品种，扩大生产加工食品、加工生物制品，及存在的问题进行了剖析。     

苎麻的综合开发利用

苎麻的综合开发利用孙进昌（中国农业科学院麻类研究所）苎麻是重要的出口创汇经济作物。我国苎麻面积最少年份１００万亩左右，最多年份为１０００万亩，按每亩芒麻单产１５０公斤计算，每年生产原麻为１５万吨至１５０万吨，苎麻叶、壳、骨、根等副产物达９０万吨至９０...     

鸸鹋的综合开发利用

论述了鸸鹋肉、油、血、蛋的营养价值;介绍了鸸鹋油的抗炎止痛、助渗透、促进创面愈合的药用价值及其保湿、抗氧化、防紫外线等护肤功能;探讨了鸸鹋作为一种新型食品、新型日用化工与医药原料的开发利用和广阔前景。     

烟草的综合开发利用

<正> 烟草在植物分类上属于茄科(Solanaceae)烟草属(Nicotiana)。目前发现烟草属有60余个种,但栽培烟草只有红花种(Nicotiana tabacumL.)和黄花种(Nicotiana rustica L.)。我国栽培的烟草除北方有少量黄花烟草外,大部分均属于红花烟草(亦称普通烟草)。我国地处热带、亚热带和北温带,烟草分布很广,全国各省(区)几乎都有烟草栽培。目前我国烟草种植面积已超过1000万亩,亩产量100余公斤。我国烟草种植总面积和烟叶总产量均居世界首位。     

花生的综合开发利用

我国花生多用于榨油，花生蛋白浪费极大，食用方法简单，利用途径窄。花生副产品研究利用力量薄弱；本文就此指出了我国花生综合开发利用的主要途径，介绍了花生果、花生仁、花生油、花生蛋白质、花生种衣、花生壳和花生蔓的利用方法及配方等。     

罗布麻的研究进展

罗布麻具有极强的抗干旱和耐盐碱能力,是治沙造林和改良盐碱地的优良植物;并且其药用价值和纤维价值极高,生态效益和经济效益俱佳,具有良好的开发应用前景。概述罗布麻抗逆性、纤维价值、药用价值、分子生物学的研究进展情况,以期为罗布麻相关研究和综合利用提供参考。     

畜骨的综合开发利用

畜骨的综合开发利用董雅君（安徽省科学技术情报研究所）骨骼是家畜胴体的重要组成部分，一般牛骨约占体重的２０．５％，猪骨占１２．９％，羊骨占２４．３％。畜骨是由坚硬的骨板表层和海绵状的骨力梁组成，含有骨素、骨油、无机盐和水分等。因此用途极为广泛，可加工成...     

芦笋下脚料的综合开发利用

<正>芦笋(龙须菜、石刁柏)是百合科天门冬属的一种多年生草本植物,其嫩茎含有丰富的维生素、氨基酸、矿物质、微量元素、皂甙、黄酮、芦丁和多聚糖等营养物质,这些物质具有抗肿瘤、降血糖血脂、提高免疫力、抗氧化、调节内分泌、解毒护肝、清肺降火等功能~([1,2]),被世界卫生组织定为世界十大蔬菜之首。芦笋下脚料是指在芦笋生产过程中所产生     

桑树资源的综合开发利用

桑树属桑科桑属,我国最早栽培,桑树资源丰富。桑树资源自古就有药食两用,随着科学研究的深入,对桑树资源的利用方式也有了重大的突破,桑树资源利用也呈现多元化格局。本文详细介绍了桑叶、桑枝、桑葚、桑根、桑芽五种资源在医药、食品、化工等领域的综合开发利用现状,提出桑树资源综合利用存在的问题及解决的措施。     

柿产品的综合开发利用

柿属柿树科。柿子属植物，在我国已有三千余年栽培历史，是我国的特产果树之一，原产我国长江流域及其以南地区，现以黄河流域的山东、河北、河南等省较多，约占总产量的70％－80％。它依品种有甜柿与涩柿之分，我国所产的品种多属于涩柿类。柿树性强健，寿命长，病虫害少，结果力强，适应性广，抗旱耐涝，管理容易，最为农民所喜爱，常称之为“铁果木”。同时，它主要栽培在远离工业发达地区的山地、丘陵地，基本上不使用农药和化肥，无农药残毒之忧，无环境污染之害，可称得上天然绿色食品。另外，涩柿果实色泽美丽，汁多味甜，营养丰富享…     

紫皮甘蔗的综合开发利用

甘蔗（SacchsrumsinensisRoxb）,为多年生草本植物,秆绿色、淡黄或淡紫色,广植于温带及热带地区,以中美洲、南亚等地区为多,我国广东、广西、福建、台湾、安徽、江西、浙江、两湖及四川、云南等地均有栽培。国外及我国大部分地区的甘蔗均为糖蔗,用于制糖,如古巴糖、两广的砂糖、义乌的红糖等,而江浙尤其是浙北、苏南地区的紫皮甘蔗,由于含水量高,糖度略低、质脆昧鲜,因此长期以来被消费者作为水果食用且深受欢迎,具有很高的开发价值。一、紫皮甘蔗综合开发的意义紫皮甘蔗目前仅在浙北的种植面积就有近2万亩,以平均每亩收获甘…     

综合开发利用互花米草

综合开发利用互花米草互花米草系禾本科米草属多年生草本植物，是继大米草在我国引种成功后，从美国引进的又一适宜海滩潮间带生长的耐盐耐淹植物。其植株高大、粗壮，常为１米以上，高的可达２．５米，且根系发达，地下茎横向伸长，发展迅速。互花米草具有良好的保滩护岸...     

银杏叶资源综合开发利用

银杏叶资源综合开发利用章继华（华中农业大学图书馆情报部）银杏叶具有极高的药用价值，其提取物银杏黄素、双黄酸、黄酮甙等可直接利用于临床或治病，在调气血、抗疾病、健功能、促循环、增保健等方面都具有良好的效果。银杏叶资源研究与开发的重点地区和国家为欧洲、韩...     

蛋壳资源综合开发利用

文中从禽蛋生产和蛋壳资源现状出发,论述了蛋壳资源利用的意义以及蛋壳资源的可利用方式,为蛋壳资源的综合开发利用提供指导。     

漫谈鹅体的综合开发利用

我国鹅的总饲养数虽然占世界第一位,但鹅体的综合开发利用还处于刚起步阶段。由于饲养方式多为分散的家庭放养,大规模的集体养鹅业还没有形成。因此,对先进技术的推广,活鹅的收购、运输、加工、销售以及打入国际市场带来了一定困难。而实践证明,鹅全身是宝,是一项投资少,见     

甘薯渣的综合开发利用研究

试验采用酸碱结合法和酶法提取甘薯渣膳食纤维，采用单菌和混合菌进行固体发酵，研究了不同发酵紊件对发酵结果的影响，并对甘薯纤维的理化特性进行了测定。试验结果表明，发酵的最佳料水比为1：1．5，适宜发酵温度为25～35℃；在外界环境条件适宜的情况下，料层越薄，发酵效果越好；另外，经此方法处理后其理化特性得到改善，从而提高了甘薯渣的品质和生物活性，     

象草资源的综合开发利用

象草Pennisetum purpureum是热带和亚热带地区重要的多年生草本植物,因其优良的生物学和生态学特性,受到了工、农、畜牧业的重视。概述了象草在饲料、造纸、新能源、生态效用等方面的应用,指出了只要抓住象草的优势特征,因地制宜地在我国南方地区进行合理开发和综合利用,就会在加快我国农村产业结构调整,加强生态系统恢复工作中取得突破。     

锁阳资源的综合开发利用研究

锁阳科锁阳属植物锁阳（Cynomorium songaricum Rupr．）肉质茎是我国的一种传统中药材。《本草纲目》中就有记载“锁阳出肃州，……土人掘取洗涤，去皮薄切晒干，以充药货，功力百倍于苁蓉也”。又云：“气味甘、温、无毒；主治大补阳气、益精血、利大便，虚卜大便燥结者，啖之可代苁蓉，煮粥弥佳，不燥结者勿用，润燥养筋，治痿弱”。主要分布在我国以及蒙古和俄罗斯境内。近年来，随着电镜技术和光谱技术的发展，锁阳的繁殖发育过程及化学成分被进一步的揭示，而且对其药理作用也有了更为广泛的认识。笔者对该植物的生物学特性、化学成分及应用等方面进行综述，以期为该资源的深度开发和综合利用提供科学依据。