葡萄根系钙处理对叶片镉伤害的保护作用

以巨峰葡萄扦插幼苗为试材,通过根部处理,研究氯化镉（CdCl₂） 处理下,氯化钙（CaCl₂）对叶片的保护作用。结果表明：0.5 mmol·L^-1 CdCl₂处理能够显著增加叶片H₂O₂和MDA（丙二醛）含量以及质膜透性,显著抑制叶片CAT（过氧化氢酶）活性、降低呼吸速率和质膜H⁺-ATPase、Ca²⁺ATPase活性。0.5 mmol·L-1 CaCl2处理显著抑制由CdCl₂引起的叶片MDA和H₂O₂含量以及电解质渗漏率的升高,显著减轻CdCl₂对叶片CAT活性、呼吸速率以及质膜H⁺-ATPase和Ca²⁺-ATPase活性的抑制。这些结果显示,根部应用0.5 mmol·L^-1的CaCl₂能够缓解CdCl₂对葡萄叶片造成的伤害。     

过氧化氢在香蕉果实采后耐冷性诱导中的作用

采用外源过氧化氢(H2O2)、可诱导植物产生内源H2O2的茉莉酸甲酯(MJ)和水杨酸(SA)处理香蕉果实,探讨H2O2在香蕉果实采后耐冷诱导中的作用。结果表明:在7℃下贮藏,外源20mmol·L-1H2O2、0.7mmol·L-1SA、0.1mmol·L-1MJ处理能使果实冷害症状推迟2～5d出现;延缓了香蕉果皮细胞膜透性和MDA含量的增加,提高了超氧化物歧化酶(SOD)和过氧化物酶(POD)活性,抑制了过氧化氢酶(CAT)活性,从而使果皮中H2O2积累。推测H2O2可能作为信号分子参与诱导了香蕉果实采后的抗冷性。     

根际低氧胁迫下外源亚精胺对黄瓜幼苗多胺和抗氧化系统的影响

采用营养液水培,研究了根际低氧胁迫下不同浓度外源亚精胺（Spd）处理对黄瓜幼苗根系和叶片中多胺含量、抗氧化酶活性、O₂^ˉ 产生速率、H₂O₂和MDA含量的影响。结果表明,营养液中添加0.05 mm ol·L^-1 Spd,可促进低氧胁迫下黄瓜幼苗的生长,缓解低氧胁迫的伤害;低氧胁迫下黄瓜幼苗体内抗氧化酶活性和多胺含量之间存在着密切的关系,0.05 mmol·L^-1外源Spd可明显提高植株体内Spd和Spm含量,降低Put含量,提高（Spd + Spm）/ Put比值,增强抗氧化酶活性,降低O₂^ˉ 产生速率、H₂O₂和MDA含量,从而促进植株的生长,提高植株对低氧胁迫的耐性。     

番茄果实成熟衰老过程中果肉和种子活性氧代谢的变化

 以番茄(Lycopersicom esculentum Mill. ) 果肉及种子为试材, 研究了活性氧(O₂^·和H₂O₂ ) 及抗氧化酶( SOD、CAT、GR、APX) 活性在果实成熟衰老过程中的变化。结果表明, 在果实成熟衰老过程中, 种子中O₂^·产生速率及H₂O₂ 含量显著高于同时期的果肉, 且H₂O₂ 含量在粉红期后大幅度增加。种子中SOD、CAT、GR活性高于同时期的果肉, APX活性则无显著差异。果实成熟初期CAT活性随H₂O₂ 的积累逐渐增强, 果实成熟后期CAT活性急剧下降, APX及GR仍具有一定活性。种子MDA含量峰值出现早于果肉, 且峰值是果肉中的115倍。种子中活性氧的产生能力高于果肉, 种子中高浓度的活性氧含量可能与果实的成熟衰老过程有关, H₂O₂ 可能是启动果实衰老的一个重要因子。     

水杨酸诱导番茄幼苗抗高温效果

用不同浓度水杨酸叶面喷施处理番茄幼苗,通过测定脯氨酸含量、相对电导率、丙二醛含量,筛选出水杨酸诱导番茄幼苗抗高温（40 ℃）的最佳浓度为60 mg·L^-1;采用60 mg·L^-1水杨酸叶面喷施处理番茄幼苗,初步研究了水杨酸诱导番茄幼苗抗高温的机理。喷施水杨酸后,在高温胁迫下能够维持番茄幼苗有较高的膜保护酶SOD、POD、APX的活性,有效降低了番茄幼苗在高温胁迫下活性氧（O^—₂和H₂O₂）的产生和积累,减少了膜脂过氧化的产生,从而保护了细胞膜的热稳定性,提高了番茄幼苗抗高温的能力。在提高番茄幼苗抗高温作用中,CAT活性是高温胁迫响应的原因之一,但水杨酸诱导番茄幼苗抗高温可能与CAT的活性无关。     

水杨酸对新红星苹果果实后熟的影响

 以7 年生‘新红星’苹果为试材, 研究了水杨酸(SA) 在果实发育中的作用。 结果表明, 在果实生长发育期间SA 出现一个含量高峰, 随着果实的成熟, SA 含量呈现下降趋势。于8 月中下旬用SA 进行喷施处理, 各浓度都抑制了果实采后PG、PME 活性, 其中以SA 0.002 mmol·L^-1处理作用最强; 在圆片培养中, SA 0. 002 mmol·L^-1 处理同样抑制了PG、PME 活性; 不同浓度SA 喷施处理可明显降低果实呼吸速率, 延缓后熟。     

外源钙对苹果果实乙烯生成的影响

 外源Ca2 + 浓度低于350 mmol ·L^-1时, 可促进‘红富士’苹果果实乙烯释放, 在400 ～1 000 mmol·L^-1之间时, 乙烯的释放速率仅为对照的29. 8 %～41 %。分别用高浓度(500 mmol·L^-1) 与低浓度(80 mmol·L^-1) CaCl₂处理果实12 h, 随处理时间延长, 低浓度钙促进乙烯释放量持续增加, 12 h 时乙烯释放量是2 h 时的2. 9 倍, 而高浓度钙抑制乙烯生成的效应比较稳定, 保持在12. 6～14. 4 nL·g^-1。低浓度的Mg²⁺、Mn²⁺也有刺激乙烯生成的作用。Ca²⁺的胞内流动抑制剂La³⁺及CaM的抑制剂TFP (三氟啦嗪) 在80 mmol·L^-1的CaCl₂存在时, 明显抑制乙烯释放。     

甘蓝链格孢菌侵染对白菜保护酶活性和H2O2代谢的影响

 以白菜抗黑斑病苏州青自交系和感黑斑病短白梗自交系为材料,研究其接种甘蓝链格孢菌后保护酶活性及H₂O₂代谢的变化。结果显示,抗感病材料的多酚氧化酶（PPO）、超氧化物歧化酶（SOD）和过氧化氢酶（CAT）与接种前相比均升高,且抗病材料的PPO、SOD始终高于感病材料,CAT活性低于感病材料;接种后抗病材料苯丙氨酸解氨酶（PAL）活性升高,而感病材料的PAL活性降低;抗感病材料接种后过氧化物酶（POD）、H₂O₂均呈上升趋势,且抗病材料的H₂O₂能很快降至较低水平。由此表明：甘蓝链格孢菌侵染白菜后,抗病材料与感病材料相比,能生成较多的PAL和PPO抵抗病原菌的侵染,并能短时迸发H₂O₂刺激抗氧化酶活性升高,使植物体内H₂O₂处于相对较低的水平,降低活性氧伤害。     

几种落叶果树H2O2含量变化与自然休眠关系的研究

 以设施栽培中常见的几种核果类果树品种和两个葡萄品种为试材, 分析了芽休眠期间 H₂O₂含量变化动态, 并探讨了温度、生长调节剂及化学破眠物质对H₂O₂含量影响的效应。结果表明: 休眠期间,不同树种( 品种) 芽内 H₂O₂含量存在差异, 基本趋势是晚熟品种高于早熟品种, 花芽高于叶芽, 但葡萄品种相反, 早熟的‘京秀’高于晚熟的‘巨峰’; 休眠期芽内 H₂O₂含量基本呈稳步上升后急剧下降的趋势,不同品种急剧下降的时间略有差别, 且与自然休眠解除的时间相吻合。低温(5 ℃) 处理显著增加了芽中 H₂O₂含量, 中温(10 ℃) 使 H₂O₂含量略有增加, 而高温(20 ℃) 却导致 H₂O₂含量降低。休眠前期50 mg.L^-1 ABA 处理显著提高了芽中H₂O₂含量, 而100 mg.L^-1的GA₃和6-BA 处理有减少 H₂O₂含量的趋势, 但二者差异不明显。热带地区常用的化学破眠物质对芽 H₂O₂的影响因树种( 品种) 、使用时期不同而异, 硫脲、KNO₃前期使用对核果类果树影响明显, CaCN₂对核果类无明显效应, 但对葡萄品种作用显著。果树芽 H₂O₂含量的动态变化表明, H₂O₂可能是低温解除自然休眠的原因。     

硒对菠菜抗氧化系统及过氧化氢含量的影响

 研究了不同浓度硒对菠菜的生长、超氧化物歧化酶(SOD) 、抗坏血酸过氧化物酶(APX) 、过氧化氢酶(CAT) 、脱氢抗坏血酸还原酶(DHAR) 、谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-PX) 等酶活性以及抗坏血酸(AsA) 、过氧化氢(H₂O₂) 含量的影响。结果表明: 低浓度硒( ≤0. 1 mg·L^-1) 促进了菠菜的生长, 而高浓度硒(1. 0 mg·L^-1) 抑制生长; 低浓度硒提高了SOD、CAT及GSH2PX活性, 而APX和DHAR 活性则随硒浓度的升高而降低; AsA 含量随硒浓度的增加而减少, H2O2 含量先随硒浓度的增加而下降, 但在高硒浓度时又上升。总之, 适量的硒处理能增强菠菜的抗氧化能力, 增加产量。     

杧果生长期喷施水杨酸处理对果实采后品质和病害的影响

 在杧果（Mangifera indica L. 'Zihua'）生长期分别用1和0.1 mmol·L-1水杨酸（清水为对照）进行3次喷施处理,果实采收后于13℃,85%~95% RH的环境下进行贮藏,并定期取样进行观察测定。结果表明,0.1mmol·L-1水杨酸处理能延缓杧果果实衰老,显著抑制果实病斑扩展,有效降低果实的接种发病率;而1mmol·L-1水杨酸的作用却相反。     

CaCl2 和6-BA 处理对枣果实采后膜脂过氧化作用的影响

  以‘赞皇大枣’为材料, 研究了采前对枣果用CaCl₂ 和6-BA 喷雾处理对其贮藏期间膜脂过氧化作用的影响。结果表明, 1 % CaCl₂ 、15 mg·L^-1 6-BA 和1 % CaCl₂ + 15 mg·L^-16-BA 处理枣果, 能抑制枣果过氧化物酶(POD) 和过氧化氢酶(CAT) 活性的下降, 降低丙二醛(MDA) 积累量和果肉组织的相对电导率, 从而抑制枣果的成熟衰老。     

外源水杨酸对韭菜硝酸盐累积及还原同化的影响

 针对韭菜生产中硝酸盐累积问题,研究了叶面喷施水杨酸(SA)对韭菜硝酸盐累积及还原同化的影响。在不同氮素水平下,叶面喷施3.0 mmol·L^-1SA后6～9 d可明显降低韭菜叶片硝酸盐含量15.9％～21.6％,而当SA水平达到10.0 mmol·L^-1时会加重硝酸盐的积累。叶面喷施3.0 mmol·L^-1SA后9 d,韭菜叶片硝酸还原酶(NR)和谷胺酰氨合成酶(GS)活性分别比对照增加了48.9%和40.3％、净光合速率(Pn)和可溶性蛋白含量分别提高了43.4%和21.3％;同时,韭菜叶片谷氨酸草酰乙酸转氨酶(GOT)活性和谷氨酸丙酮酸转氨酶(GPT)活性也均有增加。因此,叶面喷施的外源水杨酸显著提高了氮还原动力泵NR活性以及氮同化动力泵GS活性,同时调动光合作用和转氨作用的积极协同配合,促进了硝态氮转化为游离氨基酸和可溶性蛋白,减少了硝酸盐进入液泡贮积。     

外源SA对盐胁迫下黄瓜幼苗的生理效应

 为了明确外源水杨酸(Salicylic acid,SA)提高蔬菜作物抗盐的生理生化机制,以黄瓜(Cucumis sativus L.)为材料,在200 mmol·L^-1NaCl胁迫条件下,采用根部注射结合叶面喷施的方法,研究了不同浓度外源SA对幼苗形态建成及其生理生化特性的影响。结果表明:外源SA能够显著提高幼苗的茎粗、全株干质量及含水量,显著降低盐害指数、丙二醛(MDA)含量和电解质渗出率,显著提高游离脯氨酸(Pro)和可溶性糖含量,显著增强超氧化物歧化酶(SOD)、过氧化物酶(POD)、过氧化氢酶(CAT)等植物细胞保护酶的活性,SA最佳处理浓度为150 mg·L^-1。说明适宜浓度的外源SA作为化学诱抗剂,可以诱导黄瓜幼苗的抗盐能力,减轻和缓解盐伤害。     

MeJA与低温预贮对枇杷冷害和活性氧代谢的影响

 研究了低温预贮（10 ℃ 6 d）结合茉莉酸甲酯（MeJA 10 µmol · L^-1）处理对‘解放钟’枇杷果实冷害和活性氧代谢的影响。发现低温预贮与MeJA结合处理,能够有效降低冷藏枇杷的冷害指数,抑制果实硬度的上升和出汁率的下降;此外,显著减少枇杷果实中丙二醛（MDA）的积累并抑制细胞膜透性的升高,维持超氧化物歧化酶（SOD）、过氧化氢酶（CAT）、抗坏血酸过氧化物酶（AsA-POD）和谷胱甘肽过氧化物酶（GSH-POD）较高的活性,并降低超氧阴离子（）生成速率和过氧化氢（H₂O₂）含量。结果表明,低温预贮与MeJA结合处理可以维持枇杷果实活性氧代谢平衡,延缓膜脂过氧化进程,从而减轻枇杷在冷藏过程中的冷害症状,延长果实贮藏寿命。     

水杨苷异羟肟酸和茉莉酸甲酯对唐菖蒲试管结球的影响

为探讨水杨苷异羟肟酸(SHAM)和茉莉酸甲酯(MJ)对唐菖蒲试管结球的影响,以'Rose Supreme'的籽球为外植体,研究了不同处理球茎内可溶性蛋白、内源MJ、碳水化合物(蔗糖、淀粉和纤维素)含量、脂氧合酶(LOX-1)、抗氧化酶(SOD、CAT、POD和APX)活性和LOX同工酶变化与试管结球之间的关系。结果表明：与对照相比,SHAM处理使结球时间明显推迟,结球率、球茎鲜样质量和直径降低;可溶性蛋白含量、LOX-1活性和MJ含量显著降低,LOX同工酶谱带变弱,并有2条同工酶带逐渐消失;抗氧化酶活性和碳水化合物含量降低。而MJ处理后上述指标均不同程度上调,0.5mmol·L^-1为测试浓度范围内促进唐菖蒲试管结球的最佳浓度。以上试验结果说明SHAM对唐菖蒲试管结球起抑制作用,而MJ有明显的促进作用,可能通过外施MJ提高了LOX活性及内源MJ含量,调动碳水化合物的积累,增加抗氧化酶的活性,从而对球茎的发生和生长进行调控。     

亚精胺预处理对黄瓜幼苗抗冷性的影响

 以两叶一心的黄瓜幼苗为试材，喷施不同浓度的亚精胺（Spd）后再进行5℃低温胁迫4 d，研究了Spd对黄瓜幼苗生长、生理和生化特性的影响，以弄清Spd增强黄瓜抗冷性的效果及其生理机制。结果表明，0.50 mmol·L^-1的Spd预处理增强黄瓜幼苗抗冷性的效果最好，具体表现为显著增加干物质和含水量，显著降低叶片冷害指数、电解质渗漏率和丙二醛（MDA）含量，显著增强超氧化物歧化酶（SOD）、过氧化物酶（POD）、过氧化氢酶（CAT）和抗坏血酸过氧化物酶（APX）活性，显著提高抗坏血酸、脯氨酸和可溶性糖含量，还能维持较高的根系活力。     

杧果采前喷施茉莉酸甲酯对其抗病性和采后品质的影响

 以‘台农1号’杧果（Mangifera indica L.‘Tainong 1’）为试材,研究了采前喷施茉莉酸甲酯（MeJA）处理对杧果抗病性和采后品质的影响及其相关机理。结果表明,与对照果实相比,50 μmol · L^-1 MeJA采前处理显著降低了采收时的病果率和贮藏期的病情指数,抑制了接种炭疽病菌果实的病斑直径;有利于杧果贮藏品质的保持,提高了果肉中维生素C含量,延缓了可溶性糖含量的升高和可滴定酸含量的降低;同时,采前MeJA处理可以提高杧果果皮中苯丙氨酸解氨酶（PAL）、过氧化物酶（POD）、多酚氧化酶（PPO）和β–1,3–葡聚糖酶（GLU）等防御酶的活性,提高贮藏早期的过氧化氢（H₂O₂）水平,抑制贮藏后期H₂O₂和MDA含量的积累。这些结果表明,采前MeJA处理提高杧果抗病性和保持果实品质与激活杧果的防御系统及降低膜脂过氧化程度有关。     

草酸对冷藏期间桃果实抗氧化系统和PPO活性的影响

 桃( Prunus persica L. ) 栽培品种‘八月脆’果实采后经5 mmol·L ^{- 1}草酸溶液浸泡10 min后在低温条件下贮藏, 与对照相比, 果实的CAT和PPO活性提高, SOD和POD活性在贮藏10 d后较高; 还原型抗坏血酸(AsA) 含量下降减缓; 超氧阴离子(O₂· ) 生成速率随贮藏增加, 过氧化氢(H₂O₂ ) 含量先升后降, 但经草酸处理后O₂ ·生成速率和H₂O₂ 含量分别在5 d和5、10 d时显著低于对照。说明草酸处理通过提高果实抗氧化防御系统的能力和PPO活性来延缓果实成熟和增强果实抗病能力。     

对羟基苯甲酸对豇豆枯萎病菌的抑制作用

研究了不同浓度的对羟基苯甲酸(p-HB)对豇豆枯萎病菌孢子萌发、菌丝生长及挑战接种后对幼苗发病率的影响。结果表明：低浓度p-HB对豇豆枯萎病菌菌丝生长抑制作用不明显,而中、高浓度（5.0、10.0 mmol·L^-1）p-HB对菌丝生长的抑制作用达到极显著水平;在1.0～10.0mmol·L^-1范围内,p-HB 随着浓度的升高对豇豆枯萎病菌孢子萌发的抑制作用越大;1.0～10.0 mmol·L^-1的p-HB均能降低幼苗的发病率,尤其是浓度为10.0 mmol·L^-1时,能显著降低幼苗的发病率。