乱挖冬笋的弊端与对策

毛竹冬笋是春笋的前身,由于处在幼龄阶段,肉质鲜嫩,营养丰富,一向被人们当作桌上的佳肴.目前,人们的一些陈旧的采挖方式给竹林生长带来了严重的不良后果.一是滥挖,只顾多挖笋,不管采挖地点、时间、对象和林地状况,只要能多挖笋就行.这种掠夺式的采挖方式不仅大量减少了春笋和成竹的数量与质量,而且推迟了春笋出土时间10～15天.     

挖冬笋的学问

毛竹冬笋是春笋的前身,由于处在笋期的幼龄阶段,肉质鲜嫩、营养丰富,被人们当作桌上佳肴。在广大丘陵山区,历来把冬笋作为重要商品来生产。但实践证明,一些人对冬笋的不科学采挖方式,往往给毛竹林的生长带来严重的不良后果。具体表现:一是滥挖,即只顾多挖笋,不管挖笋的时间地点、对象和林地状况,只要能多挖就行。这种掠夺式的采挖方式不仅推迟了春笋出土时间10～15天,而且大大减少了春笋和留养成竹的数量,也降低了质量。二是刨鞭挖,这将严重伤害竹鞭、鞭根和鞭芽,也即伤害了竹笋和毛竹生长的基础。三是任意挖,对长有较多冬笋的林缘竹、     

滥挖冬笋的后果与对策

毛竹冬笋是春笋的前身,由于处在笋期的幼龄阶段,肉质鲜嫩,营养丰富,常被人们当作桌上佳肴。在广大丘陵、山区,历来把冬笋作为重要商品来生产。实践证明,一些传统的采挖方式常给毛竹的生长带来严重的不良影响。一是滥挖:只顾多挖冬笋,不     

毛竹“三笋”高产栽培技术

毛竹三笋指春笋、鞭笋、冬笋。近年来,由于春笋产量不高,质量下降,价格下跌,经济效益不高,所以,一向以生产春笋为主的毛竹笋用林逐步向生产春笋、鞭笋、冬笋并重方向发展。做到冬季挖冬笋、春季挖春笋、夏季挖鞭笋,从而明显提高了毛竹笋用林的经济效益。1.毛竹“三笋”高产的立     

毛竹材用林挖笋诀窍

<正> 毛竹林是靠竹鞭发笋长成新竹进行繁殖的。因此,处理好竹笋的挖掘与留养关系,运用正确的挖笋技术,是保证毛竹林高产稳产和优质高效的关键。现介绍毛竹材用林的挖笋技术诀窍,供参考。 (一)不挖壮冬笋冬笋和春笋没有本质上的区别,都是由竹鞭上的隐芽发育而成的。冬笋是春笋的前     

春笋的科学采挖和储藏保鲜要点

<正>春笋产量大,采挖期较短,供市集中,采挖后的笋如不及时出售或进行处理,1~2天就会老化、变质或腐烂。春笋经过储藏保鲜,能大大减少损耗、提高经济效益和延长应市期。一、科学采挖立春后长出的毛竹笋称为春笋。春笋最早出土时间是2月下旬至4月上旬,出笋中期是4月中旬,出笋后期是4月下旬及以后。初期和后期出土的笋多难以成竹,可以全部或大部分采挖。中期出     

冬笋巧采挖聚财好门路

又是一年冬天到,尽尝冬笋好菜肴.毛竹的冬笋,由于处于笋期的幼龄阶段,以其肉质鲜嫩、营养丰富、风味独特而备受欢迎,货紧价俏,十分畅销.采挖毛竹就成了一些山区群众的聚财之路.然而,由于"冬笋春笋同一身,名称不同节气分,待到来年春暖时,冬笋出土成春笋".     

毛竹林笋期管护技术

毛竹林,竹连鞭,鞭生笋,笋成竹,竹养鞭,循环增殖,不断发展.毛竹地下茎(竹鞭)先端的幼嫩部分和鞭节上膨大的芽称之为笋.毛竹笋按其着生部位,生长时期和生长方式可分为鞭笋、冬笋、春笋、大年笋和小年笋.鞭笋是竹鞭在春、夏、秋季横向生长的先端幼嫩部分.冬笋是竹鞭节上的芽,从夏末秋初开始膨大生长至冬季逐渐肥大,因冬季气温低在地下缓慢生长的笋称之冬笋.春笋是冬笋在春季气温回升,生长加速突出地面,在地上生长的笋.毛竹林大量发笋长竹的当年称大年笋,反之为小年笋.笋是新竹新鞭和实现毛竹林新老更替的基础,是维持毛竹林"青山常在,永续利用"之关键,搞好笋期管护和合理挖笋是毛竹生产的关键技术.     

毛竹残林复壮技术

正1.保笋养竹。冬笋、春笋都能长成竹子,复壮头2～4年内,要严格控制采笋量,护笋养竹,做到不挖壮笋,尽快增加出笋量。清明前后是毛竹出笋期,要禁笋养竹,严防牲畜毁笋,并注意做好笋期害虫防治工作。6～9月是竹鞭生长盛期,做到不挖鞭笋,以免影响竹鞭蔓延和成竹质量。2.劈山去杂。在不能垦复的陡坡,每年进行劈山抚育,劈除杂草灌木,这     

采挖冬笋有学问

<正> 又是一年冬天到,尽尝冬笋好菜肴。毛竹的冬笋,由于处于笋期的幼龄阶段、内质鲜嫩,营养丰富,风味独特,深受消费者的欢迎。故此采挖冬笋成了山区农民聚财一条门路。然而,“冬笋春笋同一身,名称不同节气分,待到来年春暖月,冬笋出土成春     

毛竹冬笋春笋鞭笋三笋高产高效培育关键技术

宁波市在毛竹笋用林、笋竹两用林建设方面，在全国处于领先地位。2003年全市竹笋总产量达17．95万t，其中毛竹笋12．06万t，原笋总产值达2．741亿元，其中毛竹笋产值1．469亿元。宁波市毛竹林面积较大，但毛竹冬笋春笋鞭笋三笋高产高效笋用林还不多，毛竹冬笋春笋鞭笋三笋高产高效的培育关键技术主要有。     

毛竹林笋期管理技术

笋是毛竹经济效益的一个重要组成部分,毛竹笋期的管理对于毛竹幼林的培育具有重要作用。总结毛竹林笋期管理技术,主要包括鞭笋管理、冬笋管理、春笋管理、小年笋保护、病虫害防治等方面内容。     

笋干加工技术

春季,是毛竹春笋大量出土的季节,各产地应在做好留笋养竹的前提下,搞好应挖春笋的笋干加工,以求得最佳的经济效益。现将闽笋干的加工技术介绍如下: 1.加工要求 (1)设备。选择在有干净水源附近建造作坊,备好蒸煮灶、连锅木甑、压榨机和烘房等。     

四季笋用毛竹林的培育

毛竹是我国主要大型经济竹种，它具有竹大笋多、可持续利用、经济效益高的特点。毛竹笋味道鲜美、营养丰富，是深受人们喜爱的山珍和绿色食品。常规培育的毛竹林．一般只能产春笋和冬笋。如果采用高效集约的培育技术，就可以达到春季产春笋、夏秋产鞭笋、冬季产冬笋的目的。现介绍其培育技术要点，供参考。     

毛竹种源春笋生长规律

通过观测毛竹 1 6个种源春笋生长 ,结果表明 :北带种源出笋早于中带和南带种源 ;春笋高生长符合逻辑斯蒂曲线 ,拟合结果良好 ;不同种源母竹出笋率差异显著 ;春笋成竹率有随纬度的升高而升高的趋势     

毛竹成竹期各器官营养元素动态变化规律

[目的]研究毛竹成竹期大量及微量元素的变化规律。[方法]以2008年当年生毛竹为试材,结合其生长速度确定取样时间,对毛竹成竹期各器官大量元素N、P、K和微量元素Cu、Zn、Fe、Mn的含量动态变化规律进行研究。[结果]毛竹春笋期对N、P、K营养元素的需求均很大,笋体中N、P、K随笋生长而呈下降趋势。毛竹春笋期微量元素含量大小为Fe〉Zn〉Mn〉Cu。幼竹生长期根、枝、秆、叶各器官中大量元素N、P、K和微量元素Cu、Zn、Fe、Mn的含量均处于下降趋势,但在6月和7月不同器官中的部分元素出现吸收高峰。相关分析表明,毛竹春笋期各个元素间存在显著性和极显著性相关性的有24对,其中N和K与多个元素有显著或极显著相关性。[结论]大量元素N和K以及微量元素均是毛竹生长的重要元素。     

毛竹林笋用改造技术

毛竹是一种优良的竹笋两用品种,笋期长,产量高,在各类竹笋中所占比重最大.秋季,毛竹鞭上的笋芽分化、膨大,自10月至翌年2月,在土中的毛笋叫冬笋.4～5月出土的笋叫春笋.6～9月间挖取鞭梢幼嫩部分称为鞭笋.所以,毛竹一年四季均可产笋.一般经营较好的毛竹笋用林,亩产笋可达500～1000公斤,集约经营的产量更高.     

笋用竹新品种花绿竹

正绿竹主要分布于浙江省南部以及福建、广东、广西等区域,是我国中南亚热带地区著名的夏秋季笋用丛生竹,因笋体形似马蹄,又名"马蹄笋"。绿竹在浙南产笋期为6月至10月,恰值浙江省毛竹春笋、冬笋、雷竹笋等主要笋用竹的产笋淡季,笋期长达4个多月。马蹄笋属典型的泥下笋,笋体适中(300~650克),可食率高,笋肉厚     

毛竹林笋用改造技术

毛竹是一种优良的竹笋两用品种,笋期长,产量高,在各类竹笋中所占比重最大。秋季,毛竹鞭上的笋芽分化、膨大,自10月至翌年2月,在土中的毛笋叫冬笋。4～5月出土的笋叫春笋。6-9月间挖取鞭梢幼嫩部分称为鞭笋。所以,毛竹一年四季均可产笋。一般经营较好的毛竹笋用林,亩产笋可达500-1000公斤,集约经营的产量更高。利用现有毛竹林进行笋用林改造,重点抓好以下环节：     

毛竹鞭笋开发技术探究

毛竹一年四季均可产笋,夏、秋两季鞭笋的生产时间长达4个月之久。根据毛竹的生长特性,选择适宜的毛竹林,采取控制毛竹密度、科学施肥、合理挖笋等技术,能提高毛竹产笋量,可在夏、秋两季供应鞭笋,调节竹鲜笋供应淡旺不均的矛盾。