山东省兔业生产的现状及发展趋势

1山东省家兔生产现状 1.1家兔及其产品数量 山东省是全国第一养兔大省。据统计,2008年全省家兔存栏4844.36万只,出栏家兔1.02亿只,占全国的15%以上;兔肉产量20.64万吨,兔毛产量1.21万吨。欧盟2004年重新认证的11个兔肉出口加工厂全在山东,正常年份兔肉出口占全国的90%以上,     

市场广角

<正> 日前,记者从中国农村专业技术协会获悉,今年我国的兔产业发展恰逢好时机。兔业成就不斐我国是传统的养兔大国,兔产品出口给我国创造了大量的外汇收入。从20世纪50年代到加人世贸组织前的2001年,我国累计出口兔毛14万吨,创汇26亿美元;出口兔肉87万吨,创汇13亿美元;再加上兔毛纱、兔毛衫及兔皮制品的出口,小兔子已为国家创汇50多亿美元。特别值得一提的是,20世纪80年代我国兔毛连续10年平均出口5484吨,年创汇1.44亿美元,成为当时我国年出口创汇超亿美元的30多个骨干商品之一。进入21世纪,我国养兔业得到了较快的发展,目前仍保持着兔毛产量和出口量、兔肉产量和出口量、獭兔皮产量和出口量的六个世界第一。到2005年,全国的兔肉产量已突破50万吨,占世界兔肉总产量的     

规模化兔场疫病631防控技术体系建设探讨

<正>我国是世界养兔大国,兔肉、兔毛在国家贸易中占有绝对优势。特别是2009年以来,在多种因素的促使下,獭兔、肉兔、毛兔全面增长,养殖区域、养殖规模、养殖效益等得到了快速发展和提高。家兔养殖呈现出由传统副业向家庭主业发展,零星散养比例会减少,     

江苏省兔业发展状况

江苏是我国家兔主产区之一,近十年来家兔存栏稳居全国第5,出栏和兔肉产量近2年由全国第5上升至第3;全省以肉兔生产为主,近年来獭兔生产也呈快速发展趋势,目前已经超过长毛兔养殖量。业务统计数据显示,2010年底长毛兔存栏占家兔存栏总量的23.7%,肉兔及獭兔出栏占家兔出栏总量的93.4%,家兔出栏率达266%,高出全国约30个百分点。     

蒙阴县长毛兔发展情况的调研报告

我县长毛兔养殖有着悠久的历史，多年来，从无到有，从小到大，历经了计划经济的条框规矩，市场经济的跌宕起伏，1999年全县长毛兔存栏280万只，兔毛产量达到1600t，位居全国县（区）前列，逐步发展到全国养兔第一大县。被农业部命名为“中国长毛兔之乡”。历史上最高家兔存栏量达到650万只，兔毛产量达到3000t以上，     

加强行业自律 保证兔饲料质量安全

正2017年央视3.15晚会曝光了山东个别养殖场(户)在饲料中违规添加喹乙醇事件,引起了全国兔业界的震动,给养兔业敲响了警钟。四川既是全国养兔大省,又是兔肉消费大省,肉兔出栏量位居全国第一,兔肉消费量占到全国的60%,维护好四川这块兔肉消费市场,就保住了全国最重要的家兔生产基地。为此,肉兔养殖岗位积极响应国家兔产业技术体系、中国畜牧业协会兔业     

山东省兔产业发展的经济分析及展望

山东是养兔大省、肉兔、獭兔、毛兔的存栏量和出栏量均居全国前列,也是全国最大的兔肉、兔毛、兔皮及制品出口基地,对山东省兔产业进行分析具有重要的研究价值。文中以山东省兔产业分析为基础,在调查问卷的基础上结合PEST、SWOT等分析方法,根据目前兔产业的规模、布局、市场、特点以及发展的变化趋势,对山东省兔产业发展进行经济分析并给出了合理化建议和展望。     

兔毛、兔肉产销情况

养兔是我国解放后新兴的事业。我国现在是世界上养兔最多的国家,兔毛占世界产量的90%以上,冻兔肉占国际贸易量的70%左右,兔皮出口数量也不少。我省是全国的重点产区之一,近年已有较快发展。我国的兔产品基本以出口为主,兔毛几乎是单一出口的商品,国内兔毛制品销量很少,因此,国际市场情况如何,对兔子生产发展关系很大。下面就产销有关情况作一简要介绍。     

兔年发兔财

我国是个农业大国,农村养兔业历史悠久,虽经多次市场冲击,养兔业仍持久不衰。这充分表明国际、国内市场对兔毛、兔皮及兔肉的需求。从１９９８年下半年开始,兔毛、兔皮、兔肉的价格在逐步回升,使养兔业今后两年前景看好。山东省威海地区为了促进长毛兔品种的改良及调动农民饲料长毛兔的积极性,组织兔毛出口。去年十二月在山东威海市搞了一次长毛兔比赛,因品种及饲养管理得当,一等奖８０天剪毛达６１０克,二等奖８０天剪毛达５８８克。通过以上情况表明,养兔品种选择很重要,科学化饲养更为重要。１９９９年因獭兔皮价格上涨,货源…     

发展中的山西兔产业

正山西省地处黄土高原,气候干燥,农副产品优质,小杂粮资源丰富,发展养兔生产具有得天独厚的条件,是我国家兔重要产区,饲养历史悠久,曾是我国冻兔肉生产大省之一。1979年家兔收购量近1 000万只,年产冻兔肉8 283 t,位居全国第二。近20年来,山西兔产业随着兔产品市场的变化,饲养量也随之变化,据统计,2016年山西省肉产量达4 987.4 t。据国家兔产业     

蒙阴县兔业经济发展优势及对策研究

蒙阴县地处沂蒙山区腹地，山区面积占49％，是个纯山区县，总面积1605km^2，辖有11个乡镇，53万人，其中农业人口46．3万。全县可利用草山草坡面积3．4万hm^2，年提供各类饲草和农作物秸秆3．4亿kg，饲料饲草资源十分丰富，发展养兔业具有得天独厚的条件。从建国初期我县就开始养兔，并3次批量从原西德引进德系安哥拉种兔。1999年全县长毛兔存养280万只，兔毛产量达到1600吨，位居全国县（区）前列，是全国第一养兔大县，1999年被农业部命名为“中国长毛兔之乡”，并成功承办了全国兔业研讨展示暨山东省首届赛兔会。目前，全县家兔存栏量达到650万只，其中毛兔600万只、獭兔30万只、肉兔20万只。兔毛产量达到3000吨以上，     

中国兔业往何处去

中国是世界上的养兔大国，家兔年饲养量５亿多只２０００年为５．２３亿只，年产兔肉４６万吨，年产兔毛２万吨，年产獭兔皮１００万张，年出口兔毛和兔肉不含兔皮及加工产品就为国家创汇１亿多美元２０００年为１０７５７．１万美元。养兔为农民增加收入，为国家创收外汇作出了贡献。随着国内市场的开发和加入世贸组织后兔产品出口量的增加，我国兔业市场前景非常乐观但是，兔业作为一个产业发展还不稳定，仍然摆脱不了大起大落的局面，其根本原因在于大多数经营者没有掌握最终市场这个结，所谓“最终市场”就是消费，就是把兔肉摆到消费者…     

从养殖模式看我国兔产业的发展方向

从养殖总量上来看,我国是世界第一养兔大国。据联合国粮农组织(FAO)2010年公布的数据,2009年全球肉兔屠宰量114941万只,兔肉产量164.4937万t,其中中国70万t,占世界兔肉总产量的42.55%。与其他肉类相比,我国兔肉产量占全国肉类总产量始终没有超过1%。据中国肉类协会2010年统计数据,     

兔小贡献大 养兔好处多：中国兔业50年之简要回顾

家兔饲养是我国建国后发展起来的一项新兴事业，发展迅速，成绩巨大。建国初期，我国的家兔尚散落在民间，生产上名不见经传。现在我国已成为世界养兔大国，兔产品出口在国际市场上已占绝对优势。１　养兔生产发展快１９５３年，长毛兔饲养首先在浙江获得成功，当时存栏量不过２０００只。１９５６年，山东、河北等沿海省市开始投入肉兔生产。到１９５８年，全国家兔存栏量已达７００万只，其中约７０％是长毛兔，主要是英系、法系和中系；肉兔即以本地白兔和黑优兔为多。１９５８年我国兔毛出口首次跃居世界第一。１９６７年，冻兔肉出口也…     

养兔(一)

养兔业是现代畜牧业的组成部分,近些年来,在饲养管理、品种改良、饲料加工、兔病防治等方面都有了很大进展。我国养兔数量、兔毛产量冻兔肉出口居世界一位.目前养兔已成为我国农村的主要付业,列为农村多种经营之一。但发展还不够平衡。为了宣传养兔的基本知识,促进养兔业的发展,本文分:国内外养兔概况,养兔的好处、家兔的品种、家兔的繁殖、家兔的育种、家兔营养和饲料、家兔     

慈溪市养兔生产的发展现状及存在问题调查

慈溪农村素有养兔习惯。1988年,全市家兔存栏7．72万只,以长毛兔为主,獭兔有零星饲养。而后随着兔毛市场的波动,饲养量时起时伏。1999年后,国内外市场对优质獭兔皮需求量逐年增加,慈溪开始出现了饲养獭兔的热潮,2003年獭兔饲养量由1999年的0．65万只迅速增加到38．5万只,成为华东地区最大的獭兔规模饲养基地之一。     

科学养兔

科学养兔中国农大动物科技学院杜玉川第四讲提高家兔生产力我国兔毛产量及出口量均居世界首位，兔肉产量也跃居第四位，皮兔生产正迅速发展，而且有着低成本的竞争优势。但也应看到影响生产力的一些问题，如总产高、单产低，毛兔高、皮肉兔低，南方高、北方低……发达的国...     

浅谈兔毛生长特性及提高产毛量的措施

兔的主要产品兔毛、毛纱、兔皮及兔肉均是我国的外贸出口物资,约占世界贸易量的70%以上,家兔生产及其产品的加工不仅对我国经济和农户增收具有积极的促进作用,还能为我国轻纺工业发展提供充足的原料。随着长毛兔养殖的不断扩张,我国兔毛产量逐年攀升,如何从细节上推动兔毛产量"更上一层楼",笔者仅立足兔毛生长特性,论述提高兔毛产量措施。     

中国兔业现状及发展前景

第一部分 中国兔业现状 一、总体情况 (一)生产及分布情况我国养兔业的历史源远流长,而大规模的商品生产则起始于20世纪50年代中后期,主要诱因是外贸出口.1985年达到高潮,1990年降到极点,1998年出现第二轮高潮.1958年底全国家兔存栏量达700万只(其中长毛兔约占70%),至1978年底,存栏量已近8000万只.实行改革开放政策后,中国的养兔业得到了进一步的发展,1999年年末存栏家兔17863万只(历史最高水平为1998年的19526万只),出栏27280万只,生产兔肉40.9万吨、兔毛2万吨.目前,中国的家兔饲养量和兔产品产量均居世界首位,兔毛及兔肉出口量也居世界首位(自1979年起中国的兔毛出口量一直约占国际贸易量的90%,最高年份1979年的兔肉出口量约占国际贸易量的60%).目前,国际兔产品市场70%的兔肉、90%的兔毛和95%的兔皮都在中国生产.(参见附表1)     

以质量打造兔产业

3月中旬在河南安阳举行的全国养兔大会可谓盛况空前。展台围得里外三层，报告厅挤得水泄不通，专家们夜半不能入睡，求教者接踵而来……来自全国各地的生产者关心着同一个话题：兔业有前途吗？兔业怎样才能健康发展？这次养兔大会就形成了这样一个共识——以质量打造兔产业 我国传统养兔产业经过近阶段的开放引进和产业化经营，作为新兴的畜牧养殖产业，其框架已基本形成：各种体制的科研机构为兔业育种、养殖技术研究、饲料开发、产品加工做了大量的基础研究，许多成果已被应用；毛兔热、肉兔热以及目前的皮兔（獭兔）热过去之后并非像其他特种养殖一样只留下一片废墟，即只见炒种不见商品，而是涌现了一大批产业化经营龙头企业。他们开发了类型繁多的兔产品品牌，正在努力把兔业做成大产业；配套行业也积极行动，紧跟潮流。专用兽药和饲料开发、饲养和饲料加工设备开发都已初具规模。 由于兔业在我国属特种养殖业，即完全靠市场机制发展。因此，前几年的炒种热和出口冷，使更多的中小规模生产者和农户面对目前养兔收益下降的形势，对兔业发展感到前程莫测。兔业能否健康发展，怎样才能走出特种养殖而成为主导养殖业。这是业内急切需要弄清楚的问题。 安阳大会是一个标志性会议：我国兔业发展开始进入实质阶段。 打开一个问号：“兔子尾巴”长不长？ 养兔在我国历史悠久，近20年的快速发展，使养兔由家庭散养进入到规模化养殖，甚至成为许多地方农村经济的支柱产业。 从兔子的经济价值看，兔子是节粮型食草动物，日粮中青草和干草粉占70％，一只成兔一天只需100—150克料；兔子对草中蛋白质吸收率可达75％以上，而牛、羊只有60％；兔子繁殖力高，一年按35—42只仔兔的繁殖力计算，在40个月的时间内，一只母兔连其后代可生产60万公斤的兔肉，而一头母牛只能生产450公斤牛肉，一头母猪是1.9万公斤猪肉。兔肉中蛋白质、赖氨酸、烟酸含量和消化率都高于猪、牛、羊和鸡肉，而脂肪、胆固醇含量又大大低于其他肉类。 从农村产业结构调整看，养兔可以做到投资少，见效快，适宜于中国广大农区牧区饲养。有条件的地方可以将小兔子搬上大舞台，作为当地重点养殖项目加以扶持，使畜牧业走出猪、鸡、牛、羊换来换去的调整，避免了结构趋同的问题。也使兔业成为完全靠市场机制发展起来的我国养殖业中的新生力量。而这一发展，也符合国际畜牧产业结构的变化，使我国农业资源特别是我国劳动力资源得以发挥。目前世界兔业生产稳中有降。如法国的毛兔，70年代末饲养量是35万只，现在仅剩下2万只，主要是劳动力成本过高。其生产一公斤兔毛需花成本420元人民币，而我国的规模饲养约需90元，农户个体饲养只需70元左右。 从国内外市场潜力看，我国50年代开始出口兔毛、兔肉。近20年，兔毛出口始终占国际市场份额的90％以上；兔肉最高峰是70年代末，占国际市场贸易量的60％，近年有所减少。但这两项的饲养量我国都是世界第一位，毛兔8000万只，产毛1万余吨；肉兔36943万只，产肉41万吨。 皮兔是兔业新秀。现在我国獭兔饲养量已达200万只。应该说，獭兔炒种热已接近尾声，我国皮兔即将进入稳定发展阶段，市场前景巨大。美国和日本目前年需獭兔皮1000万张，而我国獭兔皮年产量不足90万张，远远不能满足国际市场需求。发展獭兔养殖，正是好时机。 国内市场的开发近几年势头看好。兔毛加工已由针织品发展到纺织品，兔毛西装面料已经面市；獭兔皮绚丽多彩，以柔软轻薄、品质优良而风行国际市场。一件红棕色獭兔皮大衣，国际市场上价值3万多人民币。这是因为“物以稀为贵”，国内市场更是“等米下锅”；我国兔肉人均占有量以克计，而发达国家人均占有数公斤。随着兔肉制品开发越来越丰富，兔肉营养知识越来越普及，中国兔肉消费必将有一个大飞跃。 你现在知道了，“兔子尾巴”长得很。你从现在起，就应做好准备，准备迎接兔产品消费热潮的到来。 提高两个质量：饲养和产业开发质量 为什么有这么大的市场空间，兔产品还是销售不畅？主要问题在于质量普遍不高。这里包括两个方面，即饲养质量和产业开发质量。 饲养质量问题直接关系到我们的企业能不能拿到订单。饲养质量包括饲料配方、卫生管理、疫病防治、出栏时机等。目前，这几方面都存在不少问题，尤其是饲料营养问题，如一些地方用麦秸替代青草，既能保证兔产品质量，又易导致兔肠道疾病。此外，各种兔品种都存在不同程度的饲养管理问题。我国兔肉出口1997年达到4.35万吨，1999年回落到1.65万吨。主要原因是我国兔肉存在药物和重金属残留超标，不符合欧盟进口标准。加上欧盟等主要进口国对兔肉需求由冻兔肉转向冰鲜兔肉，这就使我国失去了市场优势。獭兔皮价格自今年2月以来进入低潮，平均每张皮价格下滑了10元左右。大多数企业订单减少。獭兔皮出现了优质皮优价，劣质皮过剩的局面。 然而，兔毛却能连续22年出口量一直占国际市场的90％以上，它的主要经验就是抓质量。尤其是浙江省，已将长毛兔产业发展成为该省农村经济的重要支柱产业。从长毛兔育种、繁育、饲养到产品开发，形成了一个完整的产业链。宁波市镇海种兔场是一个重点龙头企业。场长昝建梁经过20多年的努力，培育出的镇海巨高长毛兔去年创造了千只兔群体兔均年产毛量1896克的世界纪录，成为全国唯一荣获农业部畜牧兽医局、中国农学会推荐的优质高产高效良种兔。长毛兔的饲养质量决定产毛量。昝建梁长期潜心探索，抓住了提高毛兔质量的两个关键环节：选种、培育。综合考虑诸种因素，决定选种方案；随机调查生长过程，制定饲喂路线。稳定的质量带来了稳定的订单。 我国兔业发展的障碍不仅表现在饲养方面，更重要的是产业开发质量低下，导致行业整体素质不高。面对迅速兴起的养兔大产业，怎样规范行业行为和制定市场标准，怎样创新兔业产业化经营机制，从现在开始，我们要树立健康的产业发展理念，探索适宜的经营手段，科学合理的安排产业布局，提高兔业产业开发质量，使我国兔业步入健康发展轨道。 首先，种兔和商品兔质量的提高是重中之重。种兔和商品兔要有合理的比例，应呈金字塔型，即以商品兔做塔底而不是种兔。要精细优选良种公兔或引进优良种公兔，以加快提高种群优化进程。有关部门应组织制定相关标准，对种兔定期测定，公布性能，评优定价，以提高良种资源的性能。对商品兔，也要规范取皮、取毛和屠宰的技术标准，推行标准化生产。 其次，兔产品市场开发要放在议事日程。没有内销带动，兔业发展依赖出口也是一个不合理的格局，必须改变。兔毛、兔皮服饰内销有很好的市场，要加强新品开发，降低成本，打开市场。山东荣成玉兔牧业有限公司开发的獭兔裘皮服装已引起消费者关注。兔肉产品目前在北京超市几乎看不到，应结合绿色特色食品开发，发展地方特色品种和食药兼用品种。争相开发兔肉食品的局面已经出现。将几角钱的兔头加工升值几元钱，这种风味兔头加工全国已有许多家。四川内江马品荣的马氏酥枣肉在当地和东南亚享有盛誉。他到安阳参会仅一天，就接待了百余位寻求合作开发者。马经理说，特产走出来，已是大趋势。 第三，兔业的产业化经营要建立双赢乃至多赢的运行机制。炒种独赢将断送整个产业，必须调动中间环节的积极性，真正使企业与农户结成利益共同体。 安阳县的兔业已列为当地主导产业，繁种、兔肉产品开发都有一定规模，但农民目前养兔只是保本。他们说，发展这种新的养殖品种感到没人管。企业的带动能力不大，心里不踏实。因此，兔业亟待建立与其产业发展相适应的运行机制和利益机制。 消费者都盼望着兔产品大行于市。