不同饲养模式对阿尔巴斯白绒山羊羔羊育肥增重及屠宰性能的影响

试验主要研究了不同饲养模式对阿尔巴斯白绒山羊羔羊育肥增重及屠宰性能的影响。从内蒙古白绒山羊种羊场的4月龄断奶羔羊中选择日龄为(130±10)d的母羔和去势公羔(羯羔)各30只作为放牧补饲组,从淘汰群中选择与放牧补饲组日龄相近的母羔和去势公羔(羯羊)各30只作为舍饲组进行舍饲育肥,共120只,分为4组,每组30只。采用2×2完全随机试验设计,第一因素为饲养模式,设放牧补饲和舍饲育肥两种,其中,放牧补饲的羔羊按照原厂方式,每天在天然草场上放牧并每只补饲玉米(风干基础)300 g,舍饲育肥的羔羊,按照试验设计饲喂全混合日粮;第二因素为性别,分为母羔与羯羔,育肥期3个月。育肥结束时,采用单因子完全随机试验设计,分别从舍饲育肥和放牧补饲的羯羔组中每组选择接近平均体重的6只羯羔屠宰,研究不同饲养方式对羯羔屠宰性能的影响。结果表明,与放牧补饲相比,舍饲模式的育肥体重和增重显著增加,育肥期内舍饲组的日增重较放牧补饲组提高69%,饲料转化效率是放牧补饲组的2倍。屠宰试验结果表明,舍饲模式的胴体重、屠宰率、净肉率显著提高,分别较放牧补饲组增加64.60%、27.56%、37.39%。因此,阿尔巴斯白绒山羊羔羊进行短期舍饲育肥与放牧补饲相比,对增重性能、饲料转化效率和屠宰性能的促进效果明显,可显著提高产肉量。     

云南黑山羊频密产羔模式的研究

为研究云南黑山羊频密产羔模式下的繁殖效率,开展了云南黑山羊两年三产频密繁殖试验,对舍饲和放牧+补饲条件下云南黑山羊的胎均产羔数、羔羊断奶成活率、初生重、断奶重和日增重进行了统计分析。结果表明:1舍饲条件下胎均产羔数2.34只±0.72只,放牧+补饲条件下胎均产羔数1.90只±0.64只;2舍饲羔羊断奶成活率89.75%,放牧+补饲羔羊断奶成活率91.14%;3不同饲养方式下羔羊的初生重、断奶重和日增重均差异极显著(P0.01)。     

环县绒山羊羔羊冬季舍饲育肥效果

为了提高环县绒山羊冬季饲养效果,把6月龄的子午岭黑山羊羔羊和辽宁绒山羊(♂)×子午岭黑山羊(♀)杂种一代羔羊(简称F1代羔羊)作为试验对象,以环县农民群众传统采用的饲养模式——放牧加少量补饲(简称"放牧+补饲")作为对照,采用全舍饲方式对两个试验群体进行60d的育肥试验,综合测定绒山羊羔羊的生长结果、屠宰性能和肉品质指标,计算经济效益。结果表明,在两个试验群体内,全舍饲组的育肥末重、育肥期增重、平均日增重、胴体重和屠宰率均极显著高于"放牧+补饲"组(P0.01)。子午岭黑山羊羔羊全舍饲组的平均日增重、胴体重和屠宰率分别是102.5g、10.75kg和47.66%,分别较"放牧+补饲"组提高了87.2g、3.46kg和12.54%。F1代羔羊全舍饲组的平均日增重、胴体重和屠宰率分别是117.2g、11.71kg和49.62%,分别较"放牧+补饲"组提高了96.7g、4.16kg和13.83%。全舍饲组的失水率和嫩度显著低于"放牧+补饲"组(P0.05),其它肉品质指标在全舍饲和"放牧+补饲"组间无显著差异(P0.05)。子午岭黑山羊羔羊和F1代羔羊全舍饲组的纯收入较"放牧+补饲"组同类型羔羊分别提高了110.2和75元。因此,较传统饲养模式,全舍饲育肥能够明显增加环县绒山羊羔羊冬季生长效果和产肉性能,改善部分肉品质,显著提高养殖效益。     

沿河山羊舍饲养殖试验研究

通过对沿河山羊进行舍饲养殖试验研究,结果表明:沿河山羊在舍饲环境条件下其发情规律、怀孕期均与放牧山羊基本一致。舍饲母羊胎均产羔率为187.88%,略高于放牧母羊产羔率(184.85%)。舍饲羔羊断奶成活率为88.71%,比放牧羔羊断奶成活率(81.97%)提高8.22%。舍饲山羊发病死亡率为12.50%,比放牧山羊低76.54%。舍饲羔羊公母平均初生重为1.71±0.57 kg,2月龄体重为8.88±1.64 kg,6月龄体重为17.85±2.69 kg,9月龄体重为27.37±3.32kg,比放牧羔羊分别提高1.79%、27.95%、26.78%和26.16%,除羔羊初生重相接近外,其余各月龄阶段的体重差异均极显著(P<0.01)。舍饲羔羊各月龄阶段的体高变化不大,体斜长、胸围均有明显提高,增长幅度在10%以上,差异显著(P<0.05)。可见,沿河山羊在舍饲环境条件下具有良好的适应能力,而且舍饲还有利于疫病的防治,促进生长发育,值得在全县范围内推广。     

沿河山羊舍饲养殖试验报告

结果表明:沿河山羊在舍饲环境条件下其发情规律、怀孕期均与放牧山羊基本一致。舍饲母羊胎均产羔率为187.88%(62/33),略高于放牧母羊产羔率的184.85%(61/33)。舍饲羔羊断奶成活率为88.71%(55/62),比放牧羔羊断奶成活率的81.97%(50/61)提高8.22%。舍饲山羊发病死亡率为12.50%(3/24),比放牧山羊发病死亡率的19.23%(5/26)低76.54%,舍饲羔羊公母平均初生重为1.71 kg±0.57 kg,2月龄重为8.88 kg±1.64 kg,6月龄重为17.85 kg±2.69kg,9月龄重为27.37 kg±3.32 kg,比放牧羔羊公母同龄的平均体重分别提高1.79%、27.95%、26.78%和26.16%,除羔羊初生重相接近外,其余差异均极显著(P<0.01)。舍饲羔羊各月龄阶段的体高变化不大,体斜长、胸围均有明显提高,增长幅度在10%以上(P<0.05)。     

陶赛特羊与藏系羊杂交试验

在高寒牧区天然草地的放牧条件下，采用优良肉用品种陶赛特公羊与当地藏系羊杂交，利用杂交优势进行羔羊肉生产。杂交一代羔羊平均初生重3.12kg，月龄重10.89kg,4月龄继奶重27.14kg，4月龄羯羔胴体重12.52kg，屠宰率46.14%，净肉率74.36%，羔羊的肉用生产性能显著高于当地藏系羔羊，在高寒牧区可以推广应用。     

南方农区不同饲养方式和类群羔羊胴体品质及肉质比较

对南方农区舍饲育肥和农田放牧饲养下的波徐杂交羊、波尔山羊和徐淮山羊3个类群的6月龄羔羊进行屠宰性能测定和肉质分析。结果表明:舍饲育肥饲养的波徐杂交羊(Ⅰ)和波尔山羊(Ⅱ)的宰前活重、胴体重、净肉重、屠宰率、净肉率、GR值等指标极显著优于舍饲徐淮山羊(Ⅲ)和农田放牧杂交羊(Ⅳ)(P0.01);舍饲育肥饲养的羔羊与农田放牧饲养的羔羊在肌肉失水率、熟肉率和嫩度方面没有显著差异(P0.05),但舍饲育肥羔羊的肌肉保水力有增加趋势,肌肉嫩度也得到一定提高;农田放牧饲养方式有助于提高羔羊肌肉的红度(P0.05);两种饲养方式饲养的羔羊的肌肉在常规营养成分粗蛋白质、灰分和水分含量上均无显著差异(P0.05),但在肌内脂肪含量上舍饲育肥方式更具优势(P0.05),其风味和多汁性更佳;在肌肉中氨基酸含量方面,农田放牧杂交羔羊(IV)肌肉中17种氨基酸含量显著低于舍饲的各个组(P0.05),舍饲的3个组中,波徐杂交羔羊(I)和波尔山羊羔羊(II)肌肉中17种氨基酸含量均高于徐淮山羊羔羊(III),但差异不显著(P0.05),I组与II组之间也无显著差异(P0.05)。肌肉中氨基酸含量测定结果表明,舍饲育肥饲养的羔羊肌肉的蛋白质营养价值及羊肉风味优于放牧加补饲的羔羊(P0.05)。在不同类群方面,同在舍饲育肥条件下,波尔山羊和波徐杂交羊比徐淮山羊表现出较高的胴体品质(P0.05)和肌内脂肪含量(P0.05),但肉色的红度值低于徐淮山羊(P0.05),其他指标没有显著差异(P0.05)。     

萨、苏杂种羔羊与苏尼特羔羊育肥增重及屠宰率的比较

苏尼特羊与萨福克羊进行经济杂交的杂种羔羊,通过育肥能够提高产肉率。为市场提供优质美味的苏尼特羊肉和肥羔肉,并可获取更高的经济效益。试验证明,杂种羔羊舍饲育肥和放牧育肥日增重比苏尼特羔羊舍饲育肥日增重平均分别提高0．0611kg和0．03kg。屠宰率平均分别提高4％和2％。     

放牧与舍饲饲养方式对小尾寒羊肉品质的影响

本研究旨在探讨放牧和舍饲两种饲养方式对小尾寒羊肉品质的影响.将100只2月龄雄性断奶羔羊随机分为放牧组与舍饲组,至8月龄进行屠宰,比较两组羔羊肉的营养成分、氨基酸含量、肉色、pH、嫩度及产肉性能.结果 表明,放牧组羊肉粗蛋白和水分含量显著高于舍饲组羊肉(P＜0.05).舍饲组羊肉干物质显著高于放牧羊肉(P＜0.05),...     

羔羊育肥技术

羔羊育肥,就是对出生后的公羔羊采取前期放牧加补饲,后期舍饲强度育肥的办法,使其实现当年产羔当年出栏,以此提高饲养经济效益的饲养方法。1羔羊育肥的好处肥羔瘦肉多,品质嫩,膻味轻,市场俏,价格高,经济效益高。羔羊出生后最初几个月,生长速度快,饲料报酬高,周转快,收益大。     

肥羔生产方式试验研究

试验研究表明 ,肥羔采用半舍饲、全舍饲和放牧三种育肥方式日增重分别为 15 2 g、2 0 4g和 62 g。每增重 1kg ,半舍饲消耗饲草料 5 3 1kg ,全舍饲消耗饲草料 9 97kg。投资收益率半舍饲为 83 98% ,全舍饲为 3 9 63 %。全舍饲育肥羔羊增重效果好 ,但投入成本较高 ,适宜在饲草料资源相对丰富的灌区推广。半舍饲育肥方式饲料转化率和投资收益率都较高 ,适宜在天然草场较好的半农半牧区推广。     

舍饲养羊关键技术

<正>1.圈养与放牧相结合。舍饲并不等于完全圈养,具体操作时要实行母羊放牧,羔羊圈养育肥。因为如果母羊不运动,将会不发情、不孕或产弱羔。羔羊可充分利用其生长前期增长育肥速度快的特点,     

沿河山羊舍饲养殖试验研究

通过对沿河山羊进行舍饲养殖试验研究,结果表明沿河山羊在舍饲环境条件下其发情规律、怀孕期均与放牧山羊基本一致.舍饲母羊胎均产羔率为187.88%,略高于放牧母羊产羔率(184.85%).舍饲羔羊断奶成活率为88.71%,比放牧羔羊断奶成活率(81.97%)提高8.22%.舍饲山羊发病死亡率为12.50%,比放牧山羊低76.54%.舍饲羔羊公母平均初生重为1.71±0.57kg,2月龄体重为8.88±1.64kg,6月龄体重为17.85±2.69 kg,9月龄体重为27.37±3.32kg,比放牧羔羊分别提高1.79%、27.95%、26.78%和26.16%,除羔羊初生重相接近外,其余各月龄阶段的体重差异均极显著(P＜0.01).舍饲羔羊各月龄阶段的体高变化不大,体斜长、胸围均有明显提高,增长幅度在10%以上,差异显著(P＜0.05).可见,沿河山羊在舍饲环境条件下具有良好的适应能力,而且舍饲还有利于疫病的防治,促进生长发育,值得在全县范围内推广.     

肉羊西繁东育快速育肥法推广试验总结

根据羔羊早期生长发育快的特点，在每年秋冬将西部牧区不作繁殖用的羔羊贩运到东部农区，分适应期，放牧＋补饲，舍饲育肥三个阶段育肥１２０－１５０天，平均每只８月龄育羔胴体重为１８．１千克，与一般同龄羔羊相比，产肉率提高６１％，经济效益和社会效益显著。     

不同育肥技术对呼伦贝尔羔羊屠宰性能和肉品质的影响

本研究旨在探索一种减轻呼伦贝尔草原压力的羔羊舍饲育肥方式。选择50只日龄相近、体重为(17.00±1.55)kg的呼伦贝尔羯羊,随机分为5组(4个舍饲组和1个放牧组)。在4个舍饲组中,CK组饲喂基础日粮,AS组、LE组、VE组分别在基础日粮中添加2 000 mg/kg苜蓿皂苷、3 000 mg/kg甘草提取物、400mg/kg维生素E;放牧组(GZ组)限时放牧4h并补饲精料。试验期60d,试验结束后羔羊全部屠宰。结果表明:GZ组羔羊30~60 d日增重显著高于CK组(P0.05);CK组羔羊的背膘厚度以及肾周脂肪重量显著高于GZ组(P0.05);GZ组羔羊的肌肉色泽(L*_(48 min)、H°_(48 min)、a*_(24 h),b*_(24 h)、C*_(24 h))显著高于CK组(P0.05);添加剂组(AS组、LE组、VE组)羔羊的肌肉色泽(a*_(24 h)、C*_(24 h))显著高于CK组(P0.05)。综上所述,呼伦贝尔舍饲羔羊脂肪沉积较放牧补饲羔羊高,但肉色差;抗氧化剂的添加明显改善了舍饲羔羊的肉色,提高了肉品质。建议对当地呼伦贝尔羔羊进行舍饲育肥,并合理添加抗氧化剂替代传统放牧饲养,来减轻草原压力,提高舍饲羔羊肉品质。     

羔羊舍饲养殖技术探讨

本文以舍饲羔羊养殖技术为切入点,从接羔育羔、饲养管理、舍饲育肥等方面进行了羔羊舍饲养殖技术的探讨分析,以提高羔羊舍饲养殖的技术水平,实现舍饲养羊业的高效发展。     

小尾寒羊当年羔育肥试验

小尾寒羊是用于肥羔生产的优良品种之一。我省引入后,为了评价小尾寒羊在白城半农半牧区的适应性,探讨羔羊育肥方法、羔羊肉生产方式和生产效果,在短期内迅速增加产肉量,改善肉质,提高产肉性能,获得较高的经济效益和社会效益。为农区和半农半牧区饲养小尾寒羊提供科学依据。为此进行以放牧为主,适当补饲混合精料的育肥试验。1　材料和方法1.1　育肥羊来源1999年7月3日从洮北区大岭乡永丰村和保平乡二龙村两处科研基点购入5月龄小尾寒羊8只为试验组;在洮南市东方红畜牧场购入5月龄当地细毛羊10只为对照组。两组羊出生日期、血统清楚,生长发育…     

我国畜牧业发展出现4个特点

<正>1.标准化规模养殖快速发展,散养户逐年减少。去年,我国生猪、蛋鸡、存栏20头以上奶牛规模化养殖的比重分别达到61.3%、79.4%和42.4%,同比分别增长5.4%、2.5%和6.4%;畜禽养殖小区突破8万个,畜禽养殖产业化组织占全国农业产业化组织的50%以上。在牧区和半农半牧区大力推行舍饲半舍饲圈养、季节性和划区轮牧,已有3000多万头牲畜从天然放牧转变为舍饲半舍饲圈养,初步实现禁牧不禁养、减畜不减收。     

肥羔舍饲集约生产技术

1肥羔舍饲集约生产技术的可行性 目前，肉羊产业已成为世界养羊业发展的重点，由于羔羊出生后最初几个月生长较快，饲料报酬高，生产羔羊肉的成本较低，且羔羊肉具有瘦肉多，脂肪少，味美鲜嫩，容易消化的特点，一些养羊发达国家都开始进行肥羔生产，并已发展到规模化、专业化的生产程度，并在肥羔生产中采用一系列的育种措施和饲养技术措施来促进肥羔的生产。     

开展肥羔生产,增加市场优质羊肉供应

正近年来,随着人口的增加和居民消费水平的不断提高,人们的肉类消费结构有了很大的变化,我国肉羊产品的消费量逐年增加,羊肉已成为人们重要民生食品。尤其是羔羊肉以其鲜嫩多汁、胆固醇含量低、蛋白质含量高等优点受到广大消费者的青睐。尽管2014年下半年开始羊肉价格有所下降,在一定程度上影响养羊业的发展,但肥羔生产及羔羊肉价格明显优于市场上成年羊肉。我国的肉羊生产主要集中在内蒙古、新疆、河北、山东、河南等地,其中西部地区的羊肉产量占全