气调贮藏不同气体成分对网纹甜瓜品质的影响

研究了在１５℃条件下，不同Ｏ２浓度（２１％、１０％、５％、３％）和不同ＣＯ２浓度（０．２％、５％、１０％１５％）的气体组合贮藏网纹甜瓜对其品质的影响，结果表明：在１５℃条件下网纹甜瓜气调贮藏最佳的气体条件是Ｏ２浓度３％～５％，ＣＯ２浓度０～５％；３％的低Ｏ２对保持网纹甜瓜的硬度具有重要作用。     

气调贮藏不同气体成分对网纹甜瓜品质的影响

研究了在１５℃条件下，不同Ｏ２ 浓度（２１％ 、１０％ 、５％ 、３％ ）和不同ＣＯ２ 浓度（０、２％ 、５％ 、１０％ 、１５％ ）的气体组合贮藏网纹甜瓜对其品质的影响，结果表明：在１５℃条件下网纹甜瓜气调贮藏最佳的气体条件是Ｏ２ 浓度３％ ～５％ ，ＣＯ２ 浓度０～５％ ；３％ 的低Ｏ２ 对保持网纹甜瓜的硬度具有重要作用。     

嫁接对网纹甜瓜果实中四种特征酯类香气物质含量及其合成相关酶活性的影响

以网纹甜瓜“新汉城翠蜜”为接穗,“圣砧一号”白籽南瓜为砧木,研究嫁接对网纹甜瓜果实中酯类香气物质含量及其合成相关酶活性的影响.结果表明:嫁接降低了网纹甜瓜果实中乙酸乙酯、乙酸己酯、乙酸苯甲酯、乙酸-2-甲基丁酯的含量,在果实完熟时分别较自根网纹甜瓜降低了26.36％、18.52％、13.76％和14.7％.嫁接降低了酯类香气物质合成相关酶-醇脱氢酶(ADH)和醇酰基转移酶(AAT)酶活性,对AAT酶活性影响尤为明显.     

网纹甜瓜品种比较试验

网纹甜瓜属高档次的甜瓜类型,在国外,尤其在日本、韩国等地,网纹甜瓜因被誉为最高档的礼品水果之一而广泛栽培。它产量高,品质优,糖度高,通常在15～16度以上,果肉清香。由于果皮开裂而形成的网纹犹如一张美丽的纱衣罩在果外,更增加了几分迷人的魅力。为将这“瓜之仙子”引入中国市场,上海市种子公司多年来一直引进国外优良网纹甜瓜新品种进行试种推广,推出了真珠200、阿鲁斯系列网纹甜瓜优良品种,1998年又从日本引进6个网纹甜瓜品种进行比较试验。现将结果报告如下:     

网纹甜瓜组织培养技术研究

网纹甜瓜含糖量高,香味浓郁,深受消费者欢迎,经济价值很高。它原产热带非洲近中东一带,引入我国长江流域栽培后,常出现品质下降、枯萎病等病害严重发生的现象。为探索网纹甜瓜品质育种和抗病育种的新途径,笔者采用组培技术,期望获得四倍体优质抗病品种,现将网纹甜瓜组织培养的研究结果报告如下。     

设施栽培多抗优质网纹甜瓜新品种‘浙网29’

 ‘浙网29’为早中熟杂交一代网纹甜瓜新品种。果实高圆球形至椭圆形, 网纹细密均匀, 果皮浅黄草绿色, 果肉桔黄色, 肉质脆, 口感风味极佳, 中心折光糖度15 %～18 % , 平均单瓜质量1.27 kg ,抗病、抗湿热能力强, 适合全国各甜瓜产区设施栽培。     

优质抗病网纹甜瓜新品种红珍珠的选育

红珍珠是以自交系M-19为母本、以自交系M-16为父本配制而成的网纹甜瓜一代杂交种.全生育期110 d左右,果实发育期40～45 d.果实圆球形,网纹规则、中等粗密,果肉橙红色,肉厚3.3～3.9 cm,折光糖含量14.0％～16.4％,口感风味好.较抗白粉病,耐低温、高温,适应性强,易坐果,易栽培.一般667 m2产...     

种植网纹甜瓜如何防止网纹不美观

网纹甜瓜作为原皮甜瓜中的高档品种，不仅具有普通厚皮甜瓜的糖度，还具有独特的口感、风味及优美的网状裂纹。种植网纹甜瓜时，由于管理技术不当，常常导致果实表面形不成网纹，或形成的网纹不美观，影响了果实的商品性。根据我们近几年的实践与观察，将网纹不美观产生的原因及其防治对策介绍如下： 一、坐瓜节位高 高节位坐的瓜，由于瓜的上位叶片少，造成植株后期生长势衰弱，不仅瓜个小、含糖量低，而且果实表面常常不能形成网纹或网纹稀少。 防治对策：选择适宜的留瓜节位。中部节位坐的瓜，不仅瓜个大，含糖量高，而且形成的网纹美观…     

越夏茬春大棚网纹甜瓜品种比较试验

为筛选出适宜在北京种植的越夏茬春大棚优质网纹甜瓜品种,选取6个品种的网纹甜瓜为试验材料,记录其田间长势及果实品质的相关数据并进行比较分析.结果表明:6个参试品种田间长势及果实品质均有显著差异,其中柏格的心糖、边糖最高,分别为15.57％、11.27％,果肉较厚,达到3.73 cm,果实品质最优秀.综合看来,柏格可进一步...     

甜瓜种质资源遗传多样性及亲缘关系研究

利用形态学分类方法、AFLP技术对甜瓜育种资源及品种进行分类及亲缘关系的研究。形态学聚类分析将31份材料分为薄皮甜瓜和厚皮甜瓜,厚皮甜瓜又可分为网纹甜瓜、早熟、晚熟厚皮甜瓜3组,选育的新品种大部分被划分在早熟组。利用AFLP技术的聚类分析表明,6对引物共扩增产生524条扩增带,多态性带的比率为76%,聚类分析将之分为5大组:包括根据生态区域划分的3组薄皮甜瓜、厚皮甜瓜、网纹甜瓜,但网纹甜瓜并不包括所有有网纹的瓜。试材的亲缘关系为:长江中下游的薄皮甜瓜与厚皮甜瓜的亲缘关系最近,其次是华南薄皮甜瓜、东北薄皮甜瓜、网纹甜瓜。说明AFLP用于检测差异性不大的甜瓜种质之间的亲缘关系非常有效,这些结果有助于确定育种资源的亲缘关系,为育种提供理论依据。     

大棚网纹甜瓜的栽培技术

大棚网纹甜瓜的栽培技术秦智伟（东北农业大学哈尔滨１５００３０）网纹甜瓜（Ｃ．ｍｅｌｏＬ．ｖａｒ．ｒｅｔｉｃｕｌａｔｕｓＮａｕｄ．）属高档果品，是日本和欧美市场上甜瓜的主销品种。我国的甜瓜生产量居世界第一位，但大多是薄皮甜瓜和哈蜜瓜，而象爱璐斯（Ｅａｒ...     

脆肉网纹甜瓜新品种‘西蜜5号’

‘西蜜5号’为网纹甜瓜杂交一代品种。果实高圆形,单果质量1 200~1 500 g。果皮浅灰绿色,果面密覆网纹,网纹较粗,分布均匀,外形美观。果肉淡绿色,厚4.1 cm,平均可溶性固形物含量11.8%,果肉脆。中熟,全生育期100~105 d,果实发育期42~45 d。产量40 000~48 000 kg·hm~(-2)。耐低温、弱光,较抗霜霉病、白粉病,耐贮运。     

早熟优质厚皮甜瓜新品种——早黄蜜

早黄蜜是新疆建设兵团农六师农科所新育成的厚皮甜瓜杂交１代优良品种，果实短椭形，果皮桔黄色覆密网纹，外观艳丽，果肉白色，质地细脆，品质优，可溶性固形物含量１５％，单瓜重约２ｋｇ，单产２１００－２５００ｋｇ／６６６．７ｍ＾２。     

长三角地区厚皮网纹甜瓜秋延后高产设施栽培技术

厚皮网纹甜瓜外形美观．甜度高．一般含糖量在13％-16％,作为高档水果程受消费者青睐,售价居高不下。一般大棚温室早春种植厚皮网纹甜瓜．4-6月份上市,每667米^2效益1—1．5万元;而在秋季栽培,元旦左右上市．每667米。收入可在2.5万元以上。现将厚皮网纹甜瓜秋延后高产设施栽培技术介绍如下。     

网纹甜瓜新品种浙网29的选育

浙网29为早中熟网纹甜瓜新品种。果实高圆至椭圆形，网纹细密均匀，果皮浅黄草绿色；果肉橘黄色，肉质脆，口感风味佳，中心可溶性固形物含量15％—18％，平均单果重1．27kg。抗病、抗湿热能力较强。适合保护地栽培。2004年1月通过了由浙江省科学技术厅组织的成果鉴定。     

网纹甜瓜新品种‘红绿早脆’

 ‘红绿早脆’为早熟、抗病、优质、耐贮藏网纹甜瓜新品种。果实高球形,果皮绿色,网纹细而密。果肉厚4.0 cm,桔红色,质脆,不易发酵。单果1.5 kg左右,折光糖度16%以上,果实发育期45d左右。     

本市郊区发展网纹厚皮甜瓜生产的我见

厚皮甜瓜(网纹)在国际市场属高档果品。它外观美,品质佳,果实的含糖量高,个别品种高达20％,并有特殊的醇香味,成为近年来各国竞相发展的果品。据美国25个州的不完全统计,在过去的几十年中,甜瓜的总产值提高3倍以上。七十年代初期的产值达5000万美元左右,播种面积达60万亩以上。据1973年的资料,日本近几十年保护地栽培     

台湾厚皮甜瓜优良品种

台湾厚皮甜瓜（洋香瓜）分为网纹类型、白皮类型、黄皮类型和哈密瓜类型4种，现择其主要品种介绍如下。一、网纹类型1．秋蜜（一代杂交）植株生长势强健，耐病毒病，栽培容易。秋植开花后约40天成熟。果实高球型乃至长球型，未熟果绿色，成熟时呈淡黄绿色，网纹细密。平均...     

甜瓜新品种‘夏蜜’

‘夏蜜’为早熟稀疏网纹甜瓜新品种。果实高球形,平均单果质量1.3kg,果皮底色墨绿,果面覆有稀疏不规则细网纹;脆肉型,果肉绿白色,厚3.5cm;果实中心可溶性固形物含量15%以上;对蔓枯病有较强耐性,适宜于保护地栽培。     

山东省网纹甜瓜生产品种比较试验

金露、富豪，翠蜜、NET114号为目前山东省网纹甜瓜生产品种，经2000、2001年的品种比较试验。表明富豪，翠蜜果实发育期在50天以内，品质优，果肉中心可溶性固形物含量在15．7％以上，平均单瓜重分别为1．87、1．71kg，每667m^2产量分别为3271．4、2993.4kg，适合生产上长期发展种植。NET114号，平均单瓜重1.93kg，每667m^2产量达3317.7kg，品质较好，果肉中心可溶性固形物含量为14．3％，外观好，特别是网纹美观，但生育期较长，适地面向外观要求较高的大城市供应的地区种植。金露最为抗病。耐低温产光性好，平均单瓜重2．10kg，每667m^2产量达3578.2kg，但品质一般，果肉中心可溶性固形物含量为11．5％，网纹欠美观，适合于抢早种植和面向东北等要求果个大的地方销售的地区种植。