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泥鳅(Misgurnus anguillicau-datus)肉质细嫩,味道鲜美,营养丰富,每100克泥鳅鲜肉含蛋白质22.6克,脂肪2.9克,钙51毫克,磷154毫克,铁3毫克,维生素B2 0.08毫克,维生素B2 0.16毫克,烟酸5毫克,可供热量174千卡,泥鳅还是国际市场的紧销商品和我国传统的出口商品。 相似文献
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棘胸蛙仿生态繁养技术 总被引:1,自引:0,他引:1
棘胸蛙又名岩膀、膀膀.属两栖纲、无尾目、蛙科、蛙属。腿肥壮.肉味鲜美,清凉滋补,富含蛋白和维生素、氨基酸,综合营养可与野生甲鱼比美,已成为人们喜食的名特产品。石门县位于湘西北,森林茂密,山涧溪流密布,水域环境优良。气温适宜,是棘胸蛙自然繁殖、生长、栖息的地区。 相似文献