养殖乌鸡四注意

乌鸡是我国著名的地方品种，肉质鲜美、营养丰富，氨基酸和微量元素的含量都高于目前的家养鸡。但是，由于乌鸡的品种单一，生活力、抗病力都较差，成活率也不高，造成了饲养上的困难。所以，饲养乌鸡的农户要重点抓好以下4点。     

养殖乌鸡四注意

乌鸡是我国著名的地方品种,其肉质鲜美、营养丰富,人体所需要的氨基酸和微量元素的含量,都高于目前的家养鸡.但由于乌鸡的品种单一,生活力、抗病力较差,成活率也不高,造成了饲养上的困难.所以,饲养乌鸡的农户要重点抓好以下四点.     

乌鸡饲养有技巧

<正>乌鸡是一种名贵的优良药用鸡种,其商品价值越来越受到人们的重视。但由于乌鸡的品种比较单一,就巢性强、生活力差、抗病力低,雏鸡成活率低,产蛋量较少,致使乌鸡饲养的发展深受限制。那么,怎样才能提高乌鸡雏鸡的成活     

商品乌鸡饲养管理技术要点

正乌鸡又称乌骨鸡,是我国传统的药食两用保健鸡种,具有滋阴补血、健脾固冲、抗氧化、抗衰老和抑制癌细胞生长等功效。目前市场上的商品乌鸡大多由乌鸡亲本杂交而来,这提升了本品种的生产和经济性能。笔者以乌鸡养殖的实践经验为基础,结合相关文献资料,简述乌鸡的饲养管理技术要点。一、育雏期饲养管理(0~8周龄)1.接雏准备(1)育雏舍的清洗与消毒。根据生产计划,至少在进雏前1周,首先对育雏舍进行修缮维护,然后彻底清洗、     

重庆市育成“渝西乌鸡”

从西南农业大学科技产业办公室获悉,经过6年选育研究,西南农大已育成具有自主知识产权的家禽新品种——“渝西乌鸡”。“渝西乌鸡”属品种优良的土杂鸡,既适宜农户散养,也可进行规模化养殖,生长周期为120天左右。该乌鸡肉质细致,风味鲜美,比市民通常所青睐的农村“土鸡”口感更好,且具有抗病力强、成活率高、易饲养、产蛋高等特点。重庆每年有近3000万只商品代鸡苗来自广西、四川等地,占市场总量的90%以上。“渝西乌鸡”的育成,将改变重庆市肉鸡品种过去主要依赖外地的局面。目前,“渝西乌鸡”已在川渝两地推广了55万只,受到市场欢迎。重庆…     

乌鸡新品种介绍

自20世纪90年代初，世界上兴起“黑色食品”热潮以来，市场上天然黑色食品及其制品如雨后春笋般不断涌现，而乌鸡则以其奇特的药用、滋补、保健功能和丰富且全面的营养功能备受消费者青睐。好的品种才能表现出较高的生产性能，也才能获得良好的经济效益。据考证，乌鸡品种的形成距今至少有700多年历史，由于我国土地辽阔，环境条件多样，选种的目的不同、饲养条件又不一致，因此乌鸡形成了不同类型的地方品种。主要品种有泰和鸡、余干乌黑鸡、江山白毛乌骨鸡、雪峰乌骨鸡、金阳丝毛鸡、黑凤鸡等。     

药用珍禽－－固原乌鸡

固原乌鸡是由宁夏固原地区农科所科研人员经过5年5个世代的改良选育而成,集固原土种乌鸡和国际标准品种乌鸡优点于一身,且适应在固原地区乃至整个北方地区自然条件下饲养.它是具有食用、药用、观赏为一体的白、黑、麻3个羽色的固原乌鸡新类群.     

乌鸡大肠杆菌病的诊断

辽宁省抚顺市某饲养乌鸡专业户饲养200余只乌鸡,于1997年6月发病死亡51只,确诊为大肠肝菌病,报告如下:     

东兰乌鸡品种资源特性调查情况

东兰乌鸡于2002年3月经广西壮族自治区畜禽品种审定委员会评审通过,正式命名为＂东兰乌鸡＂,并确定为广西家禽品种。为加强对东兰乌鸡品种的保护,全面掌握东兰乌鸡资源现状,对今后品种选育提纯和良种资源开发提供科学依据,东兰县水产畜牧兽医局在2010年6～8月对全县乌鸡生产情况进行了一次调查,     

黑凤乌鸡的饲养技术

黑凤乌鸡的饲养技术□马大品黑凤乌鸡因其具有滋阴壮阳、抗衰老、防癌治癌、防治妇科多种疾病等特殊药效，因而成为高档宴席上的美味佳肴，享有“黑食之王”的美誉。现将黑凤乌鸡饲养技术简介如下：一、鸡舍建造鸡舍宜建在通风向阳处，鸡舍前后每隔３米开一个７０×１２０...     

乌鸡新秀 美国天宝乌鸡

<正>美国天宝乌鸡,是美国T&S育种公司RogerTempl博士利用全世界十几个乌鸡品种,利用现代高新育种技术,历经14代培育而成的优良乌鸡品种。济南高新技术产业开发区斯达家禽研究所     

不同品种鸡蛋的蛋品质及营养成分比较

为了探讨在完全相同的条件下饲养的柴鸡、芦花鸡、贵妃鸡、白羽绿壳乌鸡与海兰褐蛋鸡在蛋品质与鸡蛋营养成分方面的差异,测定了蛋质量、蛋形指数、蛋壳厚度、蛋黄颜色、哈夫单位、蛋黄/蛋白等蛋品质指标,以及蛋白与蛋黄中氨基酸含量、蛋黄中脂肪与磷脂含量等营养成分。结果表明,柴鸡、芦花鸡、贵妃鸡、白羽绿壳乌鸡等地方特色品种的鸡蛋蛋黄颜色、哈夫单位、蛋黄/蛋白等蛋品质指标总体上均优于海兰褐蛋鸡,鸡蛋白与蛋黄中总氨基酸含量和必需氨基酸含量也更高;海兰褐鸡蛋黄中的脂肪含量最高,柴鸡蛋黄中的磷脂含量最高。因此认为,柴鸡、芦花鸡、贵妃鸡、白羽绿壳乌鸡等品种的鸡蛋无论是蛋品质还是氨基酸、脂肪、磷脂等营养成分,总体上均好于海兰褐鸡蛋。     

乌鸡的饲养与疾病预防

乌鸡是现代养殖业发展起来的新品种,因其有比较高的食用价值和药用价值而备受养殖户的宠爱。但是乌鸡养殖在我国相对而言起步比较晚,很多养殖户没有能够很好地掌握乌鸡养殖的技术。本文作者从上述的问题出发,对乌鸡的饲养技术进行了归纳,也对乌鸡容易患有的疾病预防进行了介绍,希望能够对读者有所帮助和借鉴。     

江西余干黑羽乌鸡肉用性能初步研究

余干黑羽乌鸡是我国优良地方品种，具有黑羽、乌皮、乌肉、乌骨的“全乌”特征，属珍稀的地方品种资源。为进一步研究余干黑羽乌鸡的种质特性，我们采用随机抽样的方法对产蛋期末的余干黑羽乌鸡进行了肉用性能和肉质测定的研究，并与我国著名的乌鸡品种─—泰和鸡比较。结果表明：余干黑羽乌鸡肉用性能良好，骨骼结构和载肉量比泰和鸡要好。余干黑羽乌鸡的屠宰率达９２％，半净膛率为８５％，全净膛率为６５％，且营养丰富，蛋白质含量高，富含多种维生素和有益人体的无机元素，氨基酸种类齐全，含量较泰和鸡高，特别是胆固醇含量非常低，低于泰和鸡的２１３％。为进一步开发利用余干黑羽乌鸡营养滋补和药用价值提供科学依据。     

怎样饲养日本黑丝毛乌鸡

怎样饲养日本黑丝毛乌鸡０年代初日本从我国引进这一濒临灭绝的鸡种,经与日本乌鸡杂交育成日本黑丝毛乌鸡,具有增重快、产蛋多、抗逆性强,肉味鲜美、高蛋白、低脂肪等特点。因其同时还具有滋阴壮阳、抗衰老、防癌治癌、防治妇科多种疾病等特殊药效,因而成为高档宴席上...     

黔画乌鸡种质资源调查

黔画乌鸡是在贵州高原特定的自然环境中,通过苗族群众独特的养殖习俗和管理方式下,孕育产生的优良地方乌骨鸡。黔画乌鸡具有体型大、产肉多、肉质鲜嫩、味美可口、屠宰率高等优势,其以肉质鲜美、耐粗饲、耐寒、抗病力及适应性强等特点而著称,产区位于贵州省中部偏西北,毕节市东部,乌江中游鸭池河北岸。黔画乌鸡成年公鸡平均体重2.6 kg,单片直立冠,冠齿6～8个,冠、髯、耳叶均呈乌黑色,肉髯下垂较大,喙短而稍弯,为黑色,颈羽、背羽、鞍羽为金红、金黄色并有黑斑点。成年母鸡体重1.9 kg,单片直立冠,冠齿6～8个,髯薄小而呈黑色,喙短而稍弯,为黑色。通过对贵州省黔西地区黔画乌鸡品种的进一步调查,基本摸清和掌握黔画乌鸡形成条件、体型外貌、饲养管理、疾病防控及生产性能,从而有效保护和合理开发利用黔画乌鸡,巩固和提高其原有优良性状与特性,为实现规模化生产提供依据。     

速解灵防治乌鸡白痢及大肠杆菌病的效果观察

与普通的家鸡相比 ,乌骨鸡的抗病能力较低 ,尤其是在雏鸡阶段表现更为明显。白痢病和大肠杆菌病是雏乌鸡的常发传染病 ,也是乌鸡饲养户生产中经常遇到的问题 ,由此所造成的死亡率通常可达8%～ 2 0 %。因此 ,解决好雏乌鸡的这两种传染病对于提高其饲养效果具有重要意义。在生产中经常使用呋喃唑酮 (痢特灵 )、卡那霉素、氯霉素、9381杀灭剂等药物防治雏乌鸡的白痢和大肠杆菌病 ,而且都有一定的效果。但是 ,痢特灵容易出现中毒问题 (颗粒过大或混合不匀 )、氯霉素对鸡体的免疫机能有损伤而且长期使用也会出现中毒和产生耐药性菌株、9381杀灭剂…     

放养优质土鸡如何适期上市

放养优质土鸡在目前市场上很畅销,但如何达到上市销售标准是整个养鸡经济效益的关键。1 精选良种 选养皮薄骨细,肌肉丰满,肉质鲜美,抗逆性强,体型中小的有色毛的著名地方品种,可以是三黄鸡、三乌鸡,麻花青脚鸡等,也可以根据当地的饲养习惯及市场消费     

乌鸡异食癖病防治要点

正为了适应市场的需求,当地的一些养殖者开始饲养乌鸡,在饲养过程中会出现一些疾病。如乌鸡的异食癖病,但养殖者又缺乏应有的防治知识,常常会造成一定的经济损失。其实该病并不复杂,主要是由于钠盐代谢失调和饲料中钾盐与钙盐、碱与氯的比例失调,钙磷比例失调等原因引起的。或因骨软症、慢性消化不良和寄生虫     

乌鸡高效养殖技术

乌鸡肉营养丰富,肉质细嫩,味美爽口,历来被人们喜食,乌鸡肉具有补肝肾、益气血、退虚热、止带浊之功效.主治气血虚弱、赤白带下,遗精白浊、脾虚滑泻、消渴及骨蒸劳热等症.乌鸡制品可以滋补养身、提高机体免疫力、抗疲劳、抗衰老.目前国内外市场对乌鸡的需求量很大,养殖效益较高,饲养乌鸡有广阔的发展前景.笔者根据自己多年的养殖经验,谈谈自己养殖方面的体会,以供参考.