鹅的品种引进技术

鹅的主要产品为毛、肉、蛋、肥肝等。在不同的生态环境和一定的社会经济条件下形成了鹅的品种类型。详细介绍了国内小、中、大型鹅种和国外鹅种的产地与分布情况、品种特征、生产性能,以期为鹅的品种引进提供参考。     

莱茵鹅的品种引进并与本地豁鹅的杂交试验效果观察

黑龙江省泰来县鹅的养殖量较多,2003年全县养鹅近80万只,本地豁鹅数量占70%。我县于2003年从黑龙江省畜牧研究所引进莱茵鹅。通过研究所对莱茵鹅的饲养、繁育研究资料介绍和我县经过一个生产周期实践证明,公鹅体重和母鹅体重分别比豁鹅体重多0.5￣1.5千克和0.9￣1.4千克。与此同时研究了莱茵鹅在我县的适应性,生长发育及繁殖情况。并对莱茵鹅与本地豁鹅杂交效果进行探讨。1方法莱茵鹅是黑龙江省畜牧研究所引进的优良鹅种。该鹅体形较大,公鹅体重5.0￣6.0千克,母鹅体重4.5￣5.0千克。年产蛋60枚,平均蛋重168克(150￣190克)。受精率为84.4%,孵…     

隆昌鹅引进开发利用研究

隆昌鹅引进开发利用研究丁涛，邵科明，段宝法，温广宝（江苏省扬州市畜牧兽医站２２５００１）田龙（江苏省邗江县畜牧兽医站）１９９０年３月，我市从四川省隆昌县引进隆昌雏鹅１１８５只，在探讨其适应性、生活习性、生长速度、繁殖性能的基础上，进行了秋孵冬养、杂交...     

鹅品种推荐

朗德鹅原产于法国西部朗德地区,是由大型的托罗士鹅和体型较小的玛瑟布鹅经长期连续杂交后选育而成,是法国当前生产鹅肥肝的主要品种。     

优质鹅品种简介

朗德鹅是原产于法国西南部的朗德地区，是当今世界上最适于生产鹅肥肝的鹅种。     

中国鹅主要品种间配合力测定

用太湖鹅、四川白鹅、豁眼鹅、皖西白鹅等４个我国主要白鹅品种，组成包括纯繁在内的１５个组合，测定了６０、７０日龄仔鹅活重的杂种优势，纯繁效应，一般配合力，特殊配合力、正反交效应和母体效应。６０日龄活重的一般合力、母体效应、正反交效应达到显著水平（Ｐ＜０．０５），７０龄活重仅母体效应达到显著水平（Ｐ＜０．０５），６０日龄活重的一般配合力，皖西白鹅为１９７．８克，四川白鹅为１０８．６克，豁眼鹅为３１１．     

新疆鹅品种资源及开发利用

新疆鹅原名有伊犁鹅、塔城鹅、灰鹅、草鹅、飞鹅、雁鹅等,其名不一.通过调查,认为属于同种异名,现统称为新疆鹅.新疆鹅是我国宝贵的品种资源,已被列入国家品种资源保护名录.     

不同品种鹅的活体拔毛量

全苏家禽科学研究所试验农场饲养有多种罕见的鹅品种,利用这些鹅进行活体拔毛,测定羽毛和绒毛产量。结果如表1。同时根据现行的全苏标准(1987),测定过成熟绒毛部分和没有完全成熟绒毛部分的重量以及小的,中等的和大的羽毛部分的重量。结果见表2(列入最重的指标)。     

昌图豁鹅的品种特性

昌图豁鹅属中国白色鹅种的著名小型鹅，具有产蛋多、生长快、肉质好、耐粗饲等特点，其中产蛋量居全世界鹅中之最，有“鹅中来航”之称。1984年在全国鹅种评比会上被誉为“王牌鹅种”和“国宝”；1998年荣获埃及“金字塔”奖牌，在国内外具有较高的知名度和影响力。     

不同鹅品种繁殖性能的比较

通过对来源于不同地区的3个鹅品种(豁眼鹅、莱茵鹅、扬州鹅)的产蛋率、受精率、孵化率等指标进行比较,分析不同鹅品种在江苏省气候条件下的繁殖性能。结果表明:在相同的饲养环境下,豁眼鹅繁殖性能最高,产蛋率47.93%,受精率89.22%,受精蛋孵化率78.86%;扬州鹅次之,产蛋率为42.68%,受精率78.29%,受精蛋孵化率81.65%;莱茵鹅繁殖性能最低,产蛋率只有32.09%,受精率49.72%,受精蛋孵化率74.68%。     

中国鹅的品种资源及保护利用

世界上养鹅历史悠久，大约4500多年前，古埃及的壁画中就发现埃及人填鹅的情景。中国是世界上鹅饲养、驯化最早、品种资源最丰富的国家之一，据考证，我国饲养鹅的历史大约有3100多年。由于从古到今中国人民就有养鹅、爱鹅、食鹅的习惯，再加上我国幅员辽阔，各地自然生态条件复杂多样，不同时期的经济文化背景不同，对鹅的选择和利用目的不同，逐步形成了具有不同遗传特性和生产性能的地方品种，因此中国具有丰富的鹅资源，分布遍及全国。这些地方品种与国外培育的一些专用品种、品系相比，具有对周围环境的适应性强、耐粗放管理、抗病性强、繁殖力高、肉质好等特点。     

八个鹅品种血液生化指标的比较研究

为比较相同环境下不同鹅种间血液生化代谢特点的种质差异,在国家水禽种质资源基因库(江苏泰州)内随机抽取成年同月龄健康的豁眼鹅、乌鬃鹅、太湖鹅、浙东白鹅、武冈铜鹅、皖西白鹅、莱茵鹅、朗德鹅8个鹅品种各20只,进行15项血液指标的测定与比较分析.结果表明,8个鹩种间总蛋白、白蛋白、低密度脂蛋白胆固醇、钠离子、氯离子指标无显著差异(P＞0.05);球蛋白、白球比、高密度脂蛋白胆固醇指标存在显著差异(P＜0.05).豁眼鹅尿素氮指标极显著低于莱茵鹅(P＜0.01),表明其蛋白质沉积能力最强.朗德鹅TG则极显著高于皖西白鹅、豁眼鹅(P＜0.01),显示它具有很强的脂肪沉积能力.另外,不同品种间谷草转氨酶、谷丙转氨酶、总胆固醇、钾离子、钙离子亦存在极显著差异(P＜0.01).     

我国鹅品种选育史初探

我国鹅饲养历史悠久,可以追溯到春秋以前.最早有关养鹅生产的文字记载始见于西汉桓宽编著的<盐铁论>中有今富者春鹅秋雏的记载,至今已有2 200多年历史.     

如何选择鹅的品种

鹅的主要产品为毛、肉、蛋、肥肝等,虽然各种鹅均生产这些产品,但不同品种的鹅生产用途有所不同。从鹅的主要经济用途看,鹅的品种分羽绒型、蛋用型、肉用型、肥肝用型。1羽绒用型各品种的鹅均产羽绒,专门把某些鹅种定为羽绒用型似乎不科学,但在鹅的品种中,以皖西白鹅的羽绒洁白、绒朵大而品质最好。因此一些客商在收活鹅时,相同体重的白鹅,皖西白鹅的价格要高。特别是养鹅进行活鹅拔毛时,更应选择这一品种。但皖西白鹅的缺点是产蛋较少,繁殖性能差,如以肉毛兼用为主,可引入四川白鹅、莱茵鹅等进行杂交。2蛋用型目前鹅蛋已成为人们喜爱的食品…     

太湖鹅品种特性研究

为更好地保护和开发利用太湖鹅遗传资源,以苏州太湖鹅保种场2007年60个家系为材料,对太湖鹅体型外貌特征、体尺、体重、生长发育规律、屠宰性能、羽毛发育规律等进行观察和测定。结果表明:太湖鹅早期生长发育较快,其中2～5周龄最快;70日龄均重2 713 g,91日龄均重3 143 g。91日龄屠宰率:公鹅90.3%,母鹅89.2%;半净膛率:公鹅82.5%,母鹅81.9%;全净膛率:公鹅73.1%,母鹅72.5%。203.3日龄开产,开产蛋重101.6 g,平均产蛋数64.4个,52周龄蛋重141.8 g,受精率90.3%,受精蛋孵化率90.4%,健雏率98.5%。经过进一步选育提高,太湖鹅可以成为杂交配套系的理想母本。     

昌图豁鹅的品种特性

昌图豁鹅属中国白色鹅种的著名小型鹅，具有产蛋多、生长快、肉质好、耐粗饲等特点，因其产蛋量高，故有“鹅中来航”之称。     

广东鹅品种资源保护及利用现状

1广东省鹅品种资源概况广东省主要有狮头鹅、马岗鹅、乌鬃鹅（清远鹅、墨鬃鹅）和阳江鹅（黄鬃鹅）等优良地方品种。     

豁鹅的品种资源保护

豁鹅以其产蛋多、繁殖力强而著称于世,被称为"水中之冠、蛋中之王".多年来,深受国内外养禽界的欢迎和青睐.然而,由于种种因素的影响,近几年来,豁鹅的品种退化问题比较突出,已引起各界的广泛关注.为此,本人就20多年来从事豁鹅保种和育种以及生产积累的经验,谈一谈豁鹅的品种资源保护问题.