中国食用茵协会常务副会长陆解人到庆元县食用菌科研中心考察

9月28日，中国食用菌协会常务副会长陆解人一行4人到庆元县食用菌科研中心进行考察。 在参观了“中国食用菌网”总部和听取科研中心陈俏彪主任的工作介绍后，陆会长对该中心科研成果层出不穷，频频获奖，尤其是对品种选育方面取得的成效赞赏不已。陆会长认为，作为县一级基层科研机构，科研中心近几年的发展卓有成效，实属不易，对整个产业都有很大贡献。胶囊菌种新技术的攻克对全国都有借鉴作用，对改变菌种行业“散、乱、差”局面、提供标准化菌种、实验菌种标准化管理具有重要意义，值得向全国推广，但要注意加强其知识产权保护。要充分利用省重点试验室、试验基地这块牌子，加强技术研究，加速成果转化，更好地服务产业和社会。最后，陆会长还建议科研中心将“栽培基地”研发作为今后研究方向之一。     

庆元县食用菌科研中心多举措指导香菇菌棒安全越夏管理

<正>2016年天气异常,浙江省庆元县高温天气多于往年及持续时间较长,为及时做好防控,减少菇农损失,确保菌棒完全越夏。6月,庆元县食用菌科研中心编发《香菇菌棒培菌期间病虫害防控措施》通过庆元农业信息网等网站向菇农朋友指导管理措施。针对近期持续高温,庆元县食用菌科研中心通过以下举措指导菇农做好香菇菌棒安全越夏管理。     

食用菌接种技术的又一次革命

为了改变落后的接种方式，庆元县食用菌科研中心科技人员经过潜心研究。推出了“开放武接种技术”及科技产品“接种灵”。     

《中国食用菌》投稿指南

正1 《中国食用菌》简介《中国食用菌》是由中华全国供销合作总社昆明食用菌研究所主办的国家级科技期刊。为中国第一个对国内外发行的食用菌科技期刊。1982年创刊,期平均发行量超过5 000册,并呈逐步上升趋势,具有稳定的读者和广告客户市场,国际上知名已逐渐扩大和提高,杂志面向十几个国家和地区公开发行。经过多年的努力奋斗,《中国食用菌》已发展成为国内食用菌领域具有较高知名度和影响力的品牌期刊,为全国食用菌产业的发展提供科技信息服务,受到国内外食用菌学者,专家的认同,同时多次被新闻出版机构授予"改革创新奖"、"优秀栏目奖"、"优秀主编奖"、"优秀编辑奖"等。     

《中国食用菌》投稿指南

1《中国食用菌》简介《中国食用菌》是由中华全国供销合作总社昆明食用菌研究所主办的国家级科技期刊。为中国第一个对国内外发行的食用菌科技期刊。1982年创刊,期平均发行量超过5000册,并呈逐步上升趋势,具有稳定的读者和广告客户市场,国际上知名已逐渐扩大和提高,杂志面向十几个国家和地区公开发行。经过多年的努力奋斗,《中国食用菌》已发展成为国内食用菌领域具有较高知名度和影响力的品牌期刊,为全国食用菌产业的发展提供科技信息服务,受到国内外食用菌学者,专家的认同,同时多次被新闻出版机构授予"改革创新奖"、"优秀栏目奖"、"优秀主编奖"、"优秀编辑奖"等。     

《中国食用菌》投稿指南

正1《中国食用菌》简介《中国食用菌》是由中华全国供销合作总社昆明食用菌研究所主办的国家级科技期刊。为中国第一个对国内外发行的食用菌科技期刊。1982年创刊,期平均发行量超过5 000册,并呈逐步上升趋势,具有稳定的读者和广告客户市场,国际上知名已逐渐扩大和提高,杂志面向十几个国家和地区公开发行。经过多年的努力奋斗,《中国食用菌》已发展成为国内食用菌领域具有较高知名度和影响力的品牌期刊,为全国食用菌产业的发展提供科技信息服务,受到国内外食用菌学者,专家的认同,同时多次被新闻出版机构授予"改革创新奖"、"优秀栏目     

《中国食用菌》投稿指南

1 《中国食用菌》简介《中国食用菌》是由中华全国供销合作总社昆明食用菌研究所主办的国家级科技期刊。为中国第一个对国内外发行的食用菌科技期刊。1982年创刊,期平均发行量超过5 000册,并呈逐步上升趋势,具有稳定的读者和广告客户市场,国际上知名已逐渐扩大和提高,杂志面向十几个国家和地区公开发行。经过多年的努力奋斗,《中国食用菌》已发展成为国内食用菌领域具有较高知名度和影响力的品牌期刊,为全国食用菌产业的发展提供科技信息服务,受到国内外食用菌学者,专家的认同,同时多次被新闻出版机构授予"改革创新奖"、"优秀栏目奖"、"优秀主编奖"、"优秀编辑奖"等。《中国食用菌》栏目有:综述、资源开发、育种与驯化、栽培技术、病虫害防治、生理生化、贮运与加工、菇农之友、信息荟萃等。投稿邮箱:zgsyj2005@163.com,编辑部联系电话:0871-65151099。     

《中国食用菌》期刊变更启示

<正>《中国食用菌》由中华全国供销合作总社主管,中华全国供销合作总社昆明食用菌研究所主办,是中国第一个对国内外公开发行的食用菌领域专业科技期刊。创刊于1982年,见证了中国食用菌产业发展的辉煌历程。面对忠实的作者、读者和客户,《中国食用菌》始终以"科学、新颖、实用、交流"为办刊目标,以报道国内外食用菌领域最新学术科研成果、实用技术和行业     

福建省南靖县举办食用菌文化节

正为打造"南靖食用菌"特色品牌,推进食用菌产业转型升级,促进食用菌产业一二三产融合发展,2017年9月13日,由南靖县政府、漳州市农业局、福建省食用菌行业协会联合主办,为期两天的以"中国菌乡·共筑菌梦"为主题的首届福建·南靖食用菌文化节在南靖县源兴生态观光园开幕。     

食用菌菜肴正成为餐桌消费新宠

随着人们物质生活水平的提高,被古人称为"山珍"的食用菌目前正成为中国人餐桌消费的新宠。据不完全统计,目前,中国的食用菌鲜品总产量近900吨,约占世界总产量的65%以上。食用菌自古称为"山珍",现在则被誉为"保健食品"、"天然绿色食品"等。在西方国家,食用菌被称为"植物性食品的顶峰"。食用菌之所以走俏,关键是在于其独特的食疗保健作用。例如:在人们熟悉     

福建宁德食用菌2014年出口量大增

福建宁德检验检疫局11日披露,宁德市1~11月出口食用菌983批、6 988.8吨、1.22亿美元,同比分别增长25.9%、39.9%、51.7%。福建是中国食用菌的主要产地,生产的食用菌不仅品种多而且品质优,深受国际市场青睐。其中,宁德古田县更有"中国食用菌之都"之称。长期以来,宁德食用菌出口品种主要有香菇、银耳、黑木耳、竹荪、猴头菇等,主要销往东南亚、日本、韩国、欧盟、美国及中国香港和台湾地区等。分析指出,推动宁德食用菌出口增加的因素有,宁德对所有干食用菌产品的出口退税标准调为"征     

泰国食用菌产业现状

介绍作为我国"一带一路"计划经贸国之一的泰国的食用菌产业现状:主要生产草菇、平菇等热带、亚热带食用菌品种,预计2017年食用菌总产量与2010年持平,为60万吨,其中草菇35万吨,平菇20万吨,其余品种约5万吨。2010年,食用菌进口量为33.81万吨,其中95%进口自中国。分析泰国食用菌产业发展的基础及面临的问题。     

“食用菌”用语亟待规范

"食用菌"不是分类学名词,而是普通名词。始于我国,在我国广泛使用。2006年国家批准公布的"中国国家标准—食用菌术语"中定义"食用菌"为可食用大型真菌的总称。然而,长期以来一些食用菌教科书、出版物(包括食用菌年均产量,产值报表)等都纳入灵芝、猪苓、茯苓、冬虫夏草、天麻等药用菌甚至白腐菌等内容,远远超越了可食用大型真菌的范围,与书名、杂志名不符,还     

中国对日食用菌出口贸易影响因素探析

"十九大"以后,我国逐渐进入了精准扶贫的攻坚期,食用菌产业作为农产品行业中快速发展的朝阳产业,对于扶贫事业发挥着愈来愈重要的推动作用。作为食用菌生产的大国之一,我国的食用菌产品在满足我国人们的需求之外,也远销海外,在出口贸易方面占据一席之地。而邻国日本作为我国食用菌出口的最重要目的地,地位显得愈加重要。就对日的食用菌出口贸易来说,存在诸多影响因素,外部原因上包括汇率变动、空间距离的阻隔以及日本方面技术贸易壁垒的障碍,内部原因上则与食用菌出口价格的制定、中国食用菌产业建设的标准化程度相关,通过分析中国食用菌对日出口贸易的影响因数,能有效规避出口贸易过程中的各种不利影响因素,对我国食用菌做大做强具有重大意义。     

留坝代料食用菌栽培技术

正食用菌投资小、周期短、见效快,并且相对其他农村经济发展项目,食用菌产业经济效益、生态效益和社会效益尤为突出,上世纪80年代初以来在我国得以迅速发展。陕西省留坝县地处秦岭南麓腹地,属亚热带季风气候,森林覆盖率超过90%,气候适宜,水源充足,是发展代料食用菌的优质场所。留坝县是中国最早发展食用菌的地区之一,但由于栽培技术不足,生产设备落后、整体重视程度不足等原因,食用菌产业对全县经济未形成实际推动作用。2018年留坝县制定"四养一林"农业产业发展政策,     

中国对欧盟食用菌贸易的动态驱动增长因素分析

选取中国入世以后2002年～2017年中国对欧盟食用菌贸易数据,并以金融危机、"一带一路"倡议等为贸易背景,利用恒定市场份额模型分析了动态出口贸易影响因素。结果表明,现阶段中国对欧盟食用菌产品出口结构不合理,无法满足欧盟市场需求,同时我国食用菌整体竞争力出现下降,在欧盟市场的竞争优势面临挑战。     

灌南县食用菌产业发展现状与对策建议

<正>近年来,灌南县高度重视食用菌产业的培育,把食用菌产业作为优化农业产业结构、促进农民增收致富和提高人民生活质量的一项主导产业来抓,通过强势引导,强劲扶持,强力服务,取得明显成效。2009年,被中国食用菌协会授予"全国食用菌工厂化生产示范县",被省农委授予"江苏省食用菌产业基地县"。     

2013中国食用菌产业化推进大会在邹城市召开

9月27日,2013中国食用菌产业化推进大会暨第二届全国食用菌专业合作社会议在山东省邹城市召开,与此同时,第二届邹城生态农产品展销会也拉开帷幕。本次大会由中国食用菌协会主办,山东省食用菌协会、济宁市农业委员会和邹城市人民政府共同承办。大会以"拓展消费渠道、促进产业发展"为主题,以繁荣农村经济、促进农民增收为目的,全方位展示中国食用菌工厂化生产的优秀案例,探索食用菌合作社发展的新模式,推广带动农民致富的好经验,促进食     

云南南华县多措并举大力发展野生食用菌产业

<正>野生菌产品是云南南华县产业发展的一大特色。近年来,该县先后建成野生食用菌交易市场3个,培育野生食用菌收购经营户100余个,成为中国西南地区重要野生食用菌交易集散地之一,从2003年起成功举办12届"中国·南华野生菌美食文化节"大力宣传南华野生食用菌,并于2014年6月起创建中国·南     

《中国食用菌》杂志正式定为中国食用菌协会会刊

经中国食用菌协会第一届第一次理事会研究决定,《中国食用菌》杂志,正式作为中国食用菌协会会刊,向国内外公开发行。《中国食用菌》杂志的办刊宗旨是;在商业部科技司和中国食用菌协会的领导下,认真贯彻党和国家的方针政策,忠实执行协会章程和决议,宣传协会的指示和重大活动,反映食用菌工作者的呼声和愿望,深化改革,志在创新,立足国内,面向世界,努力宣传国内外食用菌先进科学技术,热忱为广大食用菌科研、生产、教育、经营者服务,推动