谷氨酰胺对早期断奶仔猪血清中GPT、AKP、5′-NT的影响

研究了不同水平的谷氨酰胺对断奶仔猪血清中GPT、AKP、5′—NT活性的影响。试验证明,谷氨酰胺能够提高血清中酶的活性,缓解断奶给仔猪带来的应激,促进蛋白质的合成,还具有成骨作用。谷氨酰胺在断奶仔猪日粮中最适宜添加量为1.2%。     

谷氨酰胺对早期断奶仔猪血细胞数目的影响

选用(28±1)d断奶和平均体重为(6.16±0.13)kg的长白×约克夏仔猪96头,按体重相近原则随机分为6个处理,试验日粮分别在基础日粮中添加浓度为0%、0.3%、0.6%、0.9%、1.2%和1.5%的谷氨酰胺。试验期21d。结果表明,随着谷氨酰胺的添加量增加,仔猪血中红细胞、血小板数目逐渐增加,而白细胞、嗜酸白细胞数目逐渐减少。且随着断奶后时间的延长,仔猪自身免疫力和合成谷氨酰胺能力的加强,这种影响逐渐减小,到断奶后第21天,处理组间各指标均差异不显著(P>0.05)。谷氨酰胺的最佳添加剂量为1.2%。     

早期断奶及谷氨酰胺添加对仔猪血清游离氨基酸及其代谢产物的影响

为研究早期断奶及谷氨酰胺添加对仔猪血清游离氨基酸及其代谢产物的影响。分别选取哺乳、断奶和饲喂谷氨酰胺的小母猪用于试验,采用色谱分析、主成分分析、偏最小二乘法判别分析等方法,对仔猪的生长性能、氨基酸含量进行分析。结果发现,血清游离氨基酸中,断奶组的精氨酸、组氨酸、缬氨酸、半胱氨酸、脯氨酸、丝氨酸和酪氨酸含量较哺乳组含量显著降低(P<0.05),断奶组的异亮氨酸、蛋氨酸、苯甲基丙氨酸、苏氨酸和丙氨酸含量较哺乳组含量显著上升(P<0.05);谷氨酰胺组的苏氨酸和甘氨酸含量较断奶组含量显著降低(P<0.05),谷氨酰胺组的亮氨酸、异亮氨酸、半胱氨酸和缬氨酸含量较断奶组含量显著上升(P<0.05);氨基酸代谢产物中,断奶组的γ-氨基正丁酸、牛磺酸、瓜氨酸、肌肽、乙醇胺和羟赖氨酸含量较哺乳组含量显著降低(P<0.05),断奶组的α-氨基己二酸、胱硫醚、鹅肌肽、1-甲基组氨酸、3-甲基组氨酸、磷酸乙醇胺、磷酸丝氨酸和尿素含量较哺乳组含量显著上升(P<0.05);谷氨酰胺组的鸟氨酸、鹅肌肽和磷酸乙醇胺含量较断奶组含量显著降低(P<0.05),谷氨酰胺组的α-氨...     

日粮添加谷氨酰胺对早期断奶仔猪的作用

仔猪早期断奶能增加母猪的年产仔数，提高母猪的生产力。但由于此时仔猪的发育尚未成熟，因此仔猪易出现一定的早期断奶综合症，如采食下降、生长阻滞和腹泻。谷氨酰胺（glutamine,Gln)被定义为条件性必需氨基酸，即：在正常情况下是非必需氨基酸，但在棠种疾病情况下，对小肠结构和功能而言是必需的。本文首先简述了Gln在仔猪体内的作用，以及它的利用和转化途径；然后论述了Gln的添加对仔猪血液中Gln的浓度、仔猪肠道的形态和抗氧化能力的影响，以及对仔猪腹泻和生长的作用。     

Gln对早期断奶仔猪血清尿素氮含量和酶活性的影响

研究了谷氨酰胺对断奶仔猪血清中尿素氮和ALT、ALP、5'-NT活性的影响.试验选用80头平均体重为6.16±0.13kg的长白×约克夏二元杂交仔猪,28 1 d断奶后,按体重相近原则随机分为5个处理.谷氨酰胺的添加浓度分别为0%、0.3%、0.6%、0.9%和1.2%,试验全程21 d,分别于试验的第7、14和21d测定血清中各指标.结果表明,谷氨酰胺能够降低血清尿素氮含量,提高血清中酶的活性,其在断奶仔猪日粮中最适宜的添加量为1.2%.     

谷氨酰胺对断奶仔猪生长性能的影响

选取21日龄断奶杜大长仔猪60头(体重接近5 kg),按试验要求随机分成2组,每组设3个重复,每个重复10头.研究饲粮中添加1%谷氨酰胺对断奶仔猪生长的影响.结果表明,试验组在第9 d后腹泻率明显下降,而对照组在整个过程中的腹泻率较高,断奶8～11 d一直维持50%～60%的腹泻率,另外腹泻延续的时间较长,断奶12～15 d仍有20%～30%的腹泻率.断奶1～10 d,试验组料重比比对照降低了12.05%(P＜0.05).断奶11～20 d,试验组日增重比对照组提高27.75%(P＜0.05),试验组采食量、料重比与对照组相近.断奶10 d,试验组血清尿素氮水平比对照组低17.36%(P＞0.05),但对血清总蛋白和血清白蛋白水平无明显影响.断奶20 d,谷氨酰胺对血清尿素氮和总蛋白有一定影响,试验组血清尿素氮水平比对照组低4.26%(P＞0.05),血清总蛋白水平比对照组高18.70%(P＞0.05),谷氨酰胺对血清白蛋白水平无明显影响.饲粮添加谷氨酰胺对T3,T4水平无明显影响,但对生长激素水平有一定的提高作用.     

谷氨酰胺对早期断奶仔猪肠粘膜蛋白质、DNA含量和组织形态的影响

 选用日龄和体重相近的大长北仔猪 4 0头 ,公母各半 ,2 1日龄断奶后随机分为试验组和对照组。按等氮等能的原则配制日粮 ,试验组日粮添加 1.2 %的谷氨酰胺。分别在 35日龄和 4 9日龄每组屠宰 5头性别相同的仔猪 ,以研究日粮添加谷氨酰胺对早期断奶仔猪小肠粘膜组织形态的影响。试验结果表明 ,日粮添加谷氨酰胺可显著增加试验组仔猪空肠DNA含量 ,但对回肠DNA和肠道蛋白质无显著影响 ;可显著增加试验组仔猪 35日龄粘膜厚度和 4 9日龄空肠绒毛高度 ,对十二指肠绒毛高度和粘膜厚度无显著影响。电镜观察结果表明 ,日粮添加谷氨酰胺可以改善 35日龄仔猪空肠中段微绒毛的形态和结构 ,减少小肠上皮细胞的损伤。因此 ,日粮添加谷氨酰胺可防止空肠绒毛萎缩 ,对维持肠道的结构和功能具有重要作用     

在日粮中添加谷氨酰胺和谷氨酸对断奶仔猪生产性能的影响

１４７头二元杂交仔猪进行饲养试验,探讨外生谷氨酰 和谷氨对２８日龄断奶仔猪生产性能的影响。试验结果显示：添加１％的谷氨酰胺可提高断奶后第１周的平均日增重,但添加量与生产性能无正相关;添加１％的谷氨酸可提高断奶后第２周的平均日增重,降低仔猪腹泻频率并提高饲料效率。     

谷氨酰胺对早期断奶仔猪小肠粘膜形态和抗氧化性能的影响

研究谷氨酰胺处理对断奶仔猪小肠粘膜形态变化和抗氧化作用的影响。试验选用40头(28±1)d断奶、体重均一的长白×约克夏仔猪,按单因素完全随机化设计随机分为2组,一组为对照组,喂基础日粮;一组为试验组,基础日粮添加1.2%的谷氨酰胺。在断奶后7d每个处理随机选取4头仔猪屠宰,取小肠组织,测定肠粘膜的形态变化和生化指标。结果表明:日粮中添加谷氨酰胺提高了小肠绒毛高度和固有层厚度,提高了GSH含量和CAT活性,降低了MDH含量,对肠粘膜起到了保护作用。     

谷氨酰胺（Gln）对早期断奶仔猪生长性能和腹泻的影响

76头杜洛克、长白、大约克三元杂交仔猪(随机分为4组,每组19头)进行饲养试验,探讨外源性Gln对28±2日龄断奶仔猪生产性能和腹泻的影响。试验结果表明:与对照组相比,试验组平均日增重升高[其中1.2%Gln组差异显著(P<0.05);平均日采食量降低(P>0.05)];饲料转化率降低[其中1.2%Gln组差异显著(P<0.05);腹泻率、腹泻频率及死亡率都降低(P>0.05)]。提示:在早期断奶仔猪日粮中添加外源性Gln,可以提高饲料转化率,促进仔猪生长,降低仔猪腹泻率和死亡率。     

饲粮添加丁酸梭菌对断奶仔猪肠道健康的影响

为评价饲粮中添加不同剂量的丁酸梭菌制剂对断奶仔猪生长性能、腹泻、肠道内微生物、肠道结构、血清指标和相关紧密连接蛋白mRNA水平表达的影响试验。试验采用单因子设计,选取(28±2)日龄、健康状况良好、平均体重为(7.26±0.42)kg的断奶仔猪(杜×长×大)16头,按完全随机区组设计分成两个处理,每个处理4个重复,每个重复2头仔猪,饲养于专用代谢笼中,试验期为28 d。阴性对照组饲粮不添加丁酸梭菌;试验组在基础饲粮添加丁酸梭菌制剂,浓度为1×105cfu·g-1。结果表明,与对照组相比,试验组显著提高空肠和回肠乳酸杆菌的数量。说明日粮中添加丁酸梭菌能显著提高断奶仔猪的生长性能,调节仔猪肠道的微生物菌群结构的平衡,增加断奶仔猪生长阶段肠道的绒毛高度,改善血清质量,促进肠黏膜结构的发育,从而改善肠黏膜屏障功能。     

谷氨酰胺对早期断奶仔猪生长性能和免疫性能的影响

研究了不同水平的谷氨酰胺对断奶仔猪生产性能、免疫功能的影响。试验选用80头28±1d断奶、体重为6.16±0.13 kg的长白×约克夏仔猪,按单因素完全随机化设计随机分为5个处理,日粮中谷氨酰胺的添加量分别为0、0.3%、0.6%、0.9%和1.2%。试验期21 d。在断奶后7 d1、4 d2、1 d测定生产性能和淋巴细胞转化率,同时在断奶后7 d,每处理选4头仔猪免疫卵清白蛋白(OVA),于免疫前和免疫后第7天和第14天前腔静脉采血测定血清OVA抗体水平。结果表明:①随着谷氨酰胺添加量的增加,早期断奶仔猪日增重、日采食量提高(P≤0.05),料肉比下降(P>0.05);②谷氨酰胺能提高早期断奶仔猪淋巴细胞转化率和特异OVA抗体效价,提高仔猪的免疫性能;③综合生长性能与免疫性能,谷氨酰胺的最佳添加剂量为1.2%。     

谷氨酰胺对断奶应激仔猪大肠黏膜抗氧化性能和增殖细胞核抗原表达的影响

将40头(28±1)日龄的长白×约克夏断奶仔猪随机分为2组,每组设5个重复,分别饲喂基础日粮(对照组)、基础日粮+1.2%谷氨酰胺(谷氨酰胺组),研究日粮中添加谷氨酰胺对断奶仔猪大肠黏膜抗氧化性能和增殖细胞核抗原(PCNA)表达的影响。试验第7天,取仔猪大肠组织,测定其抗氧化指标和PCNA的表达情况。结果表明,谷氨酰胺组大肠黏膜的CAT活性、GSH和NO含量分别比对照组显著提高162.7%、8.3%和47.8%;日粮中添加谷氨酰胺降低了大肠黏膜MDA含量,但与对照组差异未达到显著水平;谷氨酰胺组大肠中PCNA蛋白阳性面积比显著高于对照组61.2%。可见,断奶仔猪日粮中添加1.2%谷氨酰胺能提高大肠黏膜的抗氧化性能,并对大肠黏膜细胞的增殖有一定促进作用。     

日粮补给罗伊乳酸杆菌和枯草芽孢杆菌对断奶仔猪消化道主要微生物的影响

断奶会显著改变仔猪肠道菌群结构,保持仔猪在断奶过程中肠道微生物结构的稳定性和健康,是缓解仔猪断奶应激的一个有效方法。本研究通过日粮中补给罗伊乳酸杆菌和枯草芽孢杆菌,探讨罗伊乳酸杆菌和枯草芽孢杆菌对仔猪胃肠道主要细菌的影响。结果表明,与对照相比,日粮补给枯草芽孢杆菌降低胃和十二指肠中乳酸杆菌含量,提高空肠、回肠和结肠中乳酸杆菌含量,显著降低大肠杆菌在各肠段的含量。日粮补给罗伊乳酸杆菌或者金霉素,显著提高各肠段乳酸杆菌含量,降低各肠段大肠杆菌含量。这些结果为微生物制剂在仔猪断奶上的应用提供肠道微生物方面的依据。     

饲粮添加鼠李糖乳酸杆菌GG对轮状病毒感染的断奶仔猪回肠黏膜屏障功能的影响

【目的】旨在探讨饲粮添加鼠李糖乳酸杆菌GG(Lactobacillus rhamnosus GG,LGG)是否可以缓解轮状病毒(rotav-irus,RV)感染对断奶仔猪回肠黏膜屏障功能的影响。【方法】选取24头健康的21日龄断奶的"杜×长×大"仔猪,采用2×2因子试验设计,即LGG处理(添加或不添加109 CFU/kg LGG饲粮)和RV攻毒(灌服轮状病毒或无菌培养液),于试验第15天早上进行RV攻毒。试验期为19 d。【结果】RV攻毒诱导了断奶仔猪腹泻,显著提高了仔猪回肠黏膜中轮状病毒抗体和非结构蛋白4含量(P0.05),显著提高了回肠黏膜的隐窝深度(P0.05),显著降低了回肠黏膜的绒毛高度和绒毛高度/隐窝深度及ZO-1、occludin、mucin 1和mucin 2的表达(P0.05)。饲粮中添加LGG显著提高了回肠黏膜的绒毛高度和绒毛高度/隐窝深度(P0.05),有降低回肠黏膜隐窝深度的趋势(P=0.08),显著提高了回肠黏膜中ZO-1、occludin、mucin 1和mucin 2的表达(P0.05);并降低了断奶仔猪的腹泻和回肠黏膜中非结构蛋白4含量(P0.05),显著缓解了RV对回肠黏膜形态结构及ZO-1、occludin、mucin 1和mucin 2表达的影响(P0.05)。【结论】饲粮添加LGG可以在一定程度上缓解RV诱导的断奶仔猪腹泻,而这一作用与其可改善仔猪回肠黏膜屏障功能有关。     

Effect of Dietary Supplementation with Hydrolyzed Wheat Gluten on Growth Performance,Cell Immunity and Serum Biochemical Indices of Weaned Piglets （Sus scrofa）

To investigate the effects of dietary supplementation with hydrolyzed wheat gluten (HWG) on growth performance, cell immunity and serum biochemical indices of weaned piglets, 160 crossed (Large White×Landrace) and weaned piglets were randomly divided into 4 treatments with 4 replicates of 10 piglets each. The piglets in each treatment were fed an experimental diet containing either 0 g kg-1 HWG (control group), 30 g kg-1 HWG (3% HWG group), 50 g kg-1 HWG (5% HWG group), or 2.5 g kg-1 glycyl-L-glutamine (0.25% Gly-Gln group). The results showed that the diarrhea rates in 3% HWG and 5% HWG groups were significantly lower than in control group from d 1 to 14 (P＜0.05), while the average daily gain (ADG) in each of two groups was increased (P＞0.05). When compared with control group, dietary supplementation with 3% HWG increased the ratio of CD4+:CD8+ and the ratio of serum albumin and globulin concentrations (A:G) on d 14 and 28, as well as the proliferation of T- and B-lymphocytes (P＞0.05) on d 28. In addition, on d 14 and 28, the A:G ratio in 5% HWG group was significantly higher than in control group (P＜0.05), while the ratio of CD4+:CD8+ increased slightly (P＞0.05). Interestingly, 0.25% Gly-Gln group had higher proportion of CD3+ (P＞0.05) and CD4+ (P＜0.05) on d 14 than control group, but growth performances of 0.25% Gly-Gln group were negatively affected at all experiment stages. These results suggested that HWG might improve the growth performance of piglets by strengthening cell immunity and decreasing the occurrence of diarrhea during the prophase after weaning.