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乳脂率是家畜的遗传特性,靠饲料的因素难以从根本上加以提高。但饲养是发挥乳脂率遗传潜力的有效手段。苏联(?)PHCT 氏等指出,通过加喂醋酸钠可使奶牛提高和保持较高的乳脂率水平。因此,作者用浓乳脂和稀乳脂的阿尔套牛进行了加强醋酸钠对乳脂率影响的实验。实验牛分为两组。一组7头为浓乳脂母牛(4.42%),二组7头为稀乳脂母牛(3.99%)。实验分为三期。10天预备期,26天实验期和10天结尾期。在正式实验期每头牛每天加喂300克醋酸钠。各实验期分别统计产奶量和乳脂率。在10天的预备期中,一组平均每头产4%乳脂率的标准乳1403.4公斤,其乳脂56.138 相似文献
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对高乳脂和低乳脂两组牛进行的试验表明,在10天的基础期中,每头每天喂醋酸钠300克,高脂率牛(乳脂率4.42%)比低乳脂牛(乳脂率3.99%)多产标准奶184.6公斤(乳脂7.386公斤)。即高乳脂牛脂率提高0.63%,而低乳脂率牛提高0.27%。高乳脂牛喂1公斤醋酸钠多产8.79公斤标准乳 相似文献
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徐丽丽 《畜牧兽医科技信息》2008,(7)
牛奶中的脂肪在鲜乳与乳制品中具有十分重要的作用,其含量常作为衡量牛奶质量的重要依据。影响奶牛乳脂率高低的因素很多,除了遗传和饲料是两个因素外,饲养管理也很重要。在当前养牛生产中,可以通过以下几种途径来提高牛乳的乳脂率。 相似文献
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汪志铮 《江西畜牧兽医杂志》2001,(1):43
乳脂率是衡量牛奶质量的重要指标,乳脂率与遗传因素密切相关。通过饲养管理来提高乳脂率的措施为:1 喂全价配合饲料 应充分考虑各种营养成分的平衡,如氮碳平衡、钙磷平衡等,还应根据产奶多少和胎次的不同情况喂以不同的量。2 精粗饲料的比例要适宜 在生产中,采取粗饲料任意采食,精饲料按需补充的饲养方法较好。精料过量不但降低乳脂率而且容易造成酸中毒。青粗饲料可不间断饲喂。日粮中的干草和青贮饲料应不少于日粮干物质的60%。3 在饲料中添加脂肪 试验证明,奶牛饲料中添加3%保护脂肪或全油菜籽,通常可使乳脂率提高0.1~0.2个… 相似文献
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乳脂是一种高质量的天然脂肪,是衡量牛奶品质的重要指标之一。牛奶中乳脂的含量越高,牛奶的营养价值也就越高。影响奶牛乳脂率的因素有很多,品种、饲料以及饲养管理是重要的影响因素,在实际的养殖生产中,可以通过选育优良品种、合理的营养调控、科学的饲养管理以及做好乳房炎的预防工作,来提高奶牛的乳脂率。 相似文献
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牛奶中的脂肪在鲜乳与乳制品中具有十分重要的作用,其含量常作为衡量牛奶质量的重要依据。影响奶牛乳脂率高低的因素很多,除了遗传和饲料是两个因素外,饲养管理也很重要。在当前养牛生产中,可以通过以下几种途径来提高牛乳的乳脂率。 相似文献
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乳脂率是衡量奶牛生产性能的主要指标。生产中有很多因素能够影响奶牛的乳脂率,但遗传和饲料是2个主要因素。同时,饲养管理对乳脂率的影响也是不可忽视的。目前,我国除黑龙江、内蒙古等地奶牛的乳脂率可达到3.4%~3.6%外,其他地区大多在3.0%~3.2%,而日本平均乳脂率已达3.8%。 相似文献
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近年来,我国奶牛个体产奶量不断提高,但乳脂率下降的问题引起人们的普遍关注。乳脂率的高低直接影响乳产品的质量。现有奶牛的乳脂率难以达到3.5%的育种指标,长期在2.8%~3.5%之间徘徊。 相似文献
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乳脂率是衡量奶牛生产性能的一项重要指标,而影响奶牛乳脂率的因素很多.对奶牛养殖者来说,了解影响奶牛乳脂率的各个因素并采取相应的措施避免乳脂率下降,具有非常重要的意义.文章在提示乳脂率下降机理的基础上,分析了导致乳脂率下降的因素,同时提出了提高乳脂率的措施,为促进奶牛养殖业的健康发展和提高奶牛养殖的经济效益提供参考. 相似文献
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荷斯坦奶牛乳中脂肪含量一般为3.2%-4.0%,是奶牛的主要成分之一,在鲜乳与乳制品中具有十分重要的作用,其含量常作为衡量牛奶质量的重要依据,同样奶牛养殖户也希望通过提高牛奶的质量(目前主要是乳脂率)来增强自己牧场的发展空间,创造出更高的经济价值。目前,提高牛奶乳脂率的主要途径是严格选种选配、调整日粮结构、改善营养平衡和科学饲养管理。 相似文献
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牛奶乳脂率是反映奶牛生产性能的一项重要指标 ,也是影响奶牛饲养户经济效益的重要因素。牛奶乳脂率的高低受很多因素的影响 ,有遗传的因素 ,如品种和个体的差异 ;有生理的因素 ,如在不同胎次、一个泌乳期的不同阶段。牛奶的乳脂率与其产奶量呈现负相关。但在生产中 ,反应最明显的还是饲养管理对奶牛乳脂率的影响 ,如挤奶技术、日粮结构等。在保证奶牛产奶量的情况下 ,尽可能提高牛奶的乳脂率 ,才会发挥奶牛的最大效益。为此 ,应采取以下措施 :1 选择好的品种和个体不同品种牛的产乳量和乳脂率有很大的差异。乳用牛当中 ,经过高度培育的品… 相似文献
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高峰 《畜牧兽医科技信息》2013,(6)
近年来,我国奶牛个体产奶量不断提高,但乳脂率下降的问题引起人们的普遍关注.乳脂率的高低直接影响乳产品的质量.
1 造成乳脂率低的原因
(1)各地在选种选配时,只注重产奶量的选择,忽视乳脂率及乳蛋白的选择;(2)某些专业户、奶牛场的饲养管理仍然延用传统方法,普遍存在用大量精料催奶而忽视青绿、粗饲料供给的问题.青贮玉米喂量很少,黄贮玉米秸秆品质低,粗纤维采食量很少,抑制了奶牛的生产潜力,造成奶牛疾病增多,寿命缩短,乳脂率下降. 相似文献