我市是如何开展产地检疫工作的

动物产地检疫是指在县级行政区域内动物离开其生产、饲养地之前的检疫。它是动物检疫工作的基础，是防止患病动物进入流通环节的关键，是促进动物疫病预防工作的重要手段。 衡水市位于河北省东南部，辖１１个县（市、区）。近年来，我市把动物产地检疫做为动物检疫工作中的重中之重，常抓不懈，产地检疫工作得到了稳步发展。以生猪为例，１９９７年，全市年生猪出栏１７８万头，检疫１００．３９万头，检疫率为５６．４％；１９９８年生猪出栏１８１万头，检疫１４１．５４万头，检疫率为７８．２％；１９９９年生猪出栏１８６万头，检疫１…     

以"五个强化"为重点确保生猪检疫质量

无锡市惠山区现有动物防疫监督员8名，动物检疫员44名，全面承担该区动物检疫任务。惠山区人民政府、惠山区农林局近年来专门颁发了《关于进一步加强动物检疫工作的意见》等有关文件。全区明确提出和全面实现生猪检疫工作“四项指标”，即(1)生猪产地检疫率达100％，做到一头一证。(2)屠宰生猪白肉规范检疫率达100％。(3)病害动物及其产     

生猪屠宰检疫中存在的问题与建议

动物疫病的防控与生猪屠宰检疫工作息息相关,但目前生猪屠宰检疫工作仍存在着一些薄弱环节。就生猪屠宰检疫存在的问题作一简述,提出应加强生猪屠宰检疫监督管理,深化屠宰场管理形式改革,抓好检疫队伍建设,稳定基层畜牧兽医站,完善动物实验室建设,对生猪屠宰检疫工作具有较好地促进作用。     

生猪屠宰检疫流程和检疫要点分析

近年来,随着人们健康意识的提升,生猪屠宰检疫工作逐渐引起了人们的关注.目前,我国已经参照保障动物产品安全这一要求,确立了较为完善的生猪屠宰检疫流程体系.生猪屠宰检疫工作已在发现问题动物产品、提升动物产品质量等方面,取得了一定的成果.因此,分析生猪屠宰检疫流程及检疫要点具有一定的现实意义.生猪屠宰检疫是保障动物产品安全性的关键所在.基于此,本研究主要从宰前检疫方面、宰后检疫方面,分析生猪屠宰检疫流程;并细化探讨了生猪屠宰检疫工作中的头部检查要点、胴体检查要点及内脏检查要点,以期提升生猪屠宰检疫工作的规范性,充分保障动物产品的食用安全.     

加强民和县生猪检疫管理的几点建议

民和县认真贯彻落实青海省实施《动物防疫法》办法，动物防疫检疫工作日趋规范，但生猪检疫管理仍存在突出问题。为全面实施“放心肉”工程，严把检疫关，防制畜疫传播，促进畜牧业健康发展，笔者就民和县生猪检疫管理亟待解决的问题谈一些肤浅看法。     

生猪屠宰检疫存在的问题及对策

《动物防疫法》规定,国家对生猪实行定点屠宰,集中检疫,由动物防疫监督机构实施屠宰检疫。从当前生猪屠宰检疫现状看,部分地方屠宰检疫工作还存在差距,动物防疫监督机构应根据当地实际情况,找准差距,不断完善工作,进一步规范生猪屠宰检疫。1生猪屠宰检疫存在的主要问题1.1检疫队伍管理体制未理顺。部分地区基层检疫工作没有由县级动物防疫监督机构统一管理,基层检疫人员仍由乡镇管理,执法与服务不分离,经费没有纳入财政统一管理,自收自支,工作中重收费轻工作,工作不落实,执法不到位。1.2检疫队伍人员结构欠合理。基层检疫队伍素质参差不齐,…     

诸暨市生猪检疫工作存在的主要问题与对策

生猪检疫是动物防疫工作的一项强制性措施。生猪检疫工作不仅关系到畜牧生产的发展,还关系到人体的健康和安全。据笔者调查,就诸暨市生猪检疫工作而言,还存在着以下问题,有待进一步解决和改善。1检疫设施简陋目前大多数乡镇级生猪定点屠宰场,检疫设施简陋,有的仅有一把刀、一只     

试述生猪定点屠宰检疫监督岗位设置与职责

对生猪实行定点屠宰、集中检疫是动物防疫法确定的基本原则。按照动物防疫法、国家标准、行业标准、检疫管理办法和检疫对象的规定，搞好生猪屠宰检疫监督，防止染疫病害肉品出厂进入流通领域，是保证人民群众食肉安全的重要措施。在机械化生产的大中型生猪定点屠宰厂，检疫监督岗位的设置和职责确定，必须适应屠宰加工流水作业程序要求，对生猪屠宰加工实施同步检疫，才能保证生猪屠宰检疫检验质量。我们在实际工作中经摸索认为应设置９个检疫监督岗位，岗位设置与职责确定简述如下： 岗位（１）设置在生猪定点屠宰厂大门口，入厂消毒池之…     

生猪定点屠宰动物检疫执法监督探讨

生猪定点屠宰动物检疫,是一件利国利民的好事,是保证猪肉质量,规范猪肉市场秩序,平衡猪肉供需矛盾的必然要求。同时加强生猪定点屠宰动物检疫工作,能有效防控疫病,保证生猪屠宰场所的环境卫生。生猪定点屠宰动物检疫作用不言而喻,而作为动物卫生监督执法部门在生猪屠宰检疫的实施中发挥主要作用。本文基于生猪屠宰检疫的视角,浅谈如何抓好生猪定点屠宰动物检疫执法监督工作。     

应规范生猪屠宰检疫的宰前检疫工作

生猪屠宰检疫包括宰前检疫和宰后检疫两大环节,而目前生猪屠宰检疫中宰前检疫还存在不完善的地方,需要进一步完善规范,现就生猪屠宰宰前检疫有关问题提出笔者的意见,供同行参考。宰前检疫是指对即将屠宰的生猪在屠宰前所实施的临床检查。1宰前检疫的内容1.1查证验物、查验待宰生猪的检疫证检疫人员对进厂(场、点)待宰的生猪索要检疫证明。县境内的索要《动物产地检疫合格证明》和《动物、动物产品运载工具消毒证明》;外县运来的索要《出县境动物检疫合格证明》和《动物、动物产品运载工具消毒证明》。对没有检疫合格证明和证物不符的要进行…     

浅谈云南省动物屠宰检疫存在的问题及对策

动物屠宰检疫是动物屠宰过程中，检疫员对被屠宰动物进行现场、同步的检疫。动物屠宰检疫是把好肉食品从饲养到餐桌的最后一道安全关口。云南省各级政府对动物屠宰检疫十分重视，从1996年开始，在全省较大的城镇中开展生猪“定点屠宰、集中检疫”工作，至今全省797个生猪屠宰场，都有动物防疫监督机构派驻的检疫员。由于领导重视和广大检疫员的辛劳工作，基本上保障了肉食品的安全，保证人民群众吃上“放心肉”。但是现阶段，云南省动物屠宰检疫还存在着许多薄弱环节，肉食品仍然存在着安全隐患。     

生猪屠宰检疫过程中主要疫病的检疫与处理

生猪屠宰检疫工作是动物检疫部门在生猪屠宰前、屠宰过程及屠宰后对生猪及其产品进行的检疫,具有强制性严、专业性强等特点,是防止动物疫病传播,保障肉类食品质量安全的关键。文中简述生猪屠宰检疫实践中需重点检查的6种猪病的方法及处理措施。     

加强对农民自宰自用生猪等检疫势在必行

近年来，随着贯彻落实《动物防疫法》的逐步深入，动物防疫检疫工作走上了规范化、法制化的轨道，“定点屠宰、集中检疫、统一纳税、分散经营”在各大中城镇已得到全面落实。但是，对农民自宰自用生猪等动物进行检疫时，大多数农民表示“不理解”，甚至于不配合检疫工作。笔者认为，在抓紧抓好对家畜流通领域中的检疫工作的同时，加强对农民自宰自用生猪等动物检疫工作是十分重要的，也是十分必要的。１　　从贯彻《动物防疫法》来看，《动物防疫法》第三十三条规定：“农民个人自宰自用生猪等动物的检疫，由省、自治区、直辖市人民政府制定…     

抓好乡镇生猪产地检疫工作的几点建议

我国的生猪饲养主要分布在广大乡镇农村，点多面广，有的地方交通不便，村落偏僻，给乡镇畜牧兽医防检站实施对生猪的产地检疫工作带来了不少的困难。乡镇站由于受基础条件差，交通、通讯工具不足等因素的影响，生猪的产地检疫工作不时出现漏检或者根本无法到点到户检疫的现象，这就不可避免地给有效开展动物防疫、检疫，让人民吃上“放心肉”留下了隐患。为能从根本上扭转这种被动的生猪产地检疫现状，针对乡镇生猪流动贩销的特点，提出做好乡镇生猪产地检疫工作的几点建议：１组建一支动物检疫员巡查小组，快速到点到户，实施检疫 在乡镇…     

如何开展生猪屠宰检疫工作

按照《动物防疫法》、《辽宁省动物防疫条例》要求，我站于2003年6月接收市食品公司肉联厂生猪屠宰检疫权，截止到年底共屠宰检疫生猪86000余头，检出病害猪400余头，为保护畜牧业发展、保障人民群众的身体健康，做出了我们的贡献。现将我们开展生猪屠宰检疫工作情况进行总结，以供同仁参考。     

屠宰场发生重大动物疫病的原因分析及防控对策

我市自从实施"定点屠宰,集中检疫"以来,屠宰场生猪检疫工作得到较好地开展,大大减少了屠宰场动物疫病的发生和传播。但是,由于种种因素,目前部分屠宰场动物防疫条件未能完全达到要求,生猪检疫工作也存在缺陷,造成屠宰场偶有生猪发生动物疫病。     

浅谈加强农民自宰自用生猪检疫的必要性

近年来，随着贯彻落实《动物防疫法》的逐步深入，动物防疫检疫工作走上了规范化、法制化的轨道，“定点屠宰、集中检疫、统一纳税、分散经营”在各大中城镇已得到全面落实。但是，对农民自宰自用生猪等动物进行检疫时，大多数农民表示“不理解”，甚至于不配合检疫工作。笔者认为，在抓紧抓好对家畜流通领域中的检疫工作的同时，加强对农民自宰自用生猪等动物检疫工作是十分重要的，也是十分必要的。１从贯彻《动物防疫法》来看，《动物防疫法》第３３条规定，“农民个人自宰自用生猪等动物的检疫，由省。自治区、直辖市人民政府制定管理办…     

浅谈生猪产地检疫存在问题及对策

生猪产地检疫是指对即将离开饲养地之前的生猪实施的检疫。它是动物防疫工作的基础。本文就此工作存在的主要问题及对策谈几点看法，与广大同仁商榷。１现状１．１我县是畜牧业生产大县，生猪年存栏１８万头、出栏３４万头。近年来畜牧业生产持续稳定发展，并连年获得省或市的畜牧生产先进表彰，满足了人民对肉食品的需求。但由于规模化养殖尚处在起步阶段，猪肉大多数是靠农村小型专业户、场和农家散养来供给。１．２产地检疫工作量大、面广且分散，靠目前全县仅有的６０多位检疫人员是难以保证工作的全面开展。目前全县生猪产地检疫出证率…     

如何解决当前生猪产地检疫中存在的问题

1 存在的问题 自农业部提出动物检疫工作要面向基层转移，全面开展产地检疫以来，促进了基层检疫工作的进一步深入。但从总体情况来看，目前产地检疫开展的情况还不甚理想，特别是山区生猪饲养较分散的地区，产地检疫开展的面还不是很广，也不够深入，主要存在着以下几个方面的问题：1．1 分散的养猪方式制约产地检疫工作的开展 目前，生猪饲养现状是农户散养较多，几乎家家户户都养猪，而每家每户都养得不多。这种养猪模式，对生猪产地检疫的深入开展带来了较大的困难。一是部分乡镇畜牧兽医站受人员限制，无法承担分散四方的成千上万生猪…     

生猪屠宰检疫工作注意事项

生猪屠宰检疫对于防控重大动物疫病、维护生猪产品质量安全具有重要意义。一直以来，我国对生猪屠宰坚持“定点屠宰，集中检疫”制度，随着国民生活水平的提高和屠宰企业规模的扩大，人们对畜产品质量安全和生猪屠宰检疫都提出了更高要求。为适应新形势，规范做好现阶段生猪屠宰检疫工作，笔者根据多年生猪屠宰检疫实操工作经验，围绕《生猪屠宰检疫规程》规定的14种检疫对象在检疫实操中的主要体现部位，对生猪屠宰检疫具体操作方法进行解析，对检疫有关注意事项进行总结，旨在为驻场官方兽医进行生猪屠宰检疫提供参考。