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相似文献
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1.
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满红 《农家科技》2009,(7):10-10
冬寒菜别名冬苋菜、马蹄莱、滑肠菜等。是锦葵科锦葵属二年生或一年生草本植物。冬寒菜有利水、清热、解毒的功效,对于肺热、咳嗽、热毒下痢等病症食疗效果显著。冬寒菜以幼苗或嫩茎叶供食,营养丰富.可炒食、做汤,味道极佳。  相似文献   

2.
冬寒菜,别名冬苋菜、葵菜、冬葵菜、马蹄菜等,锦葵科锦葵属二年生草本植物,原产亚洲东部,全国各地均有分布。冬寒菜食用部分为其嫩茎叶,营养丰富,据测定:每100克嫩茎叶含蛋白质3.1克,脂肪0.5克,碳水化合物3.4克,粗纤维1.3克,钙3.15毫克,磷56毫克,铁2毫克,胡萝卜素8.98毫克,尼克酸2.0毫克,抗坏血酸55毫克。并且有清热、解毒、消肿、滑肠之功效。冬寒菜可凉拌、作汤、炒食,其口感细腻滑润,味道清香。一、植物学特征特性:冬寒菜根系发达,侧根多,株高30~90厘米,采摘后,生长势强,分枝多。茎呈近圆形直立,单叶互生,叶柄长,叶片圆扇形,叶面上稍有…  相似文献   

3.
冬寒菜,别名冬苋菜,葵菜、冬葵菜、马蹄菜等,锦葵科锦葵属二年生草本植物,原产亚洲东部,全国各地均有分布。冬寒菜食用部分为其嫩茎叶,营养丰富,据测定:每100g嫩茎叶含蛋白质3.1g、脂肪0.5g、碳水化合物3.4g、粗纤维1.3g、钙3.15mg、磷56mg、铁2mg、胡萝卜素8.98mg、尼克酸2.0mg、抗坏血酸55mg。并且有清热、解毒、消肿、滑肠之功效。冬寒菜可凉拌、作汤、炒食,其口感细腻滑润。味道清香。  相似文献   

4.
特色蔬菜——冬寒菜   总被引:1,自引:0,他引:1  
冬寒菜别名冬苋菜、滑滑菜、葵菜、冬葵等.为锦葵科锦葵属2年生草本植物.原产亚洲东部,我国南北各省区几乎均有分布。冬寒菜食用部分为嫩茎叶.且全株可入药。  相似文献   

5.
冬寒菜(Malva ueuticillata L.)也叫冬苋菜、滑肠菜、马蹄菜,是锦葵科植物,原产于我国青海、西藏及黑龙江。据考证三千多年前冬寒菜在我国就有种植,当时称为葵。  相似文献   

6.
(一)特大“西洋芹”具有适应性强,产量高、实心.纤维少,质脆嫩、净藻率高等特点。我国南北方均可春秋两委种植.该菜株高80厘米左右.平均单株重700克左右.亩产8000公斤左右.亩用种1000克.每公斤60元。  相似文献   

7.
冬寒菜是一种营养价值较高的稀特蔬菜,其适应性强,栽培管理容易,适合在北方地区引种栽培,本文详细介绍了冬寒菜的栽培及留种方法,为冬寒菜的引种及推广提供参考。  相似文献   

8.
冬寒菜别名冬苋菜、滑滑菜、葵菜、冬葵等,为锦葵科锦葵属二年生草本植物.冬寒菜原产亚洲东部,我国南北各省区几乎均有分布.常生于平原旷野、村边、路旁.冬寒菜以嫩茎叶为食用,且全株可入药,深受人们欢迎.  相似文献   

9.
崔洪文 《新农村》2013,(3):25-25
冬寒菜别名冬葵、葵菜、滑肠菜等,属锦葵科锦葵属中以嫩茎叶供食的栽培种,二年生草本植物。冬寒菜嫩茎叶可炒食、煮食,柔嫩清香,口感滑润,颇受人们喜爱。特别适宜孕妇和儿童食用。1.选择良种(1)紫梗冬寒菜茎绿色,节间及主蔓均紫褐色,叶脉基部的叶片亦呈紫褐色,七角心脏形,主脉7条,叶柄较短,叶大肥厚,叶面皱。生长势很强,较晚熟,开花期迟,生长期长。如湖南的糯米冬寒菜。(2)白梗冬寒菜茎绿色,叶较薄较小,叶柄较长,较耐热,早熟,适于早秋播种。如浙江丽水冬寒菜。  相似文献   

10.
<正>冬寒菜别名冬苋菜、马蹄莱、滑肠菜等,是锦葵科锦葵属二年生或一年生草本植物。冬寒菜有利水、清热、解毒的功效,对于肺热、咳嗽、热毒下痢等病症食疗效果显著。冬寒菜以幼苗或嫩茎叶供食,营养丰富,可炒食、做汤,味道极佳。  相似文献   

11.
1.备料 西瓜皮10公斤,蔗糖15公斤,淀粉糖浆1.5公斤,琼脂100克,柠檬酸70克。  相似文献   

12.
国文 《吉林农业》2001,(6):32-32
红辣酱 配料红辣椒10公斤,盐1.5公斤,花椒30克,大料50克。先将辣椒洗涤,晾干,再将调料粉碎,与辣椒末一并入缸密封,经7天后即成。 腌青辣椒配料青辣椒10公斤,盐1.4公斤,水2.5公斤,大料25克,花椒30克,干生姜25克。加工将青辣椒洗净,晾干,  相似文献   

13.
芡实、西洋菜种植模式效益较好、亩产芡实300~350公斤,剥鲜米50公斤左右,烘干米35.40公斤,产值6000元左右;亩产西洋菜3000~3500公斤,产值9000元左右。全年亩产值约1.5万元,净收入1万元左右。  相似文献   

14.
冬寒菜为锦葵科锦葵属一年或二年生草本植物。别名冬苋菜、冬葵、滑滑菜。我国南北各省区几乎均有分布。常生于平原旷野、村边、路旁。近几年,我国人工栽培面积不断扩大。冬寒菜以幼苗或嫩茎叶供食,且全株可入药,深受人们欢迎。冬寒菜是一种供应期较长的绿叶蔬菜,是近几年新兴起且开发前景广阔的一种叶菜。  相似文献   

15.
一、配料标准 1、主料:生牛肉35公斤,猪肥膘肉15公斤。 2、辅料:食盐1.5公斤,白色酱油1.5公斤,白糖3公斤,白酒500克,亚硝酸盐3克。  相似文献   

16.
原料:青鱼1尾(3公斤),猪肥膘肉500克。 调料:精盐50克,姜水1公斤.葱白末20克,味精5克.绿豆淀粉250克,土鸡蛋10个。胡椒粉5克。[第一段]  相似文献   

17.
1.产单羔并保证羔羊日增重200~250克时,母羊的饲养标准为:体重40公斤,每只每天需风干饲料2公斤,饲料中含消化能18~23.4兆焦、消化粗蛋白100~150克、钙7~8克、磷4~5克、食盐10~12克、胡萝卜素6~8毫克;体重50公斤,每只每天需风干饲料2.2公斤,饲料中含消化能19.2~24.7兆焦、消化粗蛋白110~190克、钙7.5~8.5克、  相似文献   

18.
寒菜(Malva verticillata L.)又名冬苋菜、马蹄菜、冬葵、滑肠菜、葵菜,为锦葵科锦葵属草本植物.冬寒菜原产于亚洲东部,广泛分布于东半球北温带及亚热带地区,中国、日本和朝鲜自古即将冬寒菜作为蔬菜.现在中国的东北、华北、华南地区、长江流域以及台湾省均有栽培.  相似文献   

19.
用大米(或小米)粉2.25公斤、黄豆粉1.15公斤、白糖0.8公斤、骨粉25克、食油150克、蛋黄粉250克、食盐25克、核黄素(维生素B2)4片,可配成5公斤代乳粉。需配多少,可按比例加减。蛋黄粉制作方法:将鸡蛋煮熟,取出蛋黄烤干、研碎即成。骨粉、核黄素可以从西药房买到。  相似文献   

20.
1、正确估计桑叶产量,是拟定养蚕计划的主要依据。通常春蚕每500克茧用桑量为7—7.5公斤,张种用桑量为650-750公斤;夏秋蚕每500克茧用桑量为6.5—7公斤,张种用桑量为450.600公斤。  相似文献   

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