包膜维生素C的选择和使用

大多数水产动物不具备合成维生素Ｃ的能力，必须由饲料供给。维生素Ｃ极不稳定，在饲料制作过程中易被大量破坏，致使饲料提供的维生素Ｃ满足不了水产动物需要，降低生产性能。为解决这一问题，经常采用添加稳定型维生素Ｃ的办法。目前市场上稳定型维生素Ｃ主要有三类：Ｖｃ硫酸酯、Ｖｃ磷酸酯和包膜维生素Ｃ。三类产品各有优劣，根据养殖品种进行科学选择非常重要。 １．稳定性分析 Ｖｃ硫酸酯、Ｖｃ磷酸酯和包膜维生素Ｃ中，硫酸酯和磷酸酯稳定性强于包膜维生素Ｃ，但维生素Ｃ含量低于包膜维生素Ｃ。虾蟹饲料多选用硫酸酯和磷酸酯，鱼类饲…     

青鱼对抗坏血酸－2－硫酸酯吸收利用性能的研究

以抗坏血酸－２－硫酸酯作为青鱼鱼种饲料中的维生素Ｃ源，设计一个六水平的单因子试验。经三个月的饲养，各组试验鱼于二周后表现出运动迟缓，脊柱弯曲，肌肉、皮肤、口、鳍等出血症状；定期测定各组鱼的大脑、皮肤、肌肉、肝脏、肾脏中维生素Ｃ的含量，并对各次测定时的数据进行统计分析，发现这些组织中维生素Ｃ的含量在各组间均无显著差异，表明抗坏血酸－２－硫酸酯在青鱼体内没有发挥维生素Ｃ的作用。青鱼在生长过程中必须依赖食物提供维生素Ｃ，但不能利用抗坏血酸－２－硫酸酯。     

青鱼对抗坏血酸-2-硫酸酯吸收利用性能的研究

以抗坏血酸－２硫酸酯作为青鱼鱼种饲料中的维生素Ｃ源，设计一个六水平的单因子试验。经三个月的饲养，各组试验鱼于二周后表现出运动迟缓，脊柱弯曲，肌肉、皮肤、口、鳍等出血症状；定期测定各组鱼的大脑、皮肤、肌肉、肝脏、肾脏中维生素Ｃ的含量，并对各种测定时的数据进行统计分析，发现这些组织中维生素Ｃ的含量在各组间均无显著差异，表现抗坏血酸－２－硫酸酯在青鱼体内没有发挥维生素Ｃ的作用。青鱼在生长过程中必须依赖食     

饲料中适量添加维生素C对虾类具有促生长作用

饲料专家研究表明：饲料中适量添加维生素C具有促长作用，过量反而抑制虾类的生长，试验表明，维生素C促进斑节对虾生长，当饲料中维生素C含量为0．06％时增重率最高，倘若维生素C含量继续升高时，对虾生长开始下降。维生素C有一个重要作用，具有促进对虾蜕皮作用，饲料中维生素C含量适量时，蜕皮率增加，生长加快；维生素C添加过多，虾类蜕皮率及生长率下降。     

美国黄金鲈生物学及繁养技术

黄金鲈，又名丝绸鲈，是美国最著名的鲈鱼，也是美国最著名的温、冷水性淡水游钓鱼类之一，广泛分布于美国中部及北部地区。不仅体形优美，而且肉质细嫩爽口，其蛋白质（１８．６２％）及氨基酸含量均高于我国淡水鲈之冠的桂鱼（尤其是四种鲜味氨基酸的含量达７．４％，桂鱼仅６．４％），也高于青鱼、甲鱼、黄颡鱼、斑点叉尾等，并尤以富含钙、镁、磷、铁及钠、钾、维生素等多种微量元素而著称于美洲，在美国人中引起了消费热。１生物学特性１．１形态特征体形圆梭形，体质强健。体背橄榄绿色，体侧为绿色至金黄色，并有６～７个与体长方向…     

网箱养鲤维生素C缺乏症的防治

江西会昌县石壁坑水库，1996年10月建起了102只网箱养鲤，1997年2月发现有少部分鲤鱼鳃盖凹凸不平．呈拱状形，严重者脊椎变形变软，相当部分鲤生长缓慢，有的烂皮肤，且不易愈合。常出血，感染水霉、烂鳃、肠炎等疾病而死亡，导致成活率低。根据上述症状，笔者初步诊断为鲤鱼维生素C缺乏症，可能系鲤鱼饲料中维生素C含量不足引起。一、治疗立即到药店购买维生素C九．每公斤鲤鱼每天用3OO毫克维生素C粉末拌入饲料中投喂，15天后上述病症明显减轻．服用25～30天后检查．没有病症出现，但还有维生素C缺乏症而引发的后遗症。二、讨论与小结…     

高稳定VC（安心多）使用效果好

高稳定ＶＣ（安心多）使用效果好目前，市场上出现了多种维生素ｃ。山东省海水养殖研究所的专家张淑华等人专门做了生产性试验，结果表明：安心多——美国辉瑞公司生产的高稳定ＶＣ硫酸酯钾，由于具有良好的稳定性和在对虾体内具有较高利用率而显示最优良效果。与其余４种...     

欧洲鲟类生物学概述

世界鲟鱼类计2科6属27种，其中分布在欧洲水域的有2属9种，即欧洲蝗，俄国鳄，裸腹鳄，小体鲟，波斯鲟，大西洋鲟，意大利鳄，以及西伯利亚鳄。本文就欧洲鳄鱼类主要生物学特性慨述如下，供参考。1欧洲经1．1分布欧洲蝗分布在里海、亚速海、黑海和亚得里亚海。里海主要分布在伏尔加河、乌拉尔河及其支流，黑海主要分布在东海岸河流河口地区，如多瑞河、第聂伯河和德聂斯特河。欧洲煌在鳄鱼类中溯河最早，分为两个种群，春季徊游型在1-5月溯河，水温4一5C，当年产卵。秋季徊游型在5月开始溯河，10—11月达到高峰，翌年产卵。欧洲煌泅游距离…     

海带岩藻聚糖硫酸酯纯化去除重金属砷和铅的研究

从福建省沿海生长的海带中提取岩藻聚糖硫酸酯,采用截留分子量50、30、10ku的平板超滤膜进行梯度超滤,发现50ku以上占了提取的岩藻聚糖硫酸酯的(84.29±2.772)%。采用EDTA和盐酸处理分子量大于50ku的岩藻聚糖硫酸酯,结合超滤技术进行脱除重金属As和Pb元素的研究,分别用原子荧光光谱仪和电感耦合等离子质谱检测处理前后岩藻聚糖硫酸酯中重金属As和Pb元素的残留量。结果显示,超滤后岩藻聚糖硫酸酯的相对电导率明显降低;用SPSS13.0统计方法对数据进行t检验,结果表明,试验组与对照组存在显著性差异,即用超滤结合螯合方法能显著脱除岩藻聚糖硫酸酯中重金属As和Pb。     

饲料中添加高稳西饲养草鱼试验

维生素C是水生动物的重要营养素之一，因其自身不能合成，必须连续不断地从天然饵料和人工饲料中摄取。未试验采用杭州市高成添加剂厂提供的高德西（包膜维生素C）和从市场上购买的普通维生素C晶体为材料，在草鱼种精制饲料中添加不同的量进行对比饲养试验，现将试验结果总结如下：一、材料与方法1．试验鱼种为夏花草鱼种，购手无锡大浮长广水产养殖场。先在室内水族箱中驯养一段时间，在正式试验时，挑选健康无病、规格整齐的鱼种为实验用自，并进行测量称重正式试验。2．试验饲料用精制饲料方法，基础饲料配方为进口的去维生素的酪蛋白…     

中华乌塘鳢半咸水中的养殖技术

中华乌塘鳢［BostrichthysSinensis（Lacepede）］属鲈形目,塘鳢种,塘鳢属,在我国分布于江苏南部至海南、广西沿海及其河口区。作者根据养殖经验将中华身塘鳗的半咸水生物学特性和养殖技术介绍如下。1半咸水中生物学特性1．1生活习性中华乌塘鳢生活在饵料丰富的浅海内湾和入海的成淡水汇合处,喜暗怕光,昼伏夜出,直居于洞穴之中。它是一种广盐性鱼类,可以从盐度1％o的水中直接放人盐度为30％。的海水中而不死亡,且能正常生长。经驯化后,还可以移回淡水中养殖。适宜水温为10'C～30C,最适水温为22"C～26"C。中华身塘因能用皮肤协…     

草鱼早期生长阶段对维生素C的需要

草鱼早期生长阶段对维生素C的需要量，以肝脏中维生素C的含量随饲料中维生素C含量增加而增加，到达到饱和值并开始恒定。这时饲料中维生素C含量的临界值作为主要指标，确定为每百克基础饲料添加60mg左右维生素C，测定了几种青饲料的维生素C含量。提出颗粒饲料饲养草鱼时青饲料的搭配量。     

Vc在水产饲料中应用的研究进展

本文对水产饲料添加剂维生素C的基本生理作用，维生素C在鱼类和虾类饲料中应用的研究现状作了综述，并提出了维生素C的使用注意事项以及维生素C在水产饲料上应用的展望。     

假睛东方对维生素C和E的需求试验

在假睛东方越冬期间．通过68天试验表明,在饵料中添加维生素C和E对假睛东方的生长发育有明显影响．平均日增重0．76g,比未加维生素C和E之前提高8．5倍,日均死亡率降低51％。维生素C和E的添加量分别占饵料的：3～5‰和1～2‰为宜。投喂后2～3周见效。     

国外草鱼繁殖生物学及其养殖技术现状、发展趋势

草鱼是我国淡水养殖的重要经济鱼类。六十年代以来，先后被引进到欧洲、美洲、亚洲等国家和地区，目前己成为全世界重要的养殖对象．许多国家和地区对其繁殖生物学及其养殖技术进行广泛深入的研究．现将国外对草鱼的繁殖生物学及其养殖的现状、发展趋势概述如下。     

离子色谱法和氯化钡一明胶法测定海带岩藻聚糖硫酸酯中硫酸根含量的比较

岩藻聚糖硫酸酯（Fucoidan）是一种以岩藻糖为主要成分的含有硫酸酯的水溶性杂聚糖。研究发现,岩藻聚糖硫酸酯在医学方面具有独特的抗凝血、抗肿瘤、抗HIV、抗血栓、提高免疫力、降血脂等活性,而硫酸根含量对其生理活性的影响最大。目前从对泡叶藻、墨角藻、昆布、钩鹿角藻等制备的岩藻聚糖硫酸酯的抗凝和抗血栓活性及构效关系的报道中发现,     

虾青素生物学来源和功能的研究进展

虾青素(Astaxanthin)即3,3’—二羟基-4,4’二酮基-β,β’胡萝卜素,又称虾黄质、虾黄素、龙虾壳色素、还原型虾红素。虾青素的分子式为C40H52O4,是一种萜烯类非维生素A源胡萝卜素,呈艳丽的红色,易溶于二硫化碳、丙酮、苯和氯仿,因其具有着色功能和极强的抗氧化性,提高免疫力;近年来越来越受到国内外食品、医药、化妆品、养殖、饲料等领域研究人员的重视。1虾青素的生物学来源虾青素在动物体内和羽毛中,尤其是水生动物体内(如虾、蟹)普遍存在。早在20世纪30年代虾青素就已从虾、蟹中分离出来。除了从水产品加工的废弃物中提取虾青素外,从…     

青虾的一般生物学及养殖技术（一）

在庞大的水产品家族中，青虾“一枝独秀”，以其肉质鲜嫩、滋味鲜美、营养丰富等特点，赢得了广阔的市场。青虾属于常年消费品种，没有季节性限制，其加工、销售方式多种多样，加之口味适应性广，因而多年来一直供不应求，畅销不衰，是一种具有极大市场潜力的养殖品种。本文简述青虾的一般生物学特性及养殖技术。1青虾的一般生物学1．1青虾的外部形态青虾隶属于甲壳纲、十足目。游泳亚目、长臂虾科、沼虾属。青虾体形粗短，整个身体分头胸部和腹部两部分，头胸部较粗大，往后渐次细小，腹部后半部显得更为狭小。体色青蓝并有棕绿色的斑纹，…     

日本鳗鲡的生物学特征及人工饲养技术（一）

日本鳗鲡的生物学特征及人工饲养技术（一）日本鳗鲡（Ａｎｇｕｉｌｌａｊａｐｏｎｉｃａ）属脊索动物门、脊椎动物亚门、鱼纲、鳗鲡目、鳗鲡科、鳗鲡属。日本鳗鲡（以下简称鳗鲡）肉质细嫩鲜美，内含多种维生素、蛋白质及易被人体消化吸收的多烯不饱和脂肪酸，是一种风味...     

硫酸酯多糖的生物活性及其提取方法

本文分析了硫酸酯多糖的立体结构、分子量和硫酸基等因素对其生物活性的影响;比较了硫酸酯多糖的热水浸提、酶法、超声波提取等几种提取方法的提取率,并从抗凝血活性、抗病毒活性、抗肿瘤活性、抗氧化活性、降血糖和降血脂作用等几个方面综述了硫酸酯多糖所具有的生物活性,提出了硫酸酯多糖向海洋生物药源方面开发应用的展望。