日本大荚蚕豆及其栽培技术

日本大荚蚕豆由广州市农业技术推广中心于2000年引进试种,经过几年来的试种、示范表明:该品种在广州地区可成功进行栽培种植并有较好的发展前景.日本大荚蚕豆荚长粒大,商品成熟的种子皮薄,鲜美可口.日本大荚蚕豆适宜于鲜食和速冻加工出口,经济效益较高,并可充分利用冬闲田,可作为发展出口创汇农业和效益农业的优良品种,深受广大农户的青睐.     

日本大荚蚕豆及其栽培

日本大荚蚕豆荚长粒大,商品成熟的种子皮薄、鲜美可口.日本大荚蚕豆适宜于鲜食和速冻加工出口,经济效益较高,可作为发展出口创汇农业和效益农业的优良品种,深受广大农户的青睐.其具体栽培技术如下.     

日本大荚蚕豆及其栽培

日本大英蚕豆荚长粒大,商品成熟的种子皮薄、鲜美可口。日本大荚蚕豆适宜于鲜食和速冻加工出口,经济效益较高,可作为发展出口创汇农业和效益农业的优良品种,深受广大农户的青睐。其具体栽培技术如下。(1)特征特性株型松散,株高为70-90厘米;茎秆方形粗壮,一回羽状复叶,叶片阔,椭圆形,叶色浓绿;花色粉白,带有淡紫红色。生长旺盛,分枝力强,单株有效分枝4-8个,一般单株结荚10-15荚,最多可达30个。结荚部位低,始荚离地     

日本大荚蚕豆及其栽培

<正>日本大荚蚕豆荚长粒大,商品成熟的种子皮薄、鲜美可口。日本大荚蚕豆适宜于鲜食和速冻加工出口,经济效益较高,可作为发展出口创汇农业和效益农业的优良品种,深受广大农户的青睐。其具体栽培技术如下。(1)特征特性株型松散,株高为70-90厘米;茎秆方形粗壮,一回羽状复叶,叶片阔,椭圆形,叶色浓绿;花色粉白,带有淡紫     

“陵西一寸”大蚕豆的特点及栽培技术

“陵西一寸”大蚕豆是从日本引进的特大粒型蚕豆新品种，其荚大粒大、品质优良，深受广大消费者的青睐，又因其适宜冷冻加工，市场前景更为看好。近年来，遂昌县：胡山常年种植面积达1000亩，已成为遂昌县湖山乡冬季：农业结构调整中主要推广项目。每年4月份，鲜荚大量销往上海、苏州等地，产品供不应求，产地收购价达到1．2-1．6元/kg，一般年份平均每667m^2产量600kg，亩产值达800元以上。     

日本大荚蚕豆的栽培技术

<正>日本大荚蚕豆荚长粒大,商品成熟的种子皮薄、鲜美可口。日本大荚蚕豆适宜于鲜食和速冻加工出口,经济效益较高,可作为发展出口创汇农业和效益农业的优良品种,深受广大农户的青睐。其具体栽培技术如下。(1)特征特性株型松散,株高为70-90厘米;茎秆方形粗壮,一回羽状复叶,叶片阔,椭圆形,叶色浓绿;花色粉白,带有淡紫红色。生长旺盛,分枝力强,单株有效分枝     

9个鲜食蚕豆品种大棚栽种适应性比较试验研究

以慈溪大白蚕、苏蚕2号、日本大白皮、陵西一寸、海门大青皮、上虞田鸡青、美国蚕豆、通鲜6号8个鲜食蚕豆品种以及自主培育的长荚型蚕豆品系为试材,研究比较了在大棚栽培条件下的生育期、农艺性状、鲜食产量。结果表明:长荚型蚕豆鲜荚产量、鲜粒产量最高,日本大白皮次之,上虞田鸡青综合性状最差。     

日本大荚蚕豆栽培技术

日本蚕豆荚长粒大,煮熟皮薄肉酥,鲜美可口,营养丰富,适宜于鲜食和速冻加工出口,经济效益较高,并可充分利用冬春季土地,可作为发展出口创汇农业和效益农业的优良品种,深受广大农户的青睐。     

9个鲜食蚕豆品种低温保鲜比较试验

以苏蚕2号、海门大青皮、上虞田鸡青、美国蚕豆、陵西一寸、通鲜6号、日本大白皮、慈溪大白蚕以及自主研制新品系（长荚型蚕豆）共9个鲜食蚕豆品种为试材,进行低温保鲜比较试验。结果表明：以豆荚形式贮藏,以上虞田鸡青的保鲜效果最好,慈溪大白蚕、日本大白皮和长荚型蚕豆等3个品种次之,以2℃贮藏28d为宜。以豆粒形式贮藏,日本大白皮和慈溪大白蚕等2个品种保鲜效果最好,以2℃贮藏21d为宜。     

蚕豆轮纹病的防治措施

蚕豆系以嫩、老豆粒为蔬菜食用，其茎秆与荚壳营养丰富。适口性好，可作为优质绿肥和饲料，具有菜、肥、饲等多种用途。蚕豆轮纹病在我国长江流域各省普遍发生，尤以长江以南地区发生为重。我镇以往种植的蚕豆多为自留品种为主．蚕豆轮纹病未见发生，随着农业种植结构的调整，蚕豆种植面积不断扩大。     

慈溪大粒1号蚕豆在浙南的种植表现

蚕豆是瑞安市冬季农业的主要种植作物之一，近年来由于品种老化，效益明显下降。为了提升蚕豆种植水平，增加农民收入，2003年我们从慈溪市种子公司引进优质大粒菜用蚕豆——慈溪大粒1号蚕豆进行适应性栽培试验。试验结果表明：慈溪大粒1号蚕豆在我市种植表现为综合性状稳定、抗病性好、鲜荚产量高、商品性好、效益比当地品种高，是一个值得推广的品种。     

种植“通蚕鲜”蚕豆增收

江苏沿江地区农业科学研究所近年来育成了"通蚕鲜6、7、8号"等蚕豆新品种,其中"通蚕鲜7、8号"为江苏省首批鉴定的鲜食蚕豆新品种,于2012年3月通过江苏省农作物品种审定委员会鉴定(苏鉴蚕豆201205、苏鉴蚕豆201206)。"通蚕鲜6、7、8号"鲜荚、鲜籽粒较大,口味佳,是鲜食蚕豆鲜荚上市和速冻加工的首选品种。     

“陵西一寸”大蚕豆的特点及栽培技术

“陵西一寸”大蚕豆是从日本引进的特大粒型蚕豆新品种,其荚大粒大、品质优良,深受广大消费者的青睐,又因其适宜冷冻加工,市场前景更为看好。近年来,松阳县常年种植面积达3000公顷,已成为松阳县冬季农业结构调整中主要推广项目。每年4月份,鲜荚大量销往上海、苏州等地,产品供不应求,产地收购价达到1.20～1.60元/千克。一般年份平均每亩(1亩=667平方米,下同)产量600千克左右,亩产值达     

如何制作大荚箭筈豌豆粉丝

大荚箭筈豌豆粉丝是用冬绿肥大荚箭筈豌豆种子加工而成的,具有色白、粉细、较硬等特点。据试验,100斤大荚箭筈豌豆种子,可加工成潮坨粉50.6斤,比蚕豆45.5斤高11.2％;加工成粉丝28.2斤,比蚕豆26.3斤高7.2％。大丰县农业局试验,大荚箭豌出粉率为53.8％(湿粉),比蚕豆高8.2％。加工工艺如下:     

晋豆（鲜食）33号

选育单位：山西省农业科学院玉米研究所;品种来源：从日本大豆NP中选出，原名忻毛豆1号；特征特性：株高30～35cm，有限结荚习性。分枝3～6个，结荚高度8cm左右，主茎节数8～10个，单株荚数23个左右，单株粒数2～6个。果荚长6cm左右，宽1．4cm左右。叶形为卵圆形，叶色深绿。白花，白茸毛，荚色微黄，粒色浅绿。荚大粒大，百荚鲜重327g左右，百粒鲜重67g左右，百粒干重39g左右。鼓粒集中，早熟性好。在忻州地区夏播采荚期为80～85d，春播采荚期为95～100d。     

日本白皮蚕豆“陵西一寸”高产栽培

"陵西一寸"是日本引进的白皮大蚕豆新品种,粒大、质优、口味佳,我市主要采收鲜豆荚,加工出口.高产栽培亩收3.5万鲜荚,亩产达1000kg以上,具有良好的经济效益.     

种植鲜食蚕豆增效

江苏沿江地区农业科学研究所最新选育的优质高产大粒鲜食蚕豆通蚕鲜8号品质较好。该品种全生育期约220天;大荚大粒,干籽粒百粒重约195克,鲜籽粒百粒重410~440克;平均亩产量1161公斤,品质优,蛋白质含量27.9%,脂肪含量1.2%;抗逆性强,耐寒性好,中抗赤斑病、锈病,较耐白粉病,综合性状优良;适宜在江苏、浙江等地作秋播鲜食蚕豆种植。     

9个蚕豆品种生长性状与品质分析及速冻加工品质评价

为了解不同蚕豆品种鲜食和加工特性，对9个蚕豆品种的生长性状、外观及营养品质进行分析，并开展速冻加工品质评价。结果表明，不同品种之间的生长性状不同，其中日本大白皮株高最高，通09-110-2出籽率最高，通蚕鲜8号的产量最高。不同品种外观特征有一定差别，通09-110-1的荚长和籽长最长；优3-2的荚宽最宽，鲜籽百粒质量最大，为491.2 g,籽粒色泽最绿。不同品种之间的营养品质差异较大，通09-110-2的水分含量最高，陵西1寸的叶绿素含量最高；各品种支链淀粉含量明显高于其直链淀粉含量，且品种间差异较大，其中日本大白皮的支链淀粉含量最高。速冻后蚕豆叶绿素、可溶性糖、可溶性蛋白及直链淀粉含量均明显下降。主成分与相关性分析结果表明，L^*、a^*、支链淀粉含量、可溶性糖含量、维生素C含量和叶绿素含量可作为速冻蚕豆籽粒品质评价的核心指标；其中陵西1寸最适合速冻加工，其次为通蚕鲜6号和通蚕鲜7号，通09-110-2、优3-2和通09-110-1不适合速冻加工。该研究结果可为蚕豆的速冻加工提供一定的理论依据。     

蚕豆中后期管理

1．合理灌水。蚕豆花荚期是水分的临界期，同时也是蚕豆生长最旺盛的时期，要灌好花荚水。结荚鼓粒期是蚕豆产量形成的重要时期，充足的水分能促使蚕豆籽粒饱满，粒重增加，要灌好鼓粒水。 2．预防霜冻。蚕豆开花期若遇霜冻，对产量影响很大，要根据天气预报，采用灌水、人工造雾等预防霜冻。 3．整枝打顶。播种过密，生长茂盛的田块，开花期要及时间苗，花荚期适时清除无效分枝和弱枝。开花末……     

日本大粒蚕豆——陵西一寸

西一寸"为日本大粒蚕豆新品种,以采收鲜荚为主。平潭县2005年引进试种50亩,2006年扩大种植300亩,平均亩产鲜荚1345公斤,以每公斤鲜荚1!40元价订"陵