抓好春茶生产 优化茶叶品质

茶叶素以春茶为重点。取得全年茶叶优质高产的关键是抓好春茶生产。一、春茶的品质优势春茶的品质优势主要表现在以下几方面：其一，春茶的产量比重大，尤以首次春梢生长量为最大，约占全年的42．07％－56．33％。这是由于茶树停采后约经5个月的休眠期，越冬芽的物质积累较丰富占营养先天优势。花芽又未分化，没有占用它的养份和水份，使春梢具备优惠的生育条件。其二，春茶叶肉肥硕柔软，香味浓醇，是高档茶的主要来源。其三，春季提供了叶片及茶芽生长旺期所需的特定气候；空气湿度大，雨量充沛气温适宜，而光的量和质均符合茶树生长特性…     

明前茶增产素的应用效果研究

通过3年来的试验，确定了明前茶增产素的配方、最佳使用时期及其功效。结果表明，在茶芽膨胀时喷施0．27％的明前茶增产素可提早春茶萌芽期9～12天，提早采摘7～9天，芽齐芽密、芽多且重、增产25～46％，茶采后使用，能缩短茶叶各季之间间隔期，增加采茶次数；茶叶感官品质及与茶叶品质密切相关的生化成分水浸出物、氨基酸、茶多酚、还原糖等都有显著提高，而咖啡碱和儿茶素总量略有下降。     

影响春茶开采期的因素

在温带或亚热带气候域,茶树生长具有明显的年周期性。冬季由于寒冷茶树的营养芽呈休眠状态,芽的外面被覆着鳞片越冬,翌年春季回暖时越冬芽再开始萌发生长。越冬芽萌发期及春茶开采期迟早,不但直接影响春茶的产量、品质和经济价值,而且还会影响下一个茶季以至整年的茶叶生产。春茶产量约占全年的一半,而且品质优于夏秋茶。特别是现在茶叶市场竞争激烈;春茶以早,优取胜。因此,探讨影响春茶开采期的因素,对于指导茶区适时修剪、施肥和采摘,多采制高档茶,从而提高茶叶生产的经济效益具有重要意义。     

“茶叶四发肥”对春茶新梢生长和产量的效应

在春茶采摘前半个月喷施适量“茶叶四发肥”对春茶新梢生长和产量及品质改善有明显的促进作用，能加速茶芽萌发，提早３－４天开采，发芽密度和百芽重增加，生长整齐，产量增加１０．６％。并明显提高氨基酸内含物等含量，投入产出比达１：９以上。     

贵州省春茶简报

正3到4月份,由于遭遇罕见的旱灾,贵州名优茶生产受到不少影响,名优茶茶叶价格上涨30%左右。这次旱灾使贵州全境均受到不同程度的影响,黔西、南受灾最为严重。前期由于贵州大部分地区还没有有效降水,春茶发芽迟缓、生长缓慢,茶芽内含物质     

国内市场综述

4月份是春茶上市集中的季节,也是茶叶销售的第一个旺季,由于春茶开采普遍推迟。加上大家对春茶减产的预计,茶叶销售市场的价格出现了上涨,但不是十分明显。由于各企业为了保留老客户。通过控制价格上涨,避免因价格上涨给消费者带来的负面影响。各批发市场上绿茶成交也比较活跃,春茶上市给沉寂了较长时间的茶叶市场带来了活力,尤其产区市场的集聚功能在不断增强,浙江松阳一季度茶叶交易     

近10年我所茶叶气象研究的进展

近１０年我所茶叶气象研究取得了显著的进展。１．春茶开采期测报研究，求算出种类型品种茶树越冬芽的萌动起点温度及萌动至开采期所需的有效积温；提示了各种型品种春茶开采期与气象条件的关系；提出了三种春茶开采期预报方法。该项研究成果已通过技术鉴定。２．求算出闽东茶区各轮茶叶产量的农业气象模式，初步探明闽东茶叶产量与气象条件的关系。３．初步探明温度与幼龄茶树热旱害的关系。     

茶蚜的发生规律及其防治措施

茶蚜，又名茶二又蚜，属同翅目蚜虫科．茶蚜是山东茶树上的主要害虫。该虫在新梢上趋嫩危害明显，聚集刺吸危害茶芽和嫩叶．芽被害后，细瘦黄谈，萌发伸育迟缓；嫩叶受害，开始叶缘褪绿、黄谈，中部暗绿无光泽，进而向下卷编，严重时新消萎缩以至枯揭。茶蚜危害对茶叶产量和品质影响明显．按一芽二叶标准采摘，新消受害率5％，百芽重减轻1．6％；受害率10％，百芽重减轻3．6％；受害率100％，百芽重减轻444％。同时受害芽也趋老化。春季危害严重时甚至无茶可采。受茶蚜危害的茶叶，失去了正常熟香，有腥气异味，茶汤暗淡混浊，无味；多酚类…     

春季茶园施用叶面肥研究初报

报告了G生物叶面肥在茶园中的施用效果。结果表明茶园喷施该生物肥料能促进春茶芽叶的萌发和生长，提高茶叶产量，使春茶中后期茶叶产量增加约10％左右。使氨基酸含量明显增加，尤其是G肥和尿素混合喷施的处理，氨基酸的含量增加21．3－33．8％，酚氨比降低17．0－36．0％，这有利于绿茶品质的提高。     

不同生物有机肥对茶叶产量、品质及土壤质量的影响

为探讨不同生物有机肥对春茶生长的影响及土壤培肥潜力,2019-2020年在湖南安化县茶园进行了田间试验.研究结果表明,与茶农习惯施肥相比,施湘佳牌茶叶专用有机肥和浩博牌生物发酵饼肥均可促进春茶早生快发,增加芽头密度和百芽重,显著提高春茶产量,改善茶叶品质,提高茶树经济效益.其中春茶(一芽一叶)产量分别增产8.6％和28...     

气候与茶芽的伸育

茶叶是从茶树上采摘下来的芽叶经过精制加工而成的.因此,春季茶芽萌动得迟早、伸育得快慢,不但直接影响着春茶的产量、品质和经济价值,而且还会影响到下一个茶季、全年和次年的茶叶生产状况.影响茶芽萌动和伸育速度的因子很多,归纳起来大致可以分为两类.一类是环境因子,包括气象条件和土壤条件.例如茶园的地形、     

图看春茶

正贵州凤冈:赶制春茶迎春天近期,贵州省凤冈县春茶迎来加工繁忙季,茶叶企业、农民专业合作社抢抓季节生产春茶,保障节日需求。凤冈茶区因出产的茶叶富含锌、硒等微量元素在市场上颇受欢迎。(兴晗摄罗星汉文)落英缤纷粉色湄潭阳春三月,湄潭湄江河岸的象山茶园樱花烂漫、茶芽吐露,这里正处神秘而精彩的北纬     

云南连年大旱普洱再现暴涨

正连年大旱让历经暴跌、低迷多年的普洱茶又开始蠢蠢欲动了。始于2010年的云南大旱缓解了普洱茶暴跌的势头,去年中等偏上的普洱茶价格上涨了50%,而今年到目前为止这类茶的身价已经上涨五成。干旱对普洱茶的影响可能会在今年进一步释放。现在可以确定今年云南春茶上市时间将会推迟,价格也高于去年同期。     

植物动力2003对茶树茶青产量的影响

以福云6号为试材，于不同时期喷施植物动力2003。结果表明，1000倍液植物动力2003喷施茶树后，具有促进芽叶萌发和新梢生长，增加百芽鲜重，提高茶叶产量的效应，最佳喷施；夏茶和夏秋茶采摘前5天，春茶中期和夏秋茶采摘前5天。     

一九九四年福建省春茶生产情况

5月5～7日农业厅召开全省春茶生产汇报会，茶叶生产区及名优茶开发，机械化采茶重点单位的22个代表出席会议。与会同志交流了春茶生产情况，并对茶叶发展形势和当前主要存在问题及其对策进行了探讨，提出了许多建设性意见。根据会议统计，去冬今春全省新发展茶园10．27万亩，其中南平地区发展5．24万亩，宁德地区发展3「32万亩；春茶产量预计达4928万吨，比1993年48684万吨增1．2％，主产区南平增11％，宁德地区与1993年持平；其中名优茶产量4890吨，比1993年4505．3吨增8．54％；名优茶和大宗茶平均价普遍下降10～15％；莱茵滞圃2．531亿株…     

浙江省夏秋茶产销总体平稳

承继今年春茶产销两旺、增产增收势头，浙江省夏秋茶保持基本平稳的局面。据开化、绍兴、松阳、新昌、长兴、淳安、缙云等十余县（市、区）调查比较分析，预计今年全省夏秋茶产量为7．62万吨，比去年增产1900吨，增长2．56％；产值26．8亿元，比去年增收0．3亿元，增长1．13％；其中名优茶产量2．96万吨、产值22．87亿元，同比分别增长2．1％和0．9％。分析今年夏秋茶主要呈现以下几个特点：一是夏茶减、秋茶增，价格一消一长前后分明。据松阳、新昌、淳安、磐安等县反映，由于受全国性经济走软形势影响，今年春茶后的销售比去年有所放缓，劳保用茶明显萎缩。加上成本上扬等因素影响，只采春茶，不采夏秋茶的现象较为突出。浙南茶叶市场、新昌中国茶市、干岛湖市场6-7月夏茶价格均比上年下降5％～15％，这是近十年来首次出现夏茶价格下浮现象。由此导致多地夏茶主动性压缩生产而减产。     

广东普洱茶1—9月出口量增价扬

据《羊城晚报》报道,国内普洱茶价的上涨,使广东茶叶整体出口均价快速上扬。今年1—9月广东茶叶出口均价比去年同期上涨67.7%,主要是由普洱茶出口价格上涨所拉动。据统计,今年1—9月,广东省出口普洱茶3387     

有效利用夏暑茶,提高茶叶的年经济效益

根据测算，夏暑茶约占年茶叶总量的３５－４０％，大多是低档茶，经济效益极低，有的甚至连采工成本都不能相抵。因此，夏暑茶生产是茶区极感头痛的问题，采则可能是亏本买卖，不采又影响秋茶的生产，犹如遇到鸡肋，弃之可惜，拾之又无利可图．因此若能利用好夏暑茶，对提高茶叶生产的经济效益具有现实意义。 一、采取适宜的栽培技术措施 种植栽培上采取一些措施，少采或不采夏暑茶，提高春茶的年产比例，提高年经济效益。 １、品种：品种选择春茶萌发早的优质品种，增加春茶的产量比例，使夏暑茶产量的相对比例减少，如种植品种可多选择─…     

茶芽枯病的防治对策(文摘)

茶芽枯病是春茶期的重要病害，主要危害幼嫩芽叶。危害症状：先在芽尖或叶缘产生淡黄色或黄褐色病斑。发病芽枯焦、萎缩不能伸展，易破碎扭曲，严重时芽叶枯死脱落。防治对策：春茶期要早采、勤采；农药防治，在春茶萌芽期和发病初期，用50％的多菌灵可湿性粉剂1000倍液或70％的甲基托布津各喷药一次；加强茶园管理。选用抗病性强的优良品种。多施有机肥，每公顷施土杂肥150～225吨或菜饼2.25吨，并增施磷钾肥，合理施用氮肥，以防技梢徒长，降低抗病能力．茶芽枯病的防治对策(文摘)@虞生根     

茶园夏秋季防旱抗旱技术

去年夏秋季节的高温干旱天气，给各地茶叶生产造成了较大的损失，幼龄茶园大量苗木枯死，生产茶园夏秋茶大幅减产减收，还殃及今年春茶生产，导致今年春茶受旱情影响减产达20％以上。据气象部门预测，今年我国大部分茶区降水量也较正常年份少，各茶叶生产单位应加强茶园防旱抗旱工作力度。