衡阳出现放心牛肉专卖店

【本刊讯】为了让市民不仅能轻轻松松地买到放心猪肉，而且也能买到放心牛肉，近年来，湖南省衡阳市在这方面进行了有益的尝试，设立了活牛的定点屠场。最近，衡阳市城区有了首家放心牛肉的专卖店，市民今后可吃上货真价实的生鲜牛肉。     

哈尔滨市将建绿色食品销售配送网络

哈尔滨市将建成全国首个绿色食品销售配送网络，2005年3月首批50家连锁店建成后，市民能在家门口买到放心的绿色食品，同时哈尔滨市绿色食品还将卖到东南亚、俄罗斯、香港等地。     

赣州实行肉牛定点屠宰 产品即将上市

经过严格检疫检验的定点屠宰牛肉产品目前在赣州中心城区农贸市场销售。市民在经历了近10天的牛肉“断档”后，可以购买和食用到放心牛肉，赣州因此成为全省设区市中率先实行肉牛定点屠宰的市。     

北京首个“猪肉追溯系统”投入运行

“市民在这里买完猪肉后，凭电子小票5min内就能查出猪肉发自哪个批发市场、是什么时间屠宰的、最初来自哪个养殖场。”北京市商务局相关负责人近日表示，北京市首个猪肉质量可追溯系统在北京最大的猪肉市场——城北回龙观商品交易市场投入运行，今后，将在新发地、大洋路等农产品批发市场全面推广，逐步实现北京市各大市场的猪肉可追溯，让市民买到放心肉。     

进口牛肉觊觎国内市场

<正>在厦门第八菜市场经营新西兰牛肉的郑先生说,在经济较发达的苏沪一带,有许多消费者已放弃食用国产牛肉,选用进口牛肉。为厦门市民提供牛肉的三明肉牛养殖户孔超告诉笔者,事实上牛肉消费者越来越多,以前占据肉类消费主流     

光明将在武汉建首个奶牛饲料厂

问题奶粉事件发生后，武汉市民消费信心急剧下跌。日前从武汉市乳品质量安全与市场销售对接恳谈会上获悉，光明将在武汉兴建专业奶牛饲料厂，估计半年后将投产使用，届时武汉奶牛能吃上放心饲料，市民可更放心地喝奶。     

2005中国畜牧人十大梦想

让消费者买到放心的安全食品苏丹红事件、雀巢奶粉碘超标事件以及光明乳业“回罐奶”、“早产奶”事件,使食品安全成为2005年最受公众关注的问题之一。加强管理,保证质量,确保安全,让消费者买到放心的食品,是畜牧行业最现实的梦想。     

立足精准扶贫 助力贵州黄牛走进宁波

为积极响应国家“精准扶贫”号召,促进“黔货出山”,宁波市计划从黔西南州当地贫困村年收购黄牛1万多头,此举将促进当地贫困户增收脱贫奔小康的步伐,还为宁波市民提供了优质黄牛肉。黄牛进入宁波市餐桌,定点屠宰是牛肉上市前的重要一环。2019年3月14日,宁波市畜牧兽医局会同海曙、镇海赴方兴食品有限公司,就活牛引进鲜销上市进行了研究会商,确保民众吃上放心黄牛肉。     

2012年牛肉价格为何“牛气冲天”

近几个月以来,不少市民发现,牛肉越来越贵了。不少地区牛肉价格涨幅位居食品之首,已取代猪肉成为CPI上涨的主推手。不少市民直呼"吃不起"。据了解,2012年以来牛肉市场价格一直在高位运行,特别是最近3个月上涨势头更为明显,10月以来更是连涨4次,11月底与年初相比,涨幅已超过28%。一、牛肉价格持续上涨,已取代猪肉成为CPI上涨的主推手近年来,由于消费需求增加,活牛和牛肉价     

宁波市在吉林建立优质牛肉供应基地

牛肉是宁波市民喜爱的高档肉食品,仅市区每天的牛肉消费量就超过200头。宁波市场的牛肉基本上依赖外地调入,其中多数是水牛肉,高品质的黄牛肉少,且一直没有稳定而充足的供应渠道。     

牛肉价格高位运行 短期内难改变

近几个月以来,不少市民发现,牛肉越来越贵了。不少地区牛肉价格涨幅位居食品之首,已取代猪肉成为CPI上涨的主推手。不少市民直呼"吃不起"。2012年10月份以来更是连涨4次,11月底与年初相比,涨幅已超过28%。1牛肉价格持续上涨,已取代猪肉成为CPI上涨的主推手近年来,由于消费需求增加,活牛和牛肉价格一直保持坚挺走势,特别是2012年以来涨势明显加快。据农业部定点监测数据显示,2012年11月     

当前我国牛肉价格高涨原因分析及后期走势判断

近几个月以来,不少市民发现,牛肉越来越贵了.不少地区牛肉价格涨幅位居食品之首,已取代猪肉成为CPI上涨的主推手,不少市民直呼"吃不起".据了解,今年以来牛肉市场价格一直在高位运行,特别是最近3个月上涨势头更为明显,10月份以来更是连涨4次,11月底与年初相比,涨幅已超过28％.     

蛋清呈绿色,难道鸭蛋又出新品种了？

蛋的怪事还真多。日前,市民钱先生给晚报热线来电,称自己又买到了＂新品种＂的蛋：新鲜鸭蛋蛋清居然是绿色的,而且连着打开几个都一样。他怀疑这些鸭蛋有问题,希望记者能帮忙咨询一下。     

牛肉市场零售价格可能还要上涨

“牛脾气”见涨,牛肉价1个月“三级跳”。“牛肉又涨价了!都27块钱一斤了。”近日,笔者走访山东烟台市区部分农贸市场和批发市场时了解到,烟台市场上的牛肉价格在11月4日再次涨了两元,不少市民直呼“吃不起”。据了解,今年以来牛肉市场价格一直在高位运行,     

食品检测卡真的可靠吗

近年来,食品安全一直是让市民们堪忧的问题。江苏省扬州市石塔寺小区的李女士面对菜市场的各种肉类蔬菜却不敢多买,＂以前是想吃什么买不到,现在是吃的东西都能买到但又不敢买。     

各地

<正>天津财政启动"放心猪肉"工程建设近日,天津市财政局表示,为进一步促进猪肉产品质量安全,切实保障市民吃上"放心猪肉",按照天津市委、市政府2017年20项"民心工程"总体部署,天津市财政于2017、2018两年安排预算资金5880万元,支持启动放心猪肉工程建设项目,其中2017年已批复2760万元。     

光明将在武汉建酋个奶牛饲料厂

问题奶粉事件发生后．武汉市民消费信心急剧下跌。从10月6日召开的武汉市乳品质量安全与市场销售对接恳谈会上获悉．光明将在武汉兴建专业奶牛饲料厂．估计半年后将投产使用．届时武汉奶牛能吃上放心饲料．市民可更放心地喝奶．该厂建成后．将成为武汉市首个“规范”奶牛饲料厂．能满足东西湖区奶牛需求，满足武汉60％的市场需求。而从奶牛饲料投入开始到加工．甚至到销售。整个乳品产业链将有据可查。     

当前我国牛肉价格高涨原因分析及后期走势判断

近几个月以来,不少市民发现,牛肉越来越贵了。不少地区牛肉价格涨幅位居食品之首,已取代猪肉成为CPI上涨的重要推手。据了解,今年以来牛肉市场价格一直在高位运行,特别是最近3个月上涨势头更为明显,11月底与年初相比,涨幅超过28%。1牛肉价格持续上涨近年来,由于消费需求增加,活牛和牛肉价格一直保持坚挺走势,特别是今年以来涨势明显加快。     

年产万吨牛肉及禽蛋制品项目在贵阳动工

日前,由贵州罗汉食品有限公司投资上亿元的营养重组牛肉酥产品开发及产业化项目在贵阳市花溪区破土动工。这一生产线的建成,每年将为市民餐桌提供万吨优质牛肉制     

当前牛肉价格上涨成因分析及对策研究

近几个月以来,不少市民发现,牛肉越来越贵了。不少地区牛肉价格涨幅位居食品之首,已取代猪肉成为CPI上涨的主推手。据了解,今年以来牛肉市场价格一直在高位运行,特别是最近3个月上涨势头更为明显,10月份以来更是连涨4次,11月底与年初相比,涨幅已超过28%。1牛肉价格持续上涨,已取代猪肉成为CPI上涨