全国奶业发展规划(2009～2013年)

2010年6月8日,农业部、国家发展和改革委员会、工业和信息化部、商务部4部委联合印发了《全国奶业发展规划》,规划期为2009～2013年。该规划明确了到2013年全国奶业发展的基本目标,保障奶业持续健康发展的主要任务和建设重点,保障奶业持续健康发展的主要政策和措施以及环境保护。现将《全国奶业发展规划》全文刊登如下。     

全国奶业发展规划(2009-2013年)

农业部会同国家发展改革委、工业和信息化部、商务部研究制定的《全国奶业发展规划》已于6月8日发布,规划期为2009—2013年。为进一步更好地使各地按照规划的要求合理布局奶业生产,以奶牛标准化规模养殖带动奶源基地建设,大力推行奶牛标准化养殖示范创建,做到畜禽良种化,养殖设施化,生产规范化,防疫制度化,粪污处理无害化和监管常态化,从源头上保障生鲜乳质量,本刊现将《全国奶业发展规划（2009—2013年）》的部分内容摘登如下,供各地参考。     

奶业 2009中国奶业印象回眸(上)

<正>截止到12月底,全国生猪总存栏指数略低于均衡水平,但区域性差异非常大。华北、东北大部分地区存栏可能低于全国平均水平,生猪供应仍有一定的缺口。但由于华南、西南地区并未发生较严重的猪病,且补栏积极性持续较高,存栏持续增长,因此南方大部分地区存栏要高于全国平均水     

陕西奶业科技六十年(1949～2009)

1 陕西奶业技术发展的历史及现状 1.1 奶牛数量和产量的发展 至1949年解放,全省奶牛存栏仅260余头,主要集中在西安市.当时,全西安市有大小奶牛场28个,奶牛存栏220头,年产牛奶29万kg,泌乳牛单产仅3 000 kg.1978年全省奶牛存栏0.8万头,牛奶产量14 504 t,泌乳牛平均单产3 600 kg,人均占有奶类1.6 kg.2008年奶牛存栏53.38万头,牛奶产量164.4万t,牛奶总产值41.02亿元,泌乳牛平均单产5 020 kg,人均占有奶类52.5 kg.其中单产比1978年增长了40%,人均占有奶类是1978年的32.8倍.详见下表1.     

2011年全国各省(市区)奶业概况(一)

本文概述了2011年全国21个省(市区)奶业发展概况,从奶牛养殖情况、奶牛生产、乳品加工形势等几大方面分省概述,以供同行参考。     

2011年全国各省(市区)奶业概况(二)

本文概述了2011年全国21个省(市区)奶业发展概况,从奶牛养殖情况、牛奶生产、乳品加工形势等几大方面分省概述,以供同行参考。     

2013年我国奶业的发展形势

本文阐述了2010年到2013年4月我国奶牛养殖业的状况，对我国原料奶的价格、奶牛存栏、牛奶产量、原料奶质量、原料奶生产成本、奶牛、奶粉进口等方面的情况进行了详细分析。主要结论为：原料奶的价格上升；生产成本不断上涨；原料奶供应持续紧张；奶牛存栏除大城市周边外，都有所增加；进口苜蓿和进口奶粉的数量连创新高，但价格同比分别下降8.87%和6.71%。     

2013年我国奶业发展的新动向

本文总结了在行业发展新形势下,2013年我国奶业在生产发展、质量安全、监督管理、科技推广、市场消费、法制规范等方面呈现出的新动向.这些新动向是奶业继续持续向好发展的显现,其释放出的积极信号对加快奶业生产方式转变,实现奶业恢复振兴有较大的意义.     

甘肃奶业发展报告（2013年）

2013年在政策、市场、价格等方面的强力作用下，甘肃奶产业发展势头好，奶牛存栏量增加单产提高，规模养殖快速攀升，生鲜乳价格一路飙升，品种改良步伐加快，奶站监管规范有效，饲料生产稳步推进，疫病防控措施严格，乳企稳定利润上升，奶农合作社健康发展。目前甘肃奶业正处在自我调整、重组和升级的关键时期，而产业发展中仍然存在的困难和问题需要各级政府和技术推广部门高度重视，要从政策扶持、资金投入、规模生产、标准化养殖、现代奶业技术培训、奶站监管等方面给予支持，走农牧结合推进、牛草同步发展的可持续发展之路。     

2009中国奶业印象回眸(下)

<正>(接上期第9页)二十一、大企业过去养牛不埋单,现办万头牧场,是多多益善,是在做秀,是在套钱,亦或是陷入雷区,引发争议由媒体出身的蒙牛副总裁李彤在2009乳业(北京)高峰论坛上曾经有过如     

2009中国奶业印象回眸(上)

随着光阴的逝去,2009年最后一天的日历已被掀翻过去。回顾这一年的中国奶业,它是在“危机、风险、震惊、激荡、困惑、迷茫、耻辱、救赎、艰辛、振奋和收获”中度过,这是中国奶业2008年“9&#183;11”大地震灾难后走上的第一个复苏回暖年。业内众多的奶牛养殖者和乳品企业都说,“今年是最困难的一年,最难挨的一年。”所幸的是,在跌跌撞撞中,它还是从三聚氰胺的阴霾中和发展的最低谷中有惊无险地走了出来。     

河北省奶业振兴规划纲要(2019-2025年)

<正>为认真贯彻落实习近平总书记对河北奶业发展作出的一系列重要指示精神,积极落实《国务院办公厅关于推进奶业振兴保障乳品质量安全的意见》(国办发[2018]43号)、省部《共建奶业振兴示范省战略合作协议》和省委、省政府《关于全面推进高质量发展的决定》(冀发[2017]39号)等部署,促进我省奶业高质量发展,提升奶业竞争力,全面建成奶业振兴示范省,制定本规划纲要。一、任务目标到2022年,奶业实现跨越式发展;到2025年,全面实现奶业振兴,在全国率先实现奶业现代化,奶源     

2009年中国奶业大事记

<正>一月19日,中国奶业协会在京召开乳品企业奶源基地建设和奶站管理座谈会。伊利、蒙牛、三元、光明、雀巢、完达山、银桥、飞鹤等乳品企业和部分省区奶业协会负责人参加了座谈。二月23~24日,农业部畜牧业司在京举办了全国畜牧法执法培训班,在培训期间,召集13个奶牛生产省畜牧(奶业)主管部门,进一步部署了生鲜乳质量安全专项整治工作,研究了打击生鲜乳中添加β-内酰胺酶等非食用物质的具体措施。     

2009——重塑奶业,春暖花开

英国作家狄更斯在<双城记>开篇中写道:这是最坏的时代,这是最好的时代;这是愚蠢的时代,这是智慧的时代;这是怀疑的时期,这是信仰的时期;这是黑暗的季节,这是光明的季节;这是失望之冬,这是希望之春.这段话来概述当前奶业境遇再贴切不过了,在重重困境中,我们依然对未来满怀希望,因为我们知道只要自强不息,我们在灾难中失去的,必将在产业进步中获得更美好的补偿.     

全国《奶业优势区域发展规划》要点

根据国务院办公厅转发农业部《关于加快畜牧业发展的意见》的通知和《畜牧业“十五”计划和2015年远景目标规划》,为了加快畜牧业战略性结构调整和农民增收步伐,在发展条件好的优势区域,尽快把奶业做大做强,农业部畜牧兽医局结合全国奶业生产、资源分布、乳品加工、市场消费状况,制定了《奶业优势区域发展规划》。《规划》明确了全国奶业优势区域的发展思路及优势区域布局,本刊摘要刊登,供参考。     

浅评全国生猪遗传改良计划(2009—2020年)

<正>一、我国生猪遗传改良现状20世纪80年代以来,我国生猪遗传改良工作稳步推进,种猪质量明显改善,瘦肉型猪生产水平不断提高,养殖效益明显增加,养猪业得到持续稳定发     

奶业市场与奶业持续健康发展全国奶业市场形势分析会讲话摘录(连载二)

在2005年6月召开的全国奶业市场形势分析会上,与会代表在对我国奶业发展形势进行分析与判断（代表发言摘录见本刊2005年第7期）的基础上,指出了目前中国奶业发展过程中出现的主要问题和所遇到的困难,如奶牛良种率低、原料奶质量差,奶农饲养奶牛效益下滑,积极性下降,乳品加工企业困难重重,乳制品市场竞争激烈并呈现无序状态等,并对产生这些问题的原因进行了深入地分析.最后,各位代表提出了保证中国奶业健康、持续、稳定、协调发展的对策与建议.现摘要刊载,以飨读者.     

浅评全国生猪遗传改良计划(2009—2020年)

<正>一、我国生猪遗传改良现状20世纪80年代以来,我国生猪遗传改良工作稳步推进,种猪质量明显改善,瘦肉型猪生产水平不断提高,养殖效益明显增加,养猪业得到持续稳定发