鲜花深加工产业前景看好

鲜花食品被认为是21世纪食品消费的新潮流,并已成为国际上的一种“食尚”,鲜花色拉、鲜花冰淇淋、鲜花糕点应有尽有。     

鲜花果晶

去年以来,在美国、日本等地区开始流行一股疯狂争食鲜花食品的热潮,其中最火暴的要数一种由花卉、蜂蜜和专用料,现卖生产的花卉食品——鲜花果晶。     

鲜花果晶:经营新亮点

一、市场前景.去年以来,美国、韩国等国家开始流行一股疯狂争食鲜花食品的热潮,最火爆的要数一种由花卉、蜂蜜和专用料为原料,现产现卖的花卉食品--鲜花果晶.     

开发利用食用花卉

<正> 据科学测定,鲜花内含有22种氨基酸、16种维生素、27种常量和微量元素以及多种类脂、核酸、生长素酶等生物活性成分,比如从花卉中提取的花粉就被誉为食品王国的明星。地球上最完善的食物。我国有100多种鲜花可供食用。可以用作菜肴、配制饮料、精加工品(高级营养滋补饮品、天然香精用作食品添加剂、中药粉     

花卉制品的专利综述

<正>花卉,除了可作为鲜花观赏外,还可以广泛应用于食品、工艺品、精油香水、医疗药用等方面。随着技术发展,越来越多人开始关注花卉综合开发利用;本文主要对国内涉及花卉制品的相关专利申请进行简单介绍,以全面开发花卉产品功能作参考。1食品行业的应用提起花卉和食品的关系,人们所熟悉的便有云南的鲜花饼、香气清新怡人的花茶、可直供烹饪的花     

食品分离与重组技术在玫瑰花天然饮料生产中的应用研究*

 利用食用玫瑰鲜花的天然红色与自然香味研究生产色艳香浓的玫瑰鲜花饮料是目前花卉饮料生产的目标,但在实际生产中很难达到色泽、香味与口感协调的理想要求。本研究利用食品分离与重组技术将玫瑰的色素与挥发性香味物质进行提取,对影响风味的苦涩味等酚类物质进行分离,在玫瑰花饮料生产中对需要的物质进行重组。结果表明,利用食品分离与重组技术进行玫瑰花饮料的生产能够获得色艳香浓、口味理想的玫瑰鲜花饮料。     

食用花卉开发渐升温

随着人们生活水平的提高，以鲜花为主要原料的各种食品在我国大城市中悄然流行起来，鲜花食品正成为人们一种新的饮食潮流。随着食用花卉开发的逐渐升温，品种选育、栽培推广、食坊经营各个环节逐渐衔接，形成了基本的生产经营链条。     

饼干花束

鲜花是永不过时的礼品,饼干也是大多数人喜欢的食品,现在玩偶花束、糖果花束已经成为创意礼品市场上的热点,有心的经营者其实可以把鲜花和饼干     

花卉食品 鲜花果晶

去年以来,在美国,日本等地区开始流行一股疯狂争食鲜花食品的热潮,其中最火暴的要数一种由花卉、蜂蜜和专用料．现卖生产的花卉食晶——鲜花果晶。     

食品分离与重组技术在玫瑰花天然饮料生产中的应用研究

利用食用玫瑰鲜花的天然红色与自然香味研究生产色艳香浓的玫瑰鲜花饮料是目前花卉饮料生产的目标,但在实际生产中很难达到色泽、香味与口感协调的理想要求。本研究利用食品分离与重组技术将玫瑰的色素与挥发性香味物质进行提取,对影响风味的苦涩味等酚类物质进行分离,在玫瑰花饮料生产中对需要的物质进行重组。结果表明,利用食品分离与重组技术进行玫瑰花饮料的生产能够获得色艳香浓、口味理想的玫瑰鲜花饮料。     

欧盟批准新转基因产品上市 有效期为10年

<正>欧盟委员会24日宣布,批准10种新的玉米、大豆、油菜、棉花等转基因食品或饲料在欧盟上市,有效期为10年。这是欧盟自2013年11月以来,首次批准新的转基因产品上市。此外,还有2种转基因鲜花获准进口。     

食用花卉悄然流行

随着人们生活水平的提高，以鲜花为主要原料的各种食品在我国大城市中悄然流行起来。     

玫瑰丰产栽培及加工技术问答（二）

问：玫瑰有哪些应用价值？ 答：以玫瑰鲜花为主制成的各种食品已是人们“绿色消费”的首选。玫瑰鲜花中含有人体所需要的18种氨基酸和多种微量元素．食之，有理气活血．杀菌收敛的作用。     

花卉食品业正蓄势待发

中国食品工业协会花卉食品专业委员会5月22日在京成立，这将对我国食用花卉产业的健康、有序、快速发展起到促进作用。花卉食品专业委员会秘书长王有德介绍，目前我国花卉食品产业的开发主要指食用芦荟、葛根、银杏、香草、沙棘、仙人掌、食用鲜花等几大系列产品。从今年下半年起，花卉食品专业委员会将对行业内一些重点企业进行优化组合，     

花卉食品业蓄热待发

食用花卉在我国已有2000多年历史。鲜花在传统医学上早有应用，国外还有利用果花生产美容食品等做法。     

万寿菊治兔创伤疗效极佳

万寿菊，菊科，一年生植物，是提练食品色素，生产菊花粉的原料，其鲜花、鲜叶有极强的消炎抗菌作用，对治疗兔创伤和脚皮炎有良效。     

花卉定将成为新产业

花卉是植物的精英,她不仅有鲜艳的颜色,美丽的外观、芬芳的香气,而且具有很高的营养价值和保健功能,是一种很好的值得开发利用的食品资源。鲜花是人们生活的伴侣,鲜花可使人们尽快地致富。花卉美丽而富有魅力,她使人感受到蓬勃的生机和昂扬的朝气。生活在花团锦簇环...     

蜜香型食用玫瑰种植实用技术

因地制宜发展农(种植)、工(系列食品加工)、商(鲜花系列食品销售)、旅(观光旅游)一体化产业,是贵州山区脱贫致富的好思路。通过在都匀市金瑰食用玫瑰开发有限公司进行蜜香型食用玫瑰花的种植试验开发,掌握了一定的大田生产技术,希望能对当地玫瑰种植技术的提高提供借鉴。     

印度尼西亚与意大利将进行农业合作

2007年11月26日，印度尼西亚农业部长和意大利农业、食品和林业政策部部长，达成了两国在农业方面的合作意向，促进印尼农产品出口，如棕油、咖啡、可可、茶叶、热带水果和鲜花等。     

花卉食品业大有可为

开发芦荟、葛根、银杏、香草、沙棘、仙人掌、万寿菊、食用鲜花等系列产品，到2008年将实现年产值600亿元，带动50万农民致富，来自中国食品工业协会花卉食品专业委员会的规划表明——花卉食品业正蓄势待发。