皖西白茶栽培技术

皖西白茶是引种安吉白茶。白茶对温湿度极为敏感,要求气温在15～25℃,湿度80%以上,芽叶有一个白化期,期间由于叶绿素合成受阻,蛋白质水解酶活性升高,可溶性蛋白质大量水解,导致氨基酸含量上升。随着温度上升,叶绿素合成正常,芽叶渐变绿,呈黄绿色,同绿茶一样。金寨县2002年开始从安     

大白茶的压条繁殖法

福鼎大白茶原野生于太姥山,到现在有900多年的历史。清竹林头陈焕上山发现,移囘自家的院后栽植,过数年的夏天遇台风、暴雨摧崩颓墙压在茶树上,不久被压的茶树发出无数的新根与新芽,翌年春移植之,又成为许多独立的新茶。从此大白茶就近用此法繁殖它的后代,这就是大白茶压条的最     

茶树优良新品种——九龙大白茶

九龙大白茶是我县１９６３年从松溪县郑墩镇双源村九龙岗茶树有性群体中，经单株选育而成的无性系茶树新品种。１九龙大白茶的特征特性九龙大白茶小乔木型，大叶种，平均叶长１２．６ｃｍ，最大叶长１６ｃｍ，平均叶宽５．０５ｃｍ，最宽６．７ｃｍ，长宽比从２．０７到２...     

政和白毛猴

政和白毛猴是属于青茶类,是政和县传统名茶,外形特别壮观,优美。芽肥大,毛纯白,茸毛呈灰色,叶芽相称,白芽显现。条索粗壮,卷曲,复披白毫,形似毛猴,故称白毛猴,或称白毫莲心。白毛猴汤色澄黄,嫩叶夹心毫,独有风格,味醇香清,品尝一口,留有清甘醇厚滋味。停产多年,现恢复生产,解放前全国举行商品监评,多次获得优质奖,畅销东南亚各国,深受港商欢迎。     

试论茶树良种福鼎大白茶的引种效应

通过采取六项综合技术措施引种试验，取得了667m^2产值超万元并示范推广266.67hm^2的宏观效应。得出了福鼎大白茶宜在陕南茶区推广种植的结论。     

福鼎大白茶在安徽怀宁茶场的表现

福鼎大白茶是福建省培育的列为全国第一批茶树良种。具有发芽早、产量高、白毫显露,持嫩性强等特性。1979年,引进无性繁殖苗一万株,定植2.54亩。九年来,在我场表现为发芽早、产量高、适应性强、经济效益高,制成的毛峰、烘青、白毫显露,香高味醇鲜爽,深受消费者欢迎。生物学特性 (一)营养生长: 1979年3月21日定植无性苗,10月8日检查,成活率81.5％;有性第一代,1984年3月定植,9月检查,成活率97％。     

白茶溯源

白茶是世界茶叶之珍品,也是福建传统特种外销茶类之一。历史悠久,素负盛名。我国十九世纪白茶出口的史实已为众所周知。然而,白茶源于何时却说法不一。早自陆羽《茶经》(公元758年),迟至清嘉庆初年(公元1796年),相去一千多年。我们不妨从历代有关“白茶”的记述和芽茶的采制方法及制茶技术的沿革,探究白茶制法的形成,以期对白茶始源的稽考。     

泾县白茶

近年来,泾县一些深山区的茶农、在春茶开采时节、常常发现一些散生在绿棵中、色如霜雪一般的白色鲜叶。茶农们每摘到这种“白茶”就当作“仙茶”颂。其实,泾县产白茶、古来有之,并非“奇闻”,只不过稀少难见。白茶、又名白云茶、白云兰片茶。据《泾县志》记载:“白云山产美茶、下有白云潭”。白云山位于泾城西郊的水西山右侧、是我国唐代江南著名的佛教胜地和游览之所、     

东白茶

浙江省东阳县东白茶,以其历史悠久品质优异而著称。早在南北朝宋·刘义庆《世说新语》记载:“诸太傅初渡江,尝入东……敕左右多与茗汁”。(据考证诸系南北朝人,长期隐居东白山不仕)唐·陆羽《荼经》中就有“婺州东阳县东白山与荆州同”的记载。(湖北荆州茶为当时名茶之一种)。唐·李肇《国外讣》中,将婺州东白茶与蒙顶石花,顾绪紫笋等十五种名茶列为唐代名茶。《浙江通志》中《东阳山水记》载:“唐、宋时有司常治茶于此,设茶院”。以上资料说明,在唐代东白茶就闻名于世。明·《隆庆续志》载:“茶产东白山者佳,今充贡。明朝岁进新芽茶肆觔”。足见明代已列入负品。     

福鼎大白茶和福选9号的比较分析

以福鼎大白茶和福选9号为试材,采用常规分析方法,对它们植物学形态、生化成分、抗性、适应性以及成茶品质进行比较鉴定。结果表明,福鼎大白茶在植物学形态、生化成分组成、抗寒抗病和适应性以及成茶品质均优于福选9号,而萌发期稍迟于福选9号。总体上,福鼎大白茶优于福选9号,更适于实际生产上栽培推广。     

政和茶史摘要

原文题目是:政和茶叶史话,与《福建茶叶》1980年第四期所发表的有部分相同。因此,把相同部分删掉,题目改为“政和茶史摘要”。     

千年白茶换新颜

提及果冻,人们很自然地会想到“喜之郎”,提及白茶,人们会想到什么呢？安吉白茶作为浙江名茶的后起之秀,尽管它属于绿茶,但因其在生长初期叶面上好似身披银毫,由此安吉人借鉴了工业产品“喜之郎”占据果冻产品类别的策略,做到提起白茶就能使人们想到“安吉”, 从而建立了专有的茶品牌,打造了独有的农产品品牌,紧紧抓住了消费者的心。     

氮磷肥配施对福鼎大白茶生理指标的影响

采用2因素3水平设计,对15年生福鼎大白茶茶园进行氮磷肥配比试验。结果显示：随氮肥施入量增加,福鼎大白茶根系活力、叶绿素含量、叶片过氧化氢酶、过氧化物酶活性先升高后降低,而叶片丙二醛含量在氮肥施入量较少时变化不明显,施肥量增加后显著升高。磷肥施入量的变化对生理指标的影响小于氮肥。综合分析得出在贵州黄壤地区,树势较弱的福鼎大白茶茶园,以N2P3处理,即每年施纯氮14.996kg/667m2,N∶P2O5=4∶3时,茶树生理代谢较强。     

“福安大白茶”的性状及其栽培,采制技术

“福安大白茶”的性状及其栽培、采制技术陈乐生（福建省福安市茶业局）福安大白茶原产地在福建省福安市穆阳镇高岭村。１９８３年被全国茶树良种审定委员会认定为国家级茶树良种后，推广范围不断扩大。福安市自１９７４年以来共扦插繁育福安大白茶茶苗五亿多株（出圃数）...     

优良无性系品种福鼎大白茶在北方茶区引种栽培

福鼎大白茶是无性系繁殖品种,原产于福建省福鼎市,至今已有130多年的栽培历史。1998年开始在北方茶区栽培。福鼎大白茶植株较高大,树姿半开张,主干较明显,分枝较密,叶片呈水平状略向上斜生,叶面有泡状隆起,叶质肥厚柔软,叶色深绿,芽头壮实,密     

政和名茶及其恢复与发展

政和县位于福建东北部,境內山峦起伏连绵,森林密布,溪间纵横,石峻水湍,是一个“九山半水半分田”的山区。水量充沛,土层深厚,土质肥沃,适宜于发展茶叶生产,是福建名茶“政和工夫”、“白毫银针”、“白牡丹”的产地。政和工夫:据传清同治十三年(1874年),有江西茶商赵某(名失传)来政和倡制红     

不同越冬防护措施对福鼎大白茶产量及品质的影响

通过对越冬防护区福鼎大白茶相关因子检测,结果显示:相对于对照区,春茶鲜叶百芽重、产量、折干率及茶叶主要品质成分水浸出物、多酚类、氨基酸、咖啡碱、可溶性糖类含量均有不同程度的提高,且降低了酚氨比,有利于绿茶品质的形成;而夏茶变化不明显。这表明同一茶树品种在不同越冬防护条件下,它的物质代谢方向和速度是不同的,在停止防护措施后,此效应对春茶影响较明显,夏茶不明显。这为茶树安全越冬,提高茶叶产量和品质提供依据。     

大立菊的栽培技术

大立菊又称为千头菊,在一株上能盛开上千朵大小相同的菊花。笔者曾于1988年培育一株直径4.7米、开花6432朵的大立菊,为河南省首届菊展,增添了风采。现就我们的经验谈谈大立菊的栽培方法。一、扦插法在9月上旬至10月上旬选生长旺盛、易发枝条的品种,如白凤尾、黄石公、碧玉球、金背大红、姚黄     

大果蔷薇栽培技术

大果蔷薇是蔷薇科蔷薇属植物。据记载,我国产70多种蔷薇,新疆分布有野生蔷薇20多种,如疏花蔷薇、大果蔷薇、腺毛蔷薇等。蔷薇的根系发达、错综交织,起保护水土的作用。自2000年开始,笔者所在单位新疆玛纳斯平原林场引进栽培大果蔷薇,通过7年的选育,培育出花期长、果实大、着色好、冠型饱满的品种。     

大果玫瑰栽培技术

玫瑰适应新疆气候条件,广为栽培,生长良好,1989年9月13日被定为乌鲁木齐市市花。乌鲁木齐市园林绿化常见品种有重瓣紫红花玫瑰和重瓣红玫瑰。近年来,乌鲁木齐市园林绿化引入大果玫瑰,果型圆润,果色鲜红,挂果直到翌年4月新梢萌芽展叶后才脱落,是北方寒冷地区难得的观叶、观果树种,经济效益和生态效益十分显著。大果玫瑰已在新疆各大中城市广泛栽培。