莲虾共生高效模式及生产技术要点

湖北省潜江市位于江汉平原腹地,境内水域面积宽广,河渠交织,湖、塘密布,全市水域面积26667 hm2(占全市国土面积的13.3％),发展水生蔬菜和水产养殖具有得天独厚的条件.潜江是小龙虾(克氏原螯虾)与中稻轮作(即虾稻连作)的发源地和小龙虾人工繁殖的首创地,是全国最大的良种选育、繁育养殖、科研示范、加工出口、餐饮服务、精深加工基地.小龙虾产业链条十分完整.从2004年首创虾稻连作种养模式以来,潜江市在长期养殖小龙虾实践中,不断创新养殖模式,已由原来单一的虾稻连作模式发展到莲虾共生和油-虾-鱼、虾-鳅-稻、鱼-虾-蟹等多样化养殖模式.2010年全市小龙虾养殖面积达1.2万hm2,产量3.8万吨,产值6.08亿元;全市小龙虾产业总产值达到了15.5亿元,为农民贡献人均纯收入达到1244元,占整个农民人平纯收入的23.9％.潜江小龙虾产业为解决农村剩余劳动力和促进农民增收做出了巨大贡献.潜江是名副其实的"中国小龙虾之乡"和"中国小龙虾加工出口第一市".     

湖北省潜江市水产技术推广体系调研与思考

<正>湖北省潜江市(县级市)地处江汉平原腹地,是"全国稻田综合种养示范县",著名的"小龙虾之乡"。全市共拥有水域面积40万亩,2016年水产养殖面积51万亩,水产品总产量16.25万吨,渔业产值37.86亿元,养殖产值26.46亿元,小龙虾养殖户人均增收1.6万元。潜江市水产技术推广体系总体情况向好,开展工作富有活力且成效显著,中心参加完成的稻田综合种养技术成果荣获2016年农业部"农牧渔业丰收奖成果奖"一等奖。     

2014年湖北省小龙虾综合产值直逼500亿元

<正>本刊讯据统计,今年湖北省小龙虾产量达38.8万吨,同比增长4.05万吨,养殖产值达136.2亿元,同比增长14.6亿元;市场流通增加值达24.1亿元;企业加工转化小龙虾原料16.2万吨,生产成品5.86万吨,实现加工产值71.1亿元;全省1-9月份小龙虾出口额2.21亿美元,同比增长27.8%。全省经营小龙虾的餐厅数量超过1.4万个,餐饮产值高达255.8亿元。全省小龙虾综合产值达487.2亿元、同比增长21.8%。     

湖北潜江地区“虾稻共作”养殖技术日历

<正>潜江"虾稻共作"养殖模式享誉全国,早在2001年,充满智慧的潜江农民,就开启了"虾稻连作"的新时代。通过科学的稻田改造工程,营造出适合小龙虾生长、繁殖的生态环境,实现稻虾连作、稻虾共作与小龙虾生态繁育的良性循环,提高稻田综合效益。直至2017年潜江市稻虾连作面积达40万亩,占全市稻田总面积一半以上,小龙虾养殖产量6万吨,"稻虾共作"模式亩     

湖北小龙虾2014年综合产值近五百亿元 产量产值再创新高

<正>中国水产门户网报道:湖北省小龙虾产销进入收官阶段。据湖北省水产局介绍,全省小龙虾总产量达38.8万吨,综合产值达487.2亿元,产量与产值双双再攀新高,在湖北经营小龙虾的餐厅数量超过1.4万个,湖北2014年吃小龙虾花了255亿元。2014年全省小龙虾批量进入中百仓储、家乐福等大     

洗牌?困境?2020年小龙虾养殖出路在何方?未来将进入技术决定效益的时代

1月5日,潜江市八届人大五次会议审议2020年政府工作报告,报告显示:2019年潜江市虾-稻综合产值增百亿元,达420亿元。去年潜江市新增虾稻共作5万亩,在市外则有560个虾稻产业经营主体扩展基地、市场,新增面积50万亩。从数据上看,似乎在这一年,小龙虾像往年一样取得了喜人成果。     

小龙虾调查(下)小龙虾,烧熟食用可放心

烹饪温度达100摄氏度并持续几分钟,即可杀死肺吸虫 疑问一:传闻有没有影响消费? [调查]小龙虾餐饮火爆,餐馆基本按照卫生标准及烹制时间操作 根据记者观察,小龙虾的传闻似乎并未影响湖北、江苏小龙虾市场的火热. "中国小龙虾之乡"湖北潜江市小龙虾餐饮店众多,仅小龙虾特色餐饮街就有小龙虾餐饮店近50家,一些知名虾店生意火爆,不少顾客吃完还打包几份带走.除了油焖大虾,蒸虾、卤虾、鸡汁虾、泡虾等做法也很受欢迎.目前,潜江市每天消费小龙虾约30吨,整个龙虾上市季节可消费4000多吨.     

小龙虾生态繁育的实践与探索

<正>近年来,湖北省潜江市积极开展小龙虾稻田生态繁育技术试验,从稻田改造、水草种植、营养投喂、水位调控、水质调节等方面进行技术创新,促进其自然交配、产卵孵化,获得虾苗。2014年,潜江市建立了虾稻共作生态繁养基地1 3万亩,小龙虾苗种繁育达到30余亿尾,为全省乃至全国提供了大量的小龙虾苗种。     

我国成为世界最大的小龙虾生产国

<正>2016年小龙虾经济总产值1466亿记者在日前召开的"2017中国小龙虾产业大会"上了解到,目前,我国已经成为最大的小龙虾生产国。上述说法来自《中国小龙虾产业发展报告(2017)》(以下简称《报告》),其指出,2007年至2016年,全国小龙虾养殖产量由26.55万吨增加到85.23万吨,增长了221%;全国养殖面积超过900万亩。2016年,我国小龙虾总产量为89.91万吨(含捕     

数字

<正>487.2亿元小龙虾产销进入收官阶段,近日从湖北省水产局传来捷报:全省小龙虾总产量达38.8万吨,综合产值达487.2亿元,产量与产值双双再攀新高,在湖北经营小龙虾的餐厅数量超过1.4万个。56万吨据了解,美国是我国出口水产品的第二大市场,目前我国输美水产品年出口量达56万吨,货值为31亿美元,其中广东、福建等地为主要出口地区。     

江汉稻田作出大文章 潜江龙虾造就大产业——湖北省潜江市小龙虾产业发展情况调研报告

<正>潜江位于湖北中部,气候温和、水质优良,十分适合小龙虾繁殖和生长。本世纪初,潜江市农民首创了稻虾连作的稻田养虾模式,后经不断探索和实践,发展为稻虾共作模式,与之前相比,养殖技术更成熟,产量效益更好,小龙虾养殖由此在潜江不断发展壮大,2014年潜江市小龙虾产业综合产值突破100亿元。     

湖北省小龙虾产值首破百亿大关

本刊讯金秋十月，是小龙虾产业完美收官季节，湖北省小龙虾主产地捷报频传。潜江市小龙虾养殖面积达~1123万亩，产量3万吨、同比增加15％；荆州市小龙虾养殖面积达到2107／亩，产量15．87Y吨、同比增加17％。据初步统计，全省今年小龙虾养殖面积达450万亩、同比增加12．5％，产量34．75万吨、同比增加15％；小龙虾批发市场综合平均价格为35元／公斤、同比上涨25％；小龙虾养殖产值首次突破百亿元大关，成功实现湖北省扣‘造虾、蟹、鳝三个“百亿元”产业的首个目标。小龙虾养殖、加工、流通、     

湖北小龙虾综合产值超过700亿元

<正>据统计,2016年湖北"稻虾共作"、"稻虾连作"面积达到352.68万亩,同比增加26%,湖北省各类小龙虾生产总面积达到465.2万亩;小龙虾产量达到48.9万t,同比增加13%;小龙虾批发市场综合平均价格为48.09元/kg,同比上涨5%;小龙虾养殖产值达到195.79亿元,同比增加25%;养殖、加工、流通、餐饮综合产值达到723.33亿元,同比增加20%。     

虾稻共生生态高效模式及技术

潜江是“虾稻连作”的发源地，潜江龙虾在养殖规模、加工能力、出口创汇方面在全省乃至全国小龙虾产业中占有举足轻重的地位，被评为“中国小龙虾之乡”和“中国小龙虾加工出口第一市”。     

湖北省小龙虾区域公用品牌座谈会在潜江市召开

正日前,湖北省水产局在潜江市召开湖北省小龙虾区域公用品牌座谈会。省商务厅、省工商局、省农业厅相关处室及潜江市、荆州市、荆门市水产局、小龙虾产业协会、重点龙头企业的有关负责人参加会议,就小龙虾品牌打造提出了对策建议。省水产局党委书记、局长李水彬作总结讲话。李水彬强调,一是要坚持稻虾"双轮驱动",既要养虾也要种稻,"虾稻共作"发展一定要避免"重虾轻稻"的倾向。二是要发挥品牌"拳头效应",集中     

广西稻田小龙虾与罗氏沼虾轮养初试

<正>小龙虾是我国养殖面积最广和产量最大的淡水虾,据《2019年中国小龙虾产业发展报告》显示:2018年全国开展小龙虾养殖的省份有21个,养殖总面积达1680万亩,总产量163.87万吨,社会总产值3690亿元,主要采用稻田养殖模式。广西稻虾养殖虽然起步较迟,但由于地处华南,气候条件优越,越冬期短,与主产区相比,错季节和反季节生产优势明显。从2017年发展至今,广西养殖面积已达到3万多亩,群众养殖积极性高,开始进入快速扩展阶段。从目前的生产情况来看,广西小龙虾上市期主要在每年2月至5月初,     

关键词

正畅销湖北省潜江市已开通46条"小龙虾专线",向外地运送小龙虾。其中,小龙虾开捕首日,热销超过400吨。出口3月12日,广东鸿鑫水产公司的6吨冻虾仁经湛江海关检验合格,顺利装车运往香港,这是湛江在新冠肺炎疫情防控期间首批出口香港的冻虾仁。"云上卖鱼"由湖北省农业事业发展中心指导,湖北省渔业     

湖北小龙虾每年产值超50亿元 市场前景趋好

正湖北小龙虾加工出口形势分析会在武汉梁子湖水产品加工有限公司召开,中国水产舟山海洋渔业、中水集团、江苏海浩集团以及省内德炎水产、湖北楚江红水产、湖北宏业水产等行业龙头企业有关负责人参会。分析会由武汉梁子湖水产品加工有限公司副总经理汪胜书主持。世界龙虾看中国,中国龙虾看湖北。作为"千湖之省"的湖北,水系发达,自然环境良好,是中国小     

安徽滁州科技稻虾种养成果丰硕

<正>2019年以来,滁州市把稻虾种养作为实施乡村振兴的主导产业来抓,依托资源优势,借助规划引导、政策扶持、科技推动、示范带动,稻虾种养取得了较快发展。到5月底,全市"稻虾共作"面积达65.5万亩,提前完成全年目标任务,比2018年增加27万亩;小龙虾产量5.2万吨,产值17亿元。主要做法:规划引导加快稻虾种养基地建设,政策扶持加快稻虾种养规模化发展,生态优     

小龙虾的“网红”之路

<正>"小龙虾就跟它的颜色一样红。""夜宵界的‘网红’""爆款国民美食"......《中国小龙虾产业发展报告(2017)》(以下简称"报告")显示,截至2016年二季度,全国小龙虾专营店总量达17670家,是肯德基中国门店数量的三倍。小龙虾在短短数年迅速上升为爆款国民美食,是如何炼成的?小龙虾崛起消费者倒逼生产市场小龙虾,学名克氏原螯