奶牛瘤胃非降解蛋白日粮应用研究

以粗蛋白日粮为对照对泌乳牛应用瘤胃非降解蛋白质日粮进行了为期64天的对比试验。结果表明，头日平均产奶量试验组比对照组增加0．73kg，以4％乳脂校正乳，头日平均产奶量提高1．38kg，差异显著（P＜0．05）；每生产1kg乳试验组比对照组少消耗精料0．02kg，精饲料消耗降低3．26％；每生产1kg乳消耗日粮粗蛋白质试验组比对照组减少5．25g，降低4．85％。综合经济效益分析，头日平均纯收入试验组比对照组提高人民币5．0元，经济效益显著。     

高水平的瘤胃降解蛋白对奶牛瘤胃pH和组胺浓度的影响

试验旨在研究添加粗蛋白质(CP)对奶牛瘤胃和组胺浓度的影响。试验选取装有瘤胃瘘管、非怀孕的干奶期奶牛6头,采用3×3拉丁方试验设计,试验饲粮中CP、高瘤胃非降解蛋白(RUP)和瘤胃降解蛋白(RDP)的含量分别为112、259和266g·kg^(-1)干物质。奶牛饲喂浓缩料7.7kg和稻杆2.7kg。结果表明,日粮中高浓度RDP可显著增加氨、瘤胃液中的总挥发性脂肪酸(VFA)和组胺浓度(P<0.05),但添加高RUP和高RDP对瘤胃液pH影响都不显著(P>0.05)。饲喂高RDP和高RUP组血浆尿素氮浓度高于饲喂低蛋白日粮组。瘤胃中组胺浓度的上升从生理上说是和日粮CP水平不相关的,因为补充CP对瘤胃pH并没有影响。因此,CP、瘤胃pH和瘤胃组胺浓度的关系尚需进一步研究。     

日粮添加烟酸对活体外瘤胃发酵和纤维降解的影响

采用体外产气量法,研究了在高水平玉米秸(70%)底物日粮中添加烟酸(0、3和9μg/mL)对瘤胃发酵和纤维降解的影响。结果显示:日粮添加烟酸显著提高了72 h产气量、48 h总挥发酸的浓度、发酵液的羧甲基纤维素酶和木聚糖酶的活性以及72 h干物质、中性洗涤纤维的降解率(P<0.05),而对发酵液的潜在产气量、产气速度、pH、氨态氮浓度、各挥发酸摩尔比、原虫和细菌的数量以及微晶纤维素酶活、酸性洗涤纤维的降解率无显著影响(P>0.05)。随烟酸添加水平的增加,原虫的数量(P=0.082)、潜在产气量(P=0.056)、微晶纤维素酶活(P=0.078)和酸性洗涤纤维的降解率(P=0.093)均呈上升的趋势。添加烟酸3和9μg/mL组的乙酸生成量分别提高5.33%、7.57%,丙酸生成量分别提高5.61%、7.74%,干物质降解率分别提高3.34%、3.37%,中性洗涤纤维降解率分别提高2.69%、2.76%,酸性洗涤纤维降解率分别提高了2.33%、2.41%。体外试验表明:在高水平玉米秸(70%)底物日粮中添加烟酸促进了纤维降解。     

玉米油对秸秆瘤胃降解率与肉牛日粮消化率的影响

头装有瘤胃瘘管的成年杂交黄年,饲以加入０．４％或８％玉米油的稻划和精料混合料９２：１）。用尼龙袋技术分别测定羊草、麦秸和稻草的干物质（ＤＭ）和中性洗涤纤维（ＤＮＦ）４８ｈ和７２ｈ的瘤胃降解率和日粮ＤＭ,ＮＤＦ和粗蛋白（ＣＰ）的全消化道消化率。结果表明,随着玉米油添加量的增加,稻草、羊草和麦秸的ＤＭ用ＮＤＦ瘤胃降解率均有下降的趋势,但只有添加８％玉米油时稻草７２ｈ的ＮＤＦ瘤胃降解率和添加４％或８％玉米油时麦秸４８ｈ的ＮＤＦ瘤胃降解率差异达到了显著水平（Ｐ〈０．０５）。日粮中添加８％以下的玉米油对日粮ＤＭ,ＣＰ,ＮＤＦ的全消化道消化主没有影响（Ｐ〉０．０５０。这表明肉牛后部消化道对玉米油的影响可能有补偿作用。本试验的结论是,向肉牛或奶牛日粮中添加８％以下的玉米油对饲料消化率没有影响,但添加与否需根据实际经济效益确定     

日粮可降解蛋白与非纤维性碳水化合物对人工瘤胃发酵、 微生物合成以及纤维分解菌菌群的影响

【目的】探讨瘤胃降解蛋白（rumen degradable protein,RDP）水平和非纤维性碳水化合物（non-fibre carbohydrates,NFC）类型对人工瘤胃发酵、微生物合成和纤维分解菌菌群的影响。【方法】采用2×4双因素试验设计,即2种RDP水平和4种NFC类型（玉米淀粉、蔗糖、柑橘果胶和菊粉）。RDP水平通过向4种日粮中分别添加0（低RDP）或1.56 g（高RDP）酪蛋白酸钠调节。【结果】①主效应上,蔗糖和果胶组的干物质和有机物质表观消失率显著高于其它两组（P＜0.01）;日粮RDP水平和NFC来源在影响中性洗涤纤维的表观消失率上存在交互作用（P＜0.01）,低RDP水平的蔗糖（P=0.10）和果胶组（P=0.09）趋向于低于淀粉组,但高RDP水平的处理组间差异不显著;②主效应上,果胶组中白色瘤胃球菌（Ruminococcus albus）的16S rDNA拷贝数高于淀粉组;日粮RDP水平和NFC种类在影响黄色瘤胃球菌（Ruminococcus flavefaciens）和液相产琥珀酸丝状杆菌（Fibrobacter succinogenes）的16S rDNA拷贝数方面存在交互作用,蔗糖组固相R. flavefacien在低RDP下的拷贝数和菊粉组液相F. succinogenes在高RDP下的拷贝数分别趋向于低于（P=0.06）和低于（P＜0.01）淀粉组;③增加日粮RDP水平可以提高所有处理组的总挥发性脂肪酸产量（P＜0.01）和总微生物氮（microbial nitrogen,MN）流量（P＜0.01）;主效应上,果胶组的乙酸摩尔比例（P＜0.05）和乙丙比最高（P＜0.01）;不论RDP水平,蔗糖和菊粉组的丁酸摩尔比例均高于其它处理组（P＜0.01）;低RDP下各处理组的总MN流量差异不显著,但提高RDP使蔗糖和果胶组的总MN流量分别高于（P＜0.01）和趋向（P=0.10）高于淀粉组;主效应上,淀粉组的N利用效率低于蔗糖（P=0.04）和果胶组（P=0.05）。【结论】日粮RDP水平和NFC类型在影响瘤胃发酵、微生物合成和纤维分解菌菌群方面存在交互作用,当日粮中含有足够的瘤胃可利用氮时,蔗糖和果胶较淀粉在促进微生物蛋白合成方面具有优势。     

不同饲料蛋白质在瘤胃中的降解率

饲料品种降解蛋白质(%)非降解蛋白质(%)马铃薯8515青贮饲料70～8515～30牧草60～8515～40大麦8020花生饼8020油菜籽饼7525禾本科干草7030麦麸60～7030～40豆科干草6040棉籽饼6040大豆饼6040玉米6040啤酒糟(湿)55～6040～45大麦秸5050肉骨粉4060鱼粉3070水解羽毛3070(摘自《奶牛饲养与疾病防治手册》,徐照学主编)不同饲料蛋白质在瘤胃中的降解率@徐照学     

桑叶在肉牛瘤胃中的降解特性研究

为明确桑叶在肉牛瘤胃中的降解率及饲用价值,试验以桑叶为研究对象,选用6头装有永久性瘤胃瘘管的肉牛,采用尼龙袋法,研究桑叶在肉牛瘤胃中停留时间为6 h、12 h、24 h、36 h、48 h、72 h的降解变化。结果表明,桑叶营养成分丰富,其粗蛋白含量较高,达到20.64%;其干物质、粗蛋白、中性洗涤纤维和酸性洗涤纤维的降解率均随在瘤胃停留时间的延长而增大,大体上,24 h~72 h的降解率与24 h前的降解率变化差异显著(P0.05);24h之后,降解率变化较为平缓,72 h降解率最大。24 h时干物质的降解率为81.49%、粗蛋白的降解率为88.72%、中性洗涤纤维的降解率为72.59%,酸性洗涤纤维的降解率为18.94%。     

退化典型干草原群落特征与多样性的恢复动态

对退化草原自然恢复演替过程植被变化的研究,是认识其恢复过程、机理、探讨恢复的限制因子和进一步制定快速、低投入生态恢复措施的基础。通过对内蒙古典型干草原地带退化草原〔冷蒿(Artemisia frigida)、百里香(Thymus serpyllum)和糙隐子草(Cleistogenes squarrosa)等为主〕禁牧8a的恢复过程研究表明:在退化草原群落自然恢复过程中,植物高度上升;植被盖度和生物量增加;物种数先增加后降低逐渐趋于稳定。群落的物种多样性和均匀度先明显增长后趋于平缓稍微有所下降,物种丰富度和优势度先增加后减少再增加再减少,这一变化与该区草原植被特质及人为干扰活动有关。即在禁牧初期,一些1、2a生植物的侵入,以及退化群落中建群种、优势种得以优先恢复,所以植物群落各特征都呈增长趋势;而随着禁牧年限的增长,草原群落结构趋于稳定,各植被生态特征变化都呈平稳波动。     

废革蛋白在蛋鸡生产中应用效果的研究

本试验采用单因子四水平试验设计,以废革蛋白全部或部分代替进口鱼粉配制产蛋鸡价日粮。结果各组产蛋成绩差异不显著,有较高的经济效益、生态效益和社会效益。     

醋糟料栽培的平菇类蛋白质质量评价

作者在对醋糟培养料和棉子壳培养料栽培的平菇类蛋白质及氮基酸含量测定的基础上,按照蛋白质的质量评价标准,比较了不同培养料栽培的四个样品中必需氨基酸的化学评分。由营养成分测定和计算比较结果表明,醋槽料蛋白质质量较佳。就四个供试样品而言,平菇类不失为一种人类较好的素食蛋白源。     

饵料中不同蛋白质,纤维素,脂肪水平对大口黑鲈生长的影响

以酪蛋白,结晶纤维素,豆油为主要原料,对蛋白质含量为３９％,４２％,４５％,纤维素含量为２．５％,３．５％,４．５％脂肪含量为５％,６％,７％,按正交Ｌ９（３＾４）表对大口黑鲈进行饲喂试验。结果表明,蛋白质和纤维素三个水平间存在着显著的增重效果和蛋白质效率的差异（Ｐ〈０．０５）,脂肪三个水平间无论是增重,还是蛋白质利用率差异不显著（Ｐ〉０．１）,作者建议大口黑鲈配饵中主要营养素的适宜含量的蛋白质４     

饵料中不同蛋白质,纤维素,脂肪水平对大口黑鲈生长的影响

以酪蛋白，结晶纤维素，豆油为主要原料，对蛋白质含量为３９％，４２％，４５％，纤维素含量为２．５％，３．５％，４．５％脂肪含量为５％，６％，７％，按正交Ｌ９（３＾４）表对大口黑鲈进行饲喂试验。结果表明，蛋白质和纤维素三个水平间存在着显著的增重效果和蛋白质效率的差异（Ｐ〈０．０５），脂肪三个水平间无论是增重，还是蛋白质利用率差异不显著（Ｐ〉０．１），作者建议大口黑鲈配饵中主要营养素的适宜含量的蛋白质４     

产蛋鸡高峰期蛋白质和必需氨基酸模型的研究

选择３９周龄的罗曼蛋鸡１２５只，随机分为５组，每组２５只．进行３０ｄ的饲养试验．结果为：１）当蛋白质水平由１１．７％提高到１４．６％时，在日采食量近似的情况下（１２５～１３８ｇ），日产蛋量也随之增加（Ｐ＜０．０１）．２）鸡蛋、鸡体组织的氨基酸（ＡＡ）含量在试验期内保持相对稳定．３）根据食入的总的和可消化ＡＡ与日产蛋和日维持所需ＡＡ间的回归关系，建立回归模型，进而求得产蛋鸡总的和可消化ＡＡ的需要量及ＡＡ模式．     

棉花幼苗枯萎病抗性与蛋白质和氨基酸含量研究

不同枯萎病抗性的棉花幼苗蛋白质含量无明显差异 ,而抗病品种的可溶性蛋白质含量高于感病品种。接菌比不接菌处理 ,抗病品种幼苗游离氨基酸总含量降低 1 5%～ 1 9% ,而感病品种则增高 1 3 %～ 2 0 %。抗、感枯萎病棉花品种的氨基酸总量均降低     

东方对虾饲料不同蛋白源的比较

本试验以鱼粉(F),豆饼(S)和棉籽饼(C)作为东方对虾饲料的主要蛋白源。为适应实际生产的需要,还设计了以混合蛋白源(M)组成的饲料。每种蛋白源的饲料设计了两个粗蛋白水平:前期46%和后期44%。用8种饲料(M-46,F-46,S-46,C-46,M-44,F-44,S-44和C-44)饲喂初重为6.1 g 的东方对虾,观察不同蛋白源对试验对虾的成活率、生长性能和饲料转化率的影响。本试验还以 Cr_2O_3为指示剂,测定东方对虾对不同蛋白源的粗蛋白和主要氨基酸的消化率。为期42 d 的试验结果表明,不同蛋白源对所观察指标有显著影响。     

应用新蛋白源饵料饲喂对虾的试验研究

选用一种酶解新型蛋白源以不同比例替代原配方中的动物蛋白源,以另一种发酵原料替代原配方中的植物蛋白源,配制成饵料１～５号,以市售优质饵料作为对照,用不同饵料饲喂６组对虾,结果经统计分析,对虾体长增长率、增重率、成活率、饵料系数等均有显著差异。生物学综合评定表明：用酶解新蛋白源替代原配方中２／３鱼粉制成的配合饵料饲喂对虾效果最好,甚至优于市售饵料;而发酵原料替代植物蛋白源饲喂对虾效果最差;其他３组饵料饲喂效果介于上述二者之间,但劣于市售饵料。