造成畜禽产品污染的因素及应对措施

随着市场物质的不断丰富和人民生活水平的不断提高,社会对畜牧业食品的质量要求越来越高,市场由数量需求改为质量需求,提出了食品安全即绿色食品的要求,不管是出口畜禽产品还是内销畜禽产品都要求做到绿色、自然、安全。因此,畜产品中有毒有害药品的滥用和残留,畜产品的生产环境、饲料中农药的残留等,己经成为全人类关注的问题。     

畜禽产品药物残留的危害及控制措施

近年来,由于畜禽产品食用后造成产品中药物残留对人体产生危害事件时有发生,各级政府对此非常重视。仅2006年中就有《中华人民共和国农产品质量安全法》、《辽宁省畜禽产品药物残留管理办法》等法律法规出台,畜禽产品药物残留的危害及其控制措施越来越受到各方关注。现简要介绍畜禽产品药     

畜禽产品药物残留的控制措施

1行政管理措施国家立法,加快立法速度,加大执法力度,实现兽药管理和使用的有法可依,有章可循。除了继续贯彻实施《兽药管理条例》、《中华人民共和国动物防疫法》等法律规定外,正确面对问题,积极寻找解决     

警惕二恶英污染畜禽产品

1999年3月,欧洲比利时国内一些养鸡场出现蛋鸡产蛋量下降,蛋壳坚硬度异常,一些肉鸡场的肉鸡也出现病态反应。根据流行病学资料分析,初步认为是由饲料引起的。比利时政府随即下令农业专家进行深人的调查,调查的结果发现国内几家饲料公司生产的饲料有问题,含有过量的致癌物质二恶英（dioxin-二苯并二恶英）。比利时政府随即将可能使用受二恶英污染的饲料的畜禽场监控起来,并做进一步的调查工作。从5月底起,欧盟各国以及世界一些国家均相继采取措施,禁止从比利时等国家进口畜禽产品,对已进口的有关产品回收和封存,不能销售和食用。…     

畜禽肉品污染的因素

畜禽肉品污染的因素张德福中国科学院上海动物中心（２００２３３）刘明上海畜产品进出口公司我国出口畜禽肉品曾因污染而遭受重大损失。如八十年代，我国对意大利出口的冻猪肉，因被检出沙门氏菌而遭退货。德国食品检验机构曾经查出中国冻肉含有过量的ＤＤＴ或六六六。１...     

浅谈种蛋的污染因素及有效控制措施

<正>种蛋富含各种营养成分。在其生产、孵化过程中,如果受到微生物污染并侵入种蛋内部,就可以其丰富的营养成分为基质,大量繁殖而导致其腐败变质、胚胎死亡或孵出弱雏。所以有必要在生产实践中,分析种蛋污染原因,采取有效控制措施,防止种蛋污染,生产出健康的鸡雏,以提高其经济效益。1种蛋污染的基本因素     

养殖环节影响畜禽产品质量安全的因素及控制措施

<正>近年来,国家出台了一系列富民惠农政策,农民养殖创收的积极性有了很大提高,养殖业已经成为农业的支柱产业,极大地满足了人们对奶、肉、蛋的需求。然而畜禽产品质量安全问题也十分突出,如近年来频频发生的"瘦肉精"事件,人感染H5N1和H7N9禽流感病毒死亡事件,人宰杀和食用感染猪链球菌病死猪肉引发死亡的事件,黄浦江漂流大批不明死因死猪的事件,畜禽患重大疫病大面积死亡事件等。这些危害公共安全的事件,大都发生在     

茶园污染及控制措施

随着人民生活水平的不断提高,消费观念的更新和保健意识的增强,茶叶卫生质量越来越受到人们的关注.然而目前茶园污染程度日趋严重,茶叶的卫生质量受到影响,继而对人类的健康造成危害.     

畜牧业污染及控制措施

随着我国的畜牧业迅速发展,畜产品产量大幅度增加,目前,我国已成为世界最大的畜产品生产国。但是,畜牧业生产所造成的环境污染问题却日益突出,危害严重。介绍了畜牧业生产所造成的环境污染的原因、途径以及解决措施。     

畜禽养殖环境污染因素及营养调控措施

畜禽产生的排泄物如果随意丢弃或未经无害化处理,排泄物会影响人们生活环境,导致生态环境失衡。本文根据当地的生产情况,对造成环境污染的因素进行了详细分析,并从营养学方面阐述了调控措施,供参考。     

畜禽及畜禽产品的可追溯管理

可追溯管理属于国家畜禽标识管理和动物防疫制度管理的范畴,是动物防疫和检疫行政管理的重要组成部分,是控制动物疫病、兽药残留和重金属等有毒有害物质超标的保证。可追溯管理是一种全程系统化管理,具有长期性。可追溯管理由三部分组成:强制实施对动物佩带畜禽耳标的制度;加强     

汽车污染途径及控制措施

随着经济的不断增长,人民生活水平的不断提高,汽车已逐步进入千家万户,成为人们的代步工具。在给人们带来便捷的同时,也给环境带来了很大的污染,汽车已成为城市大气污染的主要原因之一。本文将阐述汽车污染的主要类型,介绍汽车尾气污染以及噪声污染问题,对控制汽车污染提出几点合理的建议。     

汽车污染途径及控制措施

随着社会经济的高速发展,汽车拥有量的急剧增加,汽车污染已成为城市最主要的大气污染问题。汽车污染严重影响了人们的日常生活,防治汽车污染形式严峻,人类必须打好这场持久战。本论文简要描述了汽车污染的几个途径、危害、控制措施,分析了当前汽车污染对环境造成的影响,重点介绍了汽车排放污染、噪声污染造成的影响;最后对控制汽车污染提出几方面建议,从燃料结构上采取措施、研发混合动力汽车。     

畜禽传染病的控制措施

<正>畜禽传染病的防治在我国的兽医科技研究中占有重要的地位,畜禽传染病的控制和消灭,不仅是衡量兽医事业发展水平的重要标志,而且还代表着一个国家的经济实力和文明程度。随着我国养殖业向规模化和集约化进一步发展,畜禽疫病的发生、发展以及流行规律都发生了不同的改变。这些改变给传染病的防治工作增加了难度。     

畜禽舍内有害气体危害及控制措施

正1畜禽舍内有害气体的来源畜禽舍内有害气体(氨气、硫化氢、一氧化碳和二氧化碳)产生的途径主要有:一是畜禽机体代谢产生,畜禽呼吸代谢产生的二氧化碳是畜禽舍二氧化碳的主要来源;二是大量未消化吸收的蛋白质经过胃肠道排出体外,经过微生物分解产生氨气、硫化氢等有害气体;三是肉鸡代谢产生的尿酸在脲酶的作用下转化为尿囊素,尿囊素进一步分解为乙醛酸盐和尿素,尿素在尿素酶的作用下转化为氨气和二氧化碳;四是畜禽生产过程中散落的饲料残渣     

畜禽产品需求去泡沫之三因素

改革开放以来,我国经济持续发展,人民收入持续增加,消费能力持续增长,导致畜禽产品的需求持续扩大。但随着公款吃喝、餐饮浪费、过度消费等非正常需求被压缩,畜禽产品需求正在经历去泡沫的过程。本文就此进行论述并对未来畜禽产品需求状况进行了预测。     

畜禽及畜禽产品的溯源体系构建

畜禽及畜禽产品质量安全已成为人类赖以生存和健康发展的重大公共卫生安全问题.如何实现畜禽产品从养殖到餐桌的全程质量监控已成为当前的一个重大课题.针对畜禽产品质量安全存在的问题与成因的分析,让畜禽产品生产和流通过程变得可监督.在比较发达国家畜禽和畜禽产品可追溯系统和立法强制实施的基础上,研究制定适合中国国情的畜禽和畜禽产品可追溯系统的技术标准构架,构建一种适合国情的畜禽产品安全生产溯源系统.     

畜禽产品

2014年12月下旬以来约七成省份猪肉价格下降2015年1月7日消息,监测数据显示,2014年12月下旬以来,全国猪肉价格呈现较为明显的降势。与2014年12月21日相比,2015年1月7日,全国猪后臀尖肉、猪五花肉价格分别下降0.8%、0.9%。分地区来看,约七成省区市的猪肉价格下降。其中,吉林、宁夏、青海、新疆的猪后臀尖肉价格,以及吉林、福建、海南、广西、宁夏、青海、新疆的猪五花肉价格降幅居前,在2.1%~3.6%之间。