浅淡农村动物性食品安全问题及对策

人民生活水平的提高,在食品方面主要体现在动物性食品占食品的比重提高和动物性食品无污染、无残留、无公害等方面。当前消费无公害、绿色及有机食品成为时尚。国家鼓励发展养殖场、养殖小区或养殖大户生产无公害畜禽产品。目前全国有存栏牛(肉牛、奶牛)11.6亿头,羊6.8亿只,蛋鸡和肉鸡150亿只。生猪和肉牛存栏中,农户、小规模、分散养殖占2/3。肉羊的家庭式、小规模、分散式养殖占60%,奶牛和蛋鸡占40%。我国在养殖业方面,家庭式、小规模、分散的方式将长期占有较大的比例。加强农村的动物源性食品安全管理,应引起高度重视,只有从源头治理入手,采取综合措施,才能从根本上解决动物源性食品安全问题。     

浅谈农村动物性食品安全问题及对策

人民生活水平的提高，在食品方面主要体现在动物性食品占食品的比重提高和动物性食品无污染、无残留、无公害等方面。当前消费无公害、绿色及有机食品成为时尚。国家鼓励发展养殖场、养殖小区或养殖大户生产无公害畜禽产品。目前全国有存栏牛（肉牛、奶牛）11．6亿头，羊6．8亿只，蛋鸡和肉鸡150亿只。生猪和肉牛存栏中，农户、小规模、分散养殖占2／3。肉羊的家庭式、小规模、分散式养殖占60％，奶牛和蛋鸡占40％。我国在养殖业方面，家庭式、小规模、分散的方式将长期占有较大的比例。加强农村的动物源性食品安全管理，应引起高度重视，只有从源头治理人手，采取综合措施，才能从根本上解决动物源性食品安全问题。     

肉牛常见疫病的防治

正近年来,随着牛肉需求量的不断增加,我国肉牛的养殖产业发展迅速。但在边远乡镇地区,由于经济水平的限制,养殖技术较为落后,致使肉牛口蹄疫、病毒性腹泻以及疥癣病等疫病不断出现,不仅对肉牛的健康造成了威胁,也影响了肉牛养殖产业的健康发展。1传染性口疮传染性口疮是肉牛的一种较为常见的接触性传染病。该病主要通过病牛和带毒牛的粪便、尿液、唾液、乳汁以及皮、     

浅谈肉牛养殖业发展存在的问题及建议

肉牛养殖业作为畜牧养殖行业的重要分支,其不仅可以提高各地区肉牛生长效果,对于牛肉食品加工也起到支撑作用。但是不可否认肉牛养殖业在实际发展过程中会遇到一些阻碍,造成肉牛养殖业发展问题频发。基于此,必须结合肉牛养殖业发展问题制定合理建议,及时解决肉牛养殖业发展过程中遇到的问题。保障肉牛养殖业发展水平,进一步强化肉牛养殖业与牛肉食品加工行业之间契合度。     

肉牛养殖及疾病防控技术

随着经济发展,肉牛养殖已逐渐朝着规模化集约化的方向发展.现代社会的人类生活条件好,饮食文化丰富,日常生活中不单单对肉类的需求增高,对高品质的肉类也有着一定的需求,肉牛养殖前景广阔.由于现在的肉牛养殖场规模扩大,一旦牛群中有传染病爆发,直接会对养殖户造成很大的经济损失,也会对整个社会的生物安全造成威胁.所以在肉牛养殖的过程中,我们除了改善养殖技术,还要高度重视疾病防控问题.做到有效控制牛传染病的蔓延,切实提高科学养殖肉牛的技术及肉产品的品质.     

肉牛品种的简介

肉牛是价值极高的家畜,在畜牧养殖业较发达的国家,都很重视养殖肉牛的发展。发展养殖肉牛业,可以有效地将大量粗饲料、农作物秸秆和食品加工副食品转化为高品质的动物性食品,尤其是动物性蛋白。肉牛是反刍动物,食量较大,每天的粪便排泄也比其他的家畜多,故年产氮、磷、钾也相应的多。大力发展肉牛养殖业对农副产品进行过腹还田,减少环境的污染,促进生态农业持续发展,高效利用农业资源,有着重要的现实意义。     

肉牛饲养与管理应掌握的几项工作

肉牛是价值极高的家畜,畜牧业较发达的国家都比较重视养殖肉牛的发展。饲养肉牛,可以有效地将大量粗饲料、农作物秸秆和食品加工副食品转化为高品质的动物性食品,尤其是动物性蛋白。发展肉牛饲养业也是现代化农村增产增收的重要途径,因此做好肉牛的饲养管理工作,将肉牛的产肉性能充分的发挥出来,对提高经济效益有重要意义。     

浅析肉牛的饲养管理及常见病预防

伴随现代社会经济的发展变化,人们开始追逐高质量的物质生活水平,肉牛鲜嫩的口感被视作顶级的肉类,成为人们主要的肉类食品,肉牛的畜牧养殖行业开始不断发展,并且针对肉牛在养殖过程中的一些常见问题进行分析,同时对其常见病的预防和治疗进行简要讨论,提升肉牛的养殖水准,继而达到提升肉牛质量的目的。     

肉牛生态养殖技术探讨

牛肉是一种深受人们喜爱的肉类食品,其味道醇厚、肉质较好、营养丰富,符合当代人类饮食需求.基于此,近年来我国肉牛养殖产业发展迅速,相关牛肉食品不断增加,养殖户经济效益不断提升.要想提升肉牛养殖质量,养殖户需深入学习先进的养殖技术,不断提升自身养殖技术水平,以保障肉牛质量,缩短养殖时间,降低疾病发生概率,减少环境污染,提升...     

科尔沁肉牛育肥场疫病防治体系的建立

肉牛的数量和规模急剧增长,导致老的疫病沉渣泛起,新的疫情不断发生,传染病的研究严重滞后,体现在诊断技术体系和防治技术体系,严重制约通辽市肉牛养殖产业的健康发展,本文简述了肉牛育肥场传染病的预防、治疗和疫病防治体系的建立,为科学有效的饲养肉牛提供理论指导。     

肉牛品种的简介

<正>肉牛是价值极高的家畜,在畜牧养殖业较发达的国家,都很重视养殖肉牛的发展。发展养殖肉牛业,可以有效地将大量粗饲料、农作物秸秆和食品加工副食品转化为高品质的动物性食品,尤其是动物性蛋白。肉牛是反刍动物,食量较大,每天的粪便排泄也比其他的家畜多,故年产氮、磷、钾也相应的多。大力发展肉牛养殖业对农副产品进行过腹还田,减少环境的污染,促进生态农业持续发展,高效利用农业资源,有着重要的现实意义。     

我国肉牛养殖现状及存在的问题和解决对策

随着我国经济水平不断提高,消费者对食品需求量和品质要求也越来越高,牛肉已成为餐桌上常见又受欢迎的美味之一,因此我国肉牛养殖相关产业迎来较好的发展契机。然而我国肉牛养殖业还存在诸多问题,文章就我国当前肉牛养殖状况、存在的问题和解决对策进行探讨,为促进畜牧业特别是肉牛养殖业的发展提供参考。     

肉牛养殖应走现代饲养方式

随着我国农业产业结构调整和人们膳食结构的变化,人民生活水平的不断提高,牛肉的高蛋白、低脂肪和低胆固醇等特点逐渐被人们所认识,牛肉在食品消费中的地位日趋重要[1],肉牛养殖也越来越受养殖户的青睐。因此我国肉牛养殖要走现代饲养方式,对提高我国肉牛养殖经济效益,推进肉牛产业的快速发展有重要作用。     

看石屏县异龙镇肉牛养殖现状谈今后发展

随着石屏县农业产业结构和食物结构的变化,肉牛养殖业在石屏异龙镇产业结构和食品消费中的地位将发生变化,分析和预测食物结构的变化,对肉牛产业的稳定和健康发展具有现实的指导意义.近年来,肉牛养殖业收益整体向好,但不可忽略的是异龙镇肉牛养殖的饲养水平还处在初级阶段,肉牛养殖产业化发展要求不断显现.如何才能抓住现有的有利条件和当...     

浅谈肉牛的疫病防制和诊断

随着经济的发展和广大消费者对肉牛产品的青睐,且肉牛养殖经济效益显著,肉牛养殖户越来越多,本文结合个人的工作经验,对较为典型的肉牛疫病进行了剖析,浅显的探讨了牛疫病防制工作的重要性、牛疫病诊断的具体措施。希望能为相关养殖人员提供理论帮助,为我国现代化的养殖业发展贡献自己的绵薄之力。     

肉牛疾病防治易忽视的技术要点

<正>近年来,我国的肉牛养殖业获得了快速的发展,具有了集约化以及规模化特点。而规模化养殖对养殖技术有非常高的要求。即需要能够做好疾病治疗技术要点把握,不断提升疾病预防水平。1疾病防治重要性肉牛养殖中的疾病防控需要严格预防为主的原则,避免因发生传染病导致较大损失。对疾病的防疫及治疗能避免发生大规模传染病,通过针对性防治措施的应用实现疾病控     

肉牛粪污资源化利用现状调查分析与对策

十二五以来,随着国家对草畜产业扶持政策的不断出台,我区肉牛养殖量大幅增加,肉牛粪污的大量产生对生态环境的污染问题也越来越凸显。近年来,区委政府虽然对畜禽养殖污染治理高度重视,逐步加大工作力度,取得了一定的成效,因肉牛养殖量大,肉牛粪污处理利用的任务依然繁重。因此,加大肉牛养殖粪污源化利用力度,为科学制定我区畜禽养殖污染防治规划和畜禽养殖废弃物资源化利用模式,促进畜牧业健康发展,改善养殖场及周边的环境质量,推动农业循环经济及可持续发展奠定基础。     

中草药在肉牛养殖疾病防治中的应用

随着人们生活水平不断变化,对肉牛的需求量以及养殖肉牛业也是逐步提高,随着肉牛的增多,疾病也是越来越多[1]。对肉牛的治疗要求也是很严格的,不能有副作用,要做到安全、绿色,所以中草药在肉牛养殖业中地位很高。将中草药运用到肉牛的养殖中,可以帮助肉牛调节生理功能,对肉牛增强免疫力,能够在一定程度上帮助肉牛抵挡传染病等疾病,对肉牛的养殖业的经济效益提升起到了很大的作用[2]。     

陕西肉牛养殖现状及高质量发展探索

我国是世界牛肉第二大消费国、第一大牛肉进口国,也是需求增长速度最快的国家。肉牛是持续性发展产业,本文通过对陕西6个肉牛生产县区的实地调研,从肉牛生产品种、养殖方式、生产模式、养殖效益等方面进行调查,结合全省肉牛产业发展情况,分析肉牛发展现状及存在的瓶颈性问题,展望肉牛发展潜力及发展前景,提出陕西肉牛高质量发展的具体措施和建议。     

吉林省生猪养殖抗菌药物使用情况调查报告

畜牧业的发展为人们提供了丰富的动物源性食品,极大地满足了人民生活的需要。但是,随着经济的发展,人们对生活质量提高的需求不断增长,在对动物源性食品的需求也发生了根本性变化,动物源性食品的质量和安全受到了普遍关注。动物源性食品的兽药残留是影响其质量和安全因素之一,掌握养殖环节兽药实际使用情况,研究切实可行的药残控制技术,对提高动物源性食品质量和安全,保障人民身体健康具有十分重要意义。