弗西本三元杂交牛产肉性能研究

为了探索和研究弗西本三元杂交牛在贵州遵义的生长和产肉性能,随机选择8～9月龄发育正常,体质健壮无病,体重相近,膘情中等以上的弗莱维赫牛与西本牛（西门塔尔牛♂×本地黄牛♀）三元杂交一代F1（弗×西本）公牛和西本（西门塔尔牛♂×本地黄牛♀）二元杂交一代F1公牛各6头,在相同饲养管理条件下,进行108 d的育肥试验,并对其增重、生长发育、产肉性能及饲料消耗情况进行分析研究.结果表明：弗西本三元杂交牛的育肥期末重、日增重、屠宰率、净肉率、肉骨比、眼肌面积分别为325.67 kg、1 129.63 g、55.87％、46.18％、5.19、76.9 cm2,分别比西本二元杂交公牛提高了59.90％、35.06％、3.77％、7.94％、20.98％、55.04％.表明,以弗莱维赫牛为终端父本,以西本牛（西门塔尔牛♂×本地黄牛♀）为母本,所生产的弗西本三元杂交牛的产肉性能要优于西本二元杂交牛.     

第五世代夏西本三元杂交牛生长和屠宰性能研究

为了测试四川黄牛改良牛(夏洛莱牛×西门塔尔牛×本地黄牛,夏西本三元杂交牛)第五世代的体尺性状和产肉性能,笔者选择了30头18月龄的第五代夏西本三元杂交公牛进行体尺测量和屠宰性能测定试验。测定的项目有体尺性状,屠宰性状,肉质性状以及头、尾、蹄和内脏重量4个部分。结果表明,18月龄第五代夏西本三元杂交公牛具有良好的生长发育和屠宰性能,且具有较好的肉品质。本试验展现了四川本地黄牛改良牛(夏西本三元杂交牛)第五世代的生长和屠宰性能,为夏西本牛在四川的推广提供了数据支撑。     

弗西本与利西本三元杂交牛生长性能比较

为充分了解弗西本三元杂交牛的生长性能,加快贵州省肉牛改良步伐,提高养牛经济效益,试验对弗西本三元杂交牛与同龄利西本三元杂交牛的初生、6月龄、12月龄和18月龄的体高、体斜长、胸围、管围、体重及育肥期日增重进行了测定并做了比较。结果发现：弗西本三元杂交牛的生长性能明显好于利西本三元杂交牛。表明弗莱维赫牛可作为贵州黄牛三元杂交改良的优良父本。     

西本F1牛生产性能测定

对西本(西门塔尔×沿河本地黄牛)F1生产性能测定,结果表明:西本F1牛初生、6月龄、12月龄、18月龄的体重、体尺指标均极显著高于同龄的本地黄牛(P<0.01)。在自然放牧条件下,18月龄西本F1公牛体重达238.62±15.26 kg,比同龄的本地黄牛高52.57%;经对3头18月龄西本F1公牛进行屠宰测定,其屠宰率为56.86%,净肉率为47.37%,肉骨比为4.99:1,胴体产肉率为83.32%,与同龄的本地黄牛(3头公牛)相比,屠宰率、净肉率分别高7.58%、6.35%,说明西本F1牛肉用性能优于本地黄牛,适宜发展优质肉牛生产。     

皮西本三元杂交牛生产性能比较

皮埃蒙特牛原产于意大利北部皮埃蒙特地区的茄州。该牛属肉乳兼用型品种 ,该品种牛躯体发育充分 ,具有较好的产肉能力 ,瘦肉率高 ,肉质好 ,酮体中骨骼比例小 ,脂肪含量低 ,多用于终端杂交的父本。我市自 2 0 0 0年应用该品种与西门塔尔及本地黄牛进行三元杂交以来 ,全市共引进皮埃蒙特优质细管冻精 3万支 ,推广皮西本冷配改良三元杂交牛 1 5万头 ,受胎率达到 85 %,共产皮西本三元杂交 1 2 75 0头 ,成活 1 2 1 1 2头 ,初生重平均达到 36ｋｇ ,比西杂 1代重 1 0ｋｇ ,1 2月龄体重比西本杂交牛增加 1 2 0ｋｇ ,屠宰率达到 65 %,比西杂 1代高 6…     

西本一代牛泌乳性能测定报告

“陇南黄牛杂交优势利用研究”省列课题提出陇南黄牛杂交改良向乳、肉、役兼用方向发展。实验已证明西本等一代杂种牛的生长速度、肉用、役用性能均比本地牛有很大提高,对乳、肉、役兼用牛来说,产奶性能的测定可以估测该牛的经济效益和犊牛生长发育的依据。为了探讨西本一代牛泌乳性能,为今后黄牛转化提供科学依据,我们于1988年3月—11月进行了本试验,现总结报告于后。     

弗莱维赫牛三元杂交研究

[目的]为探索弗莱维赫牛冻精三元杂交模式研究。我市引进弗莱维赫世界著名乳肉兼用新品种牛细管冻精,对西本F1代杂种母牛,进行三元杂交改良试验,以期为弗莱维赫牛杂交改良利用和提高肉牛的生产性能,提供科学依据。[方法]在相同饲养管理条件下,测定并对比弗♂×(西♂×本♀)三元杂交牛和(西♂×本♀)二元杂交牛和本地黄牛的初生、3月龄、12月龄、24月龄的生长发育指标。[结果]表明:弗莱维赫三元杂交牛各月龄体重明显高于本地牛和西♂×本♀牛,12月年公母体重达355.3±35.3kg、359.4±39.3kg,比西♂×本♀二元杂交公母牛242.6±51.2kg、237.3±44.3kg,分别提高了46.69%和51.15%。体尺变化12月龄弗♂×(西♂×本♀)一代公牛的体高、体斜长、胸围、管围分别比西♂×本♀牛一代公牛提高16.7%、14.8%、16.2%和20.7%。[结论]以上结果表明弗西本元杂交牛各项生长发育指标均高于西本牛和本地黄牛,改良效果非常明显。     

德西黄三元杂交幼牛产肉性能研究

本文对甘肃省武威市凉州区新华乡的6头德西黄三元杂交牛11-12月龄育肥牛的产肉性能进行测定。其结果：育肥期末体重、日增重、屠宰率、净肉率、胴体产肉率、肉骨比、眼肌面积分别是322.67kg、1101.85g、55.33%、45.09％、81.47％、5.09、75.9cm^2。表明该三元杂交组合的肉用性能良好，比二元杂交的西黄有明显提高。     

西本、利本一代牛泌乳性能测定报告

“甘肃黄牛转化途径和方法的研究”总课题设计提出陇东地区黄牛改良向肉役兼用方向发展。试验已证明西本、利本等杂种一代的肉用、役用性能均比本地牛有很大提高。产奶性能不仅是乳用牛的主要经济性状,而对肉役兼用牛来说,奶多可使犊牛生长快、发育好,并为后期生长发育创立良好基础。为了探讨杂种一代牛泌乳性能、为今后黄牛转化提供科学依据,我们于1986年8月—1987年7月进行了本试验。现报告如下:     

皮埃蒙特、利木赞牛三元杂交组合幼牛产肉性能研究

本文对皮埃蒙特公牛×西黄杂种母牛 (西门塔尔公牛×当地黄牛 ,下简称皮西黄 )、利木赞公牛×西黄杂种母牛 (下简称利西黄 )两组合的三元杂交种幼牛肉用性能进行了研究。结果表明 ,两个组合肉性良好。 9月龄体重分别达 2 88.4kg和 2 5 9kg;育肥期平均日增重达 879.4g和 846.1 g。皮西黄屠宰率、净肉率、胴体产肉率和熟肉率分别为 5 8.2 5 %、47.5 0 %、81 .94%和 65 .4% ,利西黄分别为 5 5 .33%、45 .67%、82 .0 9%和 67%。皮西黄肉骨比、肉脂比、胴体优质切块比例和眼肌面积分别为4.5 5、1 0 .86、35 .1 2 %和 73.70 cm2 ;利西黄分别为 4.61、1 0 .2 3、33.38%和 63.1 0 cm2 。皮西黄产肉性能强于利西黄。     

三元杂交牛12和18月龄肉用性能研究

选择健康无病、发育正常、膘情中等的夏洛来×西门塔尔×本地牛(夏西本)、皮埃蒙特×西门塔尔×本地牛(皮西本)、利木赞×西门塔尔×本地牛(利西本)、西门塔尔×西门塔尔×本地牛(西杂二代)各10头,从6月龄开始育肥,测定其增重、饲料消耗及其12和18月龄的屠宰成绩。结果表明:平均日增重以皮西本、利西本较高,分别为0.96kg、0.90kg,并与西杂二代差异显著(P<0.05);饲料消耗以皮西本较少,每kg增重消耗精、粗饲料分别为4.03kg和5.98kg。以皮西本和利西本2个杂交组合的屠宰成绩较好,18月龄屠宰率分别为61.50%、61.17%,净肉率分别为52.59%、49.21%。各组试验牛的高档肉块比例随着年龄的增长相应增加。     

三元杂交猪多性状综合生产性能研究

测定杜长大[杜洛克×(长白×大约克)],汉长大[汉普夏×(长白×大约克)],大杜长[大约克×(杜洛克×长白)],长大二[长白×(大约克×二花脸)]等4个三元杂交组合的日增重、料重比、屠宰性能和肉质性能,估测其综合生产性能.结果表明杜长大的综合生产性能最好.     

肉羊三元杂交后代生产性能试验研究

试验以杜泊、多赛特、德国肉用美利奴羊分别作为父本,以萨福克与小尾寒杂交后代作为母本进行三元杂交,对杂交羔羊的生产性能指标进行对比分析。结果表明,杜×萨寒[杜泊♂×（萨福克♂×小尾寒羊♀）♀]宰前空腹重、胴体重、屠宰率3项指标分别达到了43.0 kg、22.4 kg和52.07%,均显著高于多×萨寒[多赛特♂×（萨福克♂×小尾寒羊♀）♀]和德×萨寒[德国肉用美利奴羊♂×（萨福克♂×小尾寒羊♀）♀];杜×萨寒日增重达到了262.3 g,高于多×萨寒和德×萨寒,且显著高于德×萨寒。     

西夏本三元杂交牛生长发育研究

测定、分析了西夏本三元杂交牛（公４１头、母３５头）、西黄Ｆ１（公３４头、母３４头）和豫北黄牛（公３４头，母３８头）初生－２４月龄体尺、体重生长发育，结果表明，西夏本杂种牛生长发育快，各月龄体尺、体重显著大于豫北黄牛，比西黄Ｆ１也有明显提高，利用三元杂交进行肉牛生产是一条有效途径。     

不同组合三元杂交肉牛生产性能

通过引进优秀肉牛品种夏洛莱、皮埃蒙特和利木赞冻精,对西黄F1牛进行三元杂交改良。结果表明,在农户型和全舍饲两种饲养条件下,夏西黄F2、皮西黄F2和利西黄F2三元杂交牛生长发育迅速,增重快,屠宰率、净肉率、眼肌面积等产肉性能指标均高于西黄F1,其中夏西黄F2最好。     

杜长黑三元杂交商品猪生产性能观测

辽宁省昌图黑猪 (以下简称黑猪 )以适应性强 ,繁殖力高 ,肉味鲜香而闻名东北。经产母猪的窝产仔数可达 1 3 8头 ,且母性好 ,哺育能力强 ,非常适于小型养猪场及养猪户饲养 ,是较理想的杂交母本。 1 998年大兴安岭地区畜牧局从辽宁昌图县太平乡引进黑母猪6 4头 ,长黑二元母猪 2 4头 (长为加系长白 )。 6 4头黑猪引进后与从东北农大种猪场引进加系长白公猪进行杂交 ,所产仔猪留母作母本再与杜洛克公杂交生产三元杂交育肥肉猪 ,引进的 2 4头长黑母猪直接与杜洛克公杂交生产三元育肥肉猪。现将试验结果报告如下。1　材料与方法1 1　试验猪黑猪母…     

杜长约三元杂交猪生产性能的测定

现今人们肉类食品结构中,猪肉占８０％左右,仍然是人们肉食的主要品种。随着人们生活水平的不断提高,喜欢吃瘦猪收稿日期：１９９９－０１－２９作者简介：周长龄（５４岁）,男,高级畜牧师,大学本科,牡丹江市畜牧站副站长．肉的欲望逐渐增加,对瘦肉需求量越来越大...     

地方黄牛与西本牛育肥试验报告

以地方黄牛为对照组,西门塔尔×本地黄牛(简称西本牛)为试验组,饲喂相同的基础日粮,进行了育肥对比试验。结果表明,西本牛较地方黄牛生长速度提高17.07%,经济效益增加了165.9元。     

三元杂交肉鸽与其亲本生产性能的比较

选取成年EK×W系与其亲本E、K和W系成年鸽各150对统计繁殖性能,并对28日龄乳鸽各30只进行体尺、屠宰性能测定,对生产性能进行对比研究。结果显示:EK×W系繁殖性能优良,产蛋窝数、产蛋数和出栏数极显著高于E系(P<0.01);EK×W系体型较大,体斜长比W系约提高2.61%,胸宽和胸深分别比W系约提高3.11%和0.92%,胫围极显著低于E系(P<0.01);EK×W系活重极显著高于W系(P<0.01),屠宰体重、半净膛重和全净膛重分别比W系约提高了5.83%、5.40%和5.14%(P>0.05);EK×W系胸肌重显著高于K和W系(P<0.05),胸肌率比W系约提高1.94个百分点(P>0.05),腹脂率比E系约降低0.49个百分点(P<0.01)。研究表明:EK×W系三元杂交效果良好,繁殖性能优良,乳鸽体重大、胸肌发达。