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香味茶（Flavored Tea）是以各种茶叶为原料，采用混合或微胶囊包埋等技术，添加鲜花、水果香料或植物香料窨制而成的一类具有花果香味的茶叶产品。近年来，随着年轻一代消费者饮食上追求新奇、多样化和刺激性的消费观念的出现，风味独特而独具魅力的香味茶在欧美等国得到快速发展。美国年销售茶叶中有30％是香味茶，约1．9万t；德国有100多种香味茶，年产量达4万～5万t；意大利茶叶销量的10％是香味茶；斯里兰卡近年来也非常重视香味茶的开发和生产，除了传统的小豆蔻香味茶外，还开发生产了20多种热带水果风味的香味茶，如香蕉红茶等。目前我国香味茶生产量不大，主要有玫瑰红茶、荔枝红茶、香兰茶和兰贵人等产品。 相似文献
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一、“宜红”茶创制史。宜红茶究竟始于何时?江荻君同志曾在1950年《中国茶讯》“宜红区毛茶产销调查”(下称调文)一文中阐述:“湖北红茶最早为道光年间,首先为广东茶商钧大福带领江西技工到五峰渔洋关传授红茶采制技术,设庄收购精制红茶,运汉转广州出口。成丰甲寅年(1854年)高炳三、光绪丙子年(1876年)林紫宸、泰和合(可能就是卢 相似文献
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福建自唐朝始已有茶叶从海路传到日、韩、东南亚、欧美等国家和地区,先后开发有漳州月港、泉州港、福州港、厦门港、三都澳港,形成"海上丝绸之路"和"海上茶叶之路"。福建是世界红茶的发源地,也是最早开展与西方茶叶贸易的茶区。鸦片战争后中国开放五口通商,福建福州、厦门为两个开放口岸,福州是中国四大茶市之一。清末又开放三都澳"福海关"。历史上,福建"海丝"茶路闻名中外,茶叶对外贸易最早、规模最大,为中国茶叶从海路走向世界留下了印迹。 相似文献
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紫金县斗记茶业有限公司是一家集研发、生产、销售、仓储为一体的全产业链知名茶业品牌。以"匠心制茶,以斗为记"的理念,致力于打造广东好茶以及融智慧农业、休闲、观光、体验、科普为一体的"客家茶园综合体"。主要生产有紫金蝉茶、紫金萱红茶及紫金萱绿茶系列,获奖无数。紫金萱绿茶获得2019年广东省第十三届茶叶质量推选活动绿茶类金奖,紫金萱红茶获得2019年广东省第十三届茶叶质量推选活动红茶类银奖,紫金萱蜜香红茶和紫金萱明前茶绿茶获得2019年"紫金十大蝉茶"荣誉等。 相似文献
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“条索紧细显毫,色泽翠绿光润,香气高爽带熟板栗香,汤色嫩绿清澈明亮,滋味鲜醇回甘,叶底细嫩多芽、翠绿明亮”。这是张堂恒教授与陈椽教授对湖北枝城市潘湾乡茶厂特级“天然富锌茶”的评语。“天然富锌茶”是湖北省枝城市潘家湾茶厂在宜昌市茶叶包装技术研究所与枝城市畜牧特产局技术人员指导下于1989年开发的茶叶新品种,是一种良好的保健饮料。潘湾乡系“宜红茶”主产区(五峰县、长阳县接壤处),气候温和,雨量充沛,土 相似文献
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从国家工商总局商标局的商标公告中获悉,由石门县茶叶协会申请的"石门银峰"证明商标注册成功,并已公告。"石门银峰"茶自1992年创制以来,凭借其"头泡清香,二泡味浓,三泡四泡幽香尤存"的独有品质,先后多次在国内外名优茶评比中获金奖。1993年"石门银峰"评为湖南名茶;1994年获第五届亚洲及太平洋国际贸易博览会金奖;1998年获湖南省名优茶金牌杯金奖;2000年获国际名茶评比金奖;2004年再获第六届"中茶杯"评比特等奖;2005年评为"湖南十大名茶"。原全国人大副委员长廖汉生品评石门银峰后题词"石门银峰,茶中新秀";中国工程院院士、全国著名茶叶专家陈宗懋院士题词赞誉"石门银峰,回味无穷"。 相似文献
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5月15～18日，“湘茶大赛石门赛区品鉴会暨千人品茶”活动隆重举行。来自湖南农大、湖南茶叶所、湖南省茶业集团股份公司的专家以及湖南省茶馆联盟的30多名茶馆老板、来自石门各地的20家茶叶公司老总和当地茶友，与1000多名市民同场品茶。 相似文献
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英德是个古老的茶区,产茶历史悠久。 英德又是一个新兴的茶区。利用云南大叶种鲜叶于1959 年创制了著名的"英德红茶",是全国第二套红碎茶出口样, 曾出口到七十多个国家和地区,为国家创取外汇做出过重大 贡献,被茶叶专家称之为红茶"后起之秀",是我国红茶中 的一朵新花。 相似文献