简述中国茶具发展史

一、茶具概述茶具是我国茶文化中最为瑰丽多姿的组成部分,它在我们的日常生活中一直占有相当重要的地位。茶具随着茶叶的应用与人们生活的发展,经过多次改良和变革,深深打上了时代的烙印。     

海外回流茶具赏介(二)

清乾隆青花加金彩山水纹茶叶罐（图15）：高11．5厘米，口径2．6厘米，底径7．6厘米。直口，弧肩，四方体腹，平底。罐肩部及四方体腹绘青花山水纹，罐口沿以及肩部、下胫部加饰金彩，该茶叶罐造型较为别致。     

中国古代茶具发展史初探

本文主要讨论了古代茶具的种类及其概念上的划分。并对唐宋以来茶具的兴起，以及为什么唐宋大量出现陶瓷茶具提出了自己的学术观点。     

现代茶具的设计理念走向与发展趋势

茶文化是中华文化的重要组成部分,从古至今,在人民生活中占据着非常重要的地位。而茶文化当中除了茶叶之外,最为重要的部分就是茶具,一套好的茶具,可以让普通茶叶散发出幽远的香气,相反,一套不合时宜的茶具,则可能会埋没一壶好茶。随着时间的推移,茶具文化也随着茶文化逐渐流传下来,成为人们日常生活中必不可少的部分。在不同的时期,茶具虽然都蕴含着同样的意义,但是设计理念却完全不同,本文基于现代茶具的设计理念走向进行研究,通过对茶具文化的曲折历史和宏观未来进行对比后,研究现代茶具的设计理念应该朝着时尚化、市场化及人性化方向发展。     

椰壳雕茶具

中国历史上不乏能工巧匠,各种材料经他们之手,就能巧夺天工,制作的器物不仅美观大方,而且非常实用,椰壳雕茶具即是一例。椰子树主要产在我国海南一带气候炎热之地,多在春天开花,夏天结果。椰子树一身全是宝,其汁水甘甜可口,是上等的饮料;椰子肉可做椰子糖或椰蓉;椰根可入药;椰树干是坚硬的树木用材也有用处;椰壳可用来加工成容器或手工艺品。椰子在汉代之前又叫“越王头”,(越人是古代黎族的先民)。传说,一次黎王因为打了胜仗,在寨子里庆祝胜利,疏于戒备,晚宴时被奸细暗杀,并将其头颅悬挂在旗杆上通知敌人前来攻寨。敌人攻寨时万箭齐发射向…     

陶瓷茶具的艺术设计与应用

茶具是茶文化的重要组成部分,陶瓷茶具的艺术美反映了人们对精神生活的追求。随着现代文化的不断发展,人们的审美观以及价值观都发生了改变,陶瓷茶具的设计也需要创新,以满足人们日益增长的精神文化需求。陶瓷茶具已有上千年的历史,随着时间的不断推移,它们的功能也从实用性向艺术性转变。本文从陶瓷茶具的介绍、发展演变和审美以及今后发展的方向三个方面来探讨现代陶瓷茶具如何进行创新设计。     

喜迎茶博会召开 加速全球化进程——热烈祝贺"‘2002中国(福建)国际茶、茶具、茶文化博览会"开幕

在中国茶叶的百花丛中 , 福建茶叶一枝独秀 . 福建晋朝就有茶 , 唐朝已产贡茶 . 福建的茶 树品种、良种普及率、茶叶品类、特种茶、天福茶博院等位列五个 " 世界之冠 " . 福建茶叶 总产、总值、品种、品类、良种分布、茶博院等名居六个 " 全国第一 " . 茶叶出口占全国第 二、茶园采摘面积为全国第三 . 福建名茶层出不穷 , 茶叶人才遍布全省 , 茶叶文化源远流长 , 福建茶叶可谓誉满古今中外 . 在人类漫长的历史长河中 , 福建茶叶不断发展 . 这一切都意 味着福建是一个茶叶大省 .     

现代陶瓷茶具设计的审美取向

我国陶瓷艺术具有几千年的发展历史,可以说,陶瓷艺术见证了中华文明的发展历史,并成为了承载中华文明的重要载体。其中,陶瓷茶具在我国陶瓷艺术的发展中占有重要地位,陶瓷茶具设计不仅是一种器物设计,同时也是一种文化现象。本文针对现代陶瓷茶具设计的审美取向,从传统文化精神引导下的现代陶瓷茶具设计审美取向、多元文化与现代工艺影响下的现代陶瓷茶具设计审美取向两个方面进行了探讨与论述。     

从中国茶叶博物馆馆藏文物看茶风西渐

茶叶于17世纪初传入西方社会,日后逐渐成为海上丝绸之路的大宗贸易商品,且贸易数量多、价值大.饮茶习俗在西方社会的形成,促进了中国瓷器的外销.本文尝试通过中国茶叶博物馆现藏的文物中的外销茶叶、茶具以及纸质文物,研究、并证明茶叶在传入西方之后的几个世纪对西方社会的文化、经济,尤其是对茶业和陶瓷业所产生的影响.     

谈酒与茶在中国文化中的意蕴及精神

酒与茶深深扎根于中国大地上,为中国人生活中必不可少的事项,有着丰富的文化内涵。本文分析了酒与茶在中国文化中的地位、内涵及精神,揭示了酒与茶与中国人的人生态度之间的深层联系。     

中国古代茶书中的茶具与儒家哲学思想

中国古代茶书中的茶具与儒家哲学思想有密切关系。中庸和谐的思想在古代茶书的茶具设计中得到一定的体现。中国古代茶书中记载的茶具之制造设计往往体现了浓厚的礼仪观念,茶具在儒家礼仪中也发挥着重要作用。有些茶书中的茶具强烈表达了儒家的人格思想,最典型的是宋人审安老人《茶具图赞》中的十二种茶具和明人喻政《茶集》所辑明支中夫《味苦居士传》中的茶盏。儒家有很强的崇玉观念,这极大影响到了茶书中的茶具,这些茶具普遍有类玉的倾向,最典型的是茶盏和茶壶。儒家有很强的入世精神,这在唐人陆羽《茶经》中的风炉、宋人审安老人《茶具图赞》中的十二种茶具和明人顾元庆《茶谱》所附盛虞《竹炉并分封六事》中的几种茶具中得到充分体现。     

乌龙茶树新品种引种试验

以黄棪为对照品种,对引种的茗科1号、台茶12号、白毛2号、鸿雁12号和鸿雁9号等5个乌龙茶树新品种进行品比,并综合分析各品种的抗逆性、适应性、生长势、抗虫害能力、物候期、鲜叶产量和成品乌龙茶品质的差异。提出在安溪祥华、西坪等铁观音主产乡（镇）适当引种茗科1号;在安溪虎邱、官桥、蓬莱、湖上等地选用台茶12号或鸿雁12号进行品种搭配,以解决茶树品种结构单一的问题,提高茶叶经济效益。     

武夷肉桂茶优良品质成因及生产技术探讨

阐述武夷肉桂茶树良种的植物学和生物学特性及其优良品质与生态环境、农业技术、采制工艺的关系；本文就肉桂茶的传统制茶技术进行探讨，并对肉桂茶树良种推广提出相应建议。     

中国茶叶在摩洛哥市场的价格及需求弹性分析

摩洛哥是中国茶叶的第一大进口国,本文分析了中国茶叶出口摩洛哥市场的价格状况,在此基础上对需求弹性进行了测算,结果表明,中国茶叶垄断了摩洛哥市场,主导着摩洛哥茶叶市场价格。     

茶菜、茶点心在旅游文化中的应用

本文从茶菜、茶点心的历史文化背景出发,结合目前餐饮、茶楼的经营现状与茶菜、茶点心的保健作用,融合地方特色与文化元素,倡导茶宴、茶菜、茶点心在旅游文化中的应用。引领消费新潮流,使之成为一道新的旅游文化风情线。     

普洱茶与红茶的抗氧化特性比较研究

采用氯仿,乙酸乙酯,正丁醇等溶剂,分步萃取普洱茶及红茶水提物。采用化学发光法和可见分光光度法比较两类茶水提物及萃取组分在水相和油相中的抗氧化性。结果表明普洱茶在水相中的抗氧化能力无论在总体或单个组分上均略低于红茶;两类茶水提物对某些油脂具有较好抗氧化性;乙酸乙酯萃取组分对两类茶在水相中的抗氧化性起主导作用,且红茶略高于普洱茶,在油相中均无表现明显抗氧化性。     

茶人精神与现代茶产业发展

茶人精神历经千年锤炼,更与时俱进并被赋予新的时代内涵,在现代茶产业发展中发挥着巨大的推动作用。茶人精神,也正契合当代和谐社会与精神文明建设的要求,值得我们代代传承与发扬。