论吴觉农茶学思想及其现实意义——纪念当代茶圣吴觉农诞辰110周年

吴觉农先生是我国茶业的开拓者、奠基人,中国茶界的一面光辉旗帜,他为中国茶业作出了重大贡献。吴觉农茶学思想是在继承传统茶学的基础上,通过实践、创新逐步形成的。本文着重概述了吴觉农茶学思想的基本内容及其重要现实意义。     

在当代茶圣吴觉农诞辰120周年纪念大会上的讲话

<正>尊敬的各位来宾,女士们,先生们:大家好!吴觉农先生是浙江大学60万校友中的杰出代表。1916年青年吴觉农毕业于浙江大学农学院的前身——浙江甲种农业学校,1919年以优异成绩公费留学日本,专攻茶学,3年后学成回国,开始了约70年振兴华茶的事业,是全国茶人的楷模。今天我们在这里集会隆重纪念吴觉农先生诞辰120周年,缅怀吴觉农先生光辉的人生,学习和弘扬吴觉农茶学思想。     

纪念茶圣陆羽发展中国茶学--在纪念茶圣陆羽诞辰1270周年大会上的发言

今天(指2003年4月20日--编者注),海内外茶人代表在陆羽的第二故乡--浙江湖州欢聚一堂,隆重纪念茶圣陆羽诞辰1270周年,其意义十分重大.它对深入研究"陆学",弘扬陆羽精神,促进茶学在新世纪的发展,必将产生深远的影响.浙江省茶叶学会对此次纪念活动非常重视,决定组团出席这一盛典.为此,我谨代表浙江省茶叶学会及其代表团全体成员向大会表示热烈祝贺,并预祝此次纪念活动取得圆满成功.     

努力学习、研究和弘扬吴觉农茶学思想--纪念当代茶圣吴觉农先生诞辰108周年

学习吴觉农茶学思想首先要通读《吴觉农选集》,并联系历史背景进行学习;其次,要深入研究吴觉农茶学思想的精髓,最后对弘扬吴觉农茶学思想提出了几点建议。     

纪念当代茶圣吴觉农诞辰110周年暨吴觉农茶学思想研究会第二次会员代表大会在上虞市举行

2007年5月29日,吴觉农茶学思想研究会在浙江上虞市隆重举行“纪念当代茶圣吴觉农诞辰110周年暨第二次会员代表大会”。[第一段]     

隆重纪念当代茶圣吴觉农先生诞辰116周年

当代茶圣吴觉农先生是中国茶产业恢复和发展的领军人物,也是中国茶叶博物馆成立的发起人之一,每每提及吴觉农先生,茶博人心中都会怀有一股极为特殊的崇敬之情,可以说,如果没有吴觉农,就不会有今天的中国茶叶博物馆。2013年是吴觉农先生诞辰116周年,4月14日上午,茶博与吴觉农茶学思想研究会杭州联络处、上海联络处及浙江大学茶文化与健康研究会一起,邀请杭州、上海等地的茶文化专家、学者及茶友汇聚一堂,追忆吴老,座谈研讨吴老留给后人的茶学理念与思想。     

隆重纪念当代茶圣吴觉农先生诞辰115周年

2012年4月14日是中国当代茶圣吴觉农先生诞辰115周年纪念日。为进一步弘扬、学习、研究、传承吴觉农茶学思想,做大做强中国茶产业,4月14日上午在上海唐海大酒店,由吴觉农茶学思想研究会上海、杭州联络处、吴觉农纪念馆、上海市茶叶学会、中国茶叶博物馆等单位联合主办纪念活动。     

纪念当代茶圣吴觉农诞辰108周年系列活动在沪举行

纪念当代茶圣吴觉农诞辰108周年(茶寿)系列活动于2005年4月14日在上海隆重举行。本次活动包括《吴觉农纪念馆》开馆揭牌仪式、《茶经述评》再版首发式和“吴觉农茶学思想学术研讨会”。参加本次活动的有来自全国各地的200多名代表。浙江省茶叶学会和吴觉农茶学思想研究会杭州联络处联合组织了有16人参加浙江茶人代表团出席了本次活动。     

纪念当代茶圣吴觉农诞辰117周年系列活动在沪举行

正4月14日,纪念当代茶圣吴觉农先生诞辰117周年系列活动暨首届上海全民饮茶活动周于上海百佛园正式启动。吴觉农茶学思想研究会杭州联络处代表团一行16人在联络处王建荣主任率领下赴沪,全程参与了相关活动。吴觉农先生为茶产业、茶文化发展贡献了毕生的精力,被誉为当代茶圣。吴老曾向茶业同仁号召:中国茶业如睡狮一般,一朝醒来,不会长落人后,愿大家努力吧!来自各地的专家学者上午参观了吴觉农纪念馆,并举行吴觉农茶学思想研究会联络处主任扩大会议。北京、上海、杭州、云南、江苏及吴老家乡上虞的联络处主任相继发言,介绍了近年来各联络处开展的相关活动。中国茶叶博物馆馆长兼杭州联络处主任王建荣,介绍了杭州联络处在宣传觉农思想及普     

弘扬和继承吴觉农茶学思想--纪念吴觉农先生诞辰108周年

就吴老遗愿,结合我国当前形势探讨“三农”问题、茶业问题和弘扬茶人精神问题。     

我国高等茶学教育体系的创建与发展──纪念当代茶圣吴觉农诞辰100周年

吴觉农先生是我国高等茶学教育的开拓者和奠基人。本世纪40年代初，他亲自创建了中国高等学校中第一个茶学专业。这是我国高等茶学共有的起步期。50～7O年代，系茶学本、专科生教育发展期，全国共有10所高等农业院校设置某学专业。80年代后．我国高等茶学教育进入全面、健康发展期。现在我国已建成培养茶学专业专科生、本科生、硕士生和博士生等不同层次高级茶学人才的教育体系。这是全世界唯一的、完整的高等某学教育体系。据统计，至今我国高校已培养出茶学本、专科生8000余名，硕士研究生160余名，博士研究生3名，外国留学生与进修生40余名。     

追忆先生,以身许茶,继续前进——在吴觉农先生诞辰120周年纪念大会上的发言

<正>非常荣幸能够在这里与大家一道,共同纪念吴觉农先生诞辰120周年,以缅怀先生的高尚品格,弘扬先生的茶学思想,传承先生的丰功伟业。吴觉农先生是浙江大学农学院最为杰出的校友,十年前,在纪念浙江大学110周年校庆出版的《浙大的学子们》一书中,先生便是50万校友中入选的15位榜样之一。无论是在炮火纷飞的战争年代,还是在如火如荼的和平建设岁月,吴觉农先生以拳拳赤子之心,依靠科技进步和人才培养来振兴中     

茶学研究新进展下：纪念茶圣陆羽诞辰1260周年

(五)茶叶加工在茶学中茶叶加工具有悠久的历史,但长期处于经验阶段。本世纪50年代后,茶叶加工研究有了较大发展。近10余年来,由于新技术的引入,从而使加工研究出现了崭新的面貌。罗龙新(1992)综述了日本和前苏联在绿茶加工技术的新进展,主要包括鲜叶保鲜技术、高频杀青技术、负压揉捻技术、远红外和微波干燥技术,以及缺氧干燥技术等。据英国专利(1986)介绍,在缺氧条件下炒制绿茶,可长时间保持茶叶鲜度。赵正惠等(1990)创制的绿茶品质调控剂,能显著提高绿茶色、香、味品质。张堂恒等(1990)应用超滤与反渗透新技术,发明以鲜叶为原料,直接加工速溶绿茶、红茶、乌龙茶,已获国家发明专利。该项工     

当代茶圣吴觉农诞辰114周年暨研究会成立10周年纪念会剪影

4月17日,吴觉农茶学思想研究会在中国茶叶博物馆举行当代茶圣吴觉农诞辰114周年暨研究会成立10周年纪念会,来自全国各地代表70余人出席。     

吴觉农茶学思想研究会杭州联络处热烈欢迎——当代茶圣吴觉农的孙女吴宁女士偕丈夫施帝文教授

2008年6月20日下午，当代茶圣吴觉农先生的孙女吴宁女士和施帝文教授、吴觉农先生的儿子、我国前驻牙买加大使、吴觉农先生茶学思想研究会常务副会长吴甲选先生访问吴觉农茶学思想研究会杭州联络处。杭州联络处副主任吴茂棋主持了欢迎仪式。联络处主任刘祖生教授对吴老三代亲人的到来表示热烈的欢迎，并向吴宁和施帝文教授赠送了礼品；王家斌研究员代表吴觉农茶学思想研究会向吴宁颁发外籍会员证书；     

当代茶圣吴觉农诞辰120周年纪念会、全国茶博物馆联盟成立暨2017春季钱塘茶会在中茶博举办

正当代茶圣吴觉农诞辰120周年纪念会、全国茶博物馆联盟成立暨2017春季钱塘茶会在中国茶叶博物馆双峰馆区举行。这次活动是中国茶叶博物馆、吴觉农茶学思想研究会杭州联络处、浙江省茶叶学会、浙江大学茶学系和浙江老茶缘茶叶研究中心联合举办的。出席本次活动的嘉宾有:当代茶圣吴觉农次子、吴觉农茶学思想研究会常务副会长吴甲选偕夫人张素娟女士,中国国际茶文化研究会副会长沈立江,杭     

纪念庄晚芳教授诞辰100周年暨庄晚芳茶学基金成立大会在杭举行

2008年11月22日上午,由浙江大学、中国茶叶学会、浙江省茶叶学会联合举办的"纪念茶学泰斗庄晚芳教授诞辰100周年暨庄晚芳茶学基金成立大会"在浙江大学华家池校区隆重举行.     

纪念当代茶圣吴觉农座谈会 暨《吴觉农传》上海地区首发式——《茶者圣》上海首发式很有意义

今天是先父107周年诞辰的日子，在这里召开《茶者圣》上海首发式，我认为是很有意义的。