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无公害食品是按照相应生产技术标准生产的、符合通用卫生标准并经有关部门认定的安全食品.严格来讲,无公害是食品的一种基本要求,普通食品都应达到这一要求.绿色食品是我国农业部门推广的认证食品,分为A级和AA级两种.其中A级绿色食品生产中允许限量使用化学合成生产资料,AA级绿色食品则较为严格地要求在生产过程中不使用化学合成的肥料、农药、兽药、饲料添加剂、食品添加剂和其他有害于环境和健康的物质.从本质上讲,绿色食品是从普通食品向有机食品发展的一种过渡性产品.有机食品是指以有机方式生产加工的、符合有关标准并通过专门认证机构认证的农副产品及其加工品,包括粮食、蔬菜、奶制品、禽畜产品、蜂蜜、水产品、调料等. 相似文献
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无公害食品、有机食品与绿色食品的异同 总被引:1,自引:0,他引:1
本文介绍了无公害食品、绿色食品、有机食品的概念,通过对无公害食品、绿色食品、有机食品的相同点和异同点的分析,帮助我们更好的理解相关的知识。 相似文献
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舒涵 《农业工程技术:农产品加工》2008,(6):48-48
中国是幅员辽阔,经济发展不平衡的农业大国,在全国建设小康社会的新阶段,健全农产品质量安全管理体系,提高农产品质量安全水平,增加农产品国际竞争力,是农业和农村经济发展的个中心任务. 相似文献
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有机食品、绿色食品、无公害食品三者都关注环境保护和食品安全,都要实施全程质量控制,特别是有机食品更强调从种植(养殖)到贮藏、加工、运输和销售各个环节实施全程质量控制,即实施从土地到餐桌的质量保证体系,而且三者均须由国家认可的认证机构认证。 相似文献
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无公害农产品、绿色食品、有机农产品(三品)作为政府主导的安全优质农产品公共品牌,立足于推动农业标准化和品牌化发展,是当前和今后一个时期农产品生产和市场消费的主导产品。论述了三品各自的发展模式、发展历程及主要特点,为十二五时期三品产业发展提供主要经验和做法。 相似文献
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对有机肥的种类、生产工艺、有机肥在绿色食品生产中的应用进行了系统的论述,同时指明了有机肥的发展前景. 相似文献
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牡丹江市发展绿色、有机食品有非常好的生态优势,但也存在着企业规模小,扶持资金不足等问题。因此,牡丹江市应通过高端规划,加大扶持资金投入,扶强本地企业,引进外埠强企,加强监管等措施来发展绿色有机产业。 相似文献
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从盘锦市农业生产的自然条件、生产环境、区位特点等方面,分析了盘锦市发展无公害、绿色、有机食品的产业优势.调查研究了盘锦市发展无公害、绿色、有机食品产业发展现状和所取得的成绩,针对其发展现状和存在的问题,从加大宣传力度、加强生态环境管理、基地建设、政策扶持、精品名牌、检验检测体系建设六个方面,探讨了盘锦市加快无公害、绿色和有机食品生产发展的对策与措施. 相似文献
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河南省绿色食品产业取得了一定的成果,但相较全国来说还处于弱势地位。在分析河南省绿色食品产业发展现状的基础上,选取河南省8家绿色食品龙头企业生产效率进行DEA模型分析,比较各企业的投入产出率,为企业的资源配置提供决策依据。最后,为河南省绿色食品产业的持续发展提出了对策与建议,以期为改善当前的弱势环境有所裨益。 相似文献
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发展绿色食品在推进农业发展方式转变、提高农产品质量安全水平、保护农业生态环境、促进农业增效和农民增收等方面发挥了重要的示范带动作用。绿色食品已成为我国安全优质农产品的精品品牌,得到社会各界的普遍认可。为明确四川省绿色食品发展的重要性和"十三五"目标,从绿色食品的生产企业及其产品规模,行业标准、监管制度与队伍建设等方面阐述,指出了四川省绿色食品产业发展存在的问题,并提出了推动绿色食品产业发展的对策建议。 相似文献
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详细阐述了常用的肥料类型,有机肥料、无机肥料和有机无机复合肥料的特点与绿色食品生产之间的关系。尤其是创新地把有机肥分为传统有机肥和现代有机肥两大类,并加以分类说明,明确尿素是一种合成有机肥。生产绿色食品必须在产地空气、水质和土壤环境达标的基础上,以优质无害的有机肥料、无机肥料相结合才能生产出相应的绿色食品,同时可使土壤的保肥、供肥能力和自净能力等得到相应提高。 相似文献