世界鹅业与吉林鹅业

介绍了国内外养鹅业发展现状、鹅产品市场需求,分析了吉林省发展鹅业的优势及目前存在的主要问题,提出了吉林省鹅业的发展思路：建立市场信息体系、良种繁育体系、疾病防疫体系、科技攻关和服务体系、产品深加工体系、质量标准和品质监测体系,同时还要加速吉林省鹅业产业化发展进程。     

肉用仔鹅饲养方式及营养需要研究进展

近年来,各地养鹅业发展很快,在不少主要产区已成为支柱性产业,并开始走上产业化道路。然而,与人们消费需求的上升和鹅业的快速发展相比,鹅业科学研究进展缓慢。国内外缺乏对鹅的生理生化、营养、饲养及饲料配制技术的系统研究,造成肉鹅饲料配制缺乏科学依据,降低了养鹅的经济效     

应用秸秆分解剂 养鹅实现产业化

鹅产业是一个新兴的养殖产业，随着人们消费观念的更新，鹅产品的市场需求正在急剧崛起。鹅养殖、鹅屠宰、鹅产品加工，形成了鹅产业发展的各个环节。市场呼唤鹅产业的崛起，但传统养鹅方式已不适于鹅产业发展的要求，阻碍着鹅产业化的形成。秸秆分解剂的诞生并应用于养鹅业，从根本上改变了传统的养鹅方式，实现了秸秆养鹅，规模舍饲养鹅，常年、多茬、反季节养鹅。养鹅方式的改变，必将导致鹅产业的崛起。而秸秆分解剂是鹅产业崛起的杠杆，秸秆分解剂在养鹅业中全面普及必将推动我国鹅产业的发展。     

浅议常见鹅病的防治

随着经济的发展和人民生活水平的提高,消费者对鹅的需求不断加大,促使养鹅总量迅速上升。广大养殖户对鹅病缺乏认识,往往抱侥幸心理,不及时注射疫苗,造成巨大经济损失。因此,鹅病是影响我国养鹅业健康发展的最大障碍,现就几种主要鹅病的防治综述如下。     

鹅旱养的关键技术及经济效益分析

阐述了当前养鹅产业的发展现状,探讨了种鹅网上平养技术及旱养模式下的饲养管理技术,比较了旱养模式与传统养殖模式的生产性能差异,并分析了旱养模式的经济效益水平,为我国养鹅业的健康发展提供技术支撑.     

我国部分地方及引进鹅种特性与利用现状

我国是产鹅大国,同时也是鹅种质资源最丰富的国家,这些优良的遗传资源是培育新品种,实现鹅产业可持续发展的物质基础。本文介绍我国主要部分地方鹅种及外来品种种质资源特性与开发利用情况。目前,我国丰富的鹅种质资源尚未得到合理的开发利用,多数品种未能以市场为导向进行遗传资源开发,导致种质资源优势难以发挥,品种多样性下降,个别品种甚至濒危,因此,鹅种遗传资源保护以及有效的开发利用将是提升我国鹅产业竞争力以及可持续发展的关键。     

庐江县发展种草养鹅的经验

<正>近年来,庐江县引进优质牧草及良种鹅,因地制宜,通过种草发展养鹅业,对推动畜牧业生产发展创立了一个新课题,很值得研究推广。 一、发展养鹅业资源及优势 庐江县位于皖中地区,地处江淮丘陵南部,耕地97万亩,草地资源面积 19.4万亩,水面 54万亩,水草资源丰富,养鹅条件得天独厚。牧草当家品种主要有苦荚菜、萝卜菜。近年来,县农业部门通过引进黑麦草、鲁梅克斯等高产新品种牧草试种,很受群众欢迎。庐江县政府确立了畜牧业发展主攻白鹅产业,通过实施畜牧业进位工程及牧业富民工程,大力推进白鹅产业及齐发冬闲田种草养鹅,取得了显著的经济效益。据调查统计,1999年全     

6个中国重点保护地方鹅品种的遗传多样性

对我国6个受重点保护的地方鹅品种资源(四川白鹅、狮头鹅、豁眼鹅、雁鹅、伊犁鹅和皖西白鹅)的遗传多样性进行了微卫星标记的研究。结果表明:6个品种的平均杂合度都较高,最高的是四川白鹅(0.6415),最低的是雁鹅(0.5010),表明了各鹅种的杂合度和遗传多样性水平都较高,而且杂合度的高低与PIC值的大小体现了较高的一致性;通过计算DS遗传距离发现6个品种的遗传距离较远,分化时间较长;UPGMA聚类结果将6个重点保护鹅品种聚为五类,安徽省的雁鹅和皖西白鹅聚为一类,豁眼鹅、伊犁鹅、狮头鹅、四川白鹅分别独自聚类。UPGMA的聚类结果分析与几个鹅品种的选育历史及地理分布是一致的。本研究结果为加强对我国现有鹅品种资源的保护和有效、合理、持续利用具有重大意义。     

协会助农养“金”鹅

2003年全国首家鹅业合作社——江苏省灌云县鹅业合作社成立，把农户、企业、市场三者联为一体，解决了农民“养什么，怎样养，卖给谁”的三大难题。运用“基地（农民）＋公司（科技）＋市场”的模式，引导农民种草养鹅，把农户的小生产带人大市场。合作社成立1年来，采用“市场化运作。保护价收购”等一系列优惠政策，促进灌云县乃至连云港市养鹅走向产业化、规模化发展之路。据统计．2003年灌云县养鹅总量达到32万只．养鹅户近千户。金云鹅业合作社积极搞好产前、产中、产后服务，彻底解决鹅农的后顾之忧。     

中国:养鹅生产商机无限

鹅自身营养价值很高,鹅的经济学特性、生物学特性决定了养鹅业必将飞速发展,只有中国最具有发展养鹅生产的基础和条件,今后世界鹅产品生产主要靠中国。养鹅生产必须走产业化、规模化、商品生产之路,增加竞争力与国际接轨。今后中国畜禽产品出口,鹅产品将成为主打产品。应用高科技手段不断开展鹅产品、副产品深加工,增产、增值、增效,保证养鹅生产持续稳定高效发展。　一、养鹅业发展形势1.养鹅业必将飞速发展鹅有很高的自身营养价值,同时鹅产品的医疗保健作用正逐渐被世界大多数人所认识。营养学家认为鹅肉的化学结构与橄榄油相近(橄榄油胆…     

山西省发展养鹅业的初步探讨

鹅适应性强,生长速度快,耐粗饲,属节粮型草食家禽,特别适合我国国情和山西省省情,在国际和国内市场上发展前景十分良好。山西自然环境良好,具有发展鹅产业的巨大空间和经济潜势。建议山西省从政策、投入、科研等方面对鹅产业予以扶植,并借鉴国内外先进经验,高标准起步,使之成为调整产业结构、转变经济增长方式和增加农民收入新的经济支撑点。     

吉林省鹅业经济发展现状与潜力分析

吉林省是一个农业大省,是全国著名的商品粮生产基地,具有发展畜牧业经济的许多优势条件。在探索粮食转化渠道中,在变粮食大省为畜牧大省的政策指引下,吉林省发挥了本省的资源优势,较好地利用了政策环境,使鹅业经济得到了很大的发展。因此,本论文将从几个角度来展示吉林省鹅业经济发展的情况,同时对吉林省发展鹅业经济的优势与潜力加以分析。     

安徽省霍邱县种草养鹅技术探讨

近年来,安徽省霍邱县邱依据优越的自然资源和品种资源,大力推广种草养鹅技术,积极应用新型养鹅模式,取得了较好的经济效益和社会效益。本文首先分析种草养鹅可行性,阐述了种草养鹅技术的优点,然后介绍了种草养鹅技术的几种模式,最后重点总结了种草养鹅的体会。     

四川白鹅与百子鹅在辽宁地区生产性能适应性研究

选取70日龄四川白鹅、百子鹅为试验对象,以豁眼鹅为对照,比较了各品种间生产性能差异。结果表明,3个鹅种母鹅体重差异显著(P0.05),百子鹅四川白鹅豁眼鹅;百子鹅在体斜长、胫围、潜水长3个体尺指标上高于豁眼鹅和四川白鹅,其中,百子鹅的胫围和潜水长明显高于豁眼鹅,差异极显著(P0.01)。3个鹅种公鹅潜水长,百子鹅四川白鹅豁眼鹅,差异极显著(P0.01),百子鹅公鹅的胫长高于四川白鹅,差异极显著(P0.01),胫围高于豁眼鹅和四川白鹅,差异极显著(P0.01)。3个鹅种各项屠宰指标间均存在着不同差异,百子鹅母鹅全净膛率、半净膛率、胸肌率显著高于豁眼鹅(P0.05),四川白鹅腿肌率8.79%,高于豁眼鹅,差异极显著(P0.01)。百子鹅公鹅的全净膛率和胸肌率高于其他两个品种的公鹅,差异显著(P0.05)。豁眼鹅公鹅的腹脂率低于其他两个品种,差异显著(P0.05)。     

影响种鹅繁殖性能的主要因素及应对措施

鹅业生产是近年来我国家禽业中发展速度较快且效益稳定的产业,但从目前鹅业生产来看,种鹅繁殖性能低是主要问题之一,项目组通过大量的走访调查及种鹅场的实践工作得出了直接影响种鹅繁殖性能的主要因素及应对措施,以供借鉴参考。     

莱茵鹅和朗德鹅早期生长规律及体尺比较

为了比较莱茵鹅和朗德鹅的生产性能差异以及经过多个世代育种后各自生产性能的变化,测定了莱茵鹅和朗德鹅体质量和10周龄体尺,用3种非线性生长模型拟合其生长曲线。结果表明:除初生体质量外,朗德鹅体质量显著高于莱茵鹅。在中后期,朗德鹅公、母鹅体质量差异不显著,莱茵鹅公鹅体质量显著高于母鹅。3种生长曲线模型均能很好地拟合2个鹅品种早期生长发育规律,以Gompertz模型拟合生长曲线效果较佳,朗德鹅的极限体质量、拐点体质量大于莱茵鹅,2个鹅品种的拐点周龄几乎一致。大多数朗德鹅的体尺指标显著性高于莱茵鹅。朗德鹅的生产性能明显优于莱茵鹅,2个鹅品种经过多世代育种后仍保持了较高的生产性能。     

莱茵鹅与四川白鹅杂交的研究

[目的]了解杂交后代雏鹅的生产性能和外貌特征变化。[方法]利用莱茵公鹅与四川白鹅母鹅进行杂交试验,观察后代雏鹅的外貌特征变化,并研究其生长速度和产蛋性能。[结果]从杂交后代的外貌特征看,绝大多数雏鹅的绒毛颜色、额瘤大小、体形特征与四川白鹅相似,仅有20%左右与莱茵鹅相似。少数后代雏鹅的绒毛颜色为灰色,可能与莱茵鹅的固有特征有关。后代雏鹅表现出明显的杂交优势。4周龄杂交鹅平均体重比四川白鹅高8.37%,而7和10周龄杂交鹅平均体重比四川白鹅分别高16.49%和15.22%。成年杂交鹅的平均产蛋量为42.35个,远低于四川白鹅。[结论]利用莱茵鹅作父本、四川白鹅作母本是较理想的杂交组合。     

豁眼鹅与四川白鹅及其杂交后代的肉用性能研究

[目的]评估豁眼鹅作为父本的杂交利用效果。[方法]以豁眼鹅为父本,以四川白鹅为母本,测定其杂交后代1~10周龄增重、10周龄体尺及屠宰性能。[结果]在日增重方面,豁眼鹅公鹅、豁眼鹅母鹅的日增重均显著高于四川白鹅公鹅和四川白鹅母鹅(P0.05),杂交公鹅的日增重明显高于豁眼鹅公鹅和四川白鹅公鹅。在屠宰性能方面,杂交鹅公、母鹅均优于各纯系。在体尺指标方面,豁眼鹅、四川白鹅和杂交鹅的体尺指标存在不同程度差异,其中杂交鹅的平均体斜长、龙骨长、胸深、胫长、半潜水长等均高于豁眼鹅和四川白鹅(P0.05);杂交鹅与豁眼鹅、四川白鹅的胸宽差异不显著(P0.05);豁眼鹅的胫围显著高于四川白鹅和杂交鹅(P0.05)。[结论]豁眼鹅可作为杂交利用的父本。     

四川白鹅白细胞介素-2基因的克隆及生物信息学分析

[目的]克隆分析四川白鹅白细胞介素-2(IL-2)基因。[方法]参照GenBank中发表的鸭IL-2基因保守序列,设计1对引物,采用RT-PCR技术从ConA刺激的四川白鹅外周血淋巴细胞的总RNA中扩增鹅IL-2基因,并进行测序及生物信息学分析。[结果]四川白鹅IL-2基因全长468 bp,含1个441 bp的开放阅读框(ORF),编码146个氨基酸。生物学软件分析表明该序列编码的氨基酸序列中有4个磷酸化位点,1个糖基化位点,含有21个氨基酸残基组成的信号肽。同源性分析表明四川白鹅IL-2基因与鸭、鸡和火鸡IL-2核苷酸及氨基酸序列同源性均分别为92.2%、77.5%、78.2%和85.8%、65.5%、64.1%,而与其他种属的哺乳动物及啮齿类动物(如人、猴、大鼠、牛、马、猪、猫、小鼠、兔和鹿)的IL-2基因的核苷酸和氨基酸同源性均分别低于45%和28%。[结论]四川白鹅IL-2基因与鸭和鸡具有较近的亲缘关系。