浅析芬茶

2010年元旦,福建茶人之家和张天福茶叶发展基金会的新年茶话会上,演示了仿宋分茶,在荼汤中现出“吉祥”二字,获得全场喝彩。     

征集有机茶产业发展理论与实践学术论文

闽基字(2012)003号为鼓励茶人的创造性劳动,繁荣有机茶茶学研究,福建张天福茶叶发展基金会决定,面向全国广泛征集有机茶产业发展理论与实践方面的原创论文,并评选张天福茶学优秀论文奖。现将有关事项通知如下:一、征文主题弘扬张天福茶学思想,促进有机茶产业发展二、征文内容有机茶基础理论、应用技术、经济管理、茶文化等方面具有一定学术水平的学术研究论文,可参加本次论文征集与评选活动。     

茶叶专家李冬水90寿辰座谈会在榕举办

<正>4月20日中午,福建茶人之家、福建张天福茶叶发展基金会、福建省茶叶学会联合在福州白龙宾馆举办庆祝茶叶专家李冬水90寿辰座谈会。茶界泰斗张天福及夫人张晓红、李冬水先生的老同事、好友以及三会的领导、工作人员共计30多参加。李冬水1925年生于安溪。早期在安溪县西坪区任区长等领导职务,1952年调至省农业厅后一直从事茶叶战线的领导工作,在茶树育苗、栽培、加工、茶机推广与茶场建设等领域做出创造性贡献。特别是推广茶树短穗扦插育苗,成为新中国首项茶叶科     

张天福有机茶示范基地在安溪县落成

4月15日,张天福有机茶园建设技术推广现场会在福建泉州安溪举行,研究茶叶70多年的百岁茶人张天福在会上呼吁：必须从源头高标准地做好茶产业,让百姓喝上放心茶。     

福建省农业科学院、福建省农业科学院茶叶研究所向“福建张天福茶叶发展基金会”捐赠二十五万元

福建张天福茶叶发展基金会9月17目在福州成立。省人大常委会原副主任张家坤等领导、嘉宾出席成立大会。     

茶人的楷模——李冬水先生印象

<正>李老冬水先生出生于1925年,至今年整整九十高龄。2015年4月20日,福建省茶叶学会和福建省张天福茶叶发展基金会共同为李老举办90周岁生日宴会。茶界泰斗张天福伉俪,省茶叶学会冯廷佺会长,张天福茶叶基金会常务副理事长叶恩发等十余人共同为李老祝寿,笔者有幸参与其中。席间李老精神矍铄,回忆往事,思路清晰,很是健谈。言语中都透着对茶叶事业的那份真挚的爱。李冬水先生系福建安溪县人,幼年时随父到马来西亚。抗     

俭清和静悟人生·兴茶爱国写春秋——写在茶界泰斗张天福百岁华诞之际

闽山苍苍,闽水泱泱,斯文一脉,在福建,始终不断。其杰出者,必掷地有声,影响深远。默默耕耘于茶学天地的茶界泰斗张天福,其茶学精神如醇酒经年,甚值品味。中国是茶的故乡,福建是中国著名的茶叶大省,目前全省有300万人从事茶业和相关行业,占全省人口的十分之一。在这蔚为壮观的茶人大军中,张天福的名字何等响亮,数华夏茶人,象张天福先生这样事茶时间之长、涉猎的领域之广、培养的人才之多、茶学思想体系之深厚,无     

让茶人精神世代相传——读《张天福选集》的体会

茶人楷模、茶界泰斗张天福茶学思想研讨会在漳州隆重举行，这是中国茶界一件大事、喜事。我谨代表上海茶人、上海市茶叶学会表示最最热烈祝贺!并祝大会圆满成功!     

“张天福百岁华诞暨张天福茶叶发展基金会成立庆典纪念邮册”正式发行

由福建省农业科学院和福建省农业科学院茶叶研究所策划制作的“张天福百岁华诞暨张天福茶叶发展基金会成立庆典纪念邮册”正式发行,邮册集中反映了茶界泰斗张天福先生的人生历程和他所创办的具有七十三年历史的福建省农业科学院茶叶研究所的发展历程,以及他所倡导的“俭、清、和、静”的中国茶礼,     

中华茶人的楷模--贺张天福茶学研究会成立并忆张天福若干事迹

2002年见到《张天福选集》，近日又收到福建省茶叶学会和《福建茶叶》编辑部寄赠《张天福茶学思想研讨会文集》。我对成立张天福茶学思想研究会表示衷心祝贺。     

富黎华妙语茶艺轩“茶人之家”成立

1999年元旦,富黎华妙语茶艺轩"茶人之家"在妙语茶艺轩举行成立庆典。参加庆典的有省科协、福建省茶叶学会、福州市茶叶协会、福建农业大学、省茶叶进出口公司、省茶叶公司、省商检局和福州各茶艺馆的茶业界人士一百多人。省科协党组书记、副主席林思翔到会并讲话,省茶叶学会会长林心炯致词,庆典会上福建省茶叶学会名誉会长张天福老先生被公推为会长。"茶人之家"是富黎华大酒店妙语茶艺轩主办,以省茶叶学会为业务指导的一个茶人聚会、论艺、品茗、吟诗作赋、挥毫泼墨的场所。旨在团结联系茶人,弘扬中华茶文化,提倡茶人精神,提倡茶礼,…     

张天福纪念馆在福州启动

<正>本刊讯日前,民间自发建设的张天福纪念馆启动仪式在福州闽茶文化馆举行,福建省科协、省茶叶学会、海峡两岸茶业交流协会、张天福茶叶发展基金会、张天福亲属以及来自省内外茶界和媒体代表参加了启动仪式。今年6月初,享年108岁的世纪老人、福建省农业厅教授级高级农艺师、福建省茶叶学会创会会长、被《中国农业百科全书》列为当代十大茶业专家之一的茶学界泰斗张天     

浙江茶产业品牌与创新培训研讨会在杭召开

6月26日,2013年"浙江茶产业品牌与创新培训研讨会"在杭州召开。本次会议由浙江省茶叶预警点与浙江国际茶人之家基金会联合举办,邀请了中国农科院茶叶研究所副所长鲁成银,浙江省国际茶业商会会长毛立民,浙江茶人之家基金会会长王润生、高级顾问宋少祥以及茶叶预警点和基金会成员单位共40多位代表参加,会议由茶业商会秘书长方育敏主持。浙江省茶叶预警点领导小组组长、浙江省国际茶业商会会长毛立民在发言中重点介绍了浙江省国际商会应对美     

张天福先生百岁华诞庆典在福州隆重举行

9月17日上午,由福建省农业厅和福建省茶人之家主办、福建省农业科学院等五家单位协办的“张天福先生百岁华诞庆典”在福州西湖宾馆隆重举行。福建省副省长叶双瑜、中国茶叶学会理事长杨亚军、中国茶叶流通协会、中华茶人联谊会、中国土畜产进出口公司、中国茶叶股份有限公司等领导与企业代表,以及茶业界专家学者、张老亲朋好友等300余人出席了庆典。     

实事求是身体力行——记张天福事茶二三事

张天福,福建福州人,1910年农历八月十八日出生于上海,现代茶学家、教育家。70多年来,一直从事茶叶教育、生产、科研和茶文化传播工作,成果丰硕,业绩卓著,被尊为我国"茶学界泰斗"。考察日本和中国台湾茶业1932年7月,张天福从南京金陵大学农学院毕业。他回到福建,应福建协和大学校长林景润之聘,任协大生物系助教。当时他对林校长表示要专攻本省最大特产茶叶,得到林校长默许。1933年,张天福给自已立了座右铭:实事求是,身体力行。这是他的第二个座右铭。     

第四届"闽茶杯"名优茶鉴评与质量分析

经“中华茶人联谊会”正式批准,“中华茶人联谊会福建茶人之家”于2006年8月1日在福州成立,张天福任会长,其前身“茶人之家”自1999年以来,曾多次举办“闽茶杯”名优茶鉴评活动,为名茶的推广、茶文化传播构架起一座桥梁。2006年10月3日再次举办了第四届“闽茶杯”名优茶鉴评活动。结果报告如下。     

安溪县“张天福有机茶示范基地”揭幕仪式侧记

2009年9月10日下午5时,安溪县龙涓乡华祥苑茶叶生产基地彩旗招展,气氛热烈,“张天福有机茶示范基地”揭幕仪式在这里隆重举行。今年3月份,张天福基金会依托厦门华祥苑实业有限公司,租用安溪县龙涓乡2000多亩山地,计划投资1000多万,建设一个高标准的有机茶园示范基地,同时也是福建省农业科学院、福建省农业科学院茶叶研究所科技示范基地。     

茶界的楷模茶人的风范--论张天福的茶学精神和人格魅力

中国茶业界现代著名的茶学家、高级农艺师、教授、福建省茶叶学会创始人和名誉会长、福建省茶科所技术顾问、原福建省政协一、四届委员、五届常委张天福老先生，虽进入九十四岁高龄。但他体魄康健，精神矍铄，耳聪目明，思路敏捷，他以耄耋之年关心和支持茶业建设事业和各项茶事活动，仍为中国和福建茶叶的发展默默奉献!他热爱祖国、热爱人民，以身许茶，以茶交谊、不求奢华，不图安逸，善于探索，开拓进取的精神，乃茶界的楷模；他的茶学成果和献身精神，赢得广泛赞誉，成为茶人追寻的光辉典范!     

回顾张天福下放闽东寿宁的那些日子

正上个世纪70年代、80年代和本世纪初,张天福三度到福建寿宁县扶持茶叶发展,为闽东茶事作出重大贡献。——题引张天福(1910—2017),1910年8月出生于上海名医世家,祖籍福州。1932年毕业于金陵大学农学院。中国茶业界最著名的茶学、制茶和审评专家,中国近现代十大茶叶专家之一,业界公认的"茶学界泰斗"。张天福下放寿宁时近10年,返回福州恢复工作之后,只要寿宁这边有什么事需要他帮忙,尽     

拜访张天福大师的记忆

<正>张天福先生仙逝了。他是"中国当代十大著名茶叶专家"中,享到"茶寿"的第一人。一位圆满的茶人。张天福一生几度在武夷山从事茶业生产、研究,为推进武夷茶的发展做出了重大贡献。作为武夷茶人之后,我早就知晓其大名。上世纪80年代,我渐渐爱上了茶文化研究。为了搞清武夷茶业历史,1987年,我通过他人了解到张老的旧居地址——福州道山路隆普营。是年7月初,我利用出差的机会去拜访他,很快就找到其府。那是一座很有年头的福州民居,虽算不上大雅之堂,也非平凡屋舍。