反刍动物瘤胃功能调控技术的研究进展

反刍动物（牛、羊）瘤胃功能的健康与否，直接影响着对饲料的消化吸收。养好反刍动物实质上就是养好瘤胃。如何保持瘤胃微生物区系，维持正常的瘤胃内环境，是反刍动物饲养过程中的关键。     

反刍动物瘤胃发酵调控措施

本文论述了通过改变日粮、添加离子载体、饲用微生物及利用基因工程技术等手段对瘤胃发酵进行调控的作用瘤胃发酵调控的机理,探讨瘤胃调控目前面临的问题和对未来的展望,以便更好地调节瘤胃发酵使反刍动物达到稳定高效的生产目标。     

植物精油调控反刍动物瘤胃发酵和甲烷排放的研究进展

植物精油是一类从植物中萃取出来的具有芳香气味的油状液体,具有广谱抗菌性,对革兰氏阳性菌和革兰氏阴性菌均有一定的抑制作用。植物精油可减少反刍动物瘤胃中蛋白质的降解,降低其氨排放量,从而调控瘤胃中的氮代谢。植物精油在抑制反刍动物肠道甲烷排放方面表现出积极作用,具有作为饲料添加剂来调控瘤胃发酵的潜质。该文旨在阐述植物精油对瘤胃发酵和甲烷排放的调控作用,探讨其在生产中广泛应用的可行性。     

反刍动物瘤胃乳酸代谢及其调控的研究进展

反刍动物采食大量的高精饲料后,瘤胃中乳酸会大量积累导致瘤胃酸中毒。本文针对"乳酸中毒学说"综述乳酸在瘤胃中的代谢情况与相关瘤胃微生物代谢以及乳酸中毒调控的部分措施,以期为实际生产提供有用的理论依据。     

幼龄反刍动物瘤胃菌群研究进展

瘤胃菌群与反刍动物机体具有紧密的共生关系,稳定的菌群结构对动物机体营养物质的消化、吸收及动物机体自身的健康具有重要的作用。调节瘤胃菌群的结构,可使机体代谢、免疫等机能发生改变。但幼龄反刍动物瘤胃菌群的构建呈现出复杂的变化过程,受到多种因素的影响,而随着反刍动物日龄的增加其瘤胃菌群会逐渐趋向于一个动态平衡的局面。本文旨在综述幼龄反刍动物瘤胃菌群构建过程中,母体、日粮及环境等对其的影响,为生产实践中幼龄反刍动物的饲养管理和瘤胃菌群的调控提供参考。     

奶牛瘤胃功能的调控技术

奶牛瘤胃功能正常与否,直接影响着奶牛对饲料的消化吸收。要养好奶牛首先要养好瘤胃。如何维护良好且稳定的瘤胃环境,保持微生物的活性及其菌系的平衡,是奶牛饲养技术中非常重要的环节。     

幼龄反刍动物瘤胃微生物的定植过程与调控措施

反刍动物是畜牧业中的重要支柱,研究瘤胃微生物在幼龄反刍动物上的定植过程,并利用其中的定植规律采取科学的早期调控措施,以此提高反刍动物的生产效率,对于维持畜牧业高效、健康、可持续发展具有重要意义。瘤胃微生物的定植过程伴随着幼龄反刍动物瘤胃的发育和饮食结构的巨大变化。在幼龄反刍动物哺乳时,瘤胃由于食管沟反射的存在而不发挥功能,发育缓慢,此时只有部分功能菌群逐渐定植;随着日龄的增长,幼龄反刍动物大量摄入固体饲料,瘤胃在固体饲料的刺激下迅速发育直至成熟,此时大量菌群定植,瘤胃发酵逐渐活跃,且优势菌及其丰度与前期相比发生较大变化。同时,大量瘤胃发酵产物的积累又进一步刺激了瘤胃的发育。反刍动物在幼龄阶段经历了从非反刍到反刍的生理过渡,是其最敏感和可塑性最强的时期,可以在此阶段对反刍动物瘤胃微生物采取人工调控措施,以保证机体的健康和后续生长发育。作者综述了反刍动物瘤胃早期发育过程、瘤胃内微生物的种类、来源及其在幼龄反刍动物瘤胃中的定植过程,阐明瘤胃微生物在反刍动物消化代谢、生产性能以及畜体健康方面的重要功能,并归纳了常用的瘤胃微生物调控技术,从而为生产中对幼龄反刍动物的饲养管理、营养调控提供参考。     

反刍动物瘤胃内环境的特点及调控措施

瘤胃是反刍动物的一个极其重要的消化器官,瘤胃微生物在反刍动物营养物质代谢方面尤其是粗饲料利用方面起着举足轻重的作用,而瘤胃内环境的稳定是保证瘤胃微生物正常发酵性消化的前提条件。因此,了解瘤胃内环境的特点,对瘤胃内环境实施有效调控,使营养物质的利用率达到最优化,具有非常大的经济效益。     

Research progress of rumen hydrogen sulfide production in ruminants

Rumen fermentation can produce hydrogen sulfide (H₂S), and H₂S can be rapidly absorbed by the intestinal wall in nature. If excessive H₂S was produced in rumen, it might be toxic to ruminants. This article reviews the research progress of toxicity of H₂S, rumen H₂S production pathway and its influential factors to lay a foundation for further research and application of rumen H₂S‐producing regulation in ruminant.     

蒸汽压片玉米对反刍动物瘤胃内环境及生产性能影响的研究进展

玉米是反刍动物养殖中重要的日粮组成及主要的能量来源.不同加工方式的玉米在反刍动物机体中的消化率不同,其中蒸汽压片处理的玉米经济效益最高.玉米经蒸汽压片处理可以提高淀粉糊化度.反刍动物采食蒸汽压片玉米可以改变瘤胃的内环境,从而提高反刍动物对玉米的消化率,进而提高反刍动物的生产性能.文章综述蒸汽压片玉米对反刍动物瘤胃内环境...     

反刍动物过瘤胃淀粉研究进展

过瘤胃淀粉是高产反刍动物葡萄糖的重要来源之一。本文阐述了过瘤胃淀粉在反刍动物营养中的作用,以及提高饲料过瘤胃淀粉比例的处理方法,并根据近年来的应用研究状况,提出了过瘤胃淀粉在应用中存在的问题及今后的研究方向。     

松针在反刍动物上的应用研究进展

松针粉富含多种营养成分,并且具有一定的药用价值,在猪和禽类上应用较多,在反刍动物上的应用报道较少。文章对我国松针的化学成分及在反刍动物上的应用情况进行概述,促进松针在反刍动物上的应用。     

铜对反刍动物瘤胃微生物及纤维降解影响的研究进展

反刍动物瘤胃中栖居有大量的微生物,这些微生物对纤维物质的降解起着重要作用。微量元素铜不仅是反刍动物生长发育繁殖所必需的,也是瘤胃微生物生长所必需的。适当剂量铜的添加有助于瘤胃纤维降解菌群数量的增加,从而促进纤维物质的降解。     

胍基乙酸在反刍动物上的研究进展

胍基乙酸是一种氨基酸衍生物,也是一种重要的新型营养性饲料添加剂,其在国内外的应用效果已被普遍认可。本文从胍基乙酸的生理功能、对牛羊的生长性能和对牛羊屠宰性能及肉品质等方面进行了综述,得出了胍基乙酸能够提高反刍动物生产性能和屠宰性能及改善肉品质的结论,但也发现针对不同品种、性别和年龄等方面仍缺乏生产及机理性的研究。     

The nutritive defaunation of the rumen in ruminants

Two promising methods to remove the ciliate protozoa of the stomach of ruminants by simple alterations in the feeding system were examined in vivo with lambs and heifers in the present investigation. The use of pelleted concentrates fed ad libitum and of milk, especially of milk fat (cream), turned out to be effective against protozoa when given after few hours of fasting. Milk led to the defaunation of a great proportion of the animals supplied all at once in an amount of 5-10% of rumen fluid volume. With cream the amount could be lower according to the higher fat content. Defaunation with concentrate was found to be not dangerous only for animals adapted to intensive feeding sufficiently. Additionally, a series of in vitro experiments were carried out to evaluate the reasons for the anti-protozoal effects of these methods. Concentrates rich in starch had toxic effects against protozoa, which mainly derived out of the depression in ruminal pH. The formed lactic acid had further effects irrespective of pH. The addition of crude fibre, especially of cellulose or lignin, reduced or prevented the anti-protozoal effects of concentrate fed ad lib. This was not so with the addition of buffers. With milk the included fat was shown to be responsible for the anti-protozoal effects, while the other main constituents of milk were of no importance.