番鸭（肉鸳鸯）养殖技术

番鸭属乌纲、雁形目、栖鸭属,又名瘤头鸭,俗称“红头鸭’”、“木鸭”、“麝香鸭”,现社会上所谓的“肉鸳鸯”就是番鸭。经驯化番鸭体态较家鸭健壮肥大,体躯长宽略扁,与地面呈水平状态,暖的基部和眼睛周围有红色或赤黑色肉皮瘤,公鸭皮瘤比母鸭发达,番鸭羽毛颜色有纯黑、纯白和黑白杂色等,国内番鸭（木鸭）大多是纯黑羽,法国进口巴巴里番鸭大多是纯白羽。番鸭两性差异大,体型和体重大小差异显著,番鸭性成熟期一般公鸭30～32周龄,母鸭28～30周龄,年产蛋80～120枚,蛋重70～80克,孵化期35天。成年公番鸭体重约3～5千克,母番鸭1…     

番鸭(肉鸳鸯)养殖技术

番鸭属鸟纲、雁形目、栖鸭属，又名瘤头鸭，俗称“红头鸭”、“木鸭”、“麝香鸭”，现社会上流传“肉鸳鸯”就是番鸭。经驯化，番鸭体态较家鸭健壮肥大，体躯长宽略扁，与地面呈水平状态，头部的喙的基部和眼睛周围有红色或赤黑色肉皮瘤，公鸭皮瘤比母鸭发达，番鸭羽毛颜色有纯黑、纯白和黑白杂色等，国内番鸭（木鸭）大多是纯黑羽，法国进口巴巴里番鸭大多是纯白羽。番鸭两性差异大，体型和体重大小差异显著，番鸭性成熟期一般为公鸭３０—３２周龄，母鸭２８—３０周龄，年产蛋８０—１２０枚，蛋重７０—８０ｇ，孵化期３５ｄ。成年公番…     

番鸭（肉鸳鸯）养殖技术

番鸭属鸟纲，雁形目，栖鸭属，又名瘤头鸭，俗称“红头鸭”、“木鸭”、‘麝香鸭”，现社会上流传“肉鸳鸯”就是番鸭。经驯化番鸭体态较家鸭健壮肥大，体躯长宽略扁，与地面呈水平状态，头部的咏的基部和眼睛周围有红色或赤黑色肉皮瘤，公鸭皮瘤比母鸭发达，番鸭羽毛颜色有纯黑、纯白和黑白杂色等，国内番鸭（木鸭）大多是纯黑羽，法国进口巴巴里番鸭大多是纯白羽。番鸭两性差异大，体型和体重大小差异显著，番鸭性成熟期一般公鸭月一32周龄，母鸭兀一对周龄，年产蛋80－120枚，蛋重70－80g，孵化期35天。成年公番鸭体重约3－5kg，母番鸭1.…     

番鸭养殖技术

番鸭属鸟纲、雁形目、栖鸭属，又名瘤头鸭，俗称“红头鸭”、“木鸭”、“麝香鸭”，现社会上流传“肉鸳鸯”就是番鸭。经驯化的番鸭，体态较家鸭健壮肥大，体躯长宽略扁，与地面呈水平状态；喙的基部和眼睛周围有红色或赤黑色肉皮瘤，公鸭皮瘤比母鸭发达；羽毛颜色有纯黑...     

番鸭养殖技术

番鸭又称红头鸭,体型较家鸭(水鸭、泥鸭)键壮肥大,体躯长宽略扁,头部喙的基部和眼睛周围有红色或赤黑色的肉皮瘤,公鸭皮瘤比母鸭发达。番鸭羽毛颜色有纯黑、纯白和黑白杂色等,国内番鸭大多是纯黑羽,法国进口巴巴里番鸭大多是纯白羽。番鸭生长快,黑羽番鸭70日龄公母平均体重2kg。番鸭两性的体型、体重差异大,成年公番鸭体重3-5kg,成年母番鸭体重1．8-2．25kg。     

番鸭的特性与饲养管理

番鸭原产于中美洲，17世纪引入我国。因头上长有肉瘤，也叫瘤头鸭。番鸭羽毛颜色有黑色、白色和花色多种，番鸭两性差异显著，体型和体重大小差别明显，成年公鸭的体重为母鸭的1倍以上。番鸭性成熟期一般公鸭30-32周龄，母鸭28～30周龄，两个产蛋期产蛋150～180个，平均蛋重70~80克。10周龄体重：公鸭3．5～4．5kg，母鸭2-2．5kg。番鸭耐粗饲，耗料少，饲料转化利用效率高，料肉比一般为2．7～3：1，番鸭肌肉丰满，瘦肉率高，胸腿肌率高达30％～33％，番鸭肉质鲜美，富野禽风味，适宜于加工不同风味的佳肴。番鸭可水养、旱养、圈养、牧养，生产场地设施要求不高，投资省，见效快，为广大养殖农户喜爱的重要肉用鸭种之一。     

麻步纯白番鸭

麻步纯白番鸭产于浙江省平阳县麻步一带,现有存栏种公母番鸭7000余只,年产雏鸭35万只。麻步纯白番鸭属肉用型品种。公、母鸭体重、生长速度相差很大,成年公鸭体重达3.5—4.5公斤,而同日龄母鸭仅为2—3公斤。种公番鸭170日龄开始配种,配种次数视种公鸭体质、精神状态而异,一般日配种2—3次,间隔8—6小时。配种公鸭以单独关养,人工扶助配种为主,公母比例为     

白羽番鸭生长曲线拟合比较分析

试验测定不同性别法国白羽番鸭早期体重,用Logistic、Von Bertalanffy和Gompertz 3种非线性生长模型拟合其生长曲线。研究结果表明,白羽番鸭公鸭、母鸭4周龄前生长缓慢,后期公鸭生长快于母鸭;通过比较拟合优度（R2）、残差平方和（E）和进行适合性χ2检验结果发现,Gompertz模型拟合效果最佳。进一步比较不同性别Gompertz模型拟合参数,结果发现公鸭与母鸭相比,有较高的初始体重、极限体重、最大周增重和拐点体重,较低的初始生长速度。公鸭拐点周龄为7.03周,较母鸭的5.37周龄晚;公鸭4周龄前相对生长率小于母鸭,4周龄后则超过母鸭,绝对生长率差异较大。     

商品番鸭的饲养管理技术

番鸭，又名“瘤头鸭、火鸭”，番鸭羽毛颜色有纯黑、纯白和黑白杂色等，国内番鸭大多是纯黑羽，法国进口巴巴里番鸭大多是纯自羽。番鸭两性差异大，体型和体重大小差异显著。成年公番鸭体重3—5kg，母番鸭1．8～2．3kg，番鸭生长快，耐粗饲，耗料少，饲料报酬高，料肉比一般2．7-3．0：1。番鸭可水养、陆养、圈养、牧养，生产设备简易，饲养管理方便。番鸭适应性强，能耐高温，病少，成活率高，适合小规模饲养。     

肉鸳鸯的饲养管理

肉鸳鸯,学名番鸭,又名瘤头鸭和麝香鸭,属鸟纲、雁形目、栖鸭属。该鸭原产于南美和中美热带地区的森林里,我国南方已引种饲养多年。肉鸳鸯的体态较家鸭健壮肥大,体躯长宽略扁,与地面呈水平状态;喙的基部和眼睛周围有红色或赤黑色肉皮瘤,公鸭皮瘤比母鸭发达。     

黑羽番鸭生长曲线拟合分析

为揭示黑羽番鸭的生长发育规律,本实验利用Logistic、Gompertz和Von Bertallanffy模型分别拟合0～26周龄不同性别黑羽番鸭(公鸭100只、母鸭300只)的生长曲线,并计算拟合优度R~2,同时分析比较其观测值和预测值。结果表明:3种模型拟合的公、母鸭R~2都在0.970以上;Von Bertallanffy模型拟合效果最优,公、母鸭R~2分别为0.992和0.996;3种模型拟合的公鸭拐点周龄均迟于母鸭,拐点体重均高于母鸭。因此,可根据最佳模型Von Bertalanffy建立黑羽番鸭的标准生长曲线,为其高产、稳产和新品种选育提供理论依据。     

番鸭饲养管理实用技术

番鸭又名瘤头鸭,俗称“红头鸭”、“木鸭”、“麝香鸭”,现社会上流传的“肉鸳鸯”就是番鸭.由于番鸭（包括杂交番鸭）瘦肉率较高和番味较浓而深受消费者的欢迎.市场的需求,促进了番鸭生产的迅速发展.番鸭可水养、陆养、圈养、牧养，生产设备简易，饲养管理方便，现将番鸭的饲养管理技术要点介绍如下：     

MC4R在黑羽番鸭肌肉组织中的表达研究

为揭示MC4R在黑羽番鸭中的表达规律,研究采用qRT-PCR和Western Blot方法,分析不同时期、性别、组织MC4R基因的表达差异。结果显示:6、13周龄黑羽母番鸭胸肌MC4R mRNA表达水平显著高于公鸭(P0.05),公鸭胸肌MC4R蛋白表达水平高于母鸭,母鸭腿肌MC4R的蛋白表达水平高于公鸭,公鸭胸肌MC4R蛋白表达高于腿肌,母鸭胸肌MC4R蛋白表达低于腿肌。表明MC4R基因在黑羽番鸭早期表达存在明显的时间、性别和组织差异,同性别、同组织MC4R mRNA的表达趋势呈现先高后低并趋于平稳,而MC4R蛋白表达趋势呈现为先低后高。研究结果为开展黑羽番鸭的分子辅助育种提供参考。     

番鸭及其养殖经验

一、番鸭的饲养价值番鸭也叫西洋鸭、瘤头鸭或麝香鸭。法国人叫它巴巴里鸭。公番鸭配母家鸭所得的杂种叫骡鸭、木鸭或假西洋鸭。番鸭原产于南美洲及中美地区,与一般家鸭同科不同属。我国饲养的番鸭,由南洋群岛首先引入台湾省,经过劳动人民长期的驯养,已经成为我国优良的肉用鸭。是南方各省主要的肉     

番鸭的饲养技术

１番鸭的用途与效益番鸡，是当今世界上优秀的瘦肉型鸭。羽毛有黑色、白色或黑白相间。公鸭羽毛艳丽，羽翼呈青紫色，有光泽，体重，成年公鸭可达４～５ｋｇ，母鸭２～３ｋｇ。其用途：①肉用番鸭瘦肉率为产肉量的８２％～８５％，肉质鲜嫩，味道鲜美；②肝肉肥肝重高达５...     

番鸭的饲养技术

番鸭，是当今世界上优秀的瘦肉型鸭，羽毛有黑色、白色或黑白相间。公鸭羽毛艳丽，羽翼呈青紫色，有光泽，成年公鸭体重可达4-5公斤。母鸭2-3公斤。     

番鸭在北方高寒地区的饲养繁育情况的初报

番鸭学名Ｃａｉｒｉｎａｍｏｓｃｈａｔａ,原产于美洲热带 ,法国称之为巴巴里番鸭。苏联称之谓“麝香鸭”。在我国广西、福建、江西、台湾等省饲养历史悠久 ,因番鸭头部脸的两侧长有鲜红色的肉皮瘤 ,故又称之为“瘤头鸭”。绥棱县于 1999年开始试养、扩繁 ,已发展到 3万余只。现将对饲养繁育情况的调查 ,报告如下。1　番鸭的外貌特征番鸭体型较肥大 ,比家鸭体躯宽、略扁 ,站立时与地面呈水平状态 ,前躯与后躯稍微狭小 ,中躯宽 ,呈纺锤体状。胸部宽平 ,胸部腿部肌肉发达丰厚 ,喙的基部和眼睛周围长有红色的皮瘤。公鸭的皮瘤比母鸭发达而厚 ,…     

北京鸭的饲养管理

北京鸭是北京地区劳动人民培育的优良肉用品种,已有300余年育成史,为世界公认的肉用鸭种。一、北京鸭的特点北京鸭全身羽毛洁白,喙、胫、蹼呈桔红色或桔黄色。初生雏全身绒毛金黄色,俗称“鸭黄”,随着日龄的增长,颜色变淡,至4周龄时羽毛成白色。北京鸭体型丰满,公鸭呈长方形,母鸭产蛋时后躯发达。公鸭尾部有四根卷曲羽,称性羽,而区别于母鸭。成年公鸭体重3.5—4公斤,母鸭3—     

肉用种鸭预产期的管理要点

樱桃谷鸭肉用种鸭的适宜开产周龄是21～22周,肉用种鸭的预产期一般是指从17～25周龄产蛋率达10%这一阶段,这段时间是种鸭从育成期向产蛋期过渡的重要时期,饲养管理应注意以下几点: (一)严格选留 高产种鸭群要求精神活泼、体质健壮、体重适宜、生长发育良好、均匀整齐,种公鸭的选留还应注意腿、脚、趾挺直,腿胫较长且体型较好的公鸭留作种用。而在生产实践中,一些养殖户舍不得淘汰一些体型过大、过小的残弱种鸭,尤其是母鸭,对母鸭的选留是“见母就留”,造成鸭群均匀度差,     

人工授精及种鸭周龄对番鸭受精率和孵化性能的影响

利用同一群育成的种番鸭群体,分成两组,分别采用自然交配和人工授精的繁殖方式.自然交配组,包括1087只母鸭和225只公鸭.人工授精组,包括1384只母鸭,以及60只公鸭.除了人工授精组的公鸭单笼饲养外,所有鸭的饲养管理与大生产相同.根据母鸭产蛋特点将其产蛋期分为3个阶段:产蛋前期(1～4周)、产蛋中期(5～14周)以及产蛋后期(15～24周).采用固定的孵化程序,以孵化第10天、第32天的照蛋情况以及出苗情况统计入孵种蛋的受精率、胚胎早期死亡率、胚胎中期死亡率、胚胎晚期死亡率以及孵化率.结果显示:人工授精可以显著提高种蛋受精率(P＜0.001),但是对孵化期间的胚胎发育没有影响;种鸭周龄对受精率和孵化性能影响显著,随着周龄增大,受精率逐渐上升;而在产蛋的后期,孵化性能出现显著下降.