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聂东升 《河南畜牧兽医(综合版)》2002,23(4):4-5
近些年来,无公害绿色食品、健康食品成了人们关注的焦点。畜牧业从饲料生产、畜禽养殖、产品加工、包装、消费都掀起崇尚“绿色”的高潮。本文从绿色畜禽产品的源起谈起,从消费、环保、贸易、生产、法规和技术规范等不同角度论述了绿色畜产品生产是畜牧业生产的必然选择,指出了绿色畜禽产品生产应重点解决的问题及途径。1绿色畜禽产品及其源起1.1绿色畜禽产品1.1.1绿色食品及绿色畜禽产品的概念绿色食品是无污染无公害的安全、优质、营养类食品的统称。由于与环境保护有关的事物通常都冠以“绿色”,为了更加突出这类食品出自良… 相似文献
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《中国畜牧兽医文摘》2016,(9)
<正>无公害畜禽产品是通过认证来实现对质量安全的管理,认证的阶段不仅仅是对畜禽养殖环节的认可,还要对畜禽产品生产全过程的综合评定,其中包含畜禽养殖场的环境和周边环境,养殖环节质量安全控制措施、投入品的使用情况等,最终畜禽产品的质量安全是否达到规定的要求等,它涉及到畜禽产品生产的诸多环节。那么如何把控畜禽产品的质量安全,做到绿色无公害呢?那就要从畜禽养殖场科学选址、合理布局、定期开展抗体检测、投 相似文献
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畜禽场的保健原则是通过加强环境控制、畜禽群体控制和疫苗、药物控制等措施,使饲养场的畜禽不发病或少发病;通过推行良好农业规范(GAP),使畜产品质量得到保障,成为无公害产品,确保人民身体健康。 相似文献
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通过一定的技术手段和设施建设来保障畜禽舍和温室无药残农畜产品的安全生产是近年来农产品生产领域的发展重点。在无公害植物产品温室生产空间电场技术基本过关的情况下,无公害畜禽产品设施生产的空间电场安全保障技术也在迅速发展并接近成熟,因此,建设环境安全型的无公害农畜产品生产的一体化设施的所需的技术已基本具备。在过去10—20年间,制约环境安全型无公害农畜产品生产一体化设施发展的畜禽舍与温室之间的环境物质相互干扰造成的危害问题一直未得到比较好的解决。许多地区建立的生态型一体化设施不是畜禽疫病发生率增加就是植物生长受到抑制,问题之多远不是采用一、两种技术就可以解决的。 相似文献
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简述"无公害饲料"的生产 总被引:4,自引:0,他引:4
随着社会生产力的不断发展.人们的生活水平不断得到提高和改善。同时.人类的经济活动给周围环境造成的破坏也越来越严重。反过来,受污染的环境给人类带来的灾难也日益严重。就畜禽产品领域而言,受污染的畜禽产品被人类食用后.会给人类的身体健康造成了极大的危害。要生产无公害的畜禽产品,需要在畜禽产地环境、饲养、防疫、加工、运输、销售及 相似文献
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绿色畜禽产品是指按照特定生产方式生产,经专门机构认证、许可使用绿色食品标志的无公害、无污染、无残留、无疫病.对人体健康无害、质量安全且优质的畜禽产品。绿色畜禽产品应具备以下条件:畜禽产品产地必须符合绿色食品环境质量标准;畜禽养殖必须符合绿色食品生产操作规程;畜禽产品必须符合绿色食品质量和卫生标准;畜禽产品的加工、包装、运输必须符合绿色食品包装贮运标准。事实上,按照目前绝大多数畜禽养殖场的生产管理水平和方式.要最终生产出符合标准的绿色食品是困难的,因为存在两大重点问题还未解决好:一是畜禽产品有毒有害物质的污染及残留问题。二是畜牧业生产带来的环境污染问题。 相似文献
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本文探讨如何加快我市无公害畜禽产品发展。1我市发展无公害畜禽产品的条件我市地处东南沿海,泉州是著名侨乡,经济发达,国民生产总值、人均收入位居全省前列,人民生活水平较高,畜禽产品的消费水平也高。市民不仅关心食品的营养、口味,更关心食品的安全、卫生。营养、健康、无毒无害的优质畜禽产品必然成为消费者的选择。几年来,我市无规定动物疫病区项目建设、畜禽良种繁育体系建设、畜牧业技术推广体系建设等畜牧业发展支撑体系建设初见成效。市场的需求及技术的保障为我市无公害畜禽产品的发展创造了良好的条件。2我市无公害畜禽产品生产… 相似文献
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畜禽产品是人们的日常食品,也是我国加入世贸组织最有潜力参与国际市场竞争的重要农产品之一。发展无公害畜禽产品是提高安全消费的重要保障,是增强产品市场竞争力的需要,是实现农业增效、农民增收的重要途径。我们要以加强生产监管为基础,严格市场准入为手段,大力实行保障措施,全面提升无公害畜禽产品的安全质量水平。 相似文献
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饲料安全是食品安全重要保汪的观念深入人心。市场急切呼吁生产“绿色畜禽产品”。而无公害畜禽饲料的生产应用是生产无公害畜禽产品极为关键的一环,因此大力开发生产无公害畜禽饲料,势在必行。 相似文献
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随着人们对畜产品要求的提高,“绿色”畜禽越来越受到人们的普遍欢迎。发展生态牧业,饲养“绿色”畜禽,是畜牧业的发展方向,势在必行。尤其是在加入WTO后,对畜禽及产品的品质和兽医卫生质量提出了更高的要求,市场呼唤无公害、无残留、无污染的安全“绿色”畜禽产品出现。“绿色”畜禽产品不仪有利于人体和动物健康,而且能以较高市场价格出售,获取高的经济效益。掌握好饲养“绿色”畜禽养殖技术,生产无污染的动物产品,对农民发家致富具有相当阔的前景,是未来养殖业的发展方向。现根据实践经验和有关资料,总结出以下几种生产“绿色”畜禽的生态保健技术,供参考。 相似文献
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1泸州市无公害畜禽生产基地发展概况
我市无公害畜禽生产基地建设自2004年正式启动以来,至2006年6月30日止,已建成无公害畜禽生产基地12个,已有9个无公害畜产品通过农业部认证,产品范围涉及猪、牛(含奶牛)、羊、鸡、鹅、兔、蜂七个种类。全市无公害畜产品生产基地建设呈现出方兴未艾的发展势头。 相似文献
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无公害畜禽产品越来越受到消费者的推崇和青睐,而且其价格也远远高于同类普通产品,有些甚至是同类普通产品价格的2~3倍。对于申报无公害畜禽养殖场必须具备哪些条件,笔者从无公害农产品内检员的角度进行了概括,介绍如下。1无公害农产品内检员申报无公害畜禽养殖场必须培养一名无公害农 相似文献
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1无公害、绿色和有机畜产品的概念及其生产要求1.1无公害畜产品无公害畜产品是指产地环境、生产过程和产品质量符合国家有关标准和规范的要求,经有关部门认证合格获得认证证书并允许使用无公害产品标志的未加工或初加工的食用畜产品。严格地讲,无公害是食用畜产品的基本要求,普通食用畜产品都应达到这一要求。但目前我国由于生产和市场监管措施不到位,普通食用畜产品还不能完全达到无公害的要求。因而为规范化生产和管理无公害畜产品提供法定标准,国家相继颁布实施了《无公害农产品管理办法》、《饲养饲料使用准则》、《无公害畜禽… 相似文献