冬虫夏草及其研究与利用

对于虫草的认识,我国可追溯到公元前11世纪--前771年的西周至公元前221--前207年的秦朝,从出土的文物中就发现有以虫草作图案的玉雕饰品. 虫草又称冬虫夏草,是我国独有的珍贵特产,早已驰名中外.与人参、鹿茸齐名,并列为三大补品,且具有多种药理功能.由于冬虫夏草的生长对生态环境有特殊的要求,据记载虫草主要分布在高寒山区,且不能在自然条件下长期保存等特性,加之近年来环境条件日益受到破坏和无限的人工采集,使得虫草资源越来越贫乏.所以国内不少单位已开始人工栽培冬虫夏草的研究,并获得了一些成功.     

柞蚕雄蛾及药用价值

本文对柞蚕雄蛾的形态特征、分布与产量、主要成分、药用价值、安全性等方面进行了综述，为进一步开发利用柞蚕雄蛾提供参考。     

棉花雄性不育系的研究现状与利用前景

本文从四个方面对棉花雄性不育系的研究现状与利用前景进行综述：(1)棉花雄性不育系的研究进展情况；(2)棉花雄性不育系的形态特征及其与外界环境因素之间的关系；(3)棉花雄性不育系在棉花的杂交制种中的利用；(4)棉花雄性不育系在生产应用中应解决的几个问题及其应用前景：     

红玫瑰茶

玫瑰(ＲｏｓａｒｕｇｏｓａＴｈｕｎｂ)为蔷薇科蔷薇属矮小灌木,是国家二级保护植物。我国大部分地区均有分布,以甘萧、山东最适宜。玫瑰不仅是很好的观赏花卉和庭院绿化植物,而且其花可作香料,提取芳香油,熏茶及用作食品;其花蕾、果实及根均可入药,有理气活血和滋补强壮的功效,亦可用于治疗心血管病。1　玫瑰的历史玫瑰原产于我国与日本、朝鲜。玫瑰在我国栽培历史很悠久,秦、汉时代的史料就有记载。唐、宋栽种尤甚,诗人杨万里在《红玫瑰》诗中曾这样描述:“非关月季姓名同,不与蔷薇谱牒通;接叶连枝千万绿,一花两色浅深红;风流各自胭脂格,…     

克山大豆种质及其利用研究

克山大豆种质及其利用研究（黑龙江省农科院小麦研究所．克山１６１００６）赫世涛，牛若超克山大豆种质自１９３６年始创于前克山农事试验场，至今已形成了独具特色的种质体系。育种单位直接或间接地利用克山大豆种质，选育出了很多大面积高产优质抗病的大豆新品种。全省...     

乌龙茶茶多糖的研究和开发利用

近年来,茶叶中的有效成分的研究与开发利用越来越受到人们的关注,尤其是茶多酚、咖啡碱和茶叶多糖,这不仅与它们的药用价值有关,还和粗老茶叶存在的广泛性及其销售的劣势密切相关。众所周知,不论是何茶类,夏茶、暑茶或中低档茶的品质都较差。因此,对于这部分茶的消费必须另辟新径。在我国和日本民间,有用粗老茶治疗糖尿病的经验,并且茶叶愈粗老糖尿病治疗的效果愈好。日本的清水岑夫[1]研究发现,茶叶中具有降血糖效果的成分是茶多糖。茶叶中的多糖含量是随茶叶原料的粗老度而增加的[2],也就是说,茶叶越粗老,多糖的含量越高;茶叶多糖不仅具有…     

茶观赏价值的开发利用

全世界已知的有花观赏植物 (花卉 )达 2 7万种之多 ,原产中国的约有 2 5 0 0 0多种。人们在栽培利用或观赏过程中 ,根据不同的需要和不同的系统进行花卉分类。如按生态习性及原产地可分为阳性花卉、阴性花卉、中性花卉 ;按生长习性可分为一、二年生花卉、宿根花卉和球根花卉 ;按观赏部位可分为观花、观叶、观果或观茎花卉 ;按园艺用途则可分为花坛花卉、盆花和切花等等。茶作为饮料是家喻户晓之事 ,在百姓家中 ,客来敬茶 ,视之为是一种传统美德。研究表明 ,茶叶不但有药理作用 ,而且又有营养价值。不仅如此 ,茶叶还具有不被人们提及的观赏价…     

野生蓝莓资源的开发与利用

通过对我国野生蓝莓资源的分布、形态特征、蓝莓浆果的化学成分以及营养价值分析,探讨了野生蓝莓的潜在价值。吸收野生蓝莓资源开发和利用现状中的优点,总结了当前野生蓝莓资源开发和利用研究中的不足之处。并重点介绍了野生蓝莓深加工相关产品蓝莓浸渍酒、蓝莓发酵酒、蓝莓休闲系列、蓝莓花青素、蓝莓保健胶囊以及蓝莓叶茶等研发、制作要点。     

人参叶茶

人参为五加科多年生、草本植物。分布在黑龙江、吉林、辽宁和河北北部的深山茂密林中。辽宁和吉林有大量栽培。1人参叶的形态特征叶轮生于茎端。数目依生长年限而不同,初生时为1枚3出复叶,二年生者为1枚5出掌状复叶,三年生者为2枚5出掌状复叶,四年生者为3枚,以后逐年增多,最后增至6枚。叶具长柄;小叶卵形或倒卵形;复叶基部的小叶较小,长2～3cm,宽1～1.5cm;上部的小叶长4～15cm,宽2.2～4cm;先端渐尖,基部楔形下延,边缘具细锯齿;叶表深绿色,沿叶脉有直立刚毛,叶背淡绿色,无毛;小叶柄长达2.5cm。2人参的栽种要取得人参叶,先得栽种人参。人参喜…     

菜用大豆"楚秀"的开发与利用

经过多年来多点试验示范表明，菜用大豆“楚秀”英大粒大，荚形宽直，白毛，外观品质优，食用口感好，符合出口品种标准，是较理想的鲜食与加工型品种。累计示范种植1．34万hm^，加工速冻成品500t，出口外销100t，随着种植业结构的调整和外向型农业的发展，其开发利用前景十分广阔。     

鱼腥草研究利用现状与趋势

从鱼腥草的营养成分、生产管理、挥发油成分分析测定、药用功能、食用开发及趋势等方面总结了鱼腥草的研究进展。鱼腥草含有多种营养成分,其药理作用十分广泛,药用价值极高,具有极大的开发应用前景。     

中国葛资源及其利用

在分析葛根资源及其分布、有效成分、营养特性、药理作用及综合利用价值的基础上,针对中国葛产业发展及其存在问题,着重阐述了葛资源综合利用途径及前景。     

湛江野生铁线子种群及其利用研究

调查了广东省湛江市遂溪县野生铁线子种群特征,并分析其果实的营养成分含量。探讨铁线子的食用、观赏与园林绿化和生态防护利用特性,建议加强珍稀濒危树种铁线子的保护和综合开发利用。     

鲜可可果汁饮料开发与利用研究初报

通过对鲜可可果内成份分析，并制成罐装果汁饮料，检验卫生指标、检测成份等，结果表明：产具纯可可果汁特征风味，而且营养丰富，该饮料属果茶系列浑浊型。果肉果汁多，含在大量维生素，是一处具有开发潜力的饮料资源；同时为可可废允物的综合利用与开发提供了有效途径，具有世界性普遍意义。     

明溪野生茶种质资源保护与利用初探

明溪县地处闽西北山区,属中亚热带季风型气候。森林覆盖率高达81.3%,享有"绿海明珠"之美称,是国家级生态示范区试点县,是新兴的乌龙茶、绿茶、红茶多茶类生产区,属福建省乌龙茶地理标志保护区域。2011年"明溪野生茶"被列入福建省茶树种质资源管护品种,品种编码号:闽GY007。因当地独特的地理环境和气候资源,明溪至今尚保存着丰富的野生茶树种质资源。为实施     

抹茶溯源及其利用

茶叶是一种富有营养价值与药用价值的良好的营养食品，因此对于如何提高茶叶的利用率和在人体内的吸收率，一直是全世界科学家和企业所研究的问题。科学研究表明，如果茶粉的粒径越小，在冲饮时，其中的营养成分就越容易被溶解出来，从而更易被人体所吸收。在中草药和保健品的生产过程中，为了提高保健品的营养价值和生物利用率，通常所采用的细胞破壁技术，也是这个道理。     

罗布麻生态特征与产业化研究进展

本文分析了罗布麻耐旱、耐盐、耐冻、耐高温、抗风沙等生态特征，概述了罗布麻植物学、生态学、纤维学、生物化学和药物学等方面的研究现状，提出了罗布麻多功能产业化的研究和实践的新建议。