蔬菜大棚生产存在的问题及对策

蔬菜大棚生产技术的推广应用，对提高蔬菜品质和产量、丰富市场蔬菜供应、增加农民收入等方面都发挥了重要作用。但是，在蔬菜大棚生产中，还存在着很多急需解决的问题，主要表现以及发展对策如下。     

淄博市春季蔬菜生产技术意见

“立春”已过，大棚蔬菜、早春保护地蔬菜、露地越冬蔬菜和春夏菜等开始进入或即将进入十分重要的管理时期，要及早采取扎实有效措施，切实搞好春季蔬菜生产管理，不断提高蔬菜产品的质量与效益，这对于全面做好蔬菜工作，促进蔬菜增效、菜农增收和扎实推进社会主义新农村建设等都具有十分重要的现实意义。为此，特提出春季无公害蔬菜管理技术意见如下：     

胶州引进蔬菜套袋技术

在胶州市新世纪购物中心蔬菜区，单个带着塑料包装的小黄瓜碧绿如玉、笔直无弯，购买者不少，引起了记者的注意。据介绍，这是胶州市农业局从青岛市农业科学院引进的蔬菜套袋新技术育出的精品菜。     

商丘市2007年蔬菜病虫害发生特点和防治策略

商丘市蔬菜主要有黄瓜、番茄、青椒、茄子、大白菜、萝卜、西葫芦、芹菜、莴苣、豆角、绿叶菜等几十个品种，特别是生菜、绿菜花、荷兰豆、甜瓜、草莓、香椿等特种蔬菜和稀有蔬菜的迅速发展，大大丰富了城镇居民的菜篮子。但是，由于蔬菜种类多，周期短，生态系统多变，加之重茬连作及不合理使用化学农药，导致蔬菜病虫害发生日趋严重，长年因病虫危害造成的损失达20％～30％，严重的达50％～70％，甚至绝收，并且蔬菜污染严重，人畜中毒事故时有发生，严重影响了蔬菜生产发展和人民身体健康。     

无公害蔬菜种植技术的推广与应用

在社会发展进程中，无公害蔬菜逐渐向绿色、环保方向转变，而人们也越来越重视其开发。因此，文章基于无公害蔬菜种植技术的优势，从推广范围、意识、资金、产业等方面分析推广策略，并对其种植技术进行分析，包括优化种植环境、土壤处理、种子处理及灌溉技术、施肥技术等，从而使其种植技术得到广泛应用，保证无公害蔬菜的经济效益。     

无公害蔬菜种植技术要点研究

蔬菜是人们日常生活中的重要食品，在经济发展的推动下，绿色无公害蔬菜已经成为居民蔬菜消费的重要组成部分，对绿色无公害蔬菜种植技术及推广提出了更高的要求。文章阐述了绿色无公害蔬菜种植技术的内涵及其发展情况，从绿色无公害蔬菜种植技术和管理技术两个角度，细致阐述了种植管理工作中的要点，包括选地、选种和种子处理、清除田间杂草等角度，针对绿色无公害蔬菜种植技术的推广应用提出建议。通过研究，希望能对绿色无公害蔬菜种植技术的发展和推广提供一些帮助和启示。     

国内外新型的蔬菜饮品

蔬菜饮料具有营养丰富、口味新颖、生理保健功能强等特点，国际上蔬菜饮品的开发相当热门。它不仅符合了人们崇尚天然、健康食生活的需求，而且提升了蔬菜的价值，同时促进了蔬菜加工业的发展。     

蔬菜病虫害生物防治技术研究

病虫害是影响蔬菜生长、产量和品质的主要因素之一。传统的化学防治方法造成了环境污染和食品安全隐患,在蔬菜病虫害防治中,生物防治技术逐渐取代了化学防治技术。基于此,以生物防治技术为研究重点,主要探讨了生物防治技术的原理、概念、效益和推广路径。多项研究表明,生物防治技术具有防治效果明显、对自然环境的影响小等优点,可有效增强蔬菜的自然抗病性。在今后的蔬菜生产中,生物防治技术应该得到更加广泛的应用。     

茄科蔬菜灰霉病无公害防治技术

每年的七八月份，正是茄科类主要喜温蔬菜生长的关键季节，同时也是灰霉病的多发时期，特别是遇到连阴雨天，植株徒长、密度较大，地面积水时更易发生，一般减产20％～25％，有时甚至达40％以上。本文以夏季主要的3种茄科蔬菜为例，介绍灰霉病的发病症状及防治技术。     

蔬菜纸的研究进展

蔬菜纸作为一种新型的蔬菜深加工产品,其研发技术在我国已开始走向产业化发展,其中成型与干燥方法是制约蔬菜纸品质的2个主要因素,而成型工艺的关键是黏结剂的选用。蔬菜纸作为新型方便食品、功能性食品、可食性包装纸,在蔬菜深加工、避免浪费等方面具有重要意义。     

RAPD技术在蔬菜遗传育种上的应用

RAPD技术以其快速、简便、高效等优点，在主要蔬菜遗传育种研究中被广泛应用。本文综述了RAPD技术在蔬菜的遗传多样性和物种亲缘关系、分子标记辅助育种、遗传图谱的构建、品种纯度鉴定等研究领域的应用。     

RAPD技术在蔬菜遗传育种上的应用

RAPD技术以其快速、简便、高效等优点,在主要蔬菜遗传育种研究中被广泛应用.本文综述了RAPD技术在蔬菜的遗传多样性和物种亲缘关系、分子标记辅助育种、遗传图谱的构建、品种纯度鉴定等研究领域的应用.     

瓮安夏秋蔬菜发展浅议

夏秋蔬菜是针对夏秋季高温，台风区耐寒、半耐寒和喜温蔬菜生产难度大，产品品质差，生产成本较高这一现象，选择或创造相对适宜的气候条件，在上述三类蔬菜中选择消费时令性较强，符合具体目标市场消费习惯的种类，品种、配合相应的种植，采后处理和运销技术，在夏秋采收上市的商品蔬菜，夏秋蔬菜采收上市的时段主要是7～9月，已可根据目标市场的具体情况，延伸到5～11月。它既是缓解城市蔬菜“秋淡伏缺”的有效措施，又是贫困山区农民利用自然资源脱贫致富的有效途径。为促进瓮安县夏秋蔬菜发展，分析了优势、问题、前景，提出了发展建议。     

转录组学及其在蔬菜学上应用研究进展

介绍了转录组学的主要技术方法及其原理,并对转录组学在蔬菜及其他植物上的应用做了分析。认为研究转录组学可克服蔬菜基因组数据匮乏的障碍,弄清楚蔬菜特定基因的结构及其在抗逆、抗病等过程中的作用。研究表明,当前转录组学方法主要基于杂交技术或者测序技术,代表性方法有基因芯片、SAGE(serial analysis of gene expression)、MPSS(massively parallel signature sequencing)、RNA-Seq(RNA-sequencing)等;转录组学可用于了解蔬菜抗逆、抗病分子机制,证明特定基因表达情况,但是如何快速测序以及科学分析成为制约其发展的瓶颈因素。因此,笔者认为转录组学在论证分子机制时需要谨慎,更需要借助蛋白组学、生物信息学等方法综合验证;但是,以转录组学为代表的前沿生物学理论应更多地应用于蔬菜学这门古老学科。     

新疆昌吉州设施蔬菜病虫害种类调查及防治现状

本文对新疆昌吉州设施蔬菜病虫害种类、数量、主要危害部位、危害程度以及防治现状进行了调查。提出了建立“以耕作栽培措施为基础，以生物防治、物理防治为核心，以安全、高效、低毒、低残留农药为辅的设施蔬菜病虫害绿色防控技术体系”，进而达到提高设施蔬菜病虫害防治水平的目的。     

日光温室无公害蔬菜病虫害防治七项技术

作为日光温室生产的反季节蔬菜．已成为广大消费者日常生活的必需品，推广应用七项无公害蔬菜病虫害防治技术，单项或整合用于蔬菜生产，可最大限度地不用或少用化学农药防治病虫害，避免或减少化学防治而造成的蔬菜污染，在无公害蔬菜生产上有着广阔的发展前景。     

拉萨药残超标率较低

近年来，西藏自治区拉萨市按照“适应市场、发展特色、形成规模、提高效益、保障安全”的思路，采取综合措施，大力发展无公害、绿色农产品，取得了良好的成效。到目前，共发展6家企业，开发绿色食品10余种，认定无公害蔬菜生产基地760．6亩、油菜基地2万亩、青稞基地2万亩。拉萨市成立了市政府主要领导任组长的食品放心丁程领导小组、拉萨市无公害食品行动计划领导小组等多个组织机构。制定出台了《拉萨市无公害蔬菜暂行管理办法》、《关于实施蔬菜市场准入的公告》、《蔬菜农药残留例行监测结果公告制度》等规程。     

设施农业冷凉蔬菜全生育期气象灾害指标及防御对策

乌兰察布气候适宜冷凉蔬菜种植，为促进乡村振兴发展，乌兰察布打造了百万亩冷凉蔬菜基地。根据乌兰察布的气候特点，集宁区马莲渠乡设施农业以蔬菜大棚为主，半耐寒蔬菜（大白菜、胡萝卜）和喜温蔬菜（番茄、黄瓜）等4个蔬菜品种获得无公害农产品认定。文章总结了近年来对当地设施农业冷凉蔬菜影响较大的气象灾害指标，气象灾害对当地设施农业的影响具有地区性和季节性特点，主要受霜冻、涝害、冷害、冻害和干旱等灾害影响，并针对不同灾害指标提出防御对策。     

早春甘蓝套种茄子高产栽培技术

济南市长清区是城郊蔬菜产区．早春蔬菜主要是甘蓝。近年来，为了提高经济效益．示范推广了甘蓝套种茄子．并获得了较好的经济效益和社会效益。现将其套种技术简介如下。     

菜稻轮作防治大棚蔬菜地次生盐渍化

由于长期连作，大棚蔬菜地次生盐渍化不断加重。简要阐述了大棚蔬菜地次生盐渍化的成因及危害，提出了蔬菜一水稻轮作是解决该区域次生盐渍化，保持土地可持续利用的有效措施。同时，针对大棚蔬菜地轮作水稻出现的问题，提出了6条主要技术措施。