松花菜——蔬菜之奇葩(东北、西北篇)

<正>适应地区:东北、西北、内蒙、山西、陕北、甘肃、宁夏平暖区、及高海拨区:甘肃、河北坝上。经过5年经验总结:松花菜新型高档品种,将取代紧实花菜及一半西兰花,种植面积比紧实花菜扩大四倍。请大户专业种植甘蓝、白菜、花菜、西兰花(30~200亩)扩大增加松花菜种植面积。松花菜种植模式:均能达到较好收益,播种收获安排如下:第一套模式平暖区:一年二熟技术(1)春季:台松90天为主在1~2月播种(台松80天2~3月),大棚内穴盘育苗70~128孔,60天苗定植,底肥足亩施2包复合肥及农家肥或有机肥10袋,亩定植1800株,6~7月上旬收,亩产2500千克价均在1~2元左右,亩收入约7000元。     

山地西瓜后茬松花菜品种比较试验

为筛选出适宜海拔400~700 m山地西瓜后茬搭配种植的商品性好、抗逆性强、经济效益高的松花菜品种,引导当地山区农民发展山地蔬菜和瓜菜高效种植模式,于2014年对11个早、中熟松花菜品种进行比较试验。试验结果表明,浙农松花50天、庆农65天、台蔬青梗松花65天、台松65天可作为海拔400~700 m山地西瓜后茬搭配种植的首选品种。     

云南玉溪松花菜生产现状及主栽品种

云南玉溪松花菜种植面积逐年扩大,将成为玉溪的一个优势产业。栽培模式以春茬和秋茬为主,采用集约化漂浮育苗。主栽品种有庆农65 天、庆农90 天、云松花8 号、庆美80 天、华美90 天、华耐松花80、台松90等。     

浙北、浙南、闽北平原区松花菜一年三熟高产栽培模式

松花型花菜以其青梗、松糯、香甜味美、口感好、营养丰富等优点,明显优于硬花型花菜．市场畅销．种植面积每年以20％速度递增。秋栽松花菜65天,冬栽松花菜100天,春栽早夏采收的松花菜65天的一年三熟高产栽培模式,在浙南、闽北地区经过3年的试验和示范推广,每年667m^2收入近1万元,经济效益可观。花菜对温度较敏感,生育适温范同较窄。     

松花菜秋季高产高效栽培技术

<正>松花菜又称散花菜,是十字花科甘蓝属花椰菜中的1个类型,因其蕾枝较长,花层较薄,花球充分膨大时不紧实,相对于普通花菜呈松散状,故此得名。与一般紧实型花菜品种相比,松花菜耐煮性好,食味鲜美,所含维生索C、可溶性糖分比紧花球花椰菜高,深受消费者欢迎。我场位于萧山区东片围垦,土壤质地属沙性,排灌畅通,土地肥沃,有利于作物生长,近年来,松花菜种植面积较大。松花菜一般平均667m~2产量1700kg左右,按市场收购价2.5元/kg计算,每667m~2产值4000元左右,经济效益较高。现将秋季松花菜高产栽培技术介绍如下。     

花椰菜栽培技术要点

<正>花椰菜,又名花菜、椰花菜、甘蓝花、洋花菜、球花甘蓝。从视觉器官上可分为白色和绿色2种:白色叫白花菜,绿色的叫西兰花、青花菜。花椰菜按花球紧实度分为紧花型花椰菜(简称紧花菜)和松花型花椰菜(简称松花菜)。白花菜(花菜和松花菜)和绿花菜均具有较高的营养价值,除含有钙、磷、钾等矿物质营养外,还含有蛋白质、碳水化合物、多种维生素。营养作用基本相同,绿花菜比白花菜的胡萝卜素含量要高些,     

浙闽山地松花菜关键栽培技术

花球松散类型花椰菜（松花菜） 集花梗青而松散、烹煮易入味,口感甜脆,适宜脱水加工等众多优点,近年来种植面积迅速扩大。花球品质分析显示,松花菜花球中含有比紧实花球类型花椰菜较高的可溶性糖和V C。福建及浙江沿海山区是重要的松花菜栽培地区,年栽培面积达5 000 hm 2 以上。利用海拔500～1 000 m 的生态优势,在6～9 月松花菜上市淡季供应市场,经济效益十分显著。但是,山地松花菜栽培因立地条件差,常受到高温干旱、台风暴雨、连作障碍等多种因素的影响,易发生病害、缺素症状等,导致产量与品质受到极大影响。笔者从2007 年开始进行山地松花菜新品种推广与栽培技术研究,针对近年来浙闽山地松花菜栽培中的主要问题包括种植模式、穴盘育苗、根肿病、缺镁症状等进行探讨总结,并提出解决问题的关键技术。     

高山冷凉地区松花菜品种适应性评价

筛选适宜陕西太白高山冷凉地区种植的松花菜品种,为该地区松花菜品种推广提供科学依据。引进15个供试松花菜品种,以高山宝75为对照品种,运用DTOPSIS法对参试松花菜多个性状进行适应性评价。结果表明,台松90、松不老80、正能松80、正能松90和松美80综合性状均优于对照品种。其中,松不老80主要性状接近理想值,综合排名第1位,表现高产,稳产,品质优良;台松90综合排名第2位,品种综合性状表现较优;正能松80综合排名第3位,可作为优良品种推广。综上所述,15个参试松花菜品种中,台松90、松不老80和正能松80综合性状表现优良,适宜在陕西太白及周边生态环境相似的地区应用推广。     

松花菜引种试验简报

为探讨松花菜在铜陵地区种植的适应性、产量和效益,引种了天使散花80天松花菜品种,与本地普通花菜品种进行秋季种植对比试验。结果表明,天使散花80天松花菜比普通花菜增产增效明显,适宜在铜陵地区作秋季推广种植。     

浙西山地松花菜—四季豆高效栽培技术

松散型花椰菜简称松花菜,因其花球松散、梗青球白、甜脆可口、味道鲜美、久煮不烂而备受消费者青睐,市场商贩和宾馆饭店将其称为"有机花菜"进行促销。近几年,因种植效益好,消费者接受度高,种植面积逐年大幅增加,已逐步取代紧花菜,发展前景看好。在海拔400~700 m的浙西丘陵山区,引导农民种植山地松花菜,是增产增收的好办法,同时还能保障市场松花菜的供给。目前该地已形成松花菜—四季豆高效种植模式,本文对该模式的关键栽培技术进行总结,以供参考。     

松花菜品种比较试验

正松花菜是白花菜的1个变种,与普通白花菜相比,其花茎翠绿、花球松散,且食用口感脆嫩,深受广大消费者欢迎,近年来种植面积迅速扩大。65d的松花菜品种一般在6月底~8月中旬播种,播期较长,深受各地种植户欢迎。为筛选出适合上海地区种植的65d松花菜品种,我们在2014年引种试验的基础上,2015年开展了品种比较试验,现将试验结果总结如下。1材料与方法1.1试验材料     

华北平原地区松花菜秋季高产栽培技术

松花菜因其梗青花白、营养丰富、口感清甜、经济效益好等特点,深受消费者和种植者喜爱。华北平原地区一直是我国传统型普通紧花菜的主产区,近几年来,松花菜的种植面积越来越大,与传统型普通紧花菜相比松花菜有一些不同的种植技术。笔者从良种选择、培育壮苗、田间管理、病虫害防治及采收等方面介绍松花菜高产栽培技术,以供参考。     

夏秋松花菜播期、密度及品种筛选试验

夏秋季松花菜在萧山区种植面积较大,而种子市场上松花菜品种较多,品种表现不一,早花、小花、毛花、畸形花等现象严重影响了松花菜的产量和质量,为此对2017年筛选试验表现较好的秋玉70天松花菜品种进行了适宜播期及密度筛选试验,同时引进了8个品种与常规品种长胜65天F1进行比较以筛选更多优良品种。试验结果表明:秋玉70天松花菜在7月下旬播种,表现为单球质量高、黑斑病发病率低、产量高,以667m2种植2200株为宜,单球质量高,虽然发病率略高,但不影响产量。品种筛选试验中明珠65天花球洁白、球形美观、发病率低、产量高,有示范推广价值。     

松花型花椰菜优质高产栽培技术

松花菜（青梗松花型花椰菜）花球松散、梗青花白、生脆可口、煮而不烂、味道鲜美,植株适应性和抗逆性比普通花菜强,在福建、浙南等地区推广速度极快。松花菜因其品质好、口味佳,近年来已逐渐获得我国南方地区消费者的青睐,种植面积不断扩大,并逐渐代替紧花菜,成为消费主力。同时,由于高山松花菜的较快发展,基本保证了松花菜一年四季的市场供应。     

甘肃榆中地区宝丽95天松花菜种植技术

<正>松花菜是花椰菜中的一种类型,属于十字花科甘蓝属作物,因其花球松散、花蕾细小,被称为松花菜。与紧实型花椰菜类型相比,松花菜具有以下优点:一是花蕾和花梗脆嫩,不论是清炒还是凉拌均比较入味,后味香甜,口感独特,很受消费者欢迎;二是适应性广、效益可观。由于榆中气候昼夜温差较大,松花菜商品性高于其他种植区,在甘肃榆中的种植面积连年递增。但由于甘肃榆中当地松花菜     

塑料大棚青梗松花菜1年4茬高效栽培技术

江苏省沛县自2005年起引进种植青梗松花菜,随着栽培设施的发展和栽培品种的不断丰富,种植面积逐步扩大,栽培模式也逐年完善,由过去1年春秋2茬发展到现在的塑料大棚1年4茬高效栽培模式。该模式茬口衔接好,充分提高了土地及蔬菜生产设施的利用率,全年667 m~2总产量7 500 kg左右,经济效益和社会效益显著。从茬口安排、品种选择、育苗、定植、田间管理、病虫害防治及采收等方面详细介绍了塑料大棚青梗松花菜1年4茬高效栽培技术,以供参考。     

不同类型花椰菜主要营养品质分析

测定、分析了3种类型15个花椰菜品种的VC、蛋白质、人体必需矿物质元素、可溶性糖、可滴定酸、可溶性固形物、粗纤维和花青素含量。结果表明:所有参试花椰菜品种的VC、蛋白质含量和钾含量普遍较高,其中VC含量在424~939mg·kg~(-1)(FW)之间,蛋白质含量在1.10%~2.99%之间,钾含量在1840.2~3509.8mg·kg~(-1)(FW)之间;3种不同类型花椰菜之间相比,VC、蛋白质、可溶性糖、可滴定酸、可溶性固形物、钾、钠、磷、铜、铁、锰和锌的含量由高到低均为紫花菜松花菜紧花菜,粗纤维、钙、镁含量为松花菜紫花菜紧花菜;花青素只在紫花菜中检测到,且不同品种间含量差异十分明显;紫花菜和松花菜品种间营养成分含量的变异度普遍高于紧花菜。     

浙南平原晚稻田冬种松花菜丰产技术

温州市龙湾区创新农作制度,在连作晚稻收获后利用冬闲田增种一茬花菜,选用生育期90~108天的青梗松花菜品种,10月上旬播种,11月上中旬定植,翌年2月下旬至3月底收获,后茬继续种植早稻,菜—稻—稻一年三作粮经结合,既提高了耕地利用率,又实现了农民增收目标,同时水旱轮作还能减轻作物的病虫为害,经济、生态效益突出。     

优质青梗松花菜新品种——台湾有机花菜系列

正台湾青梗松花菜因品质佳、营养丰富、商品性好,为松花菜中的臻品,一直深受消费者喜爱。近年来,武汉世真华龙农业生物技术有限公司引进一系列优质台湾青梗松花菜品种,根据国内市场需求,严格筛选,在武汉、云南、甘肃等地进行了大量的试验示范,成功选择出综合性状表现优异的台湾有机花菜系列优新品种,现将有关新优品种介绍如下。1特征特性1.1台湾有机花菜55天引进台湾一代杂交种,优秀青梗早熟品种。生     

萧山区松花菜秋冬季无公害高产优质栽培技术

松花菜学名青梗花椰菜,与普通花菜比较,其花球更松大、洁白,久煮不糊,鲜美可口,营养更丰富,品质更优。近年来,萧山区小范围引种试验种植松花菜成功后,种植规模迅速扩大,目前已成为我区秋冬