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《中国水产》2018,(10)
正一、品种概况(一)培育背景鲤(Cyprinus carpio L.)是我国受人们欢迎的重要淡水经济鱼类之一,其种类繁多、分布广,经人工和自然选择后呈现许多形态和遗传变异。国内重要的野生和养殖鲤群体有黄河鲤(C. carpio haematopterus Temminck et Schlegel)、黑龙江鲤(C. carpio haematopterus)、荷包红鲤(C. carpio var. wuyuanensis)和兴国红鲤(C.carpio var. xingguonensis)等。中国养殖鲤的历史悠久,鲤发挥了重要的社会经济作用。然而,鲤的育种开始于上世纪70年代,通过杂交手段获得了 相似文献
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<正>随着稻田综合种养模式的发展,逐渐衍生出莲田生态种养模式。以莲子生产为主,在田间投放鱼苗,培育浮萍等水生植物,构建了莲、鱼、萍的田间生态共生系统。原有的莲田生态养殖模式以投放本地普通鲤鱼为主,种质遗传背景不清晰,生长性能差,养殖产量不高。为了改变现状,2021年建宁县水产技术推广站在福州综合试验站的协助下,将福瑞鲤2号引入莲田生态养殖, 相似文献
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为探究鲤不同体色个体肌肉品质的差异,本研究以福瑞鲤2号(Cyprinus carpio)青灰色个体(BG)和全红个体(WR)为研究对象,通过检测其肌肉色泽、氨基酸、脂肪酸和质构指标,来评价这2种体色福瑞鲤2号肌肉品质的差异。结果表明:BG的b*值显著高于WR(P<0.05);出肉率以及肌肉的水分、粗脂肪、粗蛋白和灰分无显著差异(P>0.05);不同体色福瑞鲤2号的肌肉中均能检测出17种氨基酸,其中人体必需氨基酸7种,非必需氨基酸10种。甘氨酸(Gly)、脯氨酸(Pro)、组氨酸(His)和半胱氨酸(Cys)在2组间差异不显著(P>0.05),其它氨基酸在2组间存在显著(P<0.05)或极显著差异(P<0.01),两种体色福瑞鲤2号之间ΣEAA/ΣTAA没有显著差异(P>0.05);BG肉豆蔻酸(C14:0)显著高于WR(P<0.05),BG的饱和脂肪酸含量较WR稍高,WR的单不饱和脂肪酸含量较BG稍高,两者多不饱和脂肪酸含量相近;WR的弹性和咀嚼性显著高于BG(P<0.05)。研究结果显示体色对福瑞鲤2号的肌肉品质有影响,本研究为鱼类肉质性状改良提供基础数据和参照依据。 相似文献
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<正>福瑞鲤是中国水产科学研究院淡水渔业研究中心以建鲤和野生黄河鲤为原始亲本进行杂交和选育获得的鲤鱼新品种,是农业部"十二五"主推的大宗淡水养殖鱼类新品种。2015~2016年,在河北省现代农业产业技术体系淡水养殖产业创新团队支持下进行了福瑞鲤苗种培育,现将试验结果总结如下:1试验材料和方法1.1试验地点和材料1.1.1地点试验地点1丰宁县波罗诺瑞博渔业有限公司;试验地点2滦平县王秀水1号、2号 相似文献
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莲田福瑞鲤和异育银鲫“中科3号”养殖试验 总被引:1,自引:0,他引:1
正2017年7-12月,国家大宗淡水鱼产业技术体系福州综合试验站在顺昌县双溪街道陈布村派溪组实施莲田生态种养技术示范试验,取得了阶段性成果,现将示范技术及结果进行总结,供参考。一、材料与方法1.实施单位和地点的选择首先对建宁县、政和县等莲田养鱼县进行实地考察后,对顺昌县莲田种植的专业合作社进行调研,遴选了对莲田养鱼积极性高、地理位置优良的顺昌县华星绿源农民专业合作社,利用该合作社已有80亩莲田进 相似文献
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福瑞鲤是中国水产科学研究院淡水渔业研究中心选育的优良品种,其生长速度快,比普通鲤鱼平均提高1/5以上,抗逆性强,体形修长,肉质细嫩鲜美,易养又适合广西消费习惯,深受养殖户和消费者欢迎,因此迅速在广西普及推广养殖.近年来,除了池塘和网箱养殖,在广西山区特别是桂西、桂北地区,福瑞鲤稻田生态养殖已经成为助农增收、脱贫致富的重... 相似文献