共查询到20条相似文献,搜索用时 437 毫秒
1.
2.
3.
鳗鱼是一种高档水产品,也是目前我国单项农产品出口创汇最多的产品,最高曾达到年创汇9亿美元。全世界现有16种鳗鱼,另有3种地理性亚种,共计19种。但进行人工养殖的仅有日本鳗鲡、欧洲鳗鲡、美洲鳗鲡和澳洲鳗鲡4种,其中又以日本鳗鲡和欧洲鳗鲡为主要养殖种类,其年产量占鳗鱼养殖总产量的99%;养殖地区限于中国大陆、日本、我国台湾省和韩国等国家、地区,其中中国大陆养殖鳗鱼产量占上述各国和地区鳗鱼总产量的70%多。 一、我国养鳗业的发展历史 我国是世界上最早进行人工养殖鳗鱼的国家之一,早在七十代初即已经开始养殖… 相似文献
4.
5.
鳗鱼腐皮病是近几年在鳗鱼养殖过程中不断出现的新疾病,因其最初发生于日本鳗鲡,主要症状表现为病鳗体表病灶斑块状溃疡,又称日本鳗鲡溃疡症。现在养殖的欧洲鳗鲡也有发现,鳗鱼腐皮病初期,鳗鱼的死亡率并不高,只是每天几条十几条,由于在发 相似文献
6.
7.
世界的鳗鲡年产量约2.0×105~2.2×105t,主产国有日本、韩国、中国大陆和台湾,我国是世界最大的鳗鱼生产国,年产鳗鲡10万多吨,占世界产量的2/3,出口1.0×105t以上,约占世界贸易额的70%[1]。由于中国鳗鱼出口增长幅度过大,日本、韩国、美国、欧盟等先后设置技术壁垒限制中国鳗鱼 相似文献
8.
9.
鳗鱼体内药物残留检测技术研究进展 总被引:1,自引:0,他引:1
中国鳗鱼养殖[以欧洲鳗鲡(Anguilla anguil-la)和日本鳗鲡(A.japonica)为主]总产量居世界第一,是目前世界最大的鳗鱼养殖生产国和鳗鱼产品原料供应国。因药物残留超标,鳗鱼出口连续几年受到出口国设置"技术壁垒"的打击,药物残留问题已逐渐成为鳗鱼养殖及加工业和相关部门关注的焦点。 相似文献
10.
<正> 1 我国养鳗现状与前景 河鳗鱼因其肉味鲜美,含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质及人体必需的脂肪酸(DHA、EPA),其脂肪和蛋白质的结构与人体相似,所以容易被人体吸收,享有“水中人参”之称誉,成为适合现代消费的高档优质食品,深受日本及东南亚消费者的欢迎。 目前,我国是世界第一养鳗大国,年产鳗鲡达到18万t,约占世界鳗鱼产量的70%。行 相似文献
11.
日本鳗鲡的生物学特征及人工饲养技术(一)日本鳗鲡(Anguillajaponica)属脊索动物门、脊椎动物亚门、鱼纲、鳗鲡目、鳗鲡科、鳗鲡属。日本鳗鲡(以下简称鳗鲡)肉质细嫩鲜美,内含多种维生素、蛋白质及易被人体消化吸收的多烯不饱和脂肪酸,是一种风味... 相似文献
12.
第一讲鳗鱼(一)鳗鲡(鳗鱼)是我国经济鱼类之一,更是近年来名特优水产养殖种类之一。鳗鲡属鳗额目,鳗鲡亚目,鳗鲡科。全世界有19种(含亚种),其中17种分布于太平洋和印度洋.两种分布在大西洋。鳗鱼是降河性徊游鱼类。是人工养殖的主要对象,在东北亚,亦即中国、日本、韩国等地区主要以养殖日本鳗;在西欧葡萄牙、西班牙、法国、英国以及北欧瑞典、荷兰和地中海地区主要以养殖欧鳗为主;在大西洋西部美国、加拿大及墨西哥湾地区以主养美洲鳗。其它鳗鱼人工养殖也在开发试验之中。一、日本鳗的营养与饲料日本鳗属肉食性鱼类,并有明… 相似文献
13.
日本鳗鲡的故乡到底在哪里?这个问题对于科学家来说很难作出正确回答。生活在中国和日本沿岸的日本鳗鲡,出生于远离日本列岛南部2000km的马里亚纳群岛海域,它们随着海流来到东亚生活。两年前,日本东京大学海洋研究所的冢本胜已教授带领的研究小组在马里亚纳群岛以西海域发现了日本鳗鲡的产卵地。这一发现不仅对研究鳗鱼的生活形态,而且对保护鳗鱼资源有很大帮助。 相似文献
14.
鳗鲡养殖用药是关于鳗鲡安全质量的关键环节,是中日两国鳗鱼贸易技术壁垒的中心,如近几年大家知道的2002年的水银事件,2003年的恩诺沙星残留和近期被检查出鳗鱼含有孔雀石绿、从而日本实施的“命令检查”,给我国鳗鱼业造成极大的损失。这些除了各方面的原因外,养鳗业者对中日两 相似文献
15.
鳗鲡"三类苗"又称鳗精、落脚苗或鳗尾,主要是指一些生长缓慢或个体瘦小而难以长成的鳗鱼,一般体重只有几克。在鳗鱼养殖过程中,产生三类苗是不可避免的。但是,不同的养殖场,三类苗的产生率有较大的差距,从0.2%到20%的都有。本文以日本鳗苗为例,简单分析三类苗形成的原因和预防方法,仅供参考。 相似文献
16.
17.
18.
19.
日本鳗鲡的人工养殖技术郑建平广东省肇庆市粮食局粮油科技发展中心美国青蛙养殖场日本鳗鲡(Anguillajaponica)属脊索动物门、脊椎动物亚门、鱼纲、鳗鲡目、鳗鲡科、鳗鲡属。日本鳗鲡(以下简称鳗鲡)肉质细嫩鲜美,内含多种维生素、蛋白质及易被人体消... 相似文献
20.
日本鳗鲡(Anguilla japonica)(以下简称鳗鲡),属鱼纲、鳗鲡目、鳗鲡科、鳗鲡属,其肉质细嫩鲜美,内含多种维生素、蛋白质及易被人体消化吸收的多烯不饱和脂肪,国际市场每公斤售价约18美元,国内市价每公斤80多元。发展鳗鲡养殖业,是农村脱贫致富、外贸部门为国家出口创汇的又一途径。 相似文献