中日优良食味粳稻品评结果报告

2016年3月15~16日,由中国北方稻作科学技术协会主办、日本佐竹公司承办的中日优良食味粳稻品种选育及食味品鉴学术研讨会在日本广岛举行。来自中日双方的25位品评专家对两国的9个优良粳稻品种进行品评打分,品评按照日本感官评价试验方法进行,经过两次重复品评,最后评选出最优秀奖5个,优秀奖4个。     

全国优质粳稻优良食味品评情况报告

在全国范围内进行征集和初选,筛选出黑龙江、吉林、辽宁、天津、江苏、新疆、河北、山东等省、市、自治区20个优良粳稻品种入选参加食味品评。通过品评可以看到:许多品种均表现出良好的感官食味特性,有些甚至超过日本越光品种;在我国粳稻主产区,只要加强优质食味研究开发力度均能培育出优质食味品种;碾米品质、外观品质及理化指标在对食味影响中存在的相关性需进一步验证,从而建立一套食味品质研究评价体系,使此评价体系完全符合人们对食味的要求;食味研究是一项系统工程,与品种特性、栽培技术、产地、贮藏加工条件等均密不可分;我国有一大批优质食味品种有待于加大开发、宣传、推广力度,并作为优质食味米,高标准地打入国际市场;建立研究我国粳稻食味为主的学术专家组,制定研究目标和发展规划,切实把我国粳稻食味研究做大、做强,尽快提升我国粳稻食味品质的研究水平并赶超世界先进水平。     

第八次全国优良食味粳稻品评结果报告

盘锦北方稻作协会组织专业品评员25人,对来自全国12个省市自治区的28个优良食味粳稻品种(品系)进行品评.基准米品种为吉林省通化市农业科学研究院选育的通禾899,通禾899同时作为暗对照、日本新泻越光米作为比对参与品评.评选出特等奖4名、一等奖7名、二等奖10名、三等奖6名、优秀奖1名.从品评过程及结果来看,我国优良食...     

2018中日粳稻优良食味品评暨品评员复核

正由中国作物学会水稻产业分会、北方稻作协会主办,江苏省农科院粮食作物研究所、江苏省优质水稻工程技术研究中心及北京东孚久恒仪器技术有限公司协办的2018中日粳稻优良食味品评暨品评员复核于2018年7月19日在江苏省南京市召开。我国己进入消费主导生产的新时期,在供给侧改革的指引下,水稻食味研究已经得到全社会的广泛重视和认可。协会以     

第十一届粳稻发展论坛之13’全国优良食味粳稻品评结果报告

由国内外21位水稻专家对在全国范围内筛选的16个粳稻参评样品进行品评。品评会整个过程双重密码操作,当场公布品评结果,解密编号,使结果公开透明,更具有权威性、客观性。最后评选出特等奖1个、一等奖7个、二等奖6个、三等奖2个。并比较了2007年～2013年4次全国优良食味粳稻品评结果,可以明显看出参评样品的平均食味值有逐年提高的趋势,说明食味品质已成为水稻育种的重点目标之一。     

全国粳稻主栽品种食味品评报告

中国和日本计86个品评人员对黑龙江、吉林、辽宁、河北、河南、山东、江苏、云南、贵州等省,新疆、宁夏自治区及天津市的30个主栽品种进行品评,江苏武进稻麦育种场培育的武育粳3号作为基准米(70分)。结果表明:70分以上食味水平粳稻品种占品评品种总数的56.67%、面积占品评品种总面积的51.94%,说明我国粳稻主栽品种中较高食味水平品种多些、面积也稍大;食味稍低的65~70分食味水平粳稻品种在各食味区间中种植面积最大,说明稍低食味水平粳稻主栽品种在市场仍占一定地位;食味特优的品种面积明显高于食味特低的品种;优良食味粳稻品种南北都有分布,地域差异不明显。     

11'全国优良食味粳稻品评胜利召开

<正>2011年8月21日,已经成功举办两届全国优良食味粳稻品评的北方稻作科技协会联合日本佐竹公司,组织来自中国及日本的19位水稻专家在北京对全国20个优质食味粳稻品种进行了品评。     

09’全国优良食味粳稻品评胜利召开

<正>在我国小康社会进程加速推进和温饱问题已经得到解决的今天,人们对主食稻米的需求,正在由数量型向质量型转变,而且这种要求越来越强烈。     

第九届粳稻发展论坛之11＇全国优良食味粳稻品评结果报告

由国内外19位水稻专家对在全国范围内筛选的20个粳稻参评样品进行了品评。品评活动采取现场加密,现场评分,现场录入,现场统计,现场解密的方法。评选出特等奖1个、一等奖2个、二等奖7个、三等奖5个、优秀奖5个。同时分别分析了蛋白质含量、米饭食味计评分与感官食味评分间的相关性,结果表明蛋白质含量与感官食味评分呈极显著负相关,...     

第十三届粳稻发展论坛之15'全国优良食味粳稻品评结果报告

30位国内外知名稻米食味品评专家及水稻育种专家,对来自我国粳稻产区的25个粳稻品种进行品评。对参评样品进行现场随机编号,品评专家现场评分,品评结束后当场解密编号,公布品评结果。评选出特等奖8个、一等奖11个、二等奖4个、三等奖1个、优秀奖1个。品评结果得到专家及参评单位的一致认可。从品评结果及后续发展来看,水稻食味品评作用巨大;我国水稻食味研究遍地开花,后续优良食味粳稻品种层出不穷;水稻食味研究将迈入新阶段。     

第十五届粳稻发展论坛之17'全国优良食味粳稻品评结果报告

北方稻作协会组织24位专业品评员,对来自我国粳稻产区的28个粳稻品种(品系)进行品评,评选出特等奖1个、一等奖6个、二等奖8个、三等奖6个,优秀奖7个。从品评结果分析来看,参评粳稻品种(品系)整体食味水平普遍较高,表明我国优良食味粳稻研究成果显著。同时,专业品评员能够科学、公正、可靠地评价粳稻食味,品评结果得到参评单位的一致认可,所以应大力加强品评员队伍建设,以促进我国优良食味水稻的快速发展。     

第七届粳稻发展论坛之09'全国优良食味粳稻品评结果报告

2009年8月8日,北方稻作科技协会组织专家对全国20个优良食味粳稻品种进行品评。水稻食味育种专家、品评专家17人及列席品评代表10人进行品评标准的讨论、制定及品评。品评方法参考日本食味品评标准,结合中国食味品评经验制定。品评结果收到比较满意效果,并引发众多思考:我国优良食味粳稻研究已经达到较高的水平;应制定更加完善的评价体系,提升品评高度;充分发挥优良食味粳稻品种的市场价值;进一步发展协会,提升协会价值。     

全国优良食味粳稻品评获奖品种展示——宁5055

品种来源：宁5055是江苏省农科院粮食作物研究所以日本优质粳稻关东194为父本,与江苏优质高产粳稻武粳13杂交,经数代外观与食味品质筛选和条纹叶枯病抗性及半糯性分子标记辅助选择培育而成的优质粳稻。     

全国优良食味粳稻品评获奖品种展示——徐稻7号

品种来源：徐稻7号（徐20996）系徐州市农科院于1999年以98552为母本、以镇稻88为父本杂交选育而成的中熟中粳稻。于2008年6月通过河南省农作物品种审定委员会审定,定名为徐稻7号（豫审稻2008003）。     

全国优良食味粳稻品评获奖品种展示——圣稻13

品种来源：圣稻13,原代号：V6,审定编号：鲁农审2006037号,以武优34与T022杂交后系统选育而成。特征特性：该品种属中晚熟常规品种,生育期156d（比对照豫粳6号早熟3d）,株高94cm,株型紧凑,生长清秀,叶色深绿。     

全国优良食味粳稻品评获奖品种展示——垦稻20

品种来源：垦稻20（垦04—549）由黑龙江省农垦科学院水稻研究所育成,2009年3月经黑龙江农垦总局品种审定委员会审定,确定在黑龙江垦区第三积温带推广种植。     

全国优良食味粳稻品评获奖品种展示——垦育88

品种来源：1997年8月以中花8号为母本,冀粳13号为父本杂交,1998年以（中花8号／冀粳13号）F1为母本,冀粳14号为父本复交,经过8年单株系统选择,于2006年获得稳定新品系。     

全国优良食味粳稻品评获奖品种展示——盐丰47

品种来源：高产、优质水稻新品种盐丰47是辽宁省盐碱地利用研究所于1991年利用比8005为亲本转育而成的十余个不育系为母本,以丰锦、秋光等品种及一些籼粳中间材料为父本进行混合杂交,后代经系统选育,1995年选育而成。2001年通过辽宁省农作物品种审定委员会审定。     

全国优良食味粳稻品评获奖品种展示——盐粳9号

品种来源：“盐粳9号”（原名“盐粳9967”）,由盐城市盐都区农业科学研究所以武育粳3号／杨粳319／／武育粳3号复合杂交,于2003年育成。2007年1月通过江苏省农作物品种审定委员会审定命名（苏审稻200707）。2008年7月获国家植物新品种保护权,品种权号：CNA20050129.1。