噬菌体治疗及其在水产养殖中的应用

近年来,由于集约化养殖业的发展,水产动物的各种疾病不断发生并日益严重;同时随着细菌对抗生素类鱼药耐药性增强,通过微生物制剂调节和改善养殖生态系统,防治疾病,控制和减少爆发性病害的发生,发展有机水产品已成为水产养殖的必然趋势.     

水产养殖病害的发生特点与防治措施研究

众所周知,水产养殖病害是水产养殖业的天敌,对水产养殖户的经济发展造成严重打击。水产养殖病害不断增多,给水产养殖业造成不利的影响,也让水产品的质量难以保证,这也是在保障食品安全过程必不可少的一个重要环节。文章先介绍了水产养殖病害的发生特点,然后介绍了相应的防治措施,其目的是为研究水产养殖病害的发生特点提供借鉴作用,并且有利于更好地防治水产养殖病害,营造美好家园。     

核酸疫苗在水产养殖业中的应用研究现状

近年来随着人们对水产品需求量的增加,水产养殖业得到了快速的发展。但大规模高密度养殖造成的水环境污染,致使水产病害日趋严重,特别是病毒性疾病造成的损失更是惊人。目前,养殖者大多使用化学合成或抗生素类药物。由于药物残留、诱变抗药菌株及水体污染等副作用,导致了我国水产品在出口时遇到种种障碍,严重阻碍了养殖业的发展。因此,采用疫苗预防水产动物疾病,成为各国研究者关注的重要内容。     

鱼用疫苗免疫途径的研究概况(上)

<正>水产养殖业作为水产品的重要来源,逐渐受到重视。水产养殖业向规模化和品种多样化方向发展的同时,我国的主要养殖水产品的成活率仍然很低,各种治疗药物不断涌现,但治疗病毒性疾病的药物却很少。抗生素和化学药物的滥用已导致病原菌的严重耐药,并对生态环境造成巨大压力,最重要的是,化学药物在鱼类体内沉积,危及消费者的健康。因此,疫苗研制则是解决鱼类疾病问题的有效方式。     

中草药饲料添加剂在水产养殖中的综合应用

随着我国水产养殖业的蓬勃发展,高密度集约化程度的不断加深和大量人工配合饲料的投喂,残饵和粪便等造成水体污染,养殖动物病害频繁发生,疾病问题越来越成为制约水产养殖业健康、稳定、快速发展的瓶颈。养殖业者在养殖的过程中,经常用抗生素等作为添加剂搭配在饲料中,以此来预防和治疗一些疾病,抗生素长期使用,极易产生抗药性,致使水产养殖动物本身的免疫力下降,严重影响水产品的质量。人们渴望有一种纯天然的、健康的、生态的环保型饲料添加剂能够替代抗生素在水产养殖中推广和应用。在此前提下,中草药凭借本身独特的生物学功能,赢得了养殖业者们的青睐。     

我国海水养殖疾病防控策略

近20年来,我国的水产养殖业发展迅速,其中海水养殖的增长速度最为显著,养殖规模日益扩大,养殖种类不断增多。到2007年上半年为止,全国海水养殖总面积达1846．02千hm^2,占水产养殖总面积的23．45％,海水产品产量1185．37万t,占水产品总产量的53．02％。与此同时,海水养殖疾病造成的危害日趋严重。     

健康养殖在渔业生产上的应用

由于近海渔业资源的持续衰减和人们对水产品需求的不断增长,促进了我国水产养殖业的发展,但养殖业的迅猛发展随之又带来了一些负面影响,如:养殖从业者为最大限度地获取经济效益,盲目扩大养殖水域和加大养殖密度,从而导致养殖环境恶化,养殖水体污染,生态失衡,养殖生物疾病频发并有逐年加重之势。为防止疾病蔓延,养殖业者不断施用各种抗生素类或其他化学类药品,而用药不科学又致使养殖对象产生抗药性、体内药残超标,使养殖水体污染进一步加重,乃至产生更多新类型的病害。如此反复的病害———施药———新病害———再施药的恶性循环,会造成水…     

我国水产品如何开拓出口市场

1我国水产品生产和出口现状1.1从捕捞为主到养殖为主 历史上,我国渔业是以捕捞为主,直至上世纪70年代末,捕捞产量仍占70％以上。90年代初情况发生了变化,养殖产量开始超过捕捞产量。到2001年底,我国水产养殖产量达到2 726万t,占水产品总产量的比重上升到 62％,养殖水产品出口15亿美元,占出口总额的近40％,全国从事水产养殖的劳动力达1000万人。现在,全世界的养殖水产品有70％产自中国。水产养殖业拓展了我国渔业的发展空间,促进了农村、渔区产业结构调整,成为广大渔民、农民就业和增加收入的一个重要领域。水产养殖证制度的建立,既是以联产承包为主要内容的我国水产养殖经营方式的制度化和法律化,也是对渔民、农民开发全民所有制滩涂水面,发展水产养殖业     

我国水产养殖病害防治问题研究

长期以来,我国水产养殖生产经营者多以追求产量和近期经济效益为目标,养殖密度过高,加上保护养殖环境意识淡薄,养殖病害呈逐年加重之势,随之而来的是药物滥用现象较为普遍,以至于水域环境遭到不同程度的破坏,水产品质量安全得不到有效保障,水产养殖业可持续发展受到严重影响,研究解决水产养殖病害防治难题已经成为水产养殖业持续健康发展的重要课题。一、当前我国水产养殖病害发生总体情况1、全国水产养殖病害种类及其造成的直接经济损失据对我国30个省(市、区)74个养殖品种全年病害测报显示,2004年我国监测到的水产养殖病害有126种,病害损…     

水产品质量安全——追溯系统建设研究与应用

<正>自上世纪80年代以来,我国水产养殖业发展快速,取得了举世瞩目的成就。目前水产养殖产量和水产品出口贸易额名列世界榜首,但水产品质量安全问题也随之成为国内外关注的焦点。近年造成食品安全的事故也表明:暴露问题的环节往往并非造成问题的环节,某些环节导致的隐患在以后的环节中爆发。如何保证水产品生产流通链的可追溯性已成为我国水产养殖业的持续发展     

落实科学发展观构建健康发展的水产养殖业--李健华局长在全国水产养殖工作座谈会上的讲话(摘要)

我国水产养殖业发展的成就及主要特点随着经济体制市场改革的逐步深入,水产养殖推动着我国渔业经济进入了快速发展轨道,取得了举目瞩目的巨大成就养殖水产品产量大幅度增长,渔业经济结构发生了重大变化,走出了一条具有中国特色的渔业发展道路水产品供给状况有了根本改观,对保障我国粮食安全发挥了积极作用;水产养殖业已成为促进农村经济繁荣的重要产业;养殖产品成为我国水产品国际贸易的主导产品基础条件明显改善,生产力水平有了较大提高;水产养殖生产有序,渔民合法权益保护得到重视。     

微生态制剂在水产养殖中的作用

近年来水产养殖业迅猛发展,集约化高密度养殖规模日益扩大,由于环境恶化造成的水产动物疾病或由此引发的传染性疾病剧增,养殖生态环境遭到破坏,导致病原微生物种类增多和传播速度加快,养殖生物病害发生日趋严重,给水产养殖业造成严重损失。     

微生态制剂在水产养殖中的应用

近年来水产养殖业迅猛发展,集约化高密度养殖规模日益扩大,由于环境恶化造成的水产动物疾病或由此弓发的传染性疾病剧增,养殖生态环境遭到破坏,导致病原微生物种类增多和传播速度加快,养殖生物病害发生日趋严重,给水产养殖业造成严重损失。     

益生菌在水产饲料中的应用

随着水产养殖业的迅速发展,养殖规模越来越大,工厂化程度不断提高,养殖水域污染日趋严重,导致病害的频繁发生,给水产养殖业造成严重的经济损失。与此同时,大量抗生素及其它药物的使用,污染了水体,降低了水产品品质。随着人们对环保意识的加强,减少在水产养殖业中使用抗生素的呼声越来越高。益生菌由定向筛选的有益菌株配合而成,能够改善水产动物体内的微生态平衡,刺激机体的免疫系统,拮抗致病微生物,降解有机废物,从而减少疾病发生,促进水产动物生长发育,改善养殖生态环境。一、益生菌的种类益生菌作为水产饲料添加剂,具有以下3个基本特征:…     

浅析我国水产养殖废水处理技术的发展现状与趋势

<正>我国是世界水产养殖第一大国,2014年,全国水产品总产量6461.52万吨,其中水产养殖产量4748.41万吨,占我国水产品总产量的73.49%,水产养殖业在保障国家粮食安全方面发挥了重要作用。当前,我国在水产养殖中普遍采用池塘高密度养殖方式,这种方式在提高水产养殖产量的同时也带来了许多问题和弊端,如养殖水域环境恶化,造成近年来淡水鱼类、海养虾类、贝类等的暴发性疾病和大面积死     

我国设施水产养殖业的发展现状与趋势

我国是世界水产养殖大国,2011年养殖水产品产量已达4023.26万吨,占当年全国水产品总产量的71％,占世界养殖水产品总产量的70％左右.水产养殖业的快速发展与设施水产养殖业的发展和带动作用是分不开的.设施水产养殖业是现代水产养殖业发展的一个主要方向和重要途径,具有节地、节水、节能、高产、高效和可控的优势,代表着一个国家渔业科技水平,是现代水产养殖业发展的必然趋势.设施水产养殖业的本质是渔业工业化生产.     

生物预混料的稳定性研究及应用前景(上)

水产养殖业发展日新月异，工厂化程度不断提高，水域污染日趋严重，导致病害频繁发生，给水产养殖业造成巨大的经济损失。与此同时，抗生素及大量药物的滥用，污染了水体，破坏了水产品的品质。因此，水产养殖迫切需要开发出既能满足无公害养殖要求，又能使水产动物快速、健康生长的饲料添加剂。     

南美白对虾健康养殖技术

随着人们对水产品的需求不断增长，水产养殖业飞速发展，传统的水产养殖方式体现出明显的缺陷，如：通过增加养殖面积来增加养殖总量造成效益下降，水产品质量下降；养殖营养物的外排、化学药品的使用造成水体自身污染、环境恶化，等等。因此有必要探索新的健康养殖模式，研究新的养殖技术、方法来维系水产养殖业的可持续发展。作根据当前广西沿海水产养殖业的实践经验，摸索出南美白对虾健康养殖的一套方法，希望与同行们共同探讨。     

健康生态养殖：标本兼治的绿色革命

当前，我国的水产养殖业面临着能否健康发展和如何健康发展的严峻课题，其核心在于怎样尽快解决好量多质次的矛盾，如何做到水产养殖面积、产量的不断扩大与水产品质量提高的统一。实行健康生态养殖，进行水产养殖的绿色革命，是解决上述矛盾，保证水产养殖业健康发展的最佳途径。１养殖业面临严重危机自改革开放以来，我国的水产养殖业有了突飞猛进的发展。目前，我国水产品总产量已占世界水产品总量的１／３，是名副其实的水产品生产超级大国。但是，我国水产品出口额仅占世界水产品出口贸易总额的６．３％，与水产品超级大国的地位极不相…     

浅析抗生素在水产养殖应用中的利和弊

随着水产养殖业的不断发展，抗生素在水产养殖上的应用越来越广泛，抗生素的应用有效地控制了许多水产疾病的发生，极大地促进了水产养殖业的发展。但是，由于抗生素的使用容易产生耐药菌株，存在药物残留以及容易破坏水生动物微生态平衡，使得水产养殖病害防治工作越加困难，水产品安全得不到保证。因此，为了人类的健康和水产养殖业的可持续发展，我们有必要充分科学、公正地认识抗生素在水产养殖应用中的利和弊。一、抗生素对水产养殖的积极作用抗生素对水产养殖的作用主要有疾病防治、促进生长以及节约营养成分等方面：１．防治疾病水生…